农民工大多是给私企老板，和包工头干活，都是干最累的脏活，说是包吃，包住的，吃的菜里一点油都不放，大白菜，土豆，一起放到大锅里放点盐，一翻腾就拿出来了，，，

老板太黑心了，，，

农民工干的是重体力活，住在草地上，打个临时房都算不错了，，，

从来没有监督部门下来检查一下农民工的吃，住，出工合不合法？

我是从事餐饮工作的，自己开了一段时间的餐饮店，后来在几家单位食堂干过，现在从事食堂的采购工作。

我在一家服装加工厂的食堂干过几个月，对于打工者的伙食标准和饭菜的质量可以说非常了解。

现在工厂的食堂一般分这么几种形式:

1. 单位自营的:这个是单位福利的一部分，伙食的好坏主要看单位的效益，以及老板对员工的态度。
2. 对外承包的:这种都是跟工厂的老板有一定的关系，然后单位出一部分钱，员工交一部分钱的。不过因为承包者要盈利，而工人的吃饭时间短也没地去吃，所以食堂做什么工人就要吃什么。
3. 工人自己出钱合伙做的:有些单位的工人比较少，会几个工人加上老板雇一个做饭的阿姨，每天给他们做一顿午饭。这样的因为工人自己出钱了，所以比较符合大众的口味。

都说打工苦打工累，打工伙食说多了都是泪，我看过的最差的几个食堂:

一，工地的食堂

• 这个食堂每天有300多个工人吃饭，一天三顿饭的伙食标准是每人5块钱。这个工人白吃，都是老板出的钱，雇了三个做大锅饭的妇女。
• 这家食堂基本都是批发市场关门去采购，基本买的都是论堆估的萝卜、白菜、土豆这些。大米是批发市场里最便宜的碎米，买肉基本都是买板油回去加工成油渣然后炒菜。

• 他们老板的要求是饭菜做熟了就行，想吃好的可以自己出去吃。

二，一家物业公司的食堂

• 这家单位有60多人吃饭，每天也是做三顿饭。
• 早饭基本是咸菜、馒头、稀粥，不过每人发一个鸡蛋。
• 午饭和晚饭都是两个菜，一般都是土豆炖鸡架，土豆炖鸡脖子，大白菜帮子炖碎粉条这几个菜翻来覆去的做。

其实我在食堂工作这么长时间，发现打工者没有几个挑伙食的。因为他们出来就是为了挣钱的，只要工资按时足额发放，而且工资待遇对的起自己的劳动付出，那么再差的伙食也没有离开的。反之，吃的再好工资待遇不够也留不住人。

在工厂里上过一个月质检的班，我说说我的感想。

第一，工厂的生活很充实，一天从早上忙到晚上，下班洗漱后所剩的时间基本不多。可能是我只做了一个月的原因，我感觉还是很好的，没什么地方要花钱的，很节约。基本上包吃住了一个月工资多少就剩多少了。

第二，伙食方面，个人觉得非常不错的，起码每天都有菜肉搭配。一周下来也变换着花样来，听说是每周一的时候都会有鸡腿吃，不知道是不是，我没有太注意这个。

对于这个伙食我倒是有些想说的，其实伙食并不差，比15块的外卖强吧。只是说在食堂里分食的时候是打在这种饭盒里面，所以大家看着感觉变了味，如果是像餐馆一样一个菜上个碟子那样就好看了，也就觉得好吃了。在外面的工作餐不一定有这个好，那些餐馆里面大酒大肉的也没有谁天天当工作餐吃，也就是聚会的时候吃一下。

第三，晚上下班后，住在宿舍里面的人会把音响开的好大，而且是好几个房间那样，我觉得氛围很好啊，就像是ktv里面的那些包厢一样。再弄点小酒小菜的好不快活。只是有的房间只有上下铺没有桌椅那些，但是我觉得这些都可以添置的没有太大的影响。

第四，人多，男女老少都有，以前一直听人说工厂上班很多漂亮的姑娘，一直没机会见识，这段工厂生活我见识到了，确实很多，也很漂亮也很勤劳。当然，我没有其他的想法，纯粹的欣赏美好事物的眼光

至于其他的趣事应该还有很多，我因为离开了暂时无缘见识。只是感觉工厂的生活其实没有大家说的那么不堪吧。或者是我工作时间短没有体会到里面的一些心酸？

当然，在工厂里面工作对我个人而言也有不足的地方吧，时间排的太满了，基本下班以后整理完就要休息了，根本没有太多时间弄其他的一些事情

作为一个打工的只要厂里管饭就行，不管饭好坏，工资到月发就行，咱挣的是钱。

因为一直在施工企业，员工人数多，容易开饭堂，所以都是包吃的，我来说说我经历过的饭堂。

工地的饭堂，工地饭堂大多是自己拿个盆去装，去过很多个工地，大部分伙食都一般，一般是一个荤菜，一个菜炒肉，一个青菜。节假日会加点菜。

后来去到公司总部，伙食很好，潮汕人为主的食堂，厨师也是潮汕的，口味比较清淡，比较注重原汁原味。考虑到有些爱吃辣的同事，经常也会做一盘虎皮尖椒。是自助餐的形式，早午晚餐都有粥、经常会换着花样来，每餐是5种菜，其中一个是青菜，一个是肉，一个是鱼，其他是炒肉，还有一个汤。大部分同事来工作后，都是胖了好多。

还去过一家公司，现在是上市公司，他们是用饭卡，公司给每人每天卡上充值10元，早餐2元，午餐晚餐各4元，吃了就扣除，没吃就月底把余额发到工资里面，伙食一般，以辣为主。

所以伙食主要是要看老板给的预算，还要看厨师的烧菜水平，同样是普通的菜，烧菜水平高，就会感觉很好吃。

你好，很高兴回答这个问题，因为我也是才从工厂里出来，对工厂的生活深有体会。前段时间我也写过关于工厂的伙食，今天再给大家重复一下。

这里说的打工应该是指的普工，工厂最低等的工种，没有地位，只能任劳任怨。

现在工厂基本上都是包吃包住，这一块还是比较有人性化。工厂里的员工比较多，为了节约成本，所以每顿的伙食费只有几元钱，我以前工厂正餐的伙食费标准是6.5元，早餐2.5元。

早餐是稀饭，馒头，包子，鸡蛋需要另付1.5元，稀饭可以随便吃。

由于厂里的员工比较多，中午分开进餐。从11点半第一批进行，12点钟第二批，总共两批。

进入伙食团，需要排队打饭，总共也就一个窗口，速度不是很快。

正餐的伙食是两荤一素，白天有一个汤，最奇葩的就算这个汤。汤就是一锅清水，只不过里面加了调味料，喝起来有味道而已。

今年的猪肉很贵，基本上都没吃过猪肉，吃的最多的当然是鸭肉。市场上鸭肉也才几元一斤，素菜也是当季最便宜的菜类。最常见搭配的有豆芽，木耳和土豆等。

其实荤菜里的肉也没有多少，鸭肉有时吃着很大一股鸭腥味，一般我都不吃鸭肉。

中午由于员工多一些，伙食团提供了小面。小面就是一碗干耸耸的面，里面连一片青叶子菜都没有。面可以说是最难吃的，我吃过一次，什么味道都没有，连盐味都差。

下午吃饭是五点钟开始，是同时进行，因为只有普通员工才用餐（办公人员，回家吃）。除了没有中午的小面，其他的差不多。

工厂是两班倒，所以在晚上12点钟上夜班的开始用餐，晚上连汤都免去了。大热的天没有汤，是吃不下饭的，只有以开水代替汤。

晚上12点钟用餐过后，一直干到早上八点钟下班，这中间不用餐，这过程太长了，早上五六点钟的时候就开始饿了，厂里没有安排，没有办法。

厂里的伙食是由外面的餐饮公司承包，早餐2.5元的标准，正餐6.5元。这个价位确实很低，6.5元在外面连一碗小面都吃不上，所以我觉得餐饮公司还是做的很不错。

以前我写过关于厂里的伙食，有很多人感叹，说这伙食很好了，当然跟好的厂比是差了一些，但跟更差的比，还是算好的。

在厂里上班，你不能图吃什么？只能以填饱肚子为原则。