中医讲：百病之源，根在肝脏。

肝脏是将军之官，统领着我们人体的气血、神明。

那么，有肝病的人千万不能碰哪些食物？

医生说：肝癌是吃出来的，爱吃4种食物的人，容易得肝癌：

1、发苦的坚果

每次坚果吃到后来，都会有点我们常说的哈喇味，或是霉味，但是扔掉有不舍得所以都会吃掉。

但是放置时间过长的坚果，会产生一种叫做黄曲霉素的霉菌，黄曲霉素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物。

尤其是对于肝脏而言，黄曲霉素会直接的损伤肝脏细胞，诱发肝脏病变，最终引发肝癌的发生。

2、火锅油

火锅中的油又称为“口水油”。

是在客人用完餐以后，剩余的这些油经过过滤，漂洗以后重新使用，这种油含有大量的微生物，包括细菌和病毒，如果客人之中有人患有传染病，这些传染病就会通过这些食物进行流行和传播。

加热至270的油，冒出烟雾的凝聚物有致癌作用;食油反复使用、反复加热，会使重金属超标，使制成食品含有致癌物，对人体的危害很大。

3、爱喝酒

世界卫生组织早已把酒精（饮料）列为1类致癌物——明确对人体有致癌作用的物质。

有数据显示，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。

而酒精对肝脏的影响，也是不容小觑。从酒精性脂肪肝发展到肝癌，其实并不难。

4、烂掉的水果

烂掉的水果会产生亚硝酸盐，会导致大肠杆菌菌群失调，让人腹胀、腹泻。

而且，有些水果一旦霉变，就会产生毒素，从而导致神经系统和肝脏中毒。

就算把腐败部位扔掉，黄曲霉素和青霉还是会残留在水果内，只是肉眼看不到，食用后易导致肝脏中毒。

肝病多是“拖”出来的，睡觉时有3种表现，可能肝脏已经“受伤”

1、经常失眠

中医认为，心藏神，肝藏魂。

睡眠时，心神和肝魂，得到血液的濡养，人体就能进入深度睡眠。

倘若心神和肝魂，得不到血液的濡养，心神和肝魂就会躁动，继而出现多梦、甚至失眠的情况。

2、磨牙梦话

在中医认为，人的五脏皆有神志。

心藏神，肝藏魂。而人卧血归于肝，在睡眠时心神和肝魂都会得到血液的滋养，人体就能进入深度睡眠。

但如果心神和肝魂得不到血液的滋养，便会躁动，继而出现多梦、磨牙的情况。

3、小腿不适

多数人认为小腿抽筋是缺钙的表现，其实不仅是缺钙容易导致小腿抽筋，肝功受损也可能导致小腿抽筋。

中医讲：肝主筋。肝脏有问题，容易导致手臂、后腰、肩部、小腿莫名的抽筋，甚至在睡觉时也会突然抽筋。

护肝脏健康，谨记：喝3水，动3处，少做四件事

喝3水：

1、菊花泡水

菊花，有着极好的疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。

不仅如此，菊花中所含的少量硒元素，也是修复肝脏必不可少的营养物质。

日常可以用菊花泡水喝，满足味蕾的同时，也能起到养生的作用。

2、山刺玫花泡水

山刺玫花，泡水喝，可疏肝理气，解郁，改善心情，淡化色斑，促排毒。

山刺玫花，就是一种野生的小玫瑰花，其药性温和，用其泡水喝，对于女性健康，十分有益。

《本草再新》记载：\"舒肝胆之郁气\"。将其晒干后，泡水代茶饮，可疏肝理气，疏肝郁，滋养心肝血脉，可促进肝脏健康，减少肝气郁结。

山刺玫花，香气浓郁，作为花茶，可疏解改善不良情绪，使心情变好，有助于肝气抒发，减少生气、郁闷等不良情绪。

此外，山刺玫花，还可以活血化瘀，调节内分泌，并且，有一定的淡斑之效，用其泡水，排肝毒，改善面部肌肤健康，也是不错的选择。

3、柠檬泡水

柠檬，天然的草本植物，含有柠檬酸，有很好的养肝健脾、防毒解毒的功效。

另外，喝水的时候，加点柠檬，能够起到很好的，保护肝细胞，免受自由基破坏的功效；

同时，还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生能力。

动3处：

1、大腿

位置：在大腿内侧，有一处穴位，叫阴包穴。

它是肝经上重要腧穴之一，收引水湿，肝经的水湿之气在此为云集之状。

日常敲此处，可调理肝脏，月经不调，小便不畅等。

2、浴手

通过浴手动作，不仅可以调节全身气血运行，还可以改善手部血液循环，从而减轻手部的局部症状。

做法：心静神凝，意守丹田，两手合掌由慢到快搓热；一般做3-5分钟即可。

3、刮手指

手部有6 条经脉循行，与全身各脏腑、组织、器官密切相关。平时按揉下手指，也可起到防病的作用。

平时我们可以经常按揉一下左手拇指的两个关节，能很大程度的预防和缓解肝病。

肝通目，肝不好的人，常有眼睛干涩、疲劳不适的症状，没事的时候，我们就可以经常按揉一下右手中指的三个关节，就能有效的缓解眼睛疲劳的各种症状了。

少做4件事：

1、烟酒齐下

抽烟、喝酒，都会增加肝脏受损。

吸烟，会加速肝脏纤维化进行，还会导致肝脏炎症，损害肝脏健康。

喝酒，更会加重肝脏负担，损害肝脏机能，诱发各类肝脏疾病。

因此，保护肝脏，首先就要少一点烟酒，更不要“烟酒齐下”。

如果一定要喝酒，一定要少喝点，不喝烈酒，不喝混掺酒。

2、经常抑郁

中医讲：肝主谋虑，主疏泻。

如果一个人郁闷了，慢慢会郁出病来，先从肝起，然后至胆至脾，至胃至生物钟的严重紊乱。

长此以往，容易导致“肝郁”，使肝气横逆，肝阳上亢，伤害肝脏。

3、胡乱用药

感冒，能不吃药，就能自愈的疾病，这种情况，尽量不吃或少吃。

药物服用过多，会加重肝脏的代谢负担，同时还可能会引起药物之间的相互作用。

4、常睡不足

肝藏血，人卧则血归于肝。

经常熬夜的人，既会导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。

而对本身就有肝脏疾病的人来讲，已受损的肝细胞将难以修复，并有加剧恶化，甚至引发肝癌的可能。

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肝不好的人有些食物最好不要吃，尤其是有严重肝病的人饮食一定要非常的注意。

肝脏是人重要的器官，是五脏（心、肝、脾、肺、肾）之一，我国肝病患者数量庞大，乙型肝炎、丙型肝炎、酒精性脂肪性肝病、非酒精性脂肪性肝病患者总人数以亿计， 当然这里面像占大头的脂肪肝只要饮食注意加强锻炼都是可逆的。

病从口入，对于肝脏不好的人尤其如此。

一是少吃动物内脏

我们有句老话叫“吃啥补啥”，但这话其实是没有道理的，以肝病患者为例是不建议吃动物内脏的，有肝病的人一定要慎吃动物肝脏，一方面动物内脏富含胆固醇，不容易消化，会加重肝脏负担，进一步影响肝脏的康复。还有一个重要原因就是动物肝脏内含铜量很高，肝病患者的肝功能已经不正常了，在这种情况下无法调节体内铜的平衡，过多的铜会在肝脏内积聚，容易诱发贫血、肝硬化、腹水等症状。

二是一定不能喝酒

肝是人体重要的解毒器官，而酒则是非常伤肝的，我国的肝病患者中，酒精性脂肪性肝病患者比例很大，这都是喝酒喝出来的，剑桥大学研究证实，饮酒会给造血干细胞造成永久伤害，提高多种癌症风险。正常人喝酒对肝脏都会有损伤，所以肝脏不好的人是一定不能喝酒的，酒精的中间代谢产物乙醛，会直接损害肝细胞，肝功不好的人喝酒无疑会加速病情恶化的。

三是隔夜饭菜和霉变的食物不要吃

科学研究表明，部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

而同样，经过研究发现花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质黄曲霉毒素，黄曲霉毒素对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生。所以无论是隔夜饭菜还是霉变的食物都不要吃，当然这个不止是针对肝脏不好的人，任何人群都不建议吃。

肝病患者还要少吃味精、甜食以及蛋白质含量过高的食物等等，一定要少油腻，饮食以清淡为主，再就是适当锻炼，要有个好心情，肝火旺盛老发脾气也不少。

总之养肝护肝是一辈子的事情，身体是革命的本钱。

我国是一个乙肝大国，在我们的身边都会有许多乙肝患者，而每一年也会有许多乙肝患者转变为肝硬化，甚至肝癌。所以，在平时的生活中我们一定要好好的爱护我们的肝脏，对于一些损害肝脏的食物更是尽量不要食入，特别是对于有肝病的人来说，在生活中更是要注意，损害肝脏的食物更是比正常人要注意，最好就是不要去碰。

那么，有肝病的人千万不能碰哪些食物呢？我认为主要有以下几种：

1.含有酒精的酒类饮品，比如啤酒、米酒、红酒等：因为这些酒中都含有大量的乙醇，而当我们饮入大量的含有酒精类的饮品，那么酒精中的乙醇就会在肝脏里分解代谢从而进行解毒。但是对于有肝病的患者来说，本身肝脏细胞就已经受损，特别是像慢性肝炎患者或者肝硬化患者，如果再继续摄入含有酒精的饮品，那么只会加重肝脏的复制，本身解毒功能就不好，摄入的乙醇就会加重肝脏细胞的损伤，对肝脏就会造成更大的伤害，这无疑是雪上加霜。

2.坚硬的食物：为什么坚硬的食物不能食入呢？我曾经看到过许多例子，说的是一些肝硬化的患者，因为经常喜欢吃一些葵瓜子，但是因为吃得多，最终造成了咯血的情况，甚至危及生命危险。这到底受怎么一回事呢？原来肝脏也是我们人体非常重要的消化器官，但是当我们的肝脏出现肝硬化之后，肝内组织就会有大量的纤维组织增生，这个时候就会加剧的主脉静脉血液的回流。如果食入了比较坚硬的食物，比如坚果、葵瓜子等，那么这些坚硬的食物就会直接的对静脉产生摩擦甚至容易刺破静脉血管，这样就容易产生出血，容易发生生命危险。

3.发霉变质的食物：当一些食物发霉变质之后，就会产生一种致癌物——黄曲霉毒素，这是一种一级致癌物，对肝脏的损害是非常大的。当食入了这些发霉变质的食物之后，黄曲霉毒素就会被带入肝脏，在肝脏里进行解毒，但是这种黄曲霉毒素对肝脏的损害是非常大的，它可以直接损伤肝脏细胞，造成不可逆的损伤，这样就容易使肝病患者向着肝硬化方向发展，甚至到最后诱发肝癌的产生。

4.腌制食物：对于肝病患者，腌制的食物，比如酸菜、咸菜、腊肉、咸肉、火腿、罐头等等食物，千万不要去吃。因为这些腌制食物往往含有大量的亚硝酸盐。而这种亚硝酸盐是致癌物，也是在肝脏细胞里面进行解毒代谢，这样自然就会造成肝脏细胞损伤，最终使肝病患者病程加重，甚至容易发展到肝硬化，到最后诱发肝癌。

5.垃圾食物：这些垃圾食物主要是指那些含有许多化学添加剂的食物，特别是像辣条、罐头、火腿肠、泡面等等，这些食物中含有的许多化学添加剂，都容易对肝脏产生损害。我相信大家都听见过有人因为长期吃泡面，最后却患者了肝癌。这主要是因为泡面中含有许多化学添加剂，当大量或许经常食入时，就会对肝脏细胞造成损害，特别是对于肝病患者，伤害就更加大了。所以，对于肝病患者来说，千万不要食用垃圾食物。

对于以上这些可以导致肝脏细胞损伤的食物，肝病患者千万不要食用。但是对于一些具有保肝、护肝作用的食物，就可以多点食用，比如新鲜的水果，例如苹果、西红柿、葡萄、橘子等；还有绿色蔬菜，比如卷心菜、西兰花、菜花等；还有优质蛋白，比如鸡蛋、豆腐、豆制品、牛奶、海鱼等，这些食物都可以起到保肝、护肝的作用。

作者寄语：很高兴为大家科普健康的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！

发生在肝脏的病变统称为肝病，常见的肝病有肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌等。

导致肝病的常见原因有肝炎病毒感染、细菌感染、寄生虫感染、长期大量喝酒、超重肥胖、高脂血症、糖尿病、自身免疫、慢性胆汁淤积、药物、工业毒物、有机磷农药、充血性心衰导致的肝淤血、长期进食富含亚硝胺的食物或者被黄曲霉素污染的粮食或者长期喝被污染的水等。

肝病主要表现为容易疲惫乏力、上腹部不舒服、腹胀、食欲减退、厌油或者厌油腻食物、恶心呕吐、出现面色黝黑失去光泽、肝掌或者蜘蛛痣、肝区疼痛、进食之后出现早饱或者饱胀、皮肤黏膜以及巩膜黄染、小便发黄、体重下降、消瘦，严重患者可以并发腹膜炎、呕血黑便、精神心理反常表现，即并发消化道出血和肝性脑病。

以上导致肝病的原因大部分是可以预防的，所以最好是不要患上肝病，因为大多的肝病患者尤其是脂肪肝、肝硬化甚至肝癌往往是静悄悄的来，形如隐形的杀手，人们不容易察觉，而且在肝病早期的时候通常也不会出现什么症状或者出现容易被当作胃病导致的消化不良等表现，因此很难会引起人们的重视，而当出现明显的症状和体征的时候，往往提示肝病进展已经发展到一定的阶段，此时往往治疗比较棘手，甚至有的已经失去了治疗的机会，最终只有肝移植一条路可以走，这条路并非每一个晚期肝病的患者都走得通，即便可行走起来也不一定顺利而通畅无阻。

对于肝病患者，那些食物最好不要碰？

酒，尤其是高度白酒，长期大量喝酒的患者最好戒酒，实在戒不了，也要限制饮酒，同时戒烟。

被黄曲霉素污染的花生、花生油、玉米等粮食，千万不能碰。另外其他霉变的食物也不要碰。

腊肉、咸鱼、咸菜、泡菜、烟熏食品等富含亚硝胺的食物，尽量不要吃，即便要吃，也需要限制。

过硬、过于粗糙的食物，主要是针对肝硬化门静脉高压患者，千万不能碰，因为进食过硬或者过于粗糙的食物容易引起消化道出血。

高盐饮食，尽量避免。

肝病合并超重肥胖或者糖尿病的患者需要限制高脂肪高热量高胆固醇高糖饮食。

肝病患者不同于普通的健康人，平常看似没有问题的饮食也许会造成病情恶化。这也是为什么许多肝病患者积极接受治疗，病情却没有好转反而越发加重的缘故，这可能是饮食没有注意造成的。今天就和大家一起了解一下：肝病患者的饮食禁忌。

一、忌抽烟喝酒

抽烟喝酒是比较常见的，烟中含有尼古丁，吸入后需要肝脏解毒，加重肝脏负担。而酒精直接经过肝脏代谢，会损伤肝脏，这对本身肝脏功能已经受损的肝病患者来说无疑是雪上加霜，所以肝病患者切记要戒烟戒酒。

二、忌高胆固醇食物

胆固醇需要在肝脏内进行代谢，肝脏功能差的肝病患者食用后对病情的恢复是极为不利的，所以肝病患者饮食应忌蛋黄、猪蹄、动物肝脏等高胆固醇食物。另外，坊间流传的“以形补形”食疗说法，大多数都是没有科学根据，建议不要盲目听信。

三、忌高蛋白食物

肝病患者本身肝脏功能代谢已变弱，大量进食高蛋白食物会使血氨升高，这时肝脏无能力将血氨迅速转为尿素，会容易引发肝昏迷等中毒反应，所以应忌食牛肉、虾、海参、乌鸡和羊肝等高蛋白食物。

四、忌油炸、油煎类食物

油炸、油煎类食物属于高脂肪食物，食用后不仅难消化、难吸收，而且还易生湿生热，会对疾病的恢复造成影响，建议忌食。

五、忌辛辣、刺激性食物

肝病患者大多数属于湿热内盛型，而辛辣、刺激性食物可加重湿热，食用后对病情有很大不利，所以辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣刺激性食物，肝病患者最好不要吃。

六、忌加工食品

大多数加工食物都中含有防腐剂、色素等有害物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤，故而建议肝病患者少吃。

七、忌乱用补品

膳食平衡是保持身体健康的基本条件。多数患者为了早日康复，会不断尝试各种补品，但这种胡乱吃补品的做法是不恰当的，补品并不是吃得越多就越好。如果滋补不当，脏腑功能失调，反而会使病情加速恶化，建议补品在医生的指导下食用。

最后再提醒一下，肝病患者除了积极配合治疗、注意饮食之外，还要适当运动和保持好心情，希望大家能早日康复。

对于人来说，肝脏是不大的，但是它却是人体一个比较重要的脏器。那些慢性乙肝患者到了终末期，大多是存在腹水、肝性脑病、黄疸、消化道出血等症状。这个时候的肝脏各种功能都不行了，体内的代谢废物无法排出体外。为了让大家更好地减缓肝病的进展，我来分享一下有肝病的人不能碰哪些食物。

1.酒精：

我国是酒的故乡，酒也贯穿我国上下五千年的文明，喝酒也成为聚会、洽谈业务、求人办事的必备的东西，很多人也嗜酒成性。但是不得不说长期喝酒对人体的伤害是比较大的。

酒精经过口腔进入人体以后，在体内乙醇脱氢酶的作用下转变成乙醛，进而变成乙醛。可以说肝脏是代谢酒精最主要的地方，酒精的代谢产物乙醛本身就对肝脏有较大的毒性，长期饮酒也会增加肝脏的负担，诱发酒精肝、脂肪肝、肝硬化等疾病。

酒精对人体的损伤不仅仅限于肝脏，它对全身脏器都有影响。酒精的代谢产物能够直接损伤血管，加速血管的老化，进而引起动脉粥样硬化，不要小看这种病理改变，它可是脑卒中和心肌梗死的高危因素。很多年轻人得心血管疾病，多数和长期喝酒有一定的关系。

所以有肝病的患者不适合喝酒，这里不仅仅包括白酒，还包括啤酒、红酒等度数不高的酒类。

2.尽量少吃加工类食物：

之前在感染科的时候，认识一个肝炎患者，她平时喜欢吃一些加工类的食品，比如香肠、汽水、话梅、罐头类的。虽然她的肝炎有了一定的控制，但是由于她不注重饮食，结果自己的肝病进展很快，没有过几年就到了肝硬化的境地了。整个人看起来皮肤黑了很多，这个并不是晒黑的，而是由于肝病导致的。

当时主任就在告诉她说不吃或者少吃加工类食品，因为我国的食品安全问题比较突出，各类不合规的食品也经常被曝出，特别是地沟油。这些还是不合法的，即便是合法的食品，由于里面加入了不少化学成分(比如防腐剂、香精等），长期吃这类食物本身就会增加肝脏的负担，肝病患者更是不适合吃这类加工的食物。

3发霉和腌制的食物：

现实中有很多人因为节俭，所以对于霉变的食物依然是不舍得扔掉，而是选择继续食用。但是不得不说，很多霉变的食物都会生成一种或者几种有毒的物质，它们在人体内的代谢途径主要是肝脏。

在这些生成的有毒的物质之中，黄曲霉素可谓是臭名昭著，它不仅仅具有一定的毒性，还有很强的致癌性。肝病患者之中大多数都是肝炎患者，而从肝炎到肝硬化，再到肝癌是常见的发展路线，但是如果经常吃霉变的食物，那就可能会缩短这个过程。

肝病患者还有一个不能吃的食物就是腌制类的，由于它里面含有的亚硝酸盐比较多，经常吃这类食物本身不仅仅会增加肝脏的负担，还可能会诱发肝癌。

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生活中，肝病很常见，肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，每天都在发生。

肝脏发生病变，身体会有下面几种表现:

1，脸色发黑，肝病面容

肝脏对铁的代谢起着重要作用，平时肝脏内积蓄有铁成分。如果肝细胞遭到破坏，肝细胞内的铁会流入血管，使血液内铁成份增加，导致脸色发黑。

肝病面容的特点是面部皮肤色泽逐渐变暗，脸色发黑没有光泽弹性差，皮肤干燥、粗糙，甚至出现“古铜色”面容。有的患者颜面部或鼻尖部出现细小的毛细血管扩张，好像纤细的网络。

2，眼睛发黄

眼睛巩膜发黄，是黄疸的一种表现，说明肝脏已经出现了严重的损伤，可能肝硬化已经比较长时间了，需要及时就医治疗。

当我们的肝脏受到损害，血液中的胆红素无法排出体外，而血液中的胆红素，积累太多的时候，则会体现在我们身体的表面，除了眼睛会发黄外，也可出现尿液发黄、汗液发黄、泪水发黄等。

3，持续腹泻

肝硬化会导致肝脏功能严重受损，因而影响到肠胃，患者可能出现胃肠功能紊乱等现象，比如，腹部疼痛和腹泻等。还有就是肝脏出现病变，身体里的大量毒素无法通过肝脏排出，累积在体内时也会导致腹痛。

4，出现肝掌，蜘蛛痣

所谓肝掌是指手掌大小鱼际处变红，出现如同朱砂样之红色，这是肝受损肝功能减退，体内雌激素过多所致。

蜘蛛痣是指形状像是一个小红点，周围有辐射状的毛细血管，看起来就是细细的蜘蛛脚。有蜘蛛痣的人，85%有肝脏组织病变，其中，30%为肝硬化。

有肝病的人不能碰哪些食物，为什么会对肝脏造成伤害？

1，酒精

相信酒精伤肝已经算是普通的生活常识了，酒精有90%都是从肝脏代谢的，不论是酒精，还是其代谢产物，都会对肝脏造成伤害。

大量喝酒，容易损害肝脏机能，诱发脂肪肝、酒精肝、肝硬化，甚至肝癌。

在导致肝癌的所有因素中，酗酒占至关重要的位置，58%的肝癌是喝酒喝出来的。就算每天只饮一杯酒，也会增加23种和酒精相关的疾病的风险。

2，霉变食物

现在生活条件好了，家里常常会买很多东西，短时间没吃完，又储存不当，导致食物发霉，特别是坚果，花生，霉变以后可能产生一种叫做黄曲霉毒素的霉菌。

黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，它会直接破坏肝脏细胞，诱发或者加重肝脏病变。

另外，除了霉变食物，用久了的筷子、菜板，都要定期更换。

3、腐烂了一半的水果

很多人不会吃霉变的食物，但是水果烂了一半，有的人就会把腐烂的部分切掉，剩下的继续吃，其实这样做是非常不可取的。

因为霉菌是可以扩散的，我们肉眼不能看到的霉菌也会存在，所以很难判断污染的区域。 最好的方法，就是及时扔掉，避免病从口入，增加健康隐患。

4，含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

5，脂肪含量高的食物

肝脏，参与人体脂质代谢，是脂肪运输的枢纽。 长期的高脂饮食，容易导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积肝内形成脂肪肝。

因此，生活中要少吃五花肉、肥牛、肥羊等高脂食物。 另外，油炸、油煎、香酥、干锅之类的食物，肝脏不好的人也要少吃。

养护肝脏，平时要注意以下几点:

1，多喝水

喝水有利于促进身体代谢，减少废物在体内堆积，帮助肝脏排毒，还有助于减轻肝脏负担。

另外，可以在水里加一点红枣，中医认为，红枣水有补气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开，用温水泡发，喝完水可以把红枣吃掉，效果更好。

2，少熬夜

经常熬夜，睡眠不足，也会导致肝火比较旺。 熬夜伤阴，身体不断地提调肝肾之阴，便会导致肝火大，久而久之会导致肝病。

因此，想要肝脏健康，一定要保证充足的睡眠，切莫长期熬夜。 每日保证8小时的睡眠时间，晚上11点之前进入睡眠状态。

3，保持好心情

肝，有疏泄的功能。 当情绪过激时，尤其是暴怒的时候，容易导致肝气亢奋，过度消耗肝血，使得肝血亏虚。

因此，平日要保持良好的心情，多开心，多笑笑。遇事要不急不躁、三思而后行，平日多与朋友、家人及同学交流，保持心态平和，有助于养肝血。

4，常按3个穴位

人体的穴位很多，每个穴位都有其独特的功效，常常按摩，就可以达到相应的养生效果。

按足三里穴，足三里在小腿外侧，外膝眼下三寸，四横指宽，腓骨与胫骨之间，足三里属于足阳明胃经，具有补肝益气、调理脾胃的功效。

按摩时可以用大拇指按揉3到5分钟，力度以感觉有酸胀感为宜，经常按摩这个穴位对脂肪肝有很好的防治作用。

点揉太冲穴，促进肝脏排毒。正坐或仰卧，足背第一、二足趾之间凹陷处。经常用手指肚，点揉太冲穴，有益肝脏健康。

按揉肝俞穴，可起到养血，疏肝利胆的作用。低头时最高隆起处那块骨头算起，第九个突起下方，左右各两横指宽的位置就是肝俞穴。

据估计，中国五分之一以上的人口患有肝病，特别是乙型肝炎(HBV)、丙型肝炎(丙型肝炎)、肝硬化、肝癌、非酒精性脂肪性肝病、酒精性肝病和药物性肝损伤发病率还在逐年递增。严重危害人们的健康。

另外，基础肝病的控制也是较为薄弱的，有次引发的肝病恶化患者不在少数。根据国际癌症研究中心2018年的一份报告，中国的肝癌发病率排名世界第九，仅次于少数发展中国家或新兴经济体，但根据人口规模估计，中国拥有世界上最多的肝癌患者。因此，有肝病的人控制病情，预防恶化非常重要！

那么有肝病的人千万不能碰哪些食物？

1、动物肝脏

动物肝脏中含有铜元素，如果摄入量超过正常标准，肝脏就不能很好地调节体内的铜离子，导致铜元素积累在肝脏中，会引发贫血。

而且动物内脏属于高胆固醇食物，摄入后容易引起脂肪肝等。

2、酒

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

3、 霉变食物

研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生。

4、过多蛋白质

过多的蛋白质，会增加患者的肝脏负担，尤其对于病情严重的肝病患者来说，由于消化功能不好，如果吃过多的高蛋白食物，会引起患者消化不良和腹胀等病症。

5、变质食用油

生活中，我们一定都见过久放的食用油，会产生难闻的“哈喇”味，这便是油脂变质的表现，也叫油脂酸败。这种变质的食用油会产生一些不利于健康的物质，应尽可能的不去食用。

6、被污染的水

对于没有安全保障的水最好不要饮用，因为它也是患肝癌的原因之一。由于化工业的发展，较多的地下水源受到污染，水中含有百余种致癌的有机物，对健康很不利，千万不能随意饮用。

7、过于油腻的食物

这是因为肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太过油腻的食物。

8、过于滋补的食物

这是因为过多的食用补品，尤其是转氨酶升高的肝病患者如果滋补不当，可能会导致脏腑功能失调，打破平衡，而影响患者的康复。

另外，肝病患者不想病情进展，还有避开以下坏习惯！

1、熬夜

熬夜对机体的伤害是全面的，比如会影响内分泌、免疫能力、细胞的修复能力等。从中医的角度来看，深夜11点到凌晨3点，恰恰就是肝脏修复和调整的阶段，如果此时还没有进入深睡眠状态，肝脏就不能进行自我调整，从而影响到毒素的代谢和细胞修复。

2、随意服用大量药物

是药三分毒是大家挂在嘴边的话，但是当疾病出现之后，为了节省就医的时间和花费，很多人却会凭个人经验盲目用药，甚至是轻信未经科学证实的偏方。殊不知，某些药物却具有一定的肝毒性，这包括了常见的乙酰氨基酚类、抗生素类、他汀类等。

3、坏心情

每个人都知道，一个人的坏心情很容易导致各种负面情绪，这对我们的身体健康也是非常有害的，所以我们应该注意快乐和养生，始终保持乐观的态度，只有这样才能对身体健康有好处。特别是经常抑郁也会对肝脏有一定程度的影响，会导致肝气郁结。

4、不爱运动

肝脏最害怕的是体重超标，因此一定要养成科学的饮食习惯，营养一定要均衡，不要暴饮暴食。加强自身的体育锻炼。

有肝病的人，日常养肝，做好2件事！

1、补硒养肝，防止病情恶化

研究发现，肝病患者普遍缺硒。

硒进入体内，可保护肝细胞健康完整、加速脂质过氧化物分解、提高肝脏自身抗病能力，被称为“强效免疫调节剂”。

有效的调节脂质代谢，打击肝炎病毒，降低肝癌、纤维化等发生率。

补硒可以选择药剂，但是价格较为昂贵，不妨选择食疗，简单便捷。紫阳毛尖——产自陕西安康富硒产地，硒含量为15μg/100g，具有国家地理标识认证。不仅含有硒元素，含有的类黄酮作为抗氧化剂，还可帮助抵消、稳定人体内环境中产生的有害自由基，抑制自由基对肝脏的损伤。经常喝面对肝脏非常有益。

2、乙肝等基础疾病积极治疗，定期检查

相比非乙肝病毒携带者，乙肝者患肝癌的风险依然要高8-10倍。

一个乙肝病毒携带者最终进展为肝癌也是一个漫长的过程，通常需要经过慢性肝炎→（或）肝纤维化→肝硬化→肝癌，这样“三步”或“四步曲”。

因此，乙肝病人的自我监测非常重要，可通过安全有效的抗病毒治疗，让病情得到改善，延缓疾病的进展。

既然你诚心诚意的问了， 我便认认真真的回答你。

肝不好绝对不能喝酒！原来看新闻！有的人肝不好，还打着针喝酒！这种行为真的看不懂了……

所以下面！我就列举一下！肝不好的最不适合吃的！

第一个绝对要说葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。

第二个酒！酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

第三个松花蛋！尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。第四个过量味精的食品。味精是调味佳品，肝病患者用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。

第五个高蛋白质食物！这是因为过多的蛋白质，反而会增加患者的肝脏负担，尤其对于病情严重的肝病患者来说，由于消化功能不好，如果吃过多的高蛋白食物，会引起患者消化不良和腹胀等病症。

第六个方便面！方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素于防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。

第七个甜食。巧克力、糖及各种甜食，一日之内不宜多吃，吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。

第八个腌制食品。各种腌腊食品盐分太高，正常人都应该少吃，肝脏有毛病的人更应远离，吃多了会影响水钠代谢，尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。

第九个动物肝脏！这是因为动物肝脏内含有铜维护中枢神经系统健康的金属元素，肝病患者由于肝脏功能不正常，无法协调地调节体内铜离子的平衡。过多的铜积聚于肝脏会造成贫血。

第十个油腻的食物！如肉汤，这是因为肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太过油腻的食物！

首先肝病这种疾病让人很害怕，因为很难治愈之外还会慢慢加重，也就是说刚开始从肝不好到肝炎再到肝硬化再到肝癌，这一段病程有时很长，长的原因主要是患者会保护肝脏，而有时也很短，短短几年人就没了，而这种主要是患者明知有肝病却不注意保护肝脏导致的。

因此饮食对于肝脏来说很重要，下边马医生为大家解答肝病的人不能碰哪些食物？

1、避免进食腥辣刺激油腻食物，大家都喜欢吃刺激性食物，但是这些食物中含有大量的化学物质，所以会加重肝脏压力，而长期进食过于油腻的食物也会加重肝脏负担，因为需要产生更多的胆汁去消化。

2、避免进食发霉的食物，现在进食发霉食物的比较少了，但也有这种现象，家中的一些花生、面包、牛奶、水果等放久了就发霉了，很多人把表面发霉的部分取掉继续食用，然而进食的这些食物中含有大量的黄曲霉素，这是一种致癌物质，尤其在肝脏内代谢，因此肝不好不能及时代谢排除，容易导致黄曲霉素在肝内堆积，时间久了就会导致癌变。

3、禁止饮酒，大家都知道酒对于肝脏及胃肠道、心血管的损伤很大，所以喝酒几乎没有益处，肝不好要做到滴酒不沾，因为酒精也是在肝内代谢，所以肝不好代谢障碍，所以容易导致肝细胞的破坏，从而会容易导致酒精肝。

肝不好要时刻注意，3～6个月定期复查，要合理饮食、适量运动，避免肝病进一步加重。

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