叶汉号称“赌圣”，从小精于赌术，几乎逢赌必赢。
叶汉从小虽然聪明但是不爱学习，他的叔父叶作鹏却非常看好这位贤侄，将叶汉带到澳门。刚到澳门的叶汉在“诚成”赌场担任一名负责掷骰子的荷官。由于叶汉技术出众，他进入了当时澳门最大的赌场工作，一干就是两年半。这期间叶汉成为赌场的摇钱树，为赌场带来了非常可观的收益，然而赌场老板卢九却没有给叶汉足够的重视。
虽然在卢九手下叶汉还是个小荷官，但是叶汉已经名声在外，不久傅老榕将他招致麾下。傅老榕的赌场中常常被以金爷为首的一群“听骰党”骚扰，他们能够根据骰子落地发出的不同声音听出不同的点数，从而往往赢多输少。细心的叶汉发现了这一细节，他巧妙的在赌桌上铺上一层毛毡，使骰子落地的声音变小，从而打破“听骰党”，拯救了傅老榕的豪兴赌场。
后来叶汉居功自傲，与傅老榕反目成仇，联合叶德利和何鸿燊竞标澳门赌牌，成立澳门娱乐公司，叶德利担任公司董事长，何鸿燊担任总经理，叶汉担任赌场总经理。在娱乐公司成立的最初几年，港澳媒体多称叶汉为“赌王”。
叶汉号称赌王，又称鬼王叶。
所谓赌王这些都是发达以后的敬称，何鸿燊不会赌照样称赌王。
什么赌术惊人、摇全骰、快速算出输赢这些都是门外汉瞎JB吹。
熟悉规则、快速赔付赌注这是荷官上桌的最基本要求。
摇全骰就见NM个鬼了，除了朝不保夕的流动烂赌档没谁这么搞，而且这也不是技术，和魔术一样是靠特殊道具。
叶汉的传奇是大破听骰党，联合何鸿燊、霍英东、叶德利等人成功投得澳门博彩业专营权。 破听骰党： 以前老式骰钟上下都是硬面，不像现在的骰钟下面铺了绒布，当初有一群人利用骰子六面点位不同撞击碗底声音不同取巧赢钱，被叶汉发现，改进了骰钟。（一点接触碗底和六点接触碗底声音尖锐度不一样，普通人试试也发现会多一些几率）
叶汉好赌，但是经常输，退休后经常沉浸赌场，不在乎输赢，就是为了玩，曾经玩百家乐一个人开一桌，一小时玩掉一靴牌，你说快不快。
叶汉嗜赌，输的不亦乐乎，也败在这上面。 但是他也劝人不赌急钱、手气不好就离桌。
另外说一些普遍的误解，除了一些零时牌局，一些小流氓开的短期赌档， 没有赌场会出千。
不管是有牌照开门纳客的赌场，还是国内一些稳定的地下赌场，想要有人流，就不会搞歪门邪道砸坏招牌。赌场赢钱不是靠出千而是靠抽水，各种玩法规则就倾斜于赌场了，人来的越多利润越多 。 人流量越少的越容易亏损，毕竟人一少，就会出现庄家和玩家对赌的情况，相当于赌场把自身降低到赌客的位置陪人玩，输赢机会那就大家差不多了。
叶汉（1904年－1997年5月7日），中国广东省新会县江门镇紫坭乡人（现江门市新会区），港澳地区著名企业家，一生与赌博结下不解之缘，有“鬼王叶”、“赌圣”之称。1961年与何鸿燊、霍英东、叶德利等人成功投得澳门博彩业专营权，其后成立澳门赛马车会、经营东方公主号赌船等，堪称为澳门的一代赌王。
叶汉从小精赌，几乎逢赌必赢。父亲不喜欢嗜赌如命的儿子，认为儿子不务正业，这辈子算是废了。殊不知，儿子精赌嗜赌，成为他在赌界出人头地的超人"素质"。 叶汉10多岁时，经世叔叶作鹏介绍，进澳门"诚成赌场"做荷官。叶汉很快在赌场窜红，成为最出色的荷官。
1930年，叶汉过档豪兴，豪兴集中了许多赌场来的荷官，都不是等闲之辈。叶汉很快从众荷官中脱颖而出，成为公认的头牌荷官。那时，骰宝是最受欢迎的赌种，叶汉最擅长骰宝。
叶汉的本事是，他能营造气氛，他的骰宝台总能吸引最多的赌徒;他动作迅速利索，有板有眼，不参赌的人看他"表演"也能饱尝眼福。 荷官要做到又快又准非常不易，因为他要在极短时间内算出所有下注赌客的输赢，而赌客只需算自己输赢多少。荷官报慢了，会挨赌客的骂;报错了，吃亏的总是庄家。因为赌客对自己的输赢一清二楚，如果少报了赌客该赢的钱或多报赌客输钱，赌客马上就骂咧咧要求纠正;如果少报赌客输钱或多报了赌客该赢的钱，赌客就不会出声，让赌场冤枉赔钱。 叶汉在关键时刻还能摇全骰，全骰统杀四方。
当然世上不会有每每摇全骰的高手。 叶汉精赌，惊鬼泣神，享有"赌圣"、"赌枭"、"赌神"之誉。在"侍奉"傅老榕赌王之后，60年代，他借助何鸿燊、霍英东、叶德利财团势力，一举中标统领澳门赌业。80年代，他又相继创办赛马车和赌轮。
叶汉富贵不忘桑梓。1983年，他曾捐资135万港元兴建了江门华侨中学教学楼，又曾捐资给江门市中医院，兴办五邑大学也是他首倡。
葡萄牙大十字勋章勋爵 。英国OBE勋章。
罗马教廷一世剑袍爵士 。
法国骑士级勋章。
日本瑞宝勋章。
马来西亚拿督斯里荣誉。
澳门东亚大学 (现澳门大学) 社会科学系荣誉博士。
香港大学社会科学系荣誉博士 天津市荣誉市民 广州市荣誉市民。
1975年。叶汉虽退出娱乐公司，却未退出江湖，他欲创办赛马车会，与何鸿燊一比高低。何鸿燊为了阻挠叶汉的计划，推出赛马计划致使赛马车项目难产。叶汉怒不可遏，与何鸿燊连番对骂，媒体一时炒得沸沸扬扬。后来，叶汉的赛马车项目获得专营权，但由于冲击澳娱赌场生意，1982年，叶汉不得不放弃澳娱股份。香港大地产商郑裕彤接手了叶汉的股份。1980年，赛马车隆重开幕，"马车王"叶汉风光之极，大有与何鸿燊平分秋色之势。好景不长，赛马车入不敷出，每况愈下，1988年1月30日举行最后一场赛马车后留下亏损10亿元的悲惨纪录。叶汉不得不停赛卖给台湾赌商，马车场也改为跑马场。此时，叶汉已是82高龄。
是叶汉在葡京任职管赌时写下的。在大门上挂着一块牌匾，上面写着四句"警世诗":博彩无必胜，轻注好怡情;闲钱来玩耍，保持娱乐性。1997年5月7日，92岁的叶汉去世。昔日老冤家何鸿燊前往吊唁，冥冥中他们之间的恩怨一笔钩销。
1997亡故在考虑身后事时，叶汉很想落叶归根，于是派他的儿子叶围洲带同风水先生回乡觅墓地，最后选中了凤飞云的人字山。这便是叶汉墓的来由。叶汉墓墓穴分为3座，正中为叶汉墓，左边是叶汉夫人墓，右边是叶围洲福基。3个墓穴占地约100平方米，全用水磨花岗石建造。他的个人史，就是活生生的澳门赌博史，一生可用四句话概括:"少年嗜赌，青年管赌，壮年开赌，暮年豪赌。"叶汉年青时来赌场谋生，迅速窜红，"大破听骰党"而成为澳门赌坛的"赌绩"经典，故有"赌圣"大名。叶汉多年追随老赌王傅老榕，恩怨情仇，最终反目。 叶汉行事磊落光明，发明公平赌具，开创赌轮先河，不愧为一代赌王。
周润发赌神的原型，电影公海赌博的场景源自叶汉的东方公主号，刘德华演的赌侠陈小刀的名字，也有点来自叶汉说的：刀仔锯大树
我上学的时候跟宿管老师借了一本书就是说叶汉的“世界上最大的赌枭”。
开头一句话。少年学赌，中年管赌，老年豪赌。从开赌场到后来何鸿燊把他踢出去以后，他基本上就看透世间了，基本身体允许的情况下每年大年初一都会去拉斯维加斯豪赌，赌场为他铺红地毯，有一次他赢得钱都破了赌场的个人赢钱记录了。传奇人物
叶汉先生从澳门赌场的完全退出源于霍英东先生，霍英东先生是澳门葡京赌场的创始人之一。1961年与何鸿燊、霍英东、叶德利等人成功投得澳门博彩业专营权，其后成立澳门赛马车会、经营东方公主号赌船等，堪称为澳门的一代赌王。
叶汉多历害我不清楚，但我多历害，我很了解！[呲牙][呲牙][呲牙]
不是我针对谁，在座各位都没资格评价叶汉先生，有的都是道听途说。
叶汉出老千比较厉害！
提及赌王，大家对澳门葡京赌场的何鸿毅并不陌生，但是在赌客心中，他只是老板，而在中国能在赌桌上挥洒自如、纵横捭阖的真正赌王唯有叶汉。
叶汉，1906年，出生于广东江门的一个小商人家庭。年幼时期，正值辛亥革命成功、以及其后军阀割据的局面，基于时代的动荡，外来军阀在广东四处开放赌禁，大街小巷都开满了赌摊，叶汉从小就沾染彩业，而且眼光独特，渐渐激发浓厚的兴趣。
叶汉10多岁的时候，经亲人介绍，到了澳门一家赌场做一名荷官，叶汉的骰子摇得出神入化，很快助他在赌业声名鹊起，也带着赌场的生意蒸蒸日上叶汉很快就在赌场蹿红，成为最出色的荷官。
后来，叶汉被赌业大亨傅老榕纳入麾下，一干就是24年，这期间叶汉的赌技日趋精湛，给老板傅老榕挣了不少钱，可是工资却只有700块。叶汉心中开始变得不平衡，一气之下，决心辞职，自己创业。
想要开创一番事业，一个有权有势的合伙人必然是垫脚石，为此叶汉带领一帮兄弟出走上海，然而十里洋场哪里是他一个外汉能搞定的，很快叶汉受到上海赌业的排挤，不得已离开了上海。
之后辗转越南、香港，虽然挣了些钱，可是事业却丝毫没有起色。正当叶汉沮丧失落的时候，他想到了一个人，民国著名的富二代叶德利。
不过，澳门政府规定赌牌的持有者必须是葡萄牙籍，为了绕开政府的限制，叶德利建议他的大舅哥何鸿毅入伙，因为何鸿毅当时娶了一个葡萄牙人当老婆。很快，叶汉在两位富二代的支持下，击败了老东家，成为澳门新任赌王。
正当叶汉的事业蒸蒸日上之时，何鸿毅在经营上与叶汉发生了分歧，结果是叶汉出局。
1972年，叶汉被迫离开澳门；1982年，叶汉又将自己手中的股权全部卖给香港的富商郑裕彤；1989年，叶汉又卖掉“东方公主”号公海赌船，宣布金盆洗手。
叶汉的传奇就这么结束了？年逾八十的叶汉虽然不再经营赌场，但是赌性依然不减当年，但是叶汉偏爱赢美国人的钱，他以此为炎黄子孙争气，为中华民族争光。
叶汉一生靠着赌博狂赚财富超过30亿，但挥金如土，同时也对港澳地区的公益慈善事业多有捐赠，被誉为"一代赌王。"1997年5月7日，叶汉这颗“巨星陨落”，临终前他吐露五字秘诀：“小刀锯大树”。
