虽然孕期大部分的食物准妈妈都是可以吃的，但日常生活中一些常见的食物如果没有烹饪到位（没熟透），也是有可能给准妈妈，甚至胎宝宝带来危险的。

鸡蛋是准妈妈最好的营养来源之一，其中含有大量的维生素、矿物质及有高生物价值的蛋白质，可以说营养价值十分丰富，是孕期最好的食材之一。但你知道吗?把鸡蛋烹饪成溏心蛋这样半生的食物，其实并不适合孕妇食用。

一，孕期吃溏心蛋等半生食，会有哪些风险

所谓溏心蛋也就是没有熟透，介于生鸡蛋和全熟鸡蛋之间的、蛋黄可以流出来的鸡蛋，与全熟鸡蛋相比，溏心蛋似乎没有那么噎，更好下咽。但溏心蛋其实并不适合孕期食用。这是因为：

溏心蛋是没煮熟的鸡蛋，而没有熟透的鸡蛋中可能含有细菌，特别是沙门氏菌（这种细菌在60℃条件下加热15分钟才能被杀死）。所以身体抵抗力较差的孕妇食用溏心蛋，可能会对胎儿发育不利。

由于鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热（否则会影响食物中生物素的吸收），因此相比溏心蛋，全熟的鸡蛋更容易被准妈妈消化和吸收，而不熟的溏心蛋还有可能会引起腹泻，对胎宝宝不利。

由此可见，孕期吃鸡蛋还是不能“贪嫩”，最好把鸡蛋煮熟以后再食用比较好。

二，还有哪些食物“半生”，会给准妈妈带来风险

日常生活中，除了鸡蛋，其实还有一些食物，如果没有煮熟就食用，也会给准妈妈和胎宝宝带来危险。比如：

①、豆浆：因为豆浆中含有丰富的营养，可以促进胎儿发育，因此很多准妈妈也会在孕期自己打一些豆浆来喝，但你知道吗?孕期如果喝没有煮熟的豆浆却会对准妈妈，甚至胎儿产生不利的影响。因此建议准妈妈自己在家打豆浆时，一定要确保豆浆熟透了再喝。

②、海鲜：相信很多准妈妈应该都知道，孕期最好不要吃生的海鲜，这是因为没有熟透的海鲜可能会携带副溶血性孤菌、寄生虫等等。孕妇一旦食用，会对胎儿发育不利。因此为了安全起见，建议准妈妈还是要把海鲜煮熟了再食用。

③、四季豆：四季豆是生活中很常见的蔬菜，但由于四季豆中含有红细胞凝集素和皂苷，食用未熟的四季豆会让人出现恶心、呕吐、精神不振、腹泻等症状，进而对胎儿不利，因此准妈妈平时吃四季豆一定要确保熟透了（没有豆腥味和苦硬感）再食用。

总之，孕期准妈妈最好还是不要吃溏心蛋这样的半生食，此外，为了胎宝宝的健康，其他的食物最好也要熟透了以后再食用。