我推荐一道最简单,变化多元(可以延伸出几十道菜),无负担又健康的味增啰,秘?小撇步~
私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言交流..........
味增汤是一个基底,可以做鲜鱼汤,豆腐汤,更可以华丽变身味增拉面,味增泡饭....也可以绘蔬菜,烧肉,凉拌.....(想像日料店的小菜)
味增?红味增?白味增?都可以.如果可以两种品牌混在一起最好。
秘?小撇步:
1??起一汤锅
2??小小??
3??干锅放入适量的味增
4??味霖去融开味增此时慢慢的会飘出很香浓的味道
5??陆续慢慢的加入水,一直搅动香气四溢就完成了
5??适当加入酱油提鲜增色
宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂~
與你分享~食與旅的故事!
发挥自己的想像,食物有无限的可能~~