我认为鱼的营养价值大部分都差不多，物以稀为贵造成了人们对于的营养价值走了不同的看法，其实鱼的营养价值取决于你怎么去食用它，让鱼的营养价值充分发挥出来。再贵的鱼食用方法不对也没有任何营养价值的。
鱼头：有大量的DHA，号称脑黄金。
鱼肉：富含大量优质蛋白，低脂肪，容易消化吸收，鱼肉还有大量的微量元素可以补充人体所需。
鱼翅：丰富的胶原蛋白，让多少人花高价为了一口鱼翅。
鱼鳞、鱼骨、鱼鳔也都有营养价值，喜欢吃鱼很不错哦。
我一般喜欢清蒸或者煲汤，我认为这样最能保留鱼的营养价值。
发布于：2020-08-19 00:47
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黄鱼和鲈鱼营养价值和有千秋，但相同物质营养成分上鲈鱼更高些。
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阿敏啊668
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导语：黄鱼和鲈鱼哪个营养价值高？
黄鱼应该是指黄花鱼吧
黄花鱼富含蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的滋补作用。对于体弱多病的中老年人来说，食用黄鱼会有很好的治疗效果
黄花鱼富含微量元素硒，能消除人体新陈代谢产生的自由基，延缓衰老，防治各种癌症
黄花鱼特别适合体质虚弱、面色萎黄、瘦弱、乏力、倦怠、食欲不振等症状的人群食用，对睡眠障碍和失眠的人有一定的镇静和促进睡眠的作用
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有滋补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足者有很好的滋补作用
综上所述，黄花鱼和鲈鱼都是食用价值高的鱼类，其口感、肉质和营养价值都很高。至于黄鱼和鲈鱼哪一种营养价值高，这取决于每个人不同的体质和需求
1574820
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当然黄鱼了，最经典的就是清蒸，还可以红烧，或者煮汤，加点雪菜
李爱萍31417956
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很高兴为你解答
黄鱼和鲈鱼，作为鱼类，这两种都不错，营养价值都高，最好的方法就是清蒸，煲汤！保留营养最多，不建议红烧等！
蚂蚁致橡树
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黄鱼和海鲈鱼的营养价值都差不多
黄鱼是海鱼，鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼两种
不知道您说的鲈鱼是哪一种
海鲈鱼和黄鱼大部分都是冰鲜的，淡水鲈鱼活的比较多！
所以还是建议您吃鱼还是淡水鲈鱼鲜活的好
希望能帮到您！
下面是海鲈鱼和淡水鲈鱼
李爱萍31417956
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黄鱼是一种海鱼，属于石首鱼这个科目鱼。含有高脂蛋白，是一种对人体有健脾补益功效的鱼类，可以治疗贫血。因为它含有一种抗老化的微量元素。它可以很好的延缓衰老。黄鱼可以治疗血瘀症。
所以黄鱼的营养价值比较高。
鄧春曉
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黄鱼
仔仔老娘
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黄鱼
金润锦霄
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个人认为鲈鱼营养价值高一些:
鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。
鲈鱼的功效与作用
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的营养含量表
105 (大卡)19 (微克)0.03 (毫克)86 (毫克)33.06 (微克)3.4 (克)242 (毫克)2.83 (毫克)0.05 (毫克)0.17 (毫克)144.1 (毫克)
鲈鱼的营养与价值
1. 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用; 2. 鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品; 3. 鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充.
冬雨望秋
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