喝酒伤肝，这已经是经过科学研究证明的了，因为我们喝下去的酒精，会通过肝脏进行分解，若是过量饮酒，便会超过肝脏的分解能力，给肝脏造成负担，严重还会引起酒精肝、肝硬化等肝脏疾病。

现在人们的聚会变得越来越多，而聚在一起时总要举杯喝酒庆祝一下，很多人就一不小心就喝过了，很多人还会有应酬的习惯，应酬喝酒的人大多都会喝大，很容易让肝脏受损。

经常喝酒的人，身体出现这4个信号，是肝脏在“求救”！

信号一：长期腹胀

腹胀可能是消化不良的症状，但其实它是最常见的酒精肝表现之一，在排除消化疾病的因素外，如果饮酒后，长期出现腹胀，大家一定要引起高度重视。

信号二：酒后腹泻

常饮酒的人如果出现腹泻，这可能是由于肠壁水肿及寄生虫感染所致的酒精肝症状。

信号三：食欲减退

饮酒后若出现食欲减退，且同时伴有恶心、呕吐等症状，那说明肝功能受损，从而影响到肠胃道的功能。

信号四：身体发热

身体发热也常被人所忽略，但其实身体发热对于饮酒者来说，却是酒精肝的征兆之一。酒精肝患者之所以会出现发热症状，是因为发热的激活物作用于人体，进而导致热量释放。

肝脏是沉默的器官，不痛不痒肝病就找上门了，经常喝酒的人身体出现了上面说到的4个信号中的1个以上，你最好开始调养肝脏了，而调养肝脏，最有效的方法便是从饮食入手。

这5种食物对肝脏非常有益，经常喝酒的人最好多吃

1、养生茶

常喝酒的人要想保肝，老中医推荐每天喝点养肝护肝的养生茶，仰！甘！草！茶！ 来调理，它是由蒲公英、决明子、菊苣、枸杞、白茅根按照一定比例配伍而成的。

其中：蒲公英成分能排肝毒、决明子和枸杞成分养肝护肝、白茅根和菊苣成分有助于保护肝细胞帮助肝细胞再生。

这5味中药配伍入药，相互促进发挥功效、促进药力，使它能通肝经、养肝排毒、预防和缓解脂肪肝，酒精肝、肝硬化等肝病。

2、大豆及豆制品

这类食物含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

3、富含蛋白质食物

肝脏的健康需要大量的蛋白质进行维护，而优质的蛋白食物，有利于肝脏细胞自我修复，还能够促进细胞的增殖和再生，有利于调理肝脏。人体正常的情况下，每天摄入90g蛋白质即可，比如平常可以多吃豆浆、鸡蛋、豆腐等食物。

4、绿色蔬菜水果

人们常说绿养肝，多吃绿色食物就、可以促进肝脏的排毒，帮助修复损伤的肝脏细胞，这能起到养护肝脏的作用。人们平常可以多吃一些绿色蔬菜水果，比如包菜、蘑菇、胡萝卜等。

5、富含维生素E的食物

维生素E可以起到防止细胞老化，延长细胞分裂期的作用，平常可以多吃这些食物：核桃、杏仁、花生等。这些食物都富含了维生素E，多吃这些食物有助于促进肝脏内损伤细胞的修复，滋养肝脏，让肝脏更健康。

当今社会，从酒桌应酬直接喝进医院、甚至抢救无效死亡的人，一点也不少见。而那些长时间大量饮酒导致身体各器官损坏、甚至精子质量下降后引发不育的男性，在生活中的存在数量就更多了。

喝酒伤肝是早就有大量科学依据的，那么，经常喝酒的人，真的有什么法子可以保护肝脏等器官不受到严重影响吗？

过度饮酒的危害到底有多大？

饮酒的确可以给人带来快感，但前提是血液中乙醇的浓度保持在0.05%左右，这也是为什么很多人喝酒的时候表现得特别兴奋，所以，这个时候他对你的热情有一部分一定不是装腔作势。但是，当血液中的乙醇浓度达到0.1%的时候，你对面这个人就很可能失去自制能力，而酒后胡言乱语其实就已经是饮酒过度的表现。

在人情社会，喝酒变成了增加感情、促进成交的重要交际手段，所以，喝酒也从一个人品酒，变成了普遍存在的餐桌文化。医院的急诊从来不缺过度饮酒差点没命的人，因为，当人体血液中乙醇的含量超过4%以后，往往都会出现昏迷不醒失去知觉的情况，如果不及时送医便可能出现生命危险。

喝酒上脸的人真的更能喝吗？

有不少人都认为，酒桌上那些一杯酒就红了脸的人，往往比一般人的酒量更好，但这句话真有科学依据吗？很遗憾，这个问题的答案是否定的。喝酒上脸和不上脸并不能体现谁更能喝，但可以说明饮酒后脸白的人会对肝脏造成的伤害会更大，这个结论可能会让很多人不解，接下来我们就来看看整个过程的原理是什么。

当大家在饮酒的时候，进入到人体血液中的酒精大部分都是通过肝脏这个器官来代谢，而并非主要通过尿液和呼吸等等方式排出体外。也就是乙醇脱氢酶会首先将乙醇代谢为乙醛；然后，乙醛脱氢酶2（ALDH2）会再将乙醛变为乙酸，而最后从人体排出来的水和二氧化碳，便是从乙酸氧化而来。

这个过程的转化可简单体现为：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳+水

第一：喝酒红脸的人，其实不会喝酒。这些喝酒上脸的人，本质上就是身体无法将乙醛转变为乙酸，而这些无法转换的乙醛在体内急速堆积之后，便会导致脸部的毛细血管扩张，如果你细心留意便会发现，他们喝酒不仅上脸，还覆盖身体的很多其他部位。

第二：为什么说喝酒脸白的人会更加伤害肝脏器官？道理其实也很简单，这些人之所以喝酒依然脸白，是因为他的身体同时缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2，这意味着酒水中所有的乙醇都需要通过肝脏来进行分解，而且，他们还不会有脸变红的警示，但却给肝脏造成了更大的伤害。

如何减小饮酒对肝脏等身体器官的伤害？

虽然并不太现实，但还是奉劝大家一定不要过度饮酒，毕竟身体是自己的，再多的钱也买不回啥毛病也没有的身体。但如果一些特殊场合的确需要适量饮酒，那么，切记不要空腹饮酒。你可以饮酒之前吃一些饭垫垫，大概七分饱就行。或者，你也可以在喝酒大约半个小时之前，先喝下一瓶含糖的牛奶或纯牛奶。

另外，当你做好了饮酒前的准备之后，最好不要在喝酒的同时，又饮用其他具有刺激性的饮料，比如柠檬水，又或是可乐之类的碳酸饮料。而白酒的酒精浓度也比较高，不要直接一饮而尽，而不同的酒水品类也最好不要混杂着喝，很容易让人感到身体不适。而很多人以为可以解酒的茶水和醋，其实并没有什么效果，而酒后呕吐的人也不建议立即吃别的食物。

人有时候就是这么矛盾。

经常喝酒，又担心酒精伤肝，于是想要看看能多吃什么食材能够保护肝脏。其实这本身就是一个悖论，酒精伤肝和食物护肝，本身之间也没有什么必然的联系，没有哪种食物，多吃能够加强肝脏分解代谢酒精的能力，也没有哪种食物，能够减少酒精代谢过程中对于肝脏的损伤，因此，想要保肝护肝，靠多吃哪种食物是不靠谱的，最好的办法，就是控制自己的欲望，尽量限制饮酒或不喝酒。

长期大量饮酒，最直接受到伤害的部位就是肝脏。肝脏作为酒精代谢的主要场所，喝酒酒精进入人体后，其代谢转化都是在肝脏中进行的，酒精的代谢过程会经过乙醇到乙醛到乙酸，再到乙酸分解的过程，这个过程中，酒精在被代谢分解的过程中，产生的乙醛就会对肝脏形成直接的毒性，有些朋友大量饮酒后会发生宿醉，头痛欲裂，实际上就是体内的乙醛没有被及时的代谢，导致乙醛成分在体内累积所引发的，有些人体内乙醛脱氢酶活性不高或数量不足，乙醛就会更容易在体内累积，这种情况下，乙醛就更容易对身体产生毒害作用，当然也包括对于肝脏的毒性作用。

长期大量的饮酒，还会影响肝脏对于脂质的代谢分解能力，这种脂质分解代谢能力的受阻，主要表现在2个方面，一是血脂特别是甘油三酯的升高，另一方面更大的风险在于肝脏细胞中脂质成分的增加，导致酒精性脂肪肝的问题，千万别小看脂肪肝问题，肝细胞中脂质成分逐渐增多，会影响身体对于多种物质的正常代谢，胰岛素抵抗，血糖升高等等问题，往往都有酒精性脂肪肝有密切的关系。

如果已经出现了脂肪肝等问题还是不注意，仍然长期大量的饮酒，这样的习惯保持下去，还有很多人因为这样的一种“嗜酒”的习惯，导致了酒精性肝硬化，肝癌等方面的问题，因此，如果想要保护好肝脏健康，就要注意克制自己的“酒瘾”，合理的减少和控制饮酒量。

关于多吃哪些东西能够养肝护肝的问题，倒是也可以谈一谈的，但还是要强调：有益于肝脏健康的食物，与酒精伤肝之间，没有太大关系，并不是说吃了有益健康的食物，就能够减少酒精对于肝脏的伤害。有益于肝脏健康的食物我们主要谈2类：

第一类是富含蛋白质的食物，富含蛋白质的食物有益于为肝脏提供营养，保护肝脏健康，其实经常喝酒的人，大部分都会在饮酒的同时大鱼大肉的吃，鱼类肉类蛋类，奶类都是富含蛋白质的食材，但由于酒精会阻碍这些食物中脂质的代谢，因此，在为肝脏补充蛋白质的同时，也影响了肝脏的脂质代谢过程，如果是能够控制饮酒或不喝酒的情况下，富含蛋白质的饮食，对于肝脏健康是非常有益的。

还有一点需要注意的是，高蛋白饮食也是一把双刃剑，虽然有利于肝脏健康，却对于肾脏健康往往有不利影响，对于缺乏营养，营养不足的人来说，补充高蛋白饮食，会有很好的营养补充作用，而对于本身就营养过剩的人，即使再补充过多的高蛋白饮食，也不会起到更多的护肝作用了，反而可能会影响肾脏的健康。

第二类饮食，是富含各种维生素，膳食纤维的饮食，我们平常说的新鲜的果蔬就是这一类了。新鲜果蔬富含各种维生素，膳食纤维，对于均衡营养补充，控制能量过剩，改善脂质代谢是很好的食材。而维生素C，维生素E等维生素，具有抗氧化清除自由基的作用，对于养护肝脏健康，保肝护肝也是有一定帮助的。

因此，对于养护肝脏健康，其实不用谈具体的食物或食谱，总体上把握好一个原则，高蛋白、高维生素、低脂肪就是很好的，有益于肝脏健康的饮食，但具体怎么吃，还是要结合自身的实际情况，来做好健康饮食的调理控制。

最后还是要强调，有喝酒习惯的朋友，如果平常饮酒量又过大的话，想要保护好肝脏，还是要尽快的控制饮酒，尽量的减少饮酒量，对于已经出现严重脂肪肝或肝脏健康问题的朋友，更是应该积极的戒酒，想要减少酒精对于肝脏的伤害，与保肝护肝的饮食，我们应该分别看待，控制饮酒，戒酒能有益肝脏健康，吃有益肝脏健康的食物也能护肝，而想要吃某些食物，来减少长期大量饮酒对于肝脏的伤害，是不可能做到的。

又想喝酒又想保护肝脏，有点过分了。犹如有人扎你一刀，然后给你一个创可贴；再扎一刀，再给一个创可贴；最后不就是千疮百孔！

这种想法不可取，看完酒精如何伤肝的，就明白了

酒精损伤肝机制：

1、脂肪肝内堆积：

①二磷酸吡啶核苷酸（NAD)，酒精在肝脏内解毒过程中大量消耗NAD，从而影响脂肪酸的氧化；

②酒精可影响脂蛋白的合成和分泌。脂蛋白中的载脂蛋白，主要负责脂质的运输和代谢。

①和②两点诱发的结果就是脂肪在肝内堆积。

2、转化产生新的毒素

酒精诱导细胞色素P450生产，可使某些药物向有毒的代谢产物转化。

药物的代谢后产物一般无活性，一般随排泄系统排出体外。但在细胞色素P450作用下，这些代谢产物可产生活性，甚至可转化成有毒性的产物。

如黄曲霉素B1，在体内被细胞色素P450激活成为黄曲霉素B12，3-环氧化物，成为最终致癌物。其他还有亚硝胺、芳香胺类化合物及氨基偶氮染料等。

3、乙醛

平时所说的装修后的乙醛，也是这个乙醛，怎么跟酒精扯上关系？

酒精在肝内代谢过程中的中间产物就是乙醛，会对肝脏产生毒性作用，会引脂质过氧化和形成乙醛-蛋白质合成物，进一步破坏细胞骨架和膜的功能。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，与酒精饮料摄入有关的乙醛在一类致癌物清单中、乙醛在2类致癌物清单中。

3、自由基产生及营养物质的缺乏

对于自由基的理解，简单比喻可理解为“锈”，铁块会生锈，人也会“生锈”，医学上把这个“生锈”叫做氧化作用。这是一个平衡系统——氧化与抗氧化，所以正常情况下，人体自带自动除“锈”功能。

酒精进入肝脏经氧化系统作用可产生大量自由基，这些自由基可直接攻击肝细胞。

而抗氧化系统受营养因素决定，如一些抗氧化物质：谷胱甘肽、维生素C、维生素E及自由基清除剂等。这些物质可以增强抗氧化能力，对抗自由基、氧化作用。

经常喝酒，特别是酗酒者，常有营养不良，尤其是蛋白质和维生素的缺乏。

脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化的转变

1、脂肪肝：病理切片下观察到肝细胞内含有相当大的脂滴，将正常的细胞核挤到一侧，造成肝细胞肿大变圆。脂肪肝是喝酒者的常见肝病变。单纯的脂肪肝无症状，如果能及时戒酒可使脂肪肝恢复。

2、酒精性肝炎：出现肝功能异常，并肝细胞脂肪变性、玻璃样变、肝细胞坏死伴炎症细胞浸润。

3、酒精性肝硬化：为酒精性肝病最严重的病变，常由脂肪肝和酒精性肝炎发展而来。

这三种肝病可单独出现，也可同时并存，或“三步曲”顺序演变。

护肝药物？颠覆你的认知

一、护肝药物确切疗效还需验证

护肝药物，在患方眼里很是追捧；在医生眼里，护肝药物？

可能很多学医的人都没注意到，《药理学》这本书里面根本没有护肝药及介绍，大家可去书店验证。很多指南上有推荐护肝用药，但都是基于其药理作用及用药经验，缺乏严谨的临床大规模随机对照双盲试验来进行验证。

二、降转氨酶并不代表护肝

降转氨酶药物主要的是针对降酶，保肝的功效很小。相反，不是针对降酶而被滥用于护肝，过多的吃这些保肝药物，还可能出现反作用。

因为多数药物本身都是通过肝脏代谢，会加重肝脏的负担，有可能起到与治疗相反的作用。

如：联苯双酯是降转氨酶的常用药，但是在肝硬化时是禁用的。

不伤肝就是保肝，应为肝脏筑一道长城。肝脏就像一个家庭，肝细胞就像里面的每一个成员，保护一个家庭应该是防坏人入侵，而不是把坏人放进来再去战斗。保护肝脏，就是杜绝伤害肝脏或去除伤害肝脏的危险因素。

喝酒伤肝这是几乎所有大家公认的一项事实。酒精在体内产生乙醛，肝脏可将乙醛氧化为醋酸排出。但如果饮酒过度，超出肝脏的解毒能力，首先倒霉的便是肝脏，脂肪肝是最早出现的征兆，只需豪饮几天便可以形成，长时间积累就会导致“纤维化”，变成酒精性肝病，最终发展到不可逆的“肝硬化”。

根据国内临床标准，日饮酒精量超过40克(合50度白酒100毫升)，连续5年以上的病人为嗜酒者。嗜酒者发生肝病的几率远远高于非嗜酒人群。

经常饮酒的人多吃什么可以保肝？其实做到以下几点就可以

饮酒前：首先，在饮酒之前要及时进食一些主食，如米饭、馒头、面条等，避免空腹饮酒。其次，勿将酒与碳酸饮料如可乐、汽水等混在一起喝，因为饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不能将各种酒混在一起喝，因为各种酒成分、含量各不相同，相互混杂，发生化学反应，使人饮后易醉、头痛。

饮酒时：饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟满。多是指食饮结合。在饮酒的同时，吃点主食、豆制品等保护胃和肝脏。喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。

饮酒后：饮酒之后，尽量饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤，解酒效果较佳。酒后切勿以浓茶醒酒，因为浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。可以吃水果或者喝果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促进酒精快点排出体外。饮酒过量，头痛、肠胃不适的人则可以洗个热水澡，吃顿清淡的早餐，补充大量的水，然后充分睡眠休息。

最后，建议广大“酒友”，平时应多吃青菜，多运动增强体质，尽量减小酒精对身体的伤害，当然，能少喝最好不过了。

现在生活中，人们喝酒的次数可以说是越来越频繁，无论是朋友聚会，还是生意应酬都少不了喝酒。但是经常喝酒对肠胃以及肝脏的伤害是非常大的，所以在平时一定要多加注意，无论是酒前还是酒后，都要注意对肝脏肠胃的养护。不管如何，还是要给大家强调要适量饮酒，不喝的朋友就不喝，能少喝点愿意喝的就尽量少喝点，长期大量饮酒不但伤肝，还会对消化系统、心血管系统，身体代谢，大脑神经等多个方面造成健康危害，不管是哪个方面因为饮酒引起健康损伤，问题都不小，而一些有明确的心血管疾病，肝脏疾病等问题的朋友，需要禁酒的，就尽量不要喝了，不会有什么食物能够护肝又解酒，即使是中药材，其作用也是相当有限的。最后还是要给大家强调：想要喝酒不伤身，尽量少喝是关键。

经常饮酒的危害

1、无节制的饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生多种营养素缺乏。

2、大量饮酒可造成肠粘膜的损伤及对肝脏功能损害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒还可能引起胰腺炎。

3、过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险，还会增加患乳腺癌和消化道癌症的危险。

4、长期过量饮酒还会使矿物质代谢发生显著变化，使血清钙、磷降低及镁缺乏，这些都能增加骨质疏松症的发生。

5、过量饮酒还可以改变人的判断能力，可导致事故及暴力的增加，危害社会安定。

6、长期过量饮酒还可导致酒精依赖症、甚至酒精成瘾。

喝酒之前吃些什么东西能够养肝护肝呢？

1、芦荟汁

在喝酒之前适量饮用芦荟汁，不仅能够保护肠胃，也有很好的护肝效果。在芦荟当中含有非常多的糖蛋白，能够将血液中的乙醛浓度降低，从而防止在喝酒之后出现头晕恶心的情况，也能够更快醒酒。

2、豆制品

据说喝酒前吃一些泡过的生黄豆可以防醉。原因是黄豆里面的蛋白质可以变性，能将酒精消耗，让酒精的损害降低。不过，喝酒时吃些豆制品是护肝的好方法，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用，可消耗酒精。在黄豆当中含有很多的蛋白质，这些蛋白质能够发生变性从而消耗摄入的酒精，将酒精对人体的伤害降到最低。在喝酒之前吃一些豆类制品，其中所富含的卵磷脂能够对肝脏起到很大的保护作用，也能够帮助酒精消耗。所以在饮酒之前吃豆制品，能够有效防止醉酒。

3、橘子

橘子富含维生素，其中VB、VC的含量都非常高，而这两种维生素对保护我们的肝脏举足轻重，所以，喝酒前后可吃几个桔子或饮用鲜桔汁有助于解酒、保护肝脏。另外，梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。苹果切块拌糖，酒前食用有防酒醉作用。

4、大馒头(杂粮馒头最佳)

喝酒前最好先吃个馒头，这样酒精一部分就会很馒头吸收了，不容易醉，而且也不伤害身体。淀粉类大分子能和酒精发生结合，在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激又能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如杂粮大馒头、杂粮饭等。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”，使酒精在胃里停留时间延长，达到延缓酒精吸收的目的。

5、酸奶(粘稠的老酸奶更好)

酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏造成的损害。另外，酸奶由于加入植物胶增稠剂后，奶质粘稠，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精。酒前来一杯，有效延缓酒精的吸收。

6、牛奶

喝酒之前二十分钟，喝瓶牛奶。最好是纯奶或者含糖的，可防酒醉性胃炎和脱水症。饮用加蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。

7、清水

最容易忽略的就是水，而水恰恰是包括人类在内的一切物种的生命之源。人体内的水分有三分之二都在储藏在细胞内，但是当酒精进入人体后，细胞内的水分会进入血液，人就会觉得口渴。所以，在喝酒的同时及时的补充水分，多喝一些温热的清水，对解酒护肝会起到明显的辅助效果。喝酒前不妨能喝一些淡盐水，利尿，能让酒尽快排出去。

“解酒”之法，在于控制酒精摄入：

选择低度酒水：

在保证酒水质量的前提下，选择“酒精度数”更低的酒水，机体摄入的酒精就会变得更少，因此就能减轻对肝脏的损伤。

严格控量：

心中常有“少喝”二字，能不举杯尽量不举杯；少喝一点，你的肝脏就能安全一点。

如果问我喝多少是限量；我告诉您，越少越好，酒精的“限量”只是一个均值，不同个体的酒精承受能力不同，并不能严格“定出限量”。

喝酒，“讲究”一点：

1. 喝酒之前，盘子里先放点新鲜食物，用食物垫底，起到一定的缓冲作用，避免快速醉酒。

2. 喝酒之前，旁边放一大杯白开水，一口酒，一口水，加速酒精的代谢排出。

3. 小口慢喝，别“干杯”，你的身体会感谢你。

4. 在开心时喝酒，不在郁闷时举杯，避免给肝脏增加双重负面影响。

5. 喝完酒之后，别着急入睡，多喝水，多出汗，加速酒精的代谢排出。

酒，一种很特殊的东西。看过太多由于喝酒减寿、出安全事故的人，奉劝各位“最好可以戒酒”；不拿喝酒一事互相吹捧，你的身体和社会环境皆会更加安全。

喝酒是非常伤胃的一种行为，那在喝酒之后吃什么能起到养胃的效果呢？

1、白粥

很多人在喝酒之后都会出现胃部不适，甚至伴有恶心呕吐的情况，在这个时候可以喝一些白粥进行缓解，不仅能够对肠胃起到一定的保护作用，还能够加快醒酒。如果家里没有白粥的话，也可以用其他的粥进行代替，但是要注意必须是清粥，里面不能放其他任何东西。

2、芹菜汁

在饮酒后出现肠胃不适，可以自己用芹菜榨杯芹菜汁饮用。在芹菜当中含有非常多的维生素B，这种物质能够有效分解酒精，减少酒精对肠胃的伤害。而且很多人在喝酒之后都会出现脸红的情况，这时候喝点芹菜汁也能够进行缓解。

3、牛奶

在饮酒之后，可以自己去买一盒纯牛奶喝下。牛奶当中的物质能够将人体中的蛋白进行凝固，对胃黏膜起到很好的保护作用，缓解肠胃对酒精的吸收作用，从而在一定程度上缓解醉酒的程度。

一个理性的人，绝对不会把“喝酒”当成人与人之间交往的资本

一个真正会养生的人，更不会在饮酒之后选择“亡羊补牢”。简要而言，只要通过饮酒摄入了酒精，就一定会给你的肝脏造成伤害，肝细胞在遇到酒精之后会出现各种“坑人的变化”；然而，饮酒之后无论你吃什么，都不会有“解肝毒”的作用，食物并没有那样神奇。更正关于饮酒的见解误区，您的身体必然会更加健康。

常喝酒，靠吃东西没有养肝、解肝毒的作用：

喝酒必然会摄入一定量的“酒精”，进入身体90%的酒精会在肝脏中进行代谢，酒精（乙醇）在代谢的过程中会产生乙醛，乙醛则是毒性很强的一种致癌物，对于肝脏的伤害甚大；接下来在酶类物质的作用下，乙醛会被代谢为乙酸，然后继续被生成二氧化碳、水分等物质，代谢出体外。整个过程，靠某种食物的摄入根本不存在任何“解肝毒的作用”，无论是西兰花还是番茄，再或是腰子、酸奶等食物，都不存在任何的治疗作用，它们也不会直接作用于我们的肝脏，应科学看待此事。

喝酒之人，该明白此事：

喝酒和做人一样，“亡羊补牢”根本不是聪明人的作为；酒精摄入体内之后，你再想通过外界方式去解毒其实很难；您还不如不喝或少喝点、选择饮用低度酒水。

在一个比较现实的社会中，当人不在了之后，一切都会变得异常渺小。我们国家的确有特殊的酒文化，但这种文化的牺牲品是你的身体，别因为喝酒让你的肝脏等部位受伤，不要盲目相信江湖中传言的“戒酒方法”。

饮酒后的注意事项

1、酒后不要立刻睡觉

酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，要是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水，直到完全醒酒为止。

2、酒后千万别睡电热毯

饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可用羽绒被或者是热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。

3、酒后不要吃醒酒药

醒酒药只是能够暂时的帮助人们摆脱醉酒症状，但是实际上面却会将你的醉酒时间延长。建议在醉酒之后大量的喝水，另外，我们还可以选择和一些运动型饮料，帮助补充电解质。

4、酒后不要吃退烧药

酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外，头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。

5、酒后不要立刻洗澡

冷水热水都不宜。洗热水澡或者是蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂、患感冒等。

经常性饮酒的人到底如何进行肝脏的保养，小克认为最重要的就是去戒酒。因为饮酒才是损伤肝脏最为重要的原因。

酒精对于肝细胞有着非常严重的损伤，尤其是在连续，大量的饮酒的时候，肝脏需要承担分解和代谢酒精当中的有毒物质，当经常性的饮酒，就会导致肝脏对于酒精的代谢和分解处于负荷状态，从而导致肝脏的炎症和肝功能的紊乱。

这也是为什么在生活当中很多肝脏有问题的人，基本上都会有酗酒这一恶习的原因，我们一边在喝酒，一边又在寻找着什么护肝，保肝的食物，这不是掩耳盗铃吗？所以说经常性饮酒的人，首先应该做的就是控制自己的饮酒次数，饮酒量，然后逐渐的把自己饮酒的习惯纠正。

除了戒酒之外，对于肝脏的保养还有以下方面可以去进行：

1. 作息规律：每天按时睡觉，不要过度的熬夜，过度劳累，因为肝脏具有解毒，合成蛋白等多种的功能，它最需要的就是按时的休息老保证日常生活当中可以有效的运转。但是长期饮酒的人，他的作息肯定是不够规律的，所以有一个良好的生活习惯，对于肝脏来说也是一件非常重要的事情。
2. 高质量饮食：肝脏作为人体内的第一大消化腺，高质量的饮食对于肝脏是很好的补充，像在日常生活当中，我们常会听到脂肪肝这一疾病，这一疾病的致病原因之一，就是因为不健康的饮食导致，尤其是以高脂肪，高热量的食物，像肥肉，油炸食品，动物内脏等等。而像新鲜的蔬菜，水果当中含有丰富的维生素和微量元素，对于肝脏的日常功能有一个很好的补充，所以小克建议在日常生活当中，我们应该注重饮食的均衡，不要过量的吃肉，喝酒，把自己的肝脏搞得一团糟。

小克推荐的高质量饮食主要是有：豆类食物，绿色蔬菜，鱼肉，鸡胸肉等高蛋白，高维生素的食物为主。

所以对于肝脏的养护很简单，就是需要我们管住自己的嘴，管住自己过量的食欲，然后定期的对肝脏进行检查，保证肝脏有一个良好的工作状态。

我是专注科普健康知识的小克，期待您的点赞和评论，关注小克，了解更多健康知识。

肝脏的作用是什么？

首先，就是分泌功能，每天要分泌600-1000毫升的胆汁，帮助脂肪消化，以及脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。

其次，肝脏在蛋白、脂肪、维生素和激素代谢方面都起着重要的作用。 另外，肝脏还能合成纤维蛋白原、凝血酶原，产生凝血因子对凝血功能非常重要。

最后，肝脏还有解毒和吞噬的作用。一方面是体内产生和外来的毒物，通过分解氧化结合转化为无毒的。另一方面，可以吞噬这些物质，将这些物质从血液中除去。

而经常喝酒的人，酒精会慢慢损伤肝细胞，破坏肝脏功能，长时间大量饮酒会增加酒精性脂肪肝、肝硬化、肝癌的患病几率。

肝出了问题，会发出三个“求救信号”，掌握一个，也不至于拖成癌

一：脸

1、脸色晦暗

如果肝出了问题，毒素无法正常排出，就会堆积在血液，而脸上毛细血管丰富，脸色就会变得晦暗无光。

2、痤疮、粉刺、黄褐斑

当肝毒进一步堆积时，脸上就会开始出现痤疮、粉刺和黄褐斑。这是因为废物长期滞留体内，造成激素失衡、气滞血瘀，内分泌失调所致。

二：手

1、指甲苍白、中指根变细

如果你现在很年轻，但是指甲却苍白，那么很可能是因为你有贫血、糖尿病、肝病、充血性心脏衰竭和营养不良等疾病中的一种。 但是中指根变细，指跟缝隙增大，则是肝经气血不足所致。

2、大小鱼际发红

如果你手掌大拇指到小拇指根部间的大小鱼际处皮肤出现了片状充血，或是红色斑点、斑块，手指按压后变成苍白色，抬手后立即恢复，这种情况称为“肝掌”。 而肝掌是肝脏代谢功能出现了问题典型表现。

三：尿

1、尿色深

正常来说，尿液的颜色应该是呈现淡黄色的，在喝水较少的时候，尿液颜色会相应的加深。 但是如果你喝水很足，尿液却也是呈现颜色深，甚至是像茶色，就要警惕了。 这是血液中的胆红素增多，又随着尿液排泄出体外的结果。

2、尿液臭

如果每天洗澡身上仍然有一种难闻的腐臭味不能去除，这就要考虑是肝脏的问题了。

肝脏是排毒解毒的器官，一旦功能异常，毒素会在身体中堆积，并且随汗和尿液排出， 所以身体和尿液都会有臭味。

肝不好的人，吃三食、做三件事，让肝慢慢好起来

吃三食：

1、芦笋

芦笋是现在生活中很常见的一种食材，它的营养价值很高，含有丰富的B族维生素，氨基酸和矿物质，经常吃芦笋不仅能增强肝脏的自我修复能力。 还能保护肝脏少受酒精的损伤。

2、包菜

包菜又叫卷心菜，含有丰富的纤维素，有助于加快人体的新陈代谢，帮助排除肝脏的毒素，起到预防肝病的作用。

因此，肝不好的人平时经常吃包菜，养肝排毒，或助你远离肝病。

3、山刺玫花泡水

山刺玫花是一种野生的小玫瑰花，药食两用。山刺玫花中的鞣质对反胃、呕吐、酒后不适、偏头痛有疗效，还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血，改善黄疸。

将山刺玫花泡水代茶饮，也有促进胆汁分泌的作用，能明显改善肝炎恢复期及胆囊炎、胆石症发作期的症状。

做三件事：

1、保证充足的睡眠，少熬夜

肝脏是需要休息的，晚上11点后是肝脏自我修复的最佳时间。 但现在很多人常常晚上熬夜到一两点才睡，这其实对肝脏健康非常不利，熬夜是和酗酒一样伤肝的行为。

因此，要想肝脏健康，一定要保证睡眠充足，少熬夜。

2、戒烟酒

香烟中有上千种有害物质和几十种致癌物质，不仅会伤肺、伤肾，还会伤肝， 而喝酒是直接加重肝脏负担，会导致肝功能的下滑，甚至会导致肝病的发生，如酒精肝。

因此，想要有个健康的肝脏，最好是把烟酒都戒掉。

3、适当运动

很多年轻人因为工作压力大，下班回家都不出门运动，导致身体素质差，免疫力低，肝脏活力也差。

适当的运动，可以加快身体新陈代谢，使人体气血畅通，促进体内代谢废物排出，减轻肝脏负担并且增强肝脏功能。

恕我直言，经常喝酒的人，多吃什么也不能弥补喝酒已经对肝脏造成的损害！

身边历经多少爱喝酒的家人、朋友以及普通人，最后的结果都令人伤痛和惋惜，前一段时间在医院伺候我婆婆，碰到同病房的一位肝癌患者，男士，只有50岁，平时就喜欢喝酒、吸烟，从旁了解到，原来他在酒厂上班，“酒水楼台先得月”啊，不喝白不喝，有了这样的思想，身体它还能好吗？

其实，生活中，经常喝酒的人不少，经常喝酒分为两种，一种是经常喝一点小酒，量不多，而另一种经常喝酒的为量大，经常喝醉、喝大，但无论那种对肝脏都会有伤害，只是伤害的程度不一，取决于喝酒的量。但也有研究显示，即使少量喝酒也会增加患癌的风险，所以很多人也就此开始戒酒，但说起来容易，做起来难，交际应酬、亲朋欢聚，很多人是禁不住诱惑或是别人的劝说，不得不喝一些酒，在这种情况下，只能说通过一些行为、方法，来将饮酒所带来的危害降低一些。有哪些呢？来看看：

有那些日常行为和方法可以将饮酒带来的危害尽量降低？

第一、喝酒前吃点主食，从而减少对肝脏的损伤

主食中含有点分跟姐之后产生的葡萄糖，葡萄糖之后所生成的葡萄糖醛酸在肝脏中可以与酒精、细菌毒素、重金属砷等结合，可起到解毒的作用。

除此之外，喝酒前吃点主食还可以减少酒精胃的刺激伤害。

第二、喝酒后，多喝一些白开水，起到利尿作用，多从尿液中排除一部分乙醇。

第三、运动

一项发表在国际癌症杂志的研究显示，饮酒会增加癌症的死亡风险，而通过运动，可以将这种增加的风险降低一些。这主要是通过运功可以降低体重指数、氧化应激、性激素和慢性炎症，改善胰岛素敏感性和免疫系统功能，并影响基因表达和DNA的修复。阻断酒精相关致癌物，从而预防酒精相关癌症及降低死亡风险。

当然了，这里面是有饮酒量和运动量的要求的。（比如指南建议饮酒量、危险饮酒和有害饮酒），运动也是每周150分钟中等强度的有氧运动。

【总结】

不管怎么说，饮酒有害健康，也是不存在适量饮酒有益健康一说，虽然饮酒前吃点主食可减少对肝脏的损害，多喝水、运动等，但相比于不喝酒，对肝脏的损害程度还是高的，所以日常生活中，还是不喝酒的好。

“养肝即养命”，肝脏负责身体的新陈代谢，时时刻刻都在工作。作为最大的解毒器官，肝脏健康，才有助于解毒、排毒。肝最怕酒精！小酌怡情，大饮伤身！酒精性肝病包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化及酒精性肝硬化，称为酒精损害肝脏的“四部曲”。

经常喝酒的人多吃什么可以保肝？

1.蒲公英

中医认为，蒲公英味苦、甘，性寒；归肝、胃经；具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等作用；当是入肝入胃，解热凉血之要药。在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。

2.绿豆

绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏。另外，绿豆可清凉解毒，利尿明目，保肝护肾。

3.山药

山药所含的乙酰胆碱，研究发现山药具有镇静作用，可以养肝，且含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾高，热量低，经常食用，有减肥健美的作用。

4.枸杞

枸杞中的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。

针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，枸杞同样有一定的缓解作用。

5.五味子

五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。

6.甘草

甘草含有甘草酸等成分，可以抑制补体，防止肝细胞受损，进而保护肝脏。它还可以聚集在肝细胞内抑制乙肝病毒，所以，在乙肝的治疗过程中，甘草有着确定疗效。

7.菊花

菊花清热解毒，养肝明目，能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。　

8.粗粮

B族维生素具有养肝护肝的作用，肝脏功能差的人可以多食用粗粮，因为含有丰富的维生素B族。尤其是脂肪肝患者，主食要多吃粗粮。

我是黄志艳大夫，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在护肝的困扰，请把这篇文章转给他们吧！