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海带炖不软、汤还是好色、是不是假海带？
2020-08-11 18:17阅读(65)
海带炖不软、汤还是好色、是不是假海带？:你好，很高兴回答你这个问题，我是小罗罗创业。海带属于海鲜植物，属于海菜之一，海带有很多种做法，有海带炒肉，凉拌
你好，很高兴回答你这个问题，我是小罗罗创业。
海带属于海鲜植物，属于海菜之一，海带有很多种做法，有海带炒肉，凉拌海带，海带煲汤比较好吃。
一：食材
1：海带半节
2：排骨2根
3：生姜2克
4：小葱2克
5：盐2克
6：沙锅一个
二：制作
1：先把海带用温水泡发一下（3-4小时），然后把海带表面的泥沙清洗干净切片或打成海带结备用。
2：把排骨剁成段，用冷水浸泡2-3小时，把排骨的血水泡出来，然后冷水下锅，加点白酒去腥，煮制（3-5分钟）撇去浮沫，捞起清洗干净。
3：沙锅里放温水，煲汤用温水或开水，煲出来的汤更好喝，肉更香，放姜片，葱结，垫底，然后海带结在排骨，大火烧开，小火慢炖2-3小时。炖好后加点盐，美味即可！
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