我是黑嫂,我来回答。
黑嫂小时候有个愿望,希望家里给我买两只小羊,每天下午我牵着去放,到了地方后,让羊自由吃草,我则躺在树下看它们吃,那种生活我想想就感觉很享受。
后来我这个愿望也并没有实现,因为现在个人养羊、养猪、鸡鸭这类的都已经很少了,大多成了养殖场。
那么,我们就会感觉奇怪,为啥小时候的农村,几乎家家户户都有散养的猪、羊、鸡鸭,现在却很少了?
注意,是很少了,并不是消失了,没有完全消失,散养还是存在的。
这个问题看似简单,但里面却有着农村几十年来的发展,也包含着农村人生活的根本性改变。
黑嫂在这里简单说一下这件事。
一、过去为什么养
如果长期在农村生活的人,一定会明白,农村家家户户在自己大门外都有一片地方,或者在大门左侧,或者在右侧,有一片地方是他们家的,家家户户都有。
为什么有这么一片地方?这是以前分给农户的,叫“门前地”,这片地方是干什么用的?给户家养猪和盖厕所用的。
就是说,你可以在这里盖一个猪圈,里面养上猪,猪圈通着厕所,可以攒下粪便来以后当成肥料上地。
所以,在过去,农村家家户户门外都有个猪圈,那时候养猪也不是单纯为了卖钱,大多是过年时杀掉吃肉,当然也卖,卖的钱过年。
也就是说,这头猪是养一年的,吃的东西也没有任何的饲料,都是猪草、剩饭、刷锅水这些。
猪养在外面,家里会养鸡鸭和羊,鸡鸭主要用来吃蛋,这些蛋也是可以卖的,那时候的农村经常有人去收鸡蛋和鸭蛋。
所以,我们看那时候农村养的这些东西,主要都是为了解决家庭生活条件和补充营养所用。自给自足是个主要的方式。
二、现在为什么少了
农村发展到现在,其实跟城镇已经没有多大区别,因为现在的农村,任何东西也是用买的。
拿个最简单的来说,农村本来种小麦,以前的人会存粮,磨面来吃,但现在都是收了就卖掉,然后再用钱来买面,主要是嫌存粮太麻烦,还得晾晒,不如卖了,吃面时再买。
平时吃的面都是买的,别的东西更不用说了,肉、蛋这些更都是直接购买来吃。
既然都成买了,那么规模化的养殖场是必定会出现的,他们会为这些人提供肉和蛋,于是,养殖开始规模化。
另一方面,过去的农村是不太卫生的,人们院里门前有猪圈并没有感觉到什么,那时候谁家门前没有猪圈啊?
可是到了现在,人们家里都很干净,这时候,谁家门前或者院里还有猪圈啊?有的话,自己家有味道不说,人家邻居也不会同意。
等想吃了,人们直接拿钱去买了,不像以前,过年过节时才吃肉,吃鸡蛋是特意为孩子补充营养,吃肉时,孩子们会特意把瘦肉放到最后再吃,因为那是好久才能吃一次的东西,得格外珍惜。
现在的孩子,你求着他吃肉,求他吃了好胖一些,他吃吗?他根本不稀罕。
最后:所以,农村散养家畜和家禽的减少变化,其实是农村生活发展的根本性变化,这里面有我国飞速发展的见证,也有农民生活的根本改变。
我是黑嫂,一个普通的农村妇女。很高兴为您解答问题,再见!