你好，很高兴回答你这个问题。我最想吃的是隆江的猪脚饭，也最喜欢吃隆江猪脚饭。下面我介绍一个隆江猪脚饭的做法。
准备食材：猪蹄2个，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，生抽，老抽，料包一个（八角，草果，桂皮，香叶，陈皮）。
制作步骤：把猪蹄用打火机去毛，然后清理干净，把猪蹄切成大块放入锅中，加清水，再把料包放进去，水开后，转小火煮2个小时，再关火浸泡一个小时，然后把料包捞出来，把葱姜蒜，辣椒，花椒都放进去，加适量生抽和老抽，烧开后转小火煮一个小时，关火，泡制3个小时，然后就完成了。捞出把猪蹄切以下配上米饭，简直太好吃了。
我是陈空空饱了，如果你也喜欢吃猪脚饭，请给我点个赞吧。关注我不迷路。
你好，很高兴回答你这个问题，我是小罗罗创业。
小时候吃过猪油拌饭，酱油拌饭，干辣椒拌饭，长大了自己炒蛋炒饭，各种快餐店各种盖浇饭，全国有名的扬州炒饭等等。
今天分享一个家庭版的火腿肠蛋炒饭。
一：食材
1：鸡蛋3个
2：米饭一碗
3：火腿肠2根
4：小葱2根
5：青椒2个
6：猪油5克
7：鸡精2克
8：蒜子5瓣
二：制作
1：把鸡蛋打在碗里搅拌均匀，放点盐，把火腿肠，小葱，蒜子，青椒切沫备用。米饭蒸的不要蒸太烂或者前一晚上的最好，这样吃起来更有嚼劲，当天煮的饭容易炒粘锅。
2：起锅烧油，把猪油烧制成六热，放鸡蛋炒碎来，放火腿肠，蒜沫，青椒沫一起炒制段生，把米饭放下去翻炒均匀，加点盐 ，生抽，翻炒均匀，这步要多翻炒，避免沾锅，加点鸡精，小葱沫准备起锅装盘，美味即可！喜欢吃辣椒的可以在加点干辣椒沫。
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