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妈妈能做出一顿可口的早餐算是一门技术活，这会让宝宝爱上吃早餐，有益身心又增加了在餐桌上的享受。聪明的妈妈都会学到几个拿得出手的美食作品。

俗话说：一日之计在于晨，营养美味的早餐让宝宝不容易挑食偏食。

美味又营养早餐的标准：牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果、主食、坚果。

要让宝宝爱上吃早餐的重要原则：色、香、味俱全。

美味早餐的3种做法：

粥类

玉米排骨粥、八宝粥、红豆花生粥、山药粥、百合莲子粥、红薯粥、海鲜粥、蔬菜豆腐粥、瘦肉粥、小米粥等等。

如何搭配：粥+鸡蛋+蔬菜+水果+牛奶+坚果

量的多少可以根据宝宝年龄来安排。

面点类

蔬菜包、肉包、海鲜包、豆沙包、花卷、馒头、烧卖等。

早餐搭配：包子+鸡蛋+牛奶+蔬菜+坚果+水果

鸡蛋可以蒸，可以煮，每天更换不同的做法。

粗粮类

麦片、小米、玉米、红薯、粗粮面包、粟米、黑米等。

做法：打成豆浆、煮成粥、蒸熟直接吃、做成汤、做成点心等。

早餐搭配方法：红薯丸子+鸡蛋+牛奶+蔬菜+水果+坚果

这样搭配孩子一定喜欢。

另外，妈妈们还需要鼓励宝宝自己动手，培养自理能力也很重要。

方法很多，没有做不到，只有想不到。做出美味又丰盛的早餐对妈妈们是一种考验，每位妈妈们都可以做到的。

如果觉得我的回答对您有所帮助，欢迎您转发留言，关注灵动育儿，谢谢！

我的孩子正在上五年里，功课有点繁忙，还报了几个课外班。四年级以前一直在学校吃早饭，但要早到校二十分钟，她早晨起床也是各种不乐意，我后来跟她商量，不然就在家吃早饭吧，还能多睡一会儿，她同意了，我也开始了每天做早饭的模式。

一开始我买了一些面包牛奶火腿肠什么的，每天早晨两片面包，一杯牛奶，一个煎蛋或是一根肠。孩子倒没说什么，但是一个星期后我突然意识到这样不行，早餐是三餐中最重要的一餐，孩子一天用脑很辛苦，我这么糊弄怎么行呢？而且没有水果蔬菜，营养也不均衡。我决定给孩子做既营养又可口的早餐，让她吃好后精神饱满的开始一天的学习。

其实做好早餐说起来容易，但做好很难，我还给自己制定了计划，一个星期每天早餐不重样。这就更不容易了，但是好在网络发达，我可以去网上搜菜谱，看视频，学习美食达人们的做菜方法。渐渐的孩子从早晨一坐到餐桌上就皱着眉头说，妈妈这是什么呀？到后来的妈妈这个好吃，以后你还给我做。孩子的肯定真的是对我最大的鼓励，我发现做好的早餐如果放在漂亮的餐具里，再摆出造型，看着特别养眼，孩子也喜欢，我于是买来各种好看的餐具，还在网上学着摆盘，每天做出一个造型，搭配上鲜花，小饰物，孩子看了会说，哇！好漂亮！饭都会多吃几口，更让我信心满满。

根据这么长时间我总结的经验，首先头天晚上要和孩子交流好第二天早餐想吃什么，或者举几个方案让她挑选，一般她选择的做好了都不会抵触。然后复杂的头天晚上要准备好，比如说好了想吃馄饨，那就要提前和好面，把馅料准备好，拌好，放冰箱。第二天早晨起来一包很快就好了。我一般馅类的都会这样，我不会包好了冻起来，我觉得那样不好吃，煮着也费时间。早餐可口不可口一般与孩子的兴趣息息相关，只要她喜欢的，就是可口的。平时我也会多观察她喜欢外面哪种小吃，比如披萨，咖喱饭，煎饼，我都学会了早晨做给她。我家孩子不喜欢吃水果蔬菜，我就把水果切小块，吃不了太多可以少吃一点。蔬菜我就配上点火腿，胡萝卜。尽量做的花哨一些，孩子也会很喜欢。

可口的早餐并不难，只要我们用心，孩子一定会爱上家里的早餐，你做的早餐！

现代生活节奏快，压力也大了很多没办法做为父母每天上班工作忙，没时间给孩子准备早餐，有时间做早餐比是较马虎，简单弄一弄就完了，也谈不上营养搭配了，搞的孩子也不愿意吃。下面，向介绍2种营养全面、简单易做的儿童早餐吧，尤其是年轻的爸爸妈妈们可以试着做做看，希望你的孩子喜欢吃。【芹菜叶鸡蛋饼】芹菜叶摘好洗净切碎，放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状，平底锅烧热，放少许油，放入面糊，扒平煎至微黄，反面煎至微黄，放在砧板上切开装盘。每天给孩子做什么早餐, 既能让孩子爱吃也能保证营养?【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁。油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出，平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼，蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。每天给孩子做什么早餐, 既能让孩子爱吃也能保证营养?鸡蛋饼材料 ：鸡蛋1只 面粉3勺 水适量葱花适量 油，盐，花椒粉制作方法：敲一个鸡蛋在大碗里，放入适量葱花（或喜欢的食材）适量盐，加入3勺冒尖的面粉，一勺约15克左右。加入适量清水搅拌至稀糊状，粘稠度适中即可。锅热刷油，调小火加热。舀一勺面糊倒入，把锅端起来转一下把面糊转均匀，继续小火煎制。饼的边缘有透明发白的时候就可以轻轻用铲子把饼铲起来翻面，小火煎一会。一般一两分钟即可。每天给孩子做什么早餐, 既能让孩子爱吃也能保证营养?一、与粥搭配，香脆美味谷物偏粗粮，搭配各式粥，很适合孩子的肠胃，软糯加香脆的口感也很不错。谷物+南瓜粥，南瓜粥的香甜，加上谷物的香脆，好吃又好玩。每天给孩子做什么早餐, 既能让孩子爱吃也能保证营养?二、黑白混搭，可爱呆萌热可可撒上一把可可球，小朋友超级喜欢， PS，赏宝贝两颗棉花糖甜化他的心吧，有没有两只熊猫在泡澡的赶脚。每天给孩子做什么早餐, 既能让孩子爱吃也能保证营养?三、多彩酸奶，营养均衡有些孩子长大后不太爱喝牛奶，取而代之的酸奶成为了孩子们的最爱，但是妈妈都有些担心早上吃酸奶有点凉，这个妈妈很聪明，酸奶拌一些谷物和水果，酸奶不再那么凉，而且也增加了纤维和维生素的营养。最重要好看呀，孩子们都是视觉系的。每天给孩子做什么早餐, 既能让孩子爱吃也能保证营养?四、多层三明治，方便又快捷家长们都有一个共鸣，早上经常被孩子们的各种墨迹而恼火，眼看要迟到，早饭还没吃。为了不让孩子饿肚子上学，三明治是一个不错的路上早餐的解决方案。三明治除了夹煎蛋外，为了让孩子更爱吃，可以再在三明治里加上一些可可口味的玉米片。最重要的是给孩子做的同时，也可以给妈妈自己做一个，自己上班也不会迟到啦。每天给孩子做什么早餐, 既能让孩子爱吃也能保证营养?五、蔬菜色拉，兼顾全家在早饭这个问题上，妈妈们很多时候不仅仅要满足孩子，还需要兼顾全家人的饮食。色拉加上一些可可口味谷脆格，孩子一开动，根本停不下来。有木有！你以为只有孩子们喜欢，No！全家都很爱，好不啦！每天给孩子做什么早餐, 既能让孩子爱吃也能保证营养?每天给孩子做什么早餐, 既能让孩子爱吃也能保证营养?六、无肉不欢，健康非油炸对于无肉不欢的孩子来说，玉米片鸡翅是个好的尝试。鸡翅入味，裹上脆脆的玉米片，用烤箱制作，健康非油炸，绝对的高蛋白低脂肪。每天给孩子做什么早餐, 既能让孩子爱吃也能保证营养?七、亲子手工，发挥想象力周末的早上，制作早餐的过程，也可以变成亲子时光。用热巧克力溶化后，结合卜卜米，可以制作出来可爱的造型。没有烤箱也可以做可爱的小点心。每天给孩子做什么早餐, 既能让孩子爱吃也能保证营养?

怎么给孩子做可口的早餐？孩子刚起床会不喜欢吃东西，而早餐又是一天中最重要的一餐，所以早餐必须要给孩子吃。要让孩子觉得可口必须得按照孩子的喜爱去做。

牛奶＋包子。孩子喜欢喝牛奶，可以给孩子订一些鲜奶送上门的那种也可以给孩子买盒装的牛奶。包子根据孩子喜爱的馅做，我家孩子喜欢吃粉丝包就以这个为例子吧。面粉500克，酵母5克，白糖一小勺，温水适量，龙口粉丝，胡萝卜丝，木耳丝。把面粉和成面团，发酵成两倍大（因为发酵要时间，可以选择头天晚上和好放冰箱冷藏发面，也可以第二天早上早早起床发面，或者头天晚上做好包子放冰箱第二天热就行了，我一般选择第三种。），将龙口粉丝泡软了，切短一小截的，放入胡萝卜丝，木耳丝，加入少许花生油、耗油、盐搅拌均匀。包好包子放入蒸笼中二次发酵好大火蒸30分钟。

鸡蛋面。早上起来给孩子煮一碗鸡蛋面也是不错的选择。根据孩子喜好，鸡蛋可以煎成荷包蛋也可以直接打入鸡蛋煮成荷包蛋。水开后下入面条煮至面条软，把面条捞起过凉水。重新加水入锅煮开下青菜，青菜熟后下面条，加适量油、酱油、耗油调料。把面条盛出加入荷包蛋。

瘦肉芥菜粥。早上起来下米熬粥，水开的时候下入瘦肉末再煮至米熟加入芥菜，这时候不用盖盖子了，芥菜熟后加入少许花生油，少许耗油，适量盐就可以出锅了。

鸡蛋粥。早上起来熬好粥后，粥还滚烫的时候，打入一个鸡蛋快速搅拌，让粥的高温烫熟鸡蛋。加入少许花生油，酱油，盐就可以开吃了。这是我们小时候经常吃的，营养美味，我也经常给孩子做。

早餐的做法有千千万万种，只要孩子喜欢吃就可以了。

相信不少上班族清晨都会进行一场“早餐VS懒觉”的大战，既想吃份称心的早饭又想多睡一会，这可愁坏了不少人。小编心疼你们，在此特地准备了一份专属上班族的快手营养早餐，就算厨房小白也能抓紧一切时间吃饱喝足，保你早餐和懒觉两不误，再也不用担心上班会迟到了。

吃早餐三大原则

1.必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；2.必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；3.必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。

早餐搭配

基本搭配：牛奶加面包。这两种食物包括了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质，还有丰富的钙，保证了基本的能量供给。其中，面包也可以用馒头、稀饭、包子等营养成分相当的主食代替。丰盛搭配：鸡蛋、火腿。加强了蛋白质的补充，弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点。尽量搭配：水果。早餐加一个水果，可以充分补充维生素，如香蕉、橘子、苹果等，宜选择当令的水果。推荐搭配：蔬菜。生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以补充纤维素的不足，而且这些蔬菜生食爽脆、口感好，营养物质也不易破坏。

清晨最不该吃的三类食物

1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大的影响。

2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

| 微波炉版紫薯小米粥 |

by 1粗茶淡饭1

用料

主料：紫薯80克；黄米40克

辅料：红糖15克；开水450克

做法

1.备好所需食材

2.紫薯去皮后切小块

3.玻璃碗中倒入开水，同时把淘洗过的小黄米、紫薯块和红糖一起放入

4.放入微波炉中（注意，不要盖盖子），按下“煮米饭”的功能键，再按下“开始”键，烹饪时间显示为22分钟，待运行10分钟后，也就是还剩12分钟时即可停止，此时紫薯已软烂，小米也开花了

5.取出后盖上盖子可再焖一会，这样会粘稠些，待不烫后就可以盛出食用了

| 葱香鸡蛋软饼 |

By 寓言7656

用料

主料：面粉150克、鸡蛋3个

辅料：香葱2棵、食盐适量

做法

1.准备食材：面粉、鸡蛋、香葱

2.香葱洗净切末

3.切好的香葱末和面粉一起放入大碗中，加入适量食盐

4.加清水搅拌成糊状。

5.加入鸡蛋

6.搅打成糊状，直至没有面粉颗粒，静置几分钟。

7.锅中刷少许底油，把一勺面糊倒入平底锅中。

8.慢慢转动平底锅，使面糊均匀布满锅底。

9.小火加热，大约1分钟左右，饼的边缘翘起，反面，把另一面稍微煎一下就可以出锅了。

| 莲子南瓜薏米糊 |

By 麦子老妈

用料

主料：南瓜100克、莲子50克、薏米30克

辅料：冰糖适量

做法

1.莲子去除莲子心，薏米洗净

2.南瓜去皮去籽切小块

3.把食材放入豆浆机中

4.加入适量清水至最小水位线

5.启动米糊功能键

6.蜂鸣声响起，时间到

7.趁热加点冰糖搅拌至融化

8.倒入杯子里

马上就要开学了，很多妈妈又将步入早起给孩子准备早餐的大军中了，如何给孩子做可口早餐成为很多妈妈的头号问题：

孩子吃好早餐的重要性

一般情况下，妈妈们早上都是很忙碌的，她们既要起床把自己收拾得利利索索，也要把孩子老公喂得饱饱的，可能还要急匆匆的赶去上班，所以一些妈妈就会随便做点吃的或者直接塞个鸡蛋，塞袋奶让孩子凑合一顿。其实这种做法不可取，孩子吃好早餐是很重要的。

早饭与头天晚饭相隔近12个小时，孩子正处于长身体的重要阶段，如果不及时吃早餐，孩子的大脑一直处于饥饿状态，就会出现精神不振、学习能力下降、注意力不集中的情况。另一方面，如果早餐吃不好，很多孩子上午九点、十点的时候就会饿，到了中午可能就会大量进食，时间久了容易影响胃肠道健康，影响孩子成长发育，另外，一次性摄入过量的食物就可能堆积起来，使孩子发胖。

所以说让孩子吃好早餐很重要，妈妈可别不放在心上。

孩子的早餐要包括这些

孩子正处于长身体的关键期，但早晨刚起床，很多人食欲并不好，这就需要早餐色香味俱全，品种丰富，合理搭配。

一份完美的儿童一般会包括下面几大类营养：

谷物：包子、馒头、面包、饼、面条、粥等主食、粥品，可以在分解成葡萄糖，为人体活动提供能量；

蛋白质：鸡蛋、牛奶、各种豆制品、肉类等，为人体新陈代谢提供营养；

蔬菜：为身体提供维生素、微量元素、矿物质和纤维素，这些都是人体活动不可或缺的营养；

坚果：富含不饱和脂肪酸，可以为孩子脑部发育提供优质营养。

妈妈在为孩子准备早餐的时候，建议是以上几类食物都包含，让孩子吃得营养，吃得健康。

一些妈妈早上会给孩子选择冰箱里拿出的凉奶、酸奶做早餐，长久下去，孩子胃肠道会很受伤，从而影响孩子身体健康和成长发育。另外，过于油腻的食物、隔夜饭、或者是过于单一的食物都不适合给孩子当早餐。一些妈妈犯了难，早上时间那么紧张，我还要上班，如何才能让孩子吃得饱，吃得好？

推荐几款简单好吃又营养的早餐

作为一个上班族的二孩宝妈，我平时很喜欢捣鼓一些吃的，所以我家早餐都是比较简单快捷但又营养美味的。下面就推荐几款我家餐桌出现频率比较高的早餐：

粥

粥是我家餐桌上的常客，因为简单、百搭、有营养。晚上睡觉前根据自己的喜好，把各种米、豆子等食材和水放进压力锅，预约好时间，早上起来就能直接享用。大米粥、小米粥、八宝粥、黑米粥、燕麦粥、蔬菜肉末粥、南瓜粥等等，只要你喜欢，都可以做成粥。软烂易消化，特别适合孩子吃。

豆浆/米糊

豆浆或米糊也很受我们家俩孩子的欢迎，你可以把做粥的那套食材（米、豆子、坚果等）放进豆浆机，二十多分钟就能做出你喜欢的豆浆或者米糊，简单快捷，营养美味，比外面小摊卖的实惠，更卫生。

疙瘩汤

早起花上二十来分钟的样子，料随着自己的喜好加，鸡蛋、肉、各种蔬菜，炒一个小料，加汤烧开，放入拌好的面疙瘩，调味出锅。基本上一碗就能包括好早餐所需的营养，天冷的时候尤其适合。

汤面

汤面和疙瘩汤的做法其实差不多，只是把疙瘩换成了面条。妈妈们可以提前自制一些面条、面片、蝴蝶面、挂面，都是可以的。

三明治

三明治简单易做，还深受小朋友的喜爱，妈妈们可以提前准备好面包片、鸡蛋、蔬菜火腿等，早起煎个蛋，烤个面包就可以。

包子/水煎包

晚上有时间的时候，我会提前和面做馅，做好包子的生坯，第二天早起只需要半小时左右的时间蒸制或者水煎，就可以享用到暄软美味有营养的包子/水煎包了。

饼

烧饼、手抓饼和做包子有些类似，需要头天晚上提前做好饼坯放冰箱冷藏，第二天早起煎制就可以。新鲜蔬菜诸如胡萝卜、土豆、西葫芦、黄瓜等擦丝，加入鸡蛋、水、面粉等食材做成面糊，煎成两面金黄就成了蔬菜饼，好吃又营养。

馄饨/饺子

提前包好馄饨或饺子放冰箱冷冻，早起可以煮一碗，放上一些紫菜、虾皮、香菜，美好的一天从早上开始。

每天的早餐，妈妈可以根据孩子的喜好进行合理搭配，还可以在此基础上为孩子加杯牛奶、加个水煮蛋等等，总之要孩子吃得开心，吃得健康。

如何做更省力更美味

看到这里，很多妈妈表示馋了，但是手残党不会做怎么办？古人有句话叫：君子性非异也，善假于物也。很简单，充分利用起自家的厨具来。

各种粥可以交给压力锅，按照说明书提前准备食材，预约时间，手残党妈妈也不怕；

豆浆、米糊交给豆浆机或者料理机，按照说明书放进食材，选择方法，等着喝营养美味的米糊吧；

各种饼的话，可以参照网上的各大教程，用电饼铛，翻几次就可以成功，如果厨艺还不错的话可以选择平底锅，会更方便；

饺子馄饨可以买现成的皮，自己做好馅，特别方便。

我是欣然育儿，爱捣鼓美食的二孩宝妈，欢迎关注，更多精彩等你来

我是小雨妈，两个孩子的妈妈，大宝上小学四年级，我也是每天在家给孩子们做早餐。家里做的早餐有温度有爱，孩子吃饱吃好，能深深地感受到妈妈的爱意。下面是我家部分早餐。

其实早餐并不难，我都是头天晚上准备好部分工序，第二天早上一般半个小时左右就做好。现在很多电器都带有预约功能，很方便的。[呲牙]点我头像可以关注我，收看我家早餐的视频，一起来给孩子准备爱的早餐吧！

怎样给孩子做可口的早点？

给孩子做可口的早点要符合两个原则，一个是有营养，一个是符合孩子口味。

想要早餐有营养，要注意搭配，鸡蛋，肉，牛奶，蔬菜和水果，最好在每天早晨都给宝宝吃一些。

至于孩子的口味，就需要家长平时多观察，看看自己宝宝喜欢什么了。

早晨准备早餐确实赶时间，其实只要家中食材充足，十分钟左右妈妈们就能很快整出一桌来！骄傲脸！既没有亏待孩子们的嘴巴，又能节约时间！不会做早餐的朋友照着做吧！简单快手，十分钟就能上桌，样样都受孩子们欢迎！

下面推荐几种可口的早餐做法，希望对家长有帮助。

一，火腿肠鸡蛋饼

鸡蛋饼，是很多家庭很常见做法很简单的早餐饼之一，超乎想象的简单快速又好吃，！挑食的小朋友，挤上一层番茄酱，酸酸甜甜，软香可口，小朋友们三下两下就能吃光。而且这个饼做法多变，把中间的火腿肠丝换成胡萝卜丝，土豆丝等等就可以做出多种口味的饼。

二，西红柿虾仁面

听名字就很简单，虾仁适量，姜片少许，西红柿一个，盐少许，植物油适量。

首先把西红柿切丁，入油锅翻炒，然后加入适量的开水，再次煮开后加入姜片和虾仁同煮，煮沸后加入家里普通常见的一般面条，煮熟即可，最后撒少许盐和小葱调味。加入酱油，再煎一个美美的荷包蛋，孩子的营养早餐就做好了。很简单吧。

小学生们每天的学习会非常消耗脑力，香蕉是补脑维持体力的好水果。平时多买几根香蕉吃就可以辅助孩子变得更聪明。现在天气热了，吃一些水果也促进消化。简单的早餐做法都不需要怎么准备，火腿肠鸡蛋饼和西红柿小汤面是可以同时用两个锅做，这样下来十分钟不到就能全部做好啦！

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我是J妈，曾经以为自己足迹踏遍几十个国家和地区是值得骄傲的一件事情，现在认为做了妈妈才是人生的王道！曾经的职场达人，现在的育儿达人，专心在头条码字，每天更文，专注于育儿经验和宝妈自我提升以及时间管理，分享我的所学所思，所有文章，一字一标点，全部是我一个一个敲打出来。

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怎样给孩子做可口的早点？

不得不说，给孩子做早餐确实是个费工夫的活儿，早餐是一日三餐中最重要的一餐，考虑到孩子的健康发展，早餐就必须得做到有营养，而且最好还要保持营养均衡，所以那些蔬菜胡萝卜我们都得想方设法地做给孩子吃。除了有营养，早餐还要有创意，外观漂亮，色彩丰富的早餐，小孩看起来才有食欲，吃的才开心。

下面给大家分享几种可口的早餐，非常适合给孩子做，一起来看看吧~

蛋黄炬山药

咸蛋黄放入烤盘刷上高度白酒，烤箱预热后上下火200度7分钟（没有烤箱可以蒸熟），晾凉。

将晾凉的咸蛋黄压碎成蛋黄泥，可以用料理机、擀面杖碾压、或者用水捏碎，备用。

山药去皮切小段放入蒸锅蒸熟。找一个大一点的盘子，我用的烤盘，将蒸熟的山药放入，撒上玉米淀粉，抖动烤盘使其均匀。

不粘锅放入油加热，倒入裹好淀粉的山药，炸至微黄表面变硬即可，捞出控油。

油锅倒入油加热，放入碾碎的咸蛋黄翻炒均匀。

倒入山药，使其均匀的裹上咸蛋黄。

装盘出锅，晾凉更好吃。

杏鲍菇煎饼

杏鲍菇切成丁，西蓝花焯水，准备好1勺奶粉、2个鸡蛋、100面粉；在装有杏鲍菇丁的碗中倒入3g食盐搅拌均匀；

接着倒入西兰花，焯过水的西兰花切成蔬菜末，跟杏鲍菇一起搅匀；搅匀后打入两个鸡蛋；打入鸡蛋后搅匀。

我们在搅匀后的蔬菜丁里倒入奶粉；接着倒入面粉，这里面粉不要一次性全部往里倒，可以分批次倒，要不然搅出来的面糊就是特别稠的那种；

面糊不要太稀也不要太稠，刚刚好就行，面糊搅好后，我们就可以开始煎啦；在锅中刷层油，用勺子舀一勺放入锅中小火慢煎，大火容易焦，口感也会略差；煎至金黄后，翻面继续小火慢煎；

叮~煎好出锅盛入盘中就可以啦~

双色厚蛋烧

番茄去皮,在番茄炒面切十字，放锅里煮水3分钟左右，就可以轻易把皮剥落、番茄切得很小粒，越小成功率越高2个鸡蛋与玉米淀粉5克+10克水混合均匀，再加入番茄丁再次搅拌均

2个鸡蛋与玉米淀粉5克+10克水混合均匀，再加入菠菜叶（菠菜叶提前焯水然后切碎）再次搅拌均

小火热锅后锅里下少许油，把一半蛋液倒入，迅速摊平整个平底锅，鸡蛋开始凝固撒上芝士碎，用锅铲把它一层一层的卷起来～卷好后把剩下的鸡蛋液全部倒入摊平

重复刚刚的步骤接着倒菠菜糊用锅铲把它一层一层的卷起来～卷好后把剩下的鸡蛋液全部倒入摊平，重复刚刚的步骤～整个厚蛋烧卷好后先不要着急出锅，继续把它两面继续煎一会儿让里面的蛋液全熟，煎至两面金黄色即可

上碟后把它平均切开小块、还可以挤上番茄酱，几分钟就可以搞掂的早餐～营养丰富又好吃哈！

糯米烧卖

香菇、黑木耳提前2小时泡发，糯米、大米、盐、酱油入电压力锅用煮饭档煮熟

面粉、澄粉、盐混合，加开水搅拌成光滑面团，静置15分钟。

香菇、黑木耳、胡萝卜、玉米、西芹、五花肉用搅拌器搅成粒。香菇、黑木耳、胡萝卜、玉米、西芹入锅炒，最后放入五花肉，再放入糯米饭混合均匀

面团擀皮，包入糯米馅后冷冻。早餐时取出，胡萝卜切片垫在烧卖底部，蒸15分钟就可以了~

手抓饼

黄瓜切丝，火腿肠切条备用。锅内放少许油，煎荷包蛋。煎完荷包蛋，将切成条的火腿肠放入锅内稍微煎一下。

开中小火放入一张速冻手抓饼，煎至金黄色后翻面，另一面煎至金黄色时关火。

荷包蛋切成条状，和煎好的火腿肠、黄瓜丝一起放在手抓饼上，挤上沙拉酱或番茄酱，将手抓饼卷起来即可。

大家一般都给自家小孩做些什么早餐呢？

#吃在重庆#

怎样为宝宝做营养又美味的早餐？

“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”这句话相信大家都有听说过，而且不是还说美好的一天从营养美味的早餐开始吗？由此可见早餐的重要性，尤其是对正处于成长发育阶段的宝宝来说一份健康又美味的营养早餐就更为重要啦！下面和大家分享几款早餐食谱，谈不上有多精致，但却是我家俩宝都爱吃的哦！而且是老少皆宜。
1、蔬菜馒头。所需食材:时令蔬菜、南瓜、面粉。

做法:①南瓜去皮切块蒸熟后搅成泥，蔬菜(我用的是菠菜)焯水榨汁备用。
②用南瓜泥和菠菜汁分别与面粉一起发面。
③待面发好后可根据个人喜
好做出不同造型的小馒头，不仅可爱还可吸引宝宝目光。
④将做好的蔬菜馒头上锅蒸熟即可。除了蔬菜还可选用水果来做更多不同口味的面食，早餐再搭配牛奶一起可是非常不错哦。
2、韭菜鸡蛋饺子，在我们老家答它叫包面。所需食材:韭菜、鸡蛋、饺子皮。

做法:①准备馅儿料。韭菜切碎，鸡蛋入碗搅拌均匀，接着入锅翻炒2～3分钟即可。
②开始包面。先将四四方方的面皮放在手心，然后舀1小勺馅儿，最后将面皮对折再像翻衣领一样轻轻翻过来捏紧即可。
③煮包面，除了用开水煮着吃，还可清蒸或是蒸熟后做煎饺，都还不错，但不太适合1岁以下的宝宝。
3、肉末胡萝卜西红柿
蒸饺。所需食材:肉末、胡萝卜、西红柿、面粉。

做法:①胡萝卜、西红柿去皮切碎后与绞好的肉末一起搅拌均匀备用。
②和面。为求饺子皮柔软且有嚼劲儿在和面时我比较习惯用温水，反复揉捏后切成小块然后用擀面杖擀成一个薄薄的圆形。
③包饺子。一只手捏住一边饺子皮边缘，然后用另一只手去捏折子，就像衣服上的花边一样，最后放点馅儿再将两边重合在一起捏紧即可。
④接下来就是煮饺子啦，除了煮还可以清蒸着吃。
上面这几款虽说做起来有点麻烦，但可都是不错的早餐之选哦！在做的时候可稍微多做点儿放冰箱贮存，但不建议一次做太多，毕竟冰冻食物吃多了对宝宝不好。当然啦还有比较简单又营养的早餐之选，如:

4、宝宝营养粥。里面有红豆、莲子、绿豆、花生等，营养全面又好吃，超市里有卖搭配好的粥米，买回来直接煮即可。

5、香菇鸡肉胡萝卜粥。
6、黑米紫薯粥。这个超市也有卖搭配好的粥米，也可自己搭配，我一般都是自己搭配的，这样给宝宝吃比
较安全卫生。