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如何评价中国西部酒文化？喝倒才算喝好？
2020-08-11 04:06阅读(71)
如何评价中国西部酒文化？喝倒才算喝好？我们家这位最近换了新工作，天天喝酒，甚至喝到第二天中午醒来啥都不记得，然后诉苦难受，再也不喝酒了，费钱还伤身体，
原来嘛，确实在整个西北，特别是游牧民族喝酒非常豪爽。
比如说到内蒙，祝酒歌暂且不说了，仅是那句：百灵鸟，双双飞，一个翅膀挂两杯就让人受不了。再说了，人家那杯子可不是内地这种几钱几钱的，怎么着也得按两来算。仅这一句话，可就八杯酒下肚了。
我在新疆印象最深的一个酒局，是在伽师县一个镇上的农民果园里。一桌十来个人仅有一个碗，一瓶伊力小老窖刚好倒一碗，半斤酒需要一下子搞定。因为一桌只有这一个碗，前面的不喝完，后面所有人都在等着这个碗，形势逼人，不得不喝。
当然，你如果滴酒不沾，即使原来喝酒。只要在这个桌子上从开始就明明白白的告诉别人，每个月总有几天不能喝酒，人家也不会强迫你的。万一喝出来个三长两短的，可就不好玩了。
其实现在很多地方喝酒也都改进了许多，那种死命劝酒的已经微乎其微了，除非两个人喝到一定程度赌气，那又另当别论了。
酒文化应该是通过喝酒衍生出来的各种娱乐。比如说诗词歌赋，行个酒令什么的。严格来说，西北这种喝法只能算是拼酒，跟文化离的有点远了。
内地也是，酒桌上这规矩那规矩的，无非就是用各种方式方法和手段把酒喝下去。例如上了条鱼，说什么头三尾四背五腹六，这一下雨露均沾，大家都得喝。
再加上长幼尊卑，主客陪客的乱七八糟规矩，并且各地还都不一样，都是为酒为人助兴而已，如果大家都喝的拉不起来，这样的文化不要也罢。
不要以为小编是酿酒卖酒的就希望大家多喝酒，其实酒还是适量饮用，对身体有益。如果过多，别说是酒了，吃米饭馒头多了也有可能会撑死人的。
讲实话的小编，也用自己所学的专业酒方面的知识来揭露行业内幕，特别期待您的关注，让我们一同学习，互动探讨，共同维护白酒市场。
所谓酒文化，其实就是一群人为自己酗酒找的高大上理由而已！改革开放不久，生活贫穷，有酒有肉便是奢侈，于是请客吃饭喝酒，变成了大众认可的一种行贿形式。渐渐的，喝酒过程中，怎么讨好客人，让客人舒适，其中的形式就演变成了所谓的酒文化。现在年轻人兴趣爱好广泛，不愿浪费时间在酒桌上，更不愿听那些老一辈酒桌上毫无营养的相互吹捧和自我吹捧的酒话。但是，一些乡村或者社会底层的年轻人，还是非常爱呼朋唤友的喝到天昏地暗，毕竟干了一天活不喝酒也没啥事干，再一个喝酒多了，烦恼也就少了！
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