绿豆饼好吃有营养还是面包好吃有营养？

绿豆饼和面包只是方便而以，各有利葬基本谈不上有营养。常吃对身体没有好处。

您好！我是小夏，很高兴来回答你的问题！

绿豆饼好吃有营养还是面包好吃有营养，下面我来分析一下：

绿豆饼：

准备食材：面粉450g，玉米油150克，白砂糖20g，碎开的绿豆200g，水100g。

主要工具：电烤箱，电压锅，平底锅

开始制作：

第一步：制作绿豆沙，取200g绿豆浸泡一个晚上，清洗干净去掉绿豆皮，倒进电压锅里，加入比绿豆高1.5厘米的水，煮熟，煮熟后，倒入碗中，放50g白糖，搅拌成绿豆泥。在平底锅中倒50g玉米油，然后放入绿豆泥，炒至水分蒸发，绿豆变干，绿豆沙就做好了。

第二步：首先制作绿豆饼皮：

水油皮：取250g面粉，50g玉米油，100g清水，揉搓成光滑面团，醒面15分钟，做成油皮

油酥：200g面粉，100g玉米油，揉成面团做成油酥。

接着，再把水油皮擀成皮，把油酥包在水油皮中，包好之后，再擀成皮，绿豆饼皮就做好了。

第三步：把做好的皮包裹上绿豆沙，搓圆压扁成一个个饼状，就可以了。

第四步：把烤箱提前预热10分钟，再把包裹好的绿豆饼，放到烤箱里，调170度，烤30分钟，即可出锅食用。

面包：

准备食材：面粉300g，纯牛奶150克，鸡蛋3个，白砂糖30g，酵母粉3g，黄油10g，少许白芝麻。

主要工具：烤箱

开始制作：

第一步：取300g面粉，加入纯牛奶150g，鸡蛋2个，白砂糖30s，醇母粉3g，搅拌均匀，揉搓成面团。

第二步：加入10g黄油进面团里，继续揉搓，揉面这一步，要花心机一些，直到揉成面团变面滑，再用刮刀，切开成你小块，再把小块搓成你喜欢的外形。

第三步：把搓好的面团，盖上保鲜膜，继续醒面15分钟，使每个面团醒发成原来的2倍大。

第四步：提前10分钟把烤箱预热，把醒发好的面团表面涂抹一层鸡蛋液，放到烤箱里，调170度，烤30分钟，即可出锅食用。

小贴士：

1.做绿豆饼：也可以不用烤箱，做好成圆饼后，直接用平底锅刷油，慢慢烙也可以的做出来的。

2.面包：成份也是可以自由搭配的，也可以做另一种蒸包，范围也很广。

以上是绿豆饼与面包的做法，大家可以认真看一看。

绿豆饼：主要营养成份有：绿豆沙，面粉，白砂糖，玉米油，含有丰富的蛋白质，维生素，钙等等，口感粉滑。

面包：主要营养成份有：鸡蛋，牛奶，白砂糖，面粉，黄油，含有丰富的蛋白质，少量钙，碳水化合物，也可以做其他类型的蒸包，范围也很广，营养价值也不一样，口感香软。

我觉得绿豆饼和面包一样好吃，看你自己喜欢什么口味而已。

说到营养方面：看你选择什么配料的面包与什么成份的绿豆饼，配料含量不同，它含的营养价值也不一样。

以上是我的观点，你可以参考一下，希望可以帮助得到你。

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你好，面包和绿豆饼都属于碳水类食品，论口感的话各有千秋，纯绿糕口感更细腻好吃并且热量没有绿豆饼高，一百克绿豆含碳水化合物58克左右，比面粉低很多，而且绿豆有清热去火的功效，去皮绿豆蒸熟用料理机打成泥炒干水分放到模具压成泥即可，可以适量加点糖，比较简单健康。

面包就有很多种类，各种馅料不一样的面包做法不一，口味不一样，但是有一点，面包高热量高糖分，面粉中原有的糖分加上白砂糖制作面包，再加面包的馅料，多吃不健康，可以选择一些全麦少甘糖的面包。

全麦面包口感也不错，虽然少糖，但是细嚼有一股浓浓的麦香味，并且有利于健康。

其实这个没法比较，每一种食物都有它独自的营养在里面，我们只要保持每个都吃一些不要过量就好了。

绿豆饼，是采用纯天然东北绿豆为原料，制作讲究，不用任何防腐剂和色素，以其皮酥、味道香浓酥软、入口即溶而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是简单可口的健康食品，特色传统糕点小吃之一。

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、黄油、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过醒发、成形、焙烤等过程加工而成的焙烤食品。

各有特色，个人认为还是自己喜欢的就是最好的，这两个我个人都比较喜欢??

我爱祖国，中国越来越强大，中国加油，武汉加油！

很高兴回答你的问题，我是爱做美食的周周姐，当然是绿豆饼有营养啦！因为豆制品里含有丰富的营养呢！面包只有面粉的成分，自己动手做绿豆饼吧

用猪油做的点心，皮真的是好酥哦，真和外面卖的一样，自己学会了都不用去买点心了。主料里的配方是油皮，辅料里是油酥的配料。

工艺：烘焙 口味：甜味

难度：中级掌勺 准备时间：10分钟 烹饪时间：小于2小时

主料：

低筋面粉 : 100克 猪油 : 30克 水 : 50克

辅料：

低筋面粉 : 70克 猪油 : 35克 冰糖 : 100克 绿豆 : 200克 色拉油 : 30克

详细步骤：

1、绿豆提前浸泡一夜。

2、清洗干净，去掉浮皮。

3、用压力锅压30分钟。趁热加入冰糖。

4、把绿豆泥倒入锅中翻炒，把水分炒干。加入色拉油

5、炒到可以抱团。

6、油酥和油皮分别混合好。

7、用保鲜膜包好，静置半小时。

8、把绿豆馅分成每个45克。

9、油酥和油皮分别分割成十份。

10、油皮包入油酥。

11、然后擀长。

12、卷起，盖上保鲜膜继续静置15分钟。

13、时间到了，继续擀长，卷起，静置15分钟。

14、取一个擀圆，包入绿豆馅，然后轻轻压扁一些。

15、收口朝下，烤箱190度烤20分钟左右。

烹饪技巧

绿豆馅也不要炒得太干，每个分成45克量太多了，容易造成皮薄馅大，建议减到35克。

希望我的回答在对你有帮助哦！祝全家幸福安康！谢谢

绿豆饼糖分很高，热量也很高，面包如果油少的话不会那么松软，除非吃全麦面包。就营养程度来说，个人推荐，如果要减肥减脂的话，推荐全麦面包，如果单纯从口感来说的话，吃绿豆饼吧，口感会更好一些，营养来说。看你怎么做了面包里边也可以添加很多类似于馅儿啊，干果呀，这些东西。

各有

特点

绿豆饼，顾名思义就是用绿豆做的饼。绿豆具有清热解毒，止渴消暑的功效，并且绿豆饼中含有大量的钾元素，可以补充人体流失的钾，还能补充营养，增强体力，四季皆可。

但是绿豆饼也属寒性食物，不宜多吃。

面包是一种由五谷磨粉制作而成的，小麦粉为主要原料，加水和辅料，经过各种加工而成的焙烤食品。

别看面包大多数人只是为了裹腹或者方便才食用，其实面包也有一定的营养价值，其富含蛋白质，碳水化合物，维生素，钙钾镁等矿物质，易于消化吸收，尤其是像现在的全麦面包，含有丰富的膳食纤维，容易产生饱腹感，有助于减肥哦！

但是，普通面包是高热量食品，而且保质期短，低温状态口感也会变很多。

对于我个人而言，我觉得绿豆饼更适合我，好吃还能清热，很适合夏天的时候吃。

绿豆饼