为啥洛阳羊汤有汤中贵族之称？

洛阳羊肉汤原名陆浑老汤起源于嵩县陆浑镇，从没听说过羊肉汤是汤中的贵族，现在街上5块每碗起步添汤不限的汤大多是羊油加化工制剂勾兑的，但仍然是洛阳土著过早的首选美食。但洛阳羊肉汤的确有历史，在陆浑镇发现当地先民陆浑戎的墓地陪葬了很多羊骨头，这是己知人类最早食用羊肉的证据。洛阳有句名彦“每天一碗陆浑汤，暖身健体念祖先”。