我们是北方人。我们早上的习惯是喝粥。特别是小米粥还养胃。有时候也喝八宝粥。面食呢，主食一般在中午吃。早上吃的面食就是馒头包子，油条这类的。

因为早上喝粥，我感觉比较省时间一点。有时候去工作的时候就是买杯粥，买几个包子就可以了，再加一个鸡蛋完美早餐我喜欢。

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 1088, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/a10d4499dd9a4d2eb1bb099c91bf0e15\

早餐可以吃一些简单的，但是一定要吃饱！比如粥和鸡蛋就是不错的选择！或者烧饼鸡蛋汤

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 720, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/9761357bfab243b9b3af35ff65f8c863\

大家早餐在家做的最多的是粥还是面食

大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：

面食是指主要以面粉制成的食物，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什烧饼、饺子、包子、馄饨等，西餐有面包、蛋糕等。

我们老家是河南周口，早餐吃的最多的是稀粥和馒头，但是不会说只喝粥不吃主食，这样会吃不饱，我自己早上偶尔会吃面条，但是不经常，毕竟从小到大的饮食习惯是改不了的。

我自己吃饭就会比较随意了，粥煮的稠一点，就不要再吃馒头或者饼了，但是在老家不行，因为老家人都是干的体力活，不吃馒头饿的快。

我们常喝的粥，种类比较多，小米南瓜粥、燕麦粥、红薯粥、红豆粥、绿豆粥、莲子百合粥等，会搭配馒头、小花卷、油条等，当然还会炒一到两盘菜。

以上就是我对“大家早餐在家做的最多的是粥还是面食？”的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦，我是食养小厨，感谢您的支持。

早餐一般还是吃面食多谢吧，就算煮了粥，也还是会搭配一些馒头之类的面食，要不然光喝粥也吃不饱啊，早上起来煮个挂面或者做个煎饼还是很方便的，当然我有时候也会买一些馒头和包子放冰箱冷冻起来，早上热一下就可以吃了，

不过我们这边的人早上都喜欢在早餐店吃牛肉粉，因为早上时间紧张，所以在家做早餐的比较少，对武汉人来说当时就更不用说了，早餐没有什么比来上一碗香喷喷的热干面再加上一两个面窝喝杯豆浆来的舒服。

这疫情期间，估计身在武汉的人都很怀念在楼下吃热干面的场景吧，但愿疫情早日过去，让一切都回归正轨，待到春暖花开时，大家都能自由自在的端碗热干面边聊边吃，想想那是多么的幸福！

武汉加油！中国加油！????

面食，因为很方便快捷！嘻嘻

在我们南方一般早餐都是以粥为主，基本上粥要多一点

南方的面，北方的粥，但是呢生活节奏的加快早餐不由得你不吃面。

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 288, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/5330fcfd547d4cd2b6882e94427ef780\

您好，很荣幸能回答您这个问题。对于早餐吃什么，我觉着自己还是有点发言权的。[灵光一闪]

下面的图片都是我这一段时间做的早餐。个人认为早餐吃粥或者面食不是对立的，而是相辅相承的。早餐是一个人一天当中最重要的一餐，早餐吃的好了，舒服了，一个人晨起工作，学习都会心情很好，精力充沛。我们现实当中很多时候，因为工作的关系，时间来不及，早餐去外面买点甚至空腹，时间久了这样对身体都不太好。

分享一下我个人做早餐的一点心得，很多朋友会问我，你早上哪来的时间做那么多吃的，甚至有些看起来还是有点复杂。我很多工作是放在前一天晚上做，比如第二天需要做面食，我会提前把面揉好，密封好，第二天早上起来面也醒好了，有很好的延展性。如果是发面的面食，我一般会提前晚上做好成品，第二天早上起来微波炉或者烤箱热一下，也可以先把面揉好，室温发酵一段时间，这个时间要根据室温确定，然后再放冰箱冷藏，第二天早上起来提前半小时拿出来回温。如果是做带馅的食品，我提前晚上把面揉好，菜切好，放冰箱冷藏，第二天早上简单调制就可以包了。包之前如果是需要烤的就先预热烤箱，需要烙的先预热电饼铛。这样缩短制作周期。

早餐我一般是面食，蛋，奶，肉类，干果，水果，都会出现，或多或少。

图一、是我自己过生日的早餐，我做的彩色手擀面，同样头天晚上揉好面，早上直接擀，也很快。猪肉香菇的炸酱可以提前做好，一次多做点，随吃随取。

图二、前一天晚上揉好的面，烫面的，手抓饼，不过是一块面做了三种形式。除了饼还有凉拌粉丝菠菜，蔬菜粥，橘子。

图三、做的是梅干菜锅盔，醒了一晚上的面，延展性非常好，早上起来做好油酥，调好馅，打开烤箱，开始包，还是很快的。烤箱烤上锅盔以后，就可以开始做西红柿疙瘩汤，烤好了疙瘩汤也出锅了。

图四、甜橙吐司，前一天做好的。鸡蛋羹早上起来敲几个鸡蛋上锅蒸很快，麦片更是简单到极点。虾洗净去虾线微波炉两分钟就可以了。

图五、前一天做的馒头碗，烤好了各种干果打好陷，早上起来调糯米面，包好小猪形汤圆。简单到炒个菜。

图六、油酥火烧是前一天晚上做好的，第二天简单搓一个小圆子，拌个鸡蛋蔬菜沙拉

图七、做的鸡蛋汉堡，提前晚上剁好肉馅，早起腌上。调好面糊，预热汉堡锅，这是这个早上唯一比较费时间项目，其他都很简单。

图八、小白菜的烫面包子，加上拌豆干，一份粥。

图九、晚上把鸡腿去骨切条，腌制，早上起来炸一下。面提前揉好，早起烙饼，配个凉菜，一份粥，简单，美味，还好看。

吃完饭，该上学的上学，该上班的上班。

这是我对早餐的态度和观点，希望能帮到您。

很高兴能够回答这个问题，最近一段时间都待在家里，每天早上都是喝粥，相对于本人来说熬粥比做面食简单，方便，当然也得根据每个人的口味来。在家早上喝粥还是一个挺不错的选择，熬粥也有很多种，每一种熬粥的食材都有不同的营养。我在实际的操作中也有很多熬粥的技巧，在这里跟大家分享一下。

第一：浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处有熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。

第二：开水下锅，大家的普遍共识都是冷水煮粥，开水下锅不容易糊锅底。

第三：点油，熬粥还要放油？很多人会感到有点惊讶，是的。粥改文火后20约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

第四：底、料分煮：很多人煮粥时习惯将所有的东西全倒进锅里，其实还是粥底是粥底，料是料，分头煮，最后再搁一块儿熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应该粥底和辅料分开。

第五：火候，先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟，别小看火的大小转换，粥的香味由此而生。

粥多，适量搭配些易消化的主食

粥是一种营养健康的食物。它的热量低，清淡易于消化，不会给肠胃带来负担。 肠胃经过一夜的休息，消化能力还比较弱，所以早上喝粥可以温暖肠胃，提升食欲。尤其是肠胃不好的人，建议早上多喝粥。

推荐小米粥，健脾养胃，并有滋阴补血的功效。非常适合早晨。小米一定在水开后下锅，并按顺时针搅拌，这样煮出来的粥香甜软糯