中华文化源远流长,有着5000多年的历史,是东亚的母文化,东亚的所有国家都受到了深远的影响,尤其是日本,日本保留了许多中国文化元素。更不用说,在中国已经失去的某些文化元素在日本得到了新生,并成为日本文化的象征。。。今天看看您应该了解的四个日本文化起源知识!
1.茶道
茶道(CAHDO),其实以茶为媒的生活礼仪,日本自古以来,称之为「茶之汤」(CHANOYU),而喝茶的叙会则称为 「茶会」(CHAKAI)。
中日素来都有“以茶会友”的传统,茶道是由遣派往中国的日本僧侣,在中国的唐朝把佛教和茶一起带回日本的。公元八零五年,传教大师自唐归日,带茶种播於比叡山麓,翌年著名的弘法大师亦扔携回茶种由行脚僧遍传金国。
后来,由于平安时代的结束,在袁平氏族的混乱世界中,吃茶曾经一度平息,直到和尚荣熙在公元1191年将茶树从中国移植到九州,茶会再次兴起。宇治今天仍然在。日本茶中心。后来荣熙写了《喫茶养生记》一书,推崇茶为寿灵丹。
2.抹茶
日本的抹茶享誉世界,中国宋朝时,日本留学僧荣西将茶种、制茶法、及饮茶艺术带回日本,以他主持的建仁寺为基地宣扬喝茶的益处,晚年著有「喫茶养生记」一书,奠定了日本茶道的基础。
荣西在日本不只被尊为茶袒,还是日本禅宗临济派的开山祖师,位於京都的建仁弄至今仍是日本有名约寺庙之一。日本敬茶礼仪成熟於丰臣秀吉将军统一日本之後,时当中国的明朝,有名的茶师千利休就是丰臣秀吉的首席茶道老师。从中国宋朝传入日本,成熟於丰臣秀吉时代的敬茶礼仪是以茶筅在碗内打绿末茶的方式,在日本称为「抹茶道」,至今仍是日本茶道的代表。
但就在中国明朝时代,中国的茶道演变成了用壶冲泡叶形茶的方式,这敬茶礼仪方式也传入了日本,逐渐形成了日本以壶泡绿茶的新兴敬茶礼仪,在日本称为「煎敬茶礼仪」。抹敬茶礼仪至今仍继续沿用绿末茶,煎敬茶礼仪至今虽仍似泡绿茶为主,但逐渐加入了乌龙茶与红茶。中国式的茶道(以小壶小杯泡乌龙茶的方式)在日本也逐渐流行。