我们农村片地都是的“车前草”在日常生活中都有哪些用途？你对于

Answer 1

车钱草在农村可以说在任何地方都能看到它的身影，车前草的价值很多应该还没有正确认知，大家只知道它的药用但是大部分人却不知哪些人不能食用车前草。

车前草

车前草是一种草本植物，具有食用价值和药用价值，药用价值体现为:明目，清热，祛痰的药效。

此草最爱生长在农村的坑里，田间地头，乡村树林里，以及河道两边都会有，但是一般农村人很少去采挖这种车前草，毕竟认知这种草的价值没有这么多。

车前草的食用价值可以做成美味的菜肴，尤其是3月份采挖的幼苗最适合做菜食用，可以把采挖回来的车前草切成两段淘洗干净，再打上两个鸡蛋一块翻炒，那味道真的鲜美至极。

所以喜欢野菜的朋友们不要只局限于其他的野菜，车前草也是不错的选择。

采挖车前草最佳时间

无论什么东西再好也要在正确的时间采挖才可以实现其最大价值。

比如如果我们仅仅只是为了做菜食用的话，就选择在3月采挖，如果要是用来做药材，物价的采挖时间是4月中旬采挖最好，因为这个时候的车前草药用的含量最高。

车前草还可以制作成茶叶，做成茶叶的方法首先是是要把采挖的车前草用滚烫的开水烫至10分钟即可，然后捞出控干水分后放到阴凉处晾干水分就变成茶叶了，什么时候想喝直接泡起来就可以了。

车前草如何长时间保鲜保存

刚才给大家讲到晾干，其实要想长时间保存就要用密不透风的塑料袋进行封袋保存即可，这样的方法一般可以保存3年左右不会变质。

记住就算是封袋保存也要放到阴凉干燥处。

Answer 2

我们农村片地都是的“车前草”，在日常生活中都有哪些用途？你对于车前草又有哪些认识？

一，我对车前草的认识

车前草是车前科车前属植物，车前属在全世界有190余种，在我国有二十种，其中有三种在我国南北各地普遍分布，就像题主所说的遍地都是车前草。这三种人们经常应用，功效用途基部相同，但形态不一样，是有区别的。

第一种，大车前：特点一是根有须根（细毛状）；二是叶宽卵状，最长十二公分，最宽七公分，叶两面有柔毛；三是花穗上小花密集；
四是一个果实里面有种子八到十六颗。

第二种，平车前：特点一是有稍粗的主根；二是有椭圆状披针形，稍窄，宽度一到三公分。

第三种，车前：也叫车轮菜，特点一是有须根（细毛状）；二是叶片卵状或宽卵状，长五到十二公分，宽三到八公分，叶两面光滑无毛；三是花穗上小花稀疏；

四是一个果实里面有种子五到八颗。

车前属的其他种类如长叶车前、巨车前、小车前等分布比较窄，就不介绍了。

二，车前草的用途

车前属植物的各个种类尽管形态分布有不同，但用途基部接近或相同。

第一，车前草的嫩叶中含有丰富的钙、铁、磷和维生素、胡萝卜素等营养物质，因此它们的幼苗和嫩叶能作蔬菜食用，可凉拌、炒菜或做汤食用。

第二，据测定，车前草的全草含有桃叶珊瑚甙、车前甙的物质，可作传统中药用。

以上回答仅为个人观点供参考。

Answer 3

车前草是农村常见的一种野生药材，可以说是无处不在，只要在阴凉潮湿的环境中，很容易找到。我印象最深的便是以前在农村老家还没有兴起打混凝土院坝的时候，院坝里面到处都是这种草，大人们便让我们采集这种草来卖。

车前草虽然在农村随处可见，但丝毫没有影响其价值。车前的价值主要就在于其药用功效，具有利尿、镇咳、清热解毒的作用。记得小时候因为感冒伴有咳嗽，常常一咳嗽就长达半个月之久，家里人便在熬粥的时候放几片车前草叶，这样反复吃上几天，咳嗽便好了，但唯一有点不好的地方就是因为具有利尿的功效，服用车前草后，容易上厕所。

伴随着饮食文化的不断创新，基于其药用价值，目前也被人们用于制作各种美味佳肴，车前草也因此成为了人们餐桌上不可或缺的食材。比如车前草煲小肚汤，凉拌车前草等等。当然，既然是药材，那么我们要懂得物极必反的道理，偶尔食用是可以的，但长期服用的话还得谨慎对待。

Answer 4

谢谢邀请，车前草在我们这里叫“克蟆叶”，一般在端午节的这一天人们会采摘很多，晒干贮藏。据说这一天拔的草能祛凶辟邪，平时可以泡水喝，还可以用它煮水洗澡，对身体都是有好处的。

Answer 5

車前草农村路旁渠边到处都是，草可明目、耔能利尿，是一个价廉物美的中草药。而且利尿不失钾，应该很好利用起来，而且没有双氫克尿塞的副作用。

Answer 6

在出外游玩时，如果患上腹泻的疾病，那别提多窘迫了，想忍却不一定能忍住，想解却又一次搞不定。这种情况真是让人内心感到十分捉急，但却又无可奈何。当然，这种情况也会有人说，吃点止泻的药不就完了？

在止泻的众多方子中，也有一些比较简单的，比如说用五倍子研为细末，冲服，也有一定效果。但还有一味路边的野草却也是止泻良药，可惜太多人并不知晓。那么这味路边野草是什么呢？它就是我们比较熟悉的车前草。

　　

在《经验良方全集》中，记载了一个方子，叫车前水泻饮，由车前叶和蜂蜜两味药组成，具体用法是取车前草叶或车前子 30～50克，加蜂蜜1勺，水煎温服，不拘时作茶饮。当然这是成人1天的剂量，小儿应该酌减。也可以用车前子100克，炒至焦香味，研成细末，用温水或蜂蜜水冲服，每日3次，每次2小勺（约10克）即可，这是成人3天的剂量，小儿应酌情减少剂量。

那么，这个车前水泻饮是用来干什么的呢？这个方子主要用来治疗热痢不止，水泻以及腹泻水样便，或大便稀溏，伴小便显著减少，无腹痛、里急后重、恶寒发热者。也适用于急慢性肠炎、慢性结肠炎、肠易激综合征所致腹泻，婴幼儿消化不良性腹泻及轮状病毒肠炎性腹泻。

　　

一般来说，车前草的子止泻是中医人士普遍认可的，但对于车前草的叶止泻却并不是很多，但在《圣惠方》中却记载了用车前草的叶来治疗热痢不止。车前草的子具有双向作用，比如既能利小便，又能止暑湿泻痢。其实，车前草的叶和子都可以通过通利水道而止泻，也就是利小便以实大便。车前草的叶及子用来水煎服的话，口感也不错，利尿的速度也比较快，止泻的效果也挺好。

车前水泻饮所治热痢或腹泻，大多是水湿停滞中下焦、郁而化热所作，泻下大便水样或溏薄。车前叶能利小便而分利水湿，因此对水湿停滞的腹泻有较好的止泻作用。而这个方子中所用的蜂蜜也是很有含义的，蜂蜜味甘，与车前草的叶或子相配伍，具有甘缓、甘寒养阴的意思，使车前利水而不伤阴。

　　

在这里需要解释一下的就是什么是水泻？在《医宗金鉴》中曾有记载，“湿胜濡泻即水泻，多水肠鸣腹不疼”，也就是说，水泻就是腹泻水样便，时有肠鸣而腹不痛，分析水泻的病机应该是水湿壅盛。在治疗水泻的方子中，除了车前水泻饮之外，另有《验方新编》的“分水神方”能够立止水泻，具体用法是以车前子15克、白术30克，水煎服。在民间也有用车前草全草连根须一起入药，加红糖适量，水煎趁热服用，也有很好的止泻作用。

在用车前水泻饮治疗腹泻的时候，也有一些需要注意的地方。比如车前草的叶或子都具有清热、利水的作用，所以车前水泻饮尤其适宜于湿热壅盛的腹泻水样便，伴小便减少的患者。另外，车前水泻饮若用于婴幼儿细菌性重型腹泻、伴严重脱水时，需结合西医补液、维生素、抗生素等对症治疗，以免延误病情。

Answer 7

治疗痛风最好

Answer 8

俺虽然是村里长大的，但是还真没怎么吃过野菜。车前草俺倒是认识，还叫车轱辘菜，小时候经常出去挖。家里养的有猪，有鸡，有大鹅，小时候放学写完作业就背个篮子叫上小伙伴去挖野菜啦。当时挖的品种比较多，车轱辘菜就是一种，三五成群，一人挖上一筐就回家吃饭了。

我们农村片地都是的“车前草”在日常生活中都有哪些用途？

现在长大了，发现周围的人开始对野菜使劲了。我听说的最多的作用就是去火、利尿。

我咋记得这个蒲公英好像也是这个作用，不会是我记反了吧，哈哈哈。我有个同事就经常上火，他就喝这个车前草和竹叶泡的茶，他介绍说效果不错。

车前草还可以做凉菜，还可以煲汤，味道不错。

你对于车前草又有哪些认识？

因为我平时不吃这种野菜，所以不太关系它，唯一记忆中的它，是被我拿来喂猪了。大家别喷我，这是事实。

好了，应该够三百字了，这个问题还是让专家来解答吧，我撤了。

Answer 9

很多人都以为车前草就是一株普普通通的野草，实则不然，看似不起眼的车前草，在中药的世界里，却大有功效，只是一般人真的不知道。

车前草虽然小到微不足道，甚至不被人们察觉，却浑身是药。《药性赋》中，关于车前子的功效是这样说的：“车前子止泻利小便兮，犹能明目。”中医学认为，车前草（后常用作“车前子”）性微寒，味甘，淡。归肺经、肝经、肾经、膀胱经。具有清热利尿、渗湿止泻、明目祛痰的功效。

先来说车前草清热利尿的作用吧。

有一个名叫八正散的方剂，出自《太平惠民和剂局方》，这个方剂具有清热泻火，利水通淋之功效。主治湿热淋证。此方剂的配方为：车前子、瞿麦、扁蓄、滑石、山栀子仁、炙甘草、木通、大黄（面裹煨，去面，切，焙）各500g，入灯心。这其中就用到了车前草清热利尿的功效。此方常用于治疗膀胱炎、尿道炎、急性前列腺炎、泌尿系结石、肾盂肾炎、术后或产后尿潴留等属湿热下注者。

　　

车前草的第二个作用，渗湿止泻。

在《杂病源流犀烛》中，记载了一个名为车前子汤的方剂，仅仅由厚朴、泽泻、车前子3味药配伍而成，主治水泄，肠鸣如雷，一泄如注皆是水。

另一方面，车前子对于湿气腰痛，也有不错的效果。方法为：连根车前草七棵、葱白连须七棵，枣七枚，煮酒一瓶常服。

再来看车前草明目祛痰的作用。

在《太平圣惠方》中，记载了一个叫车前子散的方剂，主治眼白睛肿胀裹瞳仁，具体方剂是这样的：车前子半两，赤茯苓半两，玄参半两，防风（去芦头）半两，黄芩半两，川大黄（锉碎，微炒）半两，犀角屑半两，甘草（炙微赤，锉）半两，栀子仁半两。将所有药物研为粗末，每次服用3钱（约10g），服用时，需要水煎，并滤去渣，饭后服用，晚上睡觉前再服用一次。

在《圣济总录》中，有一个名为车前子汤的方剂：车前子1两，决明子（微炒）1两，青葙子1两，黄连（去须）1两，防风（去叉）1两，菊花1两，甘草（炙）1两，芎藭1两半，萎蕤1两半。这个方剂对于肝热、目干涩昏痛具有较好的效果。

上面的两个方剂都用到了车前子明目的作用。

在《科学的民间药草》中，也记载了车前草“镇咳、祛痰、利尿”的功效。尤其对于肺热咳嗽更为适宜，可与杏仁、桔梗、苏子等化痰止咳药同用。