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有哪些「东南亚料理」在家就能做？
2020-08-11 02:17阅读(63)
有哪些「东南亚料理」在家就能做？:泰国名菜冬阴功汤和国民甜品芒果糯米饭都可以在家做。冬阴功汤，食材包括虾，螃蟹鱿鱼选一样即可，都准备也可以：）草菇，香
泰国名菜冬阴功汤和国民甜品芒果糯米饭都可以在家做。
冬阴功汤，食材包括虾，螃蟹鱿鱼选一样即可，都准备也可以：）草菇，香茅（如果没有也可以），另外最重要的材料就是冬阴功汤的酱料，这个可以在网上买。
做法：如果是活虾可以把虾头取出，爆香虾头（很香，有浓浓的虾的味道）后加适量清水，然后加入适量冬阴功酱料大火煮至水滚，加入草菇和大虾再次煮滚，加适量盐调味，转小火煮6-8分钟即可！这个汤香辣可口，下饭开胃！
芒果糯米饭做法，糯米煮饭，如果用紫糯米摆盘颜色更好看哦，芒果去皮切片，糯米饭煮好后盛出，摆上芒果，淋上椰汁，喜欢吃甜的可以加入适量糖或蜂蜜，一道美味的甜品即成，做法简单，快试试吧！
我们北方地区在家做的最多的东南亚料理就是咖喱鸡饭。
食材：
鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱酱、淡奶油
做法：
第一步：鸡肉切丁，加料酒、盐、淀粉腌制一下。
胡萝卜、土豆、洋葱切块。
第二步：起锅热油，炒鸡肉丁。
第三步：等鸡肉丁炒变白，加入土豆块、胡萝卜块，洋葱块。
第四步：炒一会加入清水，水量没过食材，水沸后加入咖喱酱，煮到快熟时倒入少许淡奶油，翻炒均匀，咖喱汁浓稠时即可关火出锅。
出锅后浇到米饭上，很下饭，老人小孩子都喜欢吃。
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