我说我家这边吧。
种蒜，或者办冷库，专门屯蒜的那种，低收高出，三年不开张，开张吃三年。
曾经一个二十多岁的小伙子，一年赚了一辆奥迪q5，真事儿。你可能觉得奥迪q5不算什么，但是在一个全国冠名多年的贫困县里，一年赚这么多，真的很好了。
缺点是风险极大，可能今年你赚了个盆满钵翻，明年你就会倾家荡产，这个真看天意，谁都不好说。
开小吃店，人活着就要吃饭，不管你是布衣百姓，还是王侯将相，吃才是排在第一位的大事。
可以考虑沙县小吃，黄焖鸡米饭这类好吃还不贵，比较适合工薪阶层的，毕竟不论在什么地方还是工薪阶层占多数。麻辣烫，火锅什么的也行，最好选择前期投资小回报不高但是也不低的项目，水多深要自己试才知道。
最重要的一点是选择好地点，别说什么酒香不怕巷子深之类的话，要我说，酒香真怕巷子深！
三就是开娱乐场所，这行不曾涉猎，不敢多言。
四就是实业。但是前期没钱就是玩的，所以不推荐。
其他的想到再补充。
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我老家就是河北的一个小县城，家里都是做买卖的，现在我哥我妹都在县城开着鞋店，生意还不错。
我自己的经验，小县城适合做的买卖：
1.有特色的小吃店。不需要装修太豪华，但一定要有自己的特色，干净、卫生还不要太贵。比如我们县城有一家小火锅店超火，单人小火锅，每天都特多人来吃，两个人不会超过二十就吃饱。
另外：炸肉串，煎饼果子，里脊肉饼之类的早餐车也挺好挣钱的。
2.2元店。装修适当好一些，品种全一些，这个利润很大的，基本挣2/3，刨去一些费用还能挣到一半呢。而且很多人都不在乎2块钱，挑上四五件就十几块钱出去了。
我本来准备给我妹投资开个两元店的。
3.赶集卖床单被罩。我最近有时候会出去摆个地摊，每个利润在十元左右，半天能挣上二三百。有很多专业赶集赶会的，挣得更多了，只是更辛苦。
4.办个小饭桌或者辅导班。现在很多家长中午来不及接孩子，只能把孩子送到小饭桌，包括吃饭睡觉辅导功课，如果你有这个能力可以尝试一下，我有个朋友做的还不错。
或者你有别的本事，可以办个跳舞班，画画班等，现在县城的家长也非常舍得为大家花钱。
县城虽小，只要找到适合自己的领域，一样能实现财务自由，让自己找到价值感。
看遍天下生意，发现有一种生意屹立数十年不倒闭，那就是“卖鸡蛋灌饼”。他们的独家秘方就是：找准目标、注意形象、赢得认同、有效沟通、做好准备、话语真诚、心理诱惑、适时成交。
一、永不倒闭生意的先天优势
从表面上分析，卖鸡蛋灌饼的小贩几十年不倒闭的秘诀有如下几种特点：
1、经营结构简单
一个小摊2个人就可经营，还可以根据客流量变化随时流动。
2、投入少，周转快
材料变现快，资金周转率高。除了准备做饼的食材，有俩车就可以开张了。
3、做法简便易行
有面粉、鸡蛋、植物油、葱花、生菜，这几样就可以做鸡蛋灌饼了，可复制性较强。
4、价格便宜实惠
一个鸡蛋灌饼3.5-5元，便宜实惠、又好吃，还能当作早餐，自然成了刚需。
如果“卖鸡蛋灌饼”的秘诀就这些，那就没必要拿出来讨论了。它的经营秘诀可简单总结为8大项：
找准目标、注意形象、赢得认同、有效沟通、做好准备、话语真诚、心理诱惑、适时成交。
二、卖鸡蛋灌饼“不倒”八大秘诀
1、带着目标出去，带着结果回来
一个鸡蛋灌饼，老头夫妇为何能卖上10多年呢？因为懂得寻找目标客户，知道客户在哪里。
【要点提示】
①一定要找到并“培养”目标客户；
②锁定有效客户；
以最快的速度找到能拍板的人，才能使每一次的推销活动更具效率。
③谁是关键人物？
找到了各种关系，下一步就是遴选出有效客户。
2、打造“完美”第一印象
鸡蛋灌饼小贩的生意更好是有原因的：他们懂得给顾客留下良好的第一印象，能够注意到细节，所以顾客更愿意买他们的东西。
3、没有认同，就没有买卖
大多数顾客可能习惯于把钱递给摊主，说：“老板，来个鸡蛋灌饼！”老板则会笑着说：“把钱丢到钱罐里，需要找零的话自己找啊！”顾客会这样想：老板这样信任我，那我也要讲诚信！
信任是双方的，你相信我，我才会相信你。卖鸡蛋灌饼的小贩就深知这一点，他们懂得赢得客户信任的重要性。而只有赢得了客户的信任，客户才会认可你，你的生意才能长久不衰。
4、有效攻破客户的“防火墙”
早上路过卖鸡蛋灌饼的小摊，你会听 到这样的对话：“请问您要几个？”“一个。”“要加肠吗？”“不用。”“生菜呢？”“加。”“辣椒要吗？”“要。”
这一问一答都不超过十个字，但是卖主已经完全明白了顾客的需求。卖鸡蛋灌饼的小贩深知：早上上班客户都比较忙,说话简洁明了是最有效的沟通方式。
在什么场合就说什么话，这个道理大家好像都慊，但是你能像卖鸡蛋灌饼的小贩那样做好吗？
5、充分准备:让客户从想要到尖叫
别看就卖一个鸡蛋灌饼，做好它需要每天天不亮的时候起床做准备，给炉子点火、洗生菜、和白面；天刚亮的时候就推着车出门，到地铁口的时候才六七点钟。
趁着早高峰还没有到来，他们赶紧忙乎着多烙些半成品出来，因为早上多是赶车上班的人，不愿意多等。
事前做好准备，他们就不至于在人多的时候手忙脚乱，而且还能提高鸡蛋灌饼的销量。难怪他们的小本生意一直屹立不倒呢！
6、真诚热情是最有效、最高明的推销方式
诚实守信，以诚相待，是所有推销学中最有效、最高明，也是最长久的方法。
卖鸡蛋灌饼的老夫妇深知这一点，所以他们从来都是笑脸迎顾客，用温暖的话语让頋客体会到他们的真诚与热情。这样一来，他们的回头客自然越来越多，生意也越来越好。
7、你是“老谋深算”，我有“诡计多端”
某居民区门口有两家小版，一家卖鸡蛋灌饼，一家卖手抓饼，两家生意都很火暴。
手抓饼小贩为了减少顾客等待时间，改进了做饼的工艺，他以为销量会变得更好，却没想到买的人越来越少，最终导致人走摊撤。
而鸡蛋灌饼小贩坚持现做现卖，生意一直持续火暴，他的摊位前一直有等候买饼的顾客。
不明个中缘由的人该问了：为什么手抓饼小贩改进了做饼工艺却倒闭了，鸡蛋灌饼小贩不改进手艺反而没倒闭呢？
这当中的奥妙就在于，鸡蛋灌饼小贩抓住了頋客的心理：买的人越多，东西越好。过路人见鸡蛋灌饼摊前一直有頋客排队，就会认为鸡蛋灌饼的味道肯定不错。
再一看手抓饼摊前没有人，就会以为手抓饼做得不好吃。如此一来，时间越长，鸡蛋灌饼的顾客群体越来越多，手抓饼的顾客群体越来越少。
【启示】
要想卖出产品，必须让客户对你的产品感兴趣；和客户交谈沟通时，千万不能只是凭着自己的感觉走，要善于察言观色。
8、订单不成交，一切皆徒劳
不知您有没有注意到，卖鸡蛋灌饼的小贩通常都是两人组。他们一人负责做饼、灌鸡蛋，一人负责和面、卖饼，同时兼顾招呼顾客。在人多的时候，他们更需要分工合作、做到服务周到。
因为他们知道，人多的时候更不能怠慢顾客，否则，顾客本来是想买鸡蛋灌饼的，结果发现没有人招呼自己，就会很生气地走掉。
小贩的正确做法应该是：在询问顾客要买几个饼的同时，手上已经在行动，等顾客刚一说完，饼就已经做好递给他了。
过去几年，一直在四五线城市做商业项目（给别人打工，做县域经济调研），因此，对县域经济环境有一些了解。虽然这个题目不在我的兴趣领域范围，但这几年积累下来的、在县城做生意的观察和体会，刚好与题旨相符，所以，就分享出来，希望能带给小县城里的年轻创业者们一些有益的参考。
第一，做“原产地农副产品”的电商，或者干脆在淘宝上开个小店，应该都是不错的选择。注意，“原产地”这块牌子，越往后越值钱
过去几年，县域经济的发展，在逐步退潮“土地财政”之后，大部分都是在旅游和原产地经济这两个方面做文章。尤其是没有旅游资源的地方，原产地经济几乎成了唯一的抓手。如果你的家乡是一些瓜菜果蔬、中药材以及其它特色谷类的传统原产地，那么恭喜你，上天已经给了你一个金饭碗。
过去，地方产品的加工和销售，都是集约化、大规模，不仅投资巨大，而且风险很高。现在有了互联网，又是订制化的消费趋势，你要做的，无非是就近收购，然后把它放到网上，就好像，把产品放到你家门口的机器传送带上，机器（平台）会自动把它带到买主那里；
第二、假如你的家乡好山好水好地方，你就可以把老家的院子和老屋整治一番，或者干脆租一个农家小院儿，做个特色民宿，应该也有很好的钱途
这个主意有三个前提，一是有风景可看，二是道路畅通，三是搞出特色来。位置不重要，犄角旮旯都没关系，主页挂在平台，你打开手机导航，哪儿都找得到。
不过，这里面最重要的还是特色，怎么样才算有特色，我也说不清，但我知道一个很有特色的生态庄园，投资不算大，很成功。
以下是我在庄园里拍的图片——
根据这个庄园的主人介绍，院子里的高高低低是一个循环生态系统（不好意思，照片拍的不好，也不是很完整），中阳的，瓜菜果蔬和鱼虾，足够十个人自给自足。不过，这个系统也只在广东广西和海南适合。；
第三、做特色美食的半成品，然后线上线下批量销售，也是一个不错的选择
许多地方的特色美食，经过几百年的沉淀，已经形成独特的工艺和诱人的口感，但这些美食存在两个共同的缺陷：一个是现做现卖，无法储藏，另一个就是独特的工艺难以普及。假如，你有能力把它研发成能批量生产又便于储藏的半成品，那么恭喜你，你找到了一条致富之路。
前年，我在湖北的一个县城里，看到有本地人卖肉夹馍，觉得很奇怪，就过去买了一个。谁成想，那个白馍竟然意外筋道又好吃。我说，你一个本地人如何做得了这样的白饼？他告诉我，白饼是网上买的，陕西人做的，不仅地道，而且价格比自己做还便宜。我恍然大悟；
第四、给“政府采购”做配套，是一桩旱涝保收的生意。不光要人脉好，还要动脑筋，肯吃苦
县城里面一般没有大的行业，较大的生意一般都由政府来主导，而且，政府采购涉及的行业很多，农田水利、通讯网络、机关食堂等等，都在此列。只要你在某些方面有基础，且在城里又有很好的人脉，承接政府采购的业务，是非常稳定的营生。
这里所说的人脉好，指的并不是家过去那样，通过吃拿回扣和佣金来建立。因为现在的政府采购都是规规矩矩，那种合谋分成的日子，以后也不会再有。但政府的采购，依然有很多的一定之规，人脉好的话，可以在平常就熟悉政府在某个行业采购的习惯和标准，只要你肯动脑筋能吃苦，总能够找到一条与政府沟通流畅的服务体系。由于在县城政府招标，一般没有太多的竞争者，那么，对有充分准备的你来说，成功的几率非常之大，只要建立通畅的服务规范和流程，一单生意有可能就解决了你全年的业务量。
首席投资官评论员西柚觉得：现在想创业的人很多，大家都想自由财务，现在社会发展的很快，赚钱的路子也很多。创业不简单，有失败的有成功的。但我觉得创业真的不分地域的，只要有前途，项目好，发展空间大的就可以。你可以做个对你们县城的一个市场调查，看下他们的消费水平在什么程度和最受欢迎的产品。一般认为，在小的城市创业，不开公司的话，做点小生意的话前期投资成本很少的。
不妨你可以试试做餐饮这个行业，你要肯吃苦，做这个是没问题的。像开个早点摊，每天早上卖点早点，敲赚钱。千万别觉得块八毛的钱少，但是真的赚，平时上班的时候可以观察下，每个卖早点摊的店铺门口都是人挤人的，利薄但是真赚钱。价格根据自己区域的消费观来订。做餐饮一定要保证食品的卫生，合理搭配一些营养套餐。做这个活儿就是比较辛苦，看你能坚持么。
类似便利店：这个可以开到周围学校，办公楼多的地方。开便利店的话需要加盟，你可以开一个类似便利店的这样的超市。自己进货比较灵活。根据购买人群来进货。虽然说这个不是一个大的生意，但是我们生活周围都能常见的，同时我们也离不开他们了。要想发展更多店铺可以自己等做大后有了一定的资金可以多开分店。
其实做什么都可以，但是要看你自己是否用心，吃苦，坚持，反正成功后这里面就是肯定有你自己曾经努力的汗水和永恒的心。
在小县城里想做好生意其实很难的，房租不是很便宜，客流量也不多。高档次的商品本钱高也不好卖，中低档的满大街都是竞争激烈，各种小吃遍地都是而且质优价廉，你想插足没有真正的特长想都别想了。
今天我推荐一个项目，只要你勤奋认学包赚不赔。我推荐的项目就是“自酿纯粮食固态发酵蒸馏酒”。
推荐的理由有一下几点：
1:现在的白酒市场几乎全是狗兑酒，几块、十几块甚至几十块、百十块的白酒基本上都是三精一水酒（即糖精、酒精、香精+水）。能用固态发酵的酒几乎是凤毛麟角。也就是说市场缺口很大，只要是纯粮食固态发酵酒，可以说根本不用愁销路。
2:学习酿酒技术也不是很难，现在网络很是发达，上面各种视频教学都有，只要你具有初中以上的学历，学习这个不是问题，还有很多酿酒的书籍都可以作为学习工具的。如果周边有酿酒的作坊，去学习一下那就更好了。可以下载个百度文库里面什么技术资料都有，而且很是详细。
3: 投资可大可小，技术成熟资金雄厚可大做，资金不多可从小做起，一般2、3万就可以启动。
4:占用场地要求不是很高，一般只要别离工业区太近的都可以，当然了山好、水好、风景好的地方更是绝佳的场址。
5：自己酿酒，自己藏酒，其乐趣无穷啊！这行是越做越有意思的，等N年后，再拿出你以前窖藏的纯粮食酒，一定会有很大惊喜的。价格翻几番是不成问题的。
以上是推荐的理由，下面再说说这行需要谨慎的地方。
因为酿酒这行出酒出成品比较慢，资金回笼也就比较慢，也就是说你将有三月甚至更长的时间看不到回头钱，希望做好心理准备。但是只要你做的好，还是不愁销路的，资金也就会源源不断的回流的。
创业有风险，投资需谨慎。
从人均工资来看，县城虽小，消费水平在同等城市中应该不算低。
在小县城做生意的优点是，投资相对较低，人流量比较集中，产品宣传速度快捷。另外最大的好处是，小县城由于不及大城市的交通和通讯发达，因此短缺不少应该有但没有的东西。只要看准城市的消费空缺，把握好机会，就可以轻松获利。
另外，开什么店的关键取决于你要开店的地方的消费需求。
建议先做市场调查，确定你想面对的消费群体以及他们的消费需求。
只要你卖的东西在当地竞争力比较小，符合当地消费水平，受众广泛，经营手段又独特，就一定会有不错的收益。
总结一下大家说的一些建议
一、两元店，现在小县城也捣鼓新城区，例如我家这边，客源分流太厉害，两元店本来就靠客源的，现在一分流，再加上人流量比较多的地房租贵的离谱，要慎重！
二、黄焖鸡米饭，反正我们这加起来也有几家，但是有的一天也没几个人去吃，维持不下去了。
三、装修有点小格调的特色小吃，例如韩国，法国，什么的，地方要选好点的，房子装修小资点，电视剧点，加上房租弄下来不少钱。东西价格也不高，例如石锅拌饭才10元，里面品种巨多，还有奶茶什么的，然而开了俩月我们再去晚上六点到八点多他家一共三桌八个客人，本人而言挺喜欢这种店的，还放置了不少儿童绘本，我儿子挺喜欢看。隔壁几家也都是这种类型的店已经有关门的了。
三、摆摊之类型的，例如里脊饼，夹饼，肉夹馍，只要找到地方，每天基本收入固定了，不少挣钱。我也在摆摊，还是城管指定的地，可以卖到八点多点，但是现在抓环境卫生抓的严，经常下令说有领导检查，有一次一月三十天停了二十五天，有时候八点正卖着呢，城管去了就要立马收摊，已经做好的饼只能扔掉，这两天接了一辆早餐车，固定的点，不用担心城管了，可是一年租金一万??
四、现在饭店也不好做了，好多都撤了，早点类的显得有点风生水起了，好多煎包、蒸包、馄饨、面条都挺卖钱，我这个县城里有几家好的露头了，都开两三家分店了，基本上都是自己闺女，侄子的开的分店。
现在小县城都是发展的着，想做生意一定不要头脑一热，别人卖的火不代表你照搬过来也能挣钱，天时地利人和！特别是现在房租贵，有点生意做起来就搭进去十来万，风风火火的忙完了，开业一星期根本没有像自己想的那样人流不断，说实话我是受不了这种打击的，现在有个词叫迷之尴尬，就是各方面都很好，就是不挣钱。就像我做为一个消费者，看到一家新开的店尝一次鲜，环境，价格都很满意，但就是不想去吃第二次。
想做生意一定要先研究好自己将要面对的客户，每个城市每条街道都不同。谨慎而后行！
县城生意一样有得做，就看你怎么做了在中小县城做生意，关键是将市场细分并把握消费者消费心理。县城城镇居民人口普遍在2-5万，200~800元的工资收入决定了主流消费群体购买能力相对较弱；且他们处于从农村到城市的过渡地带，人们的消费便兼有保守和积极追风两种心态。此外，县城市场占着整个农村市场1／3的份额，县城商店在农民眼里代表着高档和权威，每当买冰箱、彩电等大件耐用消费品或逢年过节、婚丧嫁娶时，一般都会到县城采购物品，他们在县城消费中也占着很大的比例。所以街边道旁，中低档是平民店，这类店进出自如，选购方便，价格相对低廉而备受中低收入者的青睐；高档的除金店外，往往是各种品牌服装专卖店最为引人注目；这些专卖店能迎合中小县城上流社会的消费，赚钱轻松又最多。而在另一条服装街。这些服装当然是卖给工人和无固定收入的人们的，最低一两元的小东西，最高价100元，由于这群人数量极大，生意尚可。中小县城，童装是个宝，再贵都畅销，但你规模一定要大，品种花样一定要多，店内店外设几种儿童游乐玩具，孩子乐而忘返，父母亲就只好扩大掏钱范围。这时，你收了童装钱，收了游玩钱，再送他一个小小玩具作纪念，于是，全县儿童都记得你。在中小县城，女人的脸面至关重要，化妆品市场绝对生意兴隆，重要的是选人流量大的地段尤其是三*路口，盘一间10平方米的门面，最好两边宽而人深短，窗明几净，便于激发女人们的购买欲望。让女人告诉女人，形成化妆品店的良好口碑。如果你的确有钱，不妨在县城各重要路口开它三五个形象统一的连锁店，兼营女人们日常必用的各种别致的小东西，因为女人们买其一还常兼顾其它，比如小挎包、假眼睫毛、文胸、装饰性的项链坠子等等，形成规模形成精品。
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适合小县城的生意，一定要选对方向，如果方向错了，所有的付出都是白费。俗话说，女怕嫁错郎，男怕入错行，尤其对于新手而言，县城生意一定要有市场，前景广阔的我们可以选择!
适合小县城的65个生意--翻译公司
外商的涌入，不仅外商需要中国通，国内的企业和个人也急需各类翻译人才，以利商务洽谈和对外成交。一些中小企业外语人才更是匮乏，有些做国际贸易的企业也离不开外语人才的协助。然而他们合作或做生意的对象并不仅限于一个国家，也就需要不止一种外语人才。这些企业和个人或没有足够的实力、或者没有必要不止一种外语人才。这些企业和个人或没有足够的实力、或者没有必要长期聘用各种外语人才，有了业务临时找专业翻译更为实惠方便，这些都为翻译公司的开办提供了广阔的市场前景。
适合小县城的65个生意--一分钱读书社
书香蝶自来。左先生的一分钱读书社在开夷山市区西林街的偏僻处，店面有60多平方米，每天登门造访者络绎不绝，节假日尤甚，现已拥有会员3000多人。会员一年只要交33元人民币，就可以随意借阅读书社里的书刊而且，会员办一张abc证，一年交56元，还可让家庭成员共享。散客进社，也只需交1元钱茶水费，就可整日呆在社里看书。一分钱读书社满足了人们花最少的钱读最多最好的书的愿望，受到广泛欢迎。目前，他的读书社已从城里扩展到乡村，在武夷、星村、兴田、上梅等村镇建立起六个分社，在武夷山市第一中学校门口连开三个小分社，总藏书量达到了3万册。以文会友、以文养文，羸得了社会赞许的目光。左国栋的读书社因此而获得了福建南平市政府授予的文化之家的美誉。
适合小县城的65个生意--鹊桥
婚姻介绍所需选在交通出入比较方便的地方，同时，还要有一套比较完整的资料库，征婚者的资料包括基本情况、照片等，将网络服务作为婚姻介绍所的延伸服务。开办一家婚姻套餐服务行，其实是很有前途的事业，除牵线搭桥外，可以传授求爱方式及提供传情达意服务等，提高恋爱成功率的工作都可以拓展，红娘做成，婚事又有许多工作要做，结婚用品、结婚礼品、结婚彩照、婚事宴客、无房者的婚日洞房，还有婚事用车婚事成功后，家庭就此诞生可以提供家政培训、请保姆帮工，或者帮助有了分歧的人排疑释难，为婚后生活并不美满的人送温情。结婚周年志庆活动会随时日的发展而逐步红火起来，套餐服务应当受理这方面的服务工作。最后，婚姻套餐服务业最好搞联营，而且不妨借用旅游业的通用做法。
适合小县城的65个生意--心理咨询
在我们这个以竞争与压力为标志的社会中，谁能说自己没有过一时的甚至是长久的迷惘与困惑，这种情况得不到改善的严重后果就是我国每年自杀而亡的人数竟有25-28万之巨。据中国卫生部公布的资料，我国各种心理和精神疾病患者已高达1600万，占总人口的1.23%,而青少年中有各种学习、情绪和行为障碍等心理健康问题的人已经达到了3000万。这种与对心理咨询师巨大需求相对应的是我国严重紧缺的心理咨询专业人才。在美国，心理咨询师属于高收入中上等阶层，咨询师每个小时的收入可以达到150美金左右。在上海，大约每小时的收费在100-1000元之间。
适合小县城的65个生意--呵护轿车
设计、建造车库特别是轿车公寓势在必行。地下轿车公寓的服务内容与地上轿车公寓的相同，但设计构造则不同，前者为电梯式：形状为圆形，体积以能容下轿车为准，开设成三个门，可旋动，以便对准车辆存放库门口，让轿车开进去后者为盘旋式，盘旋式即螺旋式，轿车可以从螺旋式隧道开进开出，有进隧道和出隧道。在近期，发展轿车公寓业的最佳地点如下：机场附近、旅游胜地、火车站附近、其他轿车集中地点，再者，轿车公寓装置洗车设备，从不同的角度喷出水注，洗污的水从一个管道流下楼去，而车主只需按一下电钮，将车洗干净，开着干干净净的车回家，旅途中的困乏也为之大为消减。
适合小县城的65个生意--礼品代理公司
业务内容有如下几方面：元旦、春节、元宵节、中秋节等节日礼品代理生日礼品代理婚、丧礼品代理其他工作关系性礼品代理。比如，在日常生活中，三天两头都有送礼的机会，特别是那些官场人员、商场领导、社会各界名流。送礼是他们工作生活中的一件大事，惟恐送礼不及时、不合适而坏了大事。而挑选礼品，成为他们的大难题，有时候花钱多，反而买的礼物不中意。礼品代理公司根据这种现象，进行礼品挑选、包装、递送或寄送。什么样的对象、为什么送礼、送什么样的礼品都应该想得很周详。既然是代理嘛，就得精心设计，将客人的礼送得恰到好处。公司实行电脑化工作系统，会提高工作效率，增加经济效益。
