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旅行中,最令你难忘的美食是什么?在哪里吃的?价格贵不贵?

2020-08-13 20:26阅读(71)

旅行中,最令你难忘的美食是什么?在哪里吃的?价格贵不贵?:在黄山吃毛豆腐,印象最深刻,毛豆腐上面的那层白毛,感觉有点邪恶,据说全国只有黄山这个地方毛豆

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在黄山吃毛豆腐,印象最深刻,毛豆腐上面的那层白毛,感觉有点邪恶,据说全国只有黄山这个地方毛豆腐最正宗。

历史上,据说这毛豆腐是明太祖朱元璋发明的。元代至正十七年(1357),朱元璋攻下般城后,又挥师北上,来到绩溪,屯兵于城南快活林(今绩溪火车站)。这一带百姓常以水豆腐犒劳将士。因水豆腐送多了一时吃不了,天热,豆腐长出了白色、褐色的绒毛,为防止浪费,朱元璋命厨子先油炸再用多种佐料焖烧,便产生了别具风味的毛豆腐。朱元璋登基后,曾以此菜招待他的徽籍谋士歙县槐塘人朱升,此菜便又传回了徽州。后经历代作坊多次改进制作工艺,形成现今的特色徽菜。

去年到黄山旅游,在黄山市老街闲逛时,被这长满白毛充满邪恶感的白豆腐吸引了,于是乎,在小摊店买了几块油煎毛豆腐品尝了下,蘸点辣椒酱,吃起来有点腐乳的感觉,因为有白毛的加持,又有了一点拉丝的口感,闻着臭吃起来香,这味道真是与众不同呀。




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旅行中,最令你难忘的美食是什么?在哪里吃?价格贵不贵?

巴厘岛前站,香港的早餐,这个莲香居是专供老年人休闲的地方,每天早六点到晚上十一点,老年人可以在此用餐、喝茶免费,看报纸。只要就坐,就不断有老年服务员推着餐车来到餐桌前,任你点菜,都是小碟蒸的,这的特点就是蒸菜,一个蒸笼一个菜,特别软,嫩,适合老年人的口味,各种高档美食,应有尽有,荤素搭配的很好。也有只在此看报纸的,只管品茶的。

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