这个问题，我也答过，什么打折促销都是扯淡，进的便宜卖得便宜才是唯一王道。我本身做粮油饲料农产品收购这行生意几十年，可以说门清不是吹的，做生意不会亏本，亏本不做生意，不赚钱都不是生意，况且，超市人工成本水电，滩位费奇高呢。超市老板不经营物品买卖，只卖滩位。

为什么便宜？转基油贴非转基油的标签！转基油无人买，进口这么多原料和毛油，总要卖出去，退回去？不说西方国家不要，退回去产生的费用谁买单？如果说我瞎说，你们亲自试验，到农村买非转油料，然后去小作坊加工
，然后成本核算，每斤油没有十元，也要7~8元每斤，加包装，运费成本都要65元每瓶5L，所以，就可知道我所言非虚了。谢邀！

大型超市里食用油可谓花样繁多，品种齐全，价格也千奇百怪，高低贵贱什么样就有。柜台上，货架上摆的基本都是大豆油，花生油，玉米油，葵花子油，还有一些进口或国產的橄榄

油等。这些食用油不但品种多，价格也高低差别很1大。正常情况下，国产大豆油，花生油，玉米油，葵花孑油的价格比较贵一些，一些进口的橄榄油也更贵一些。

那为什么有时超市的食用油一下子又便宜许多呢?这是因为在节假日期间，商家为了吸引更多的顾客，采取打折降价促消，还有的是一些桶装油因保质期可能快到期，不得不降价消售。另外还有个原因就是在食用油的品种当中，除了国产的大豆油外，还有一些进囗的大豆食用油标明是转基因大豆油，这些转基因大豆油价格会更便宜。

总而言之，小鸡不撒尿，总得有条道。商家不管怎样降价，货怎样便宜，羊毛出在羊身上，商家任何时候，都不会做赔本的买卖。因此，消费者在购货时，一定要仔细观查，即花合适的价格，又买到称心的货物才是关键。

谢邀，超市食用油是家庭生活必备之物，如果食用油便宜，加上食用油分类很多，便宜的食用油肯定是有问题的！

首先，因为超市想用促销的价格吸引人气，还有那些 食用油 都是拿差不多过期的拿来促销，这样可以把卖不掉的卖掉， 清理库存 ，不排除有这个可能！

其次，怎么选油？不要单纯看价格。按类型来说，植物油很明显比动物油好。

植物油里面，橄榄油是最好最健康的，但成本可能一般家庭难以承受。

菜籽油综合属性比橄榄油低一点，但价格又便宜一点。

调和油对于一般普通家庭最实际，不要看到调和两个字就觉得怎样怎样，其实只是调和两种或以上不同的植物油，令到油酸亚油酸亚麻酸比例接近1:1:1。这个比例是食用油成分的最优比例。橄榄油和花生油，菜籽油基本接近这个比例。

但花生油的原料是花生，花生在储存过程中容易霉变容易染上黄曲霉毒素，而这种致命性毒素在花生油的粗榨生产工艺中难以去除，很严肃得说，出事几率绝对比转基因出事几率大。

玉米油，不耐热，不能做爆炒类的菜。因为你抄没两下锅就干了就要狂补油，健康但不实用。

稻米油，额，和花生油一样的问题。

葵花籽油，棒，但是不饱和脂肪酸太高，不适合长时间处在高温中，所以不能用与煎炸，太麻烦。

大豆油，棒，但和葵花籽油一样的毛病。

综上所诉，个人觉得，注意是个人觉得。

橄榄油＞1:1:1调和油＝菜籽油＞葵花籽油＞大豆油=玉米油=花生油=稻米油

总结一下:主要还是看油的分类，价格不一样，超市从供应商那里拿货，量大肯定优惠，成本低，所以超市的便宜点！

感谢邀请！

为什么超市里有些食用油那么便宜呢？主要是有以下几个方面：

1、成本决定价格

在购买之前，我们需要了解食用油的材料提取问题，因为不同的材料提取出来的油肯定也不一样，材料也受成本的问题所决定，这一点我们要注意了。

2、活动促销

是不是超市在搞活动才卖那么便宜的？因为超市搞活动的话，供应商是让利30%的，所以价格上才会优惠那么多，超市也适合搞活动以及促销来增加人气的。

3、生产日期

食用油便宜也可能是超市为了清理库存问题而采取的一种手段，每当超市的商品接近过去的时候，超市会采取清理库存，从而便宜销售。

以上内容是我个人的一些经验，希望能帮到你！

谢谢邀请。

所谓物品的贵贱，基础是供求关系。

在工业文明时代，我们经常能看到类似的工艺进步之后，产品快递下降，更多的人能够消费得起，从而带来更大的市场，也带来进一步的生产需求。

比较典型的MBA教材，就有福特T系车的故事，经过精心设计的福特T系车，改变了很多车上的生产工艺，使得成本下降，最后把原来达官贵人才能消费得起的汽车，变成汽车厂蓝领工人也能消费得起的日用品，并进而带动了整个汽车工业的发展。

回到食用油的价格，虽然不像汽车那么夸张，但新工艺，新材料，确实带来了消费者的福利。从最早的食用油是需要定量供应，慢慢地变成自由交易，当然只有城里人才能炒菜随便加油（我外婆一辈，都还是习惯蒸着吃菜），再慢慢地，吃油就不是个问题了，多数人都能吃得起。但到了多数人都能吃得起油的时代，是不是食用油就不需要进步了呢？答案显然是否定的。中国还是发展中国家，还有很多的未能满足的需求，比如出国旅游的需求，那么，如果食用油占个人开销的比例下降，也会给每一个人带来其他支出增加的可能。

那么，相信有人会问，是不是价格下降，会带来更多的不安全因素呢？答案显然是否定的。因为人类对有害物质的认识是越来越深，发现一个有害物质，就从生产工艺当中增加去除有害物质的步骤，进而更好地保护人类，其中一些特别有害的物质，就慢慢变成强制性的工艺条件。比如传统油坊，因为油料作物容易长霉，所以油品中有时候会带有强烈致癌的黄曲霉素，在现代化的工厂中，就有强制的去除黄曲霉素的步骤，所以油品也会更加安全。现在我们也慢慢认识到，在传统热榨生产食用油的过程中，因为高温会带来一些致癌成分的增加，所以，现在工厂多数都采用了冷榨工艺。

技术还会持续进步，而安全性的保障措施也会越来越完善，食用油的安全性，也正在越来越安全的道路上快速前行，当然，食用油占消费总量的比重，也还会持续地下降，如果工资没有增长，预计食用油的价格会持续的下降；如果工资有增加，预计食用油的价格增幅也会小于工资增幅，变得成为消费中的越来越小的因素。

工艺的区别 再就是原料和油的纯净度

工艺的话一般食用油都是浸出 是属于最低端的，高端油基本都是冷榨，不但出油率低而且营养保留的更加全面一点，所以价格相对较高，

原料就是原料的来源地，不一定国外的就是最好的，国内的无污染有机产区例如内蒙古等地的食用油原料都是跟国外原料产地齐名的，尤其是内蒙的亚麻籽和葵花籽大豆等，

纯净度就是指是否掺了其他的油，很多油都是调和出来的，不一定说是葵花籽就一定全是葵花籽油，所以有些例如纯葵 一百多到十几块的都有，就是这个原因

所以综合以上所有的原因食用油的差距是巨大的，需要谨慎选择，我也不是专业造油的，只是对这方面了解一点，你可以再去咨询一下专家什么的，因为我是东北人，所以比较推荐这边常见的牌子蒙优，不知道外地有没有，他家压榨大豆和亚麻籽都不错，你也可以根据自己的需要去选择适合自己的油。

什么是价值，简单来说是生产成本，所以无关聊不健康的问题，毒品、香烟、高度白酒一点也不健康，但他们可以很贵。很廉价的白开水，对人体那么健康，成本却很低。所以我知道你关心的不是贵不贵的问题是健不健康的问题，接下来告诉你。

要告诉你的是怎么选油，不要单纯看价格。按类型来说，植物油很明显比动物油好。

植物油里面，橄榄油是最好最健康的，但成本可能一般家庭难以承受。

菜籽油综合属性比橄榄油低一点，但价格又便宜一点。

调和油对于一般普通家庭最实际，不要看到调和两个字就觉得怎样怎样，其实只是调和两种或以上不同的植物油，令到油酸亚油酸亚麻酸比例接近1:1:1。这个比例是食用油成分的最优比例。橄榄油和花生油，菜籽油基本接近这个比例。

但花生油的原料是花生，花生在储存过程中容易霉变容易染上黄曲霉毒素，而这种致命性毒素在花生油的粗榨生产工艺中难以去除，很严肃得说，出事几率绝对比转基因出事几率大。

玉米油，不耐热，不能做爆炒类的菜。因为你抄没两下锅就干了就要狂补油，健康但不实用。

稻米油，额，和花生油一样的问题。

葵花籽油，棒，但是不饱和脂肪酸太高，不适合长时间处在高温中，所以不能用与煎炸，太麻烦。

大豆油，棒，但和葵花籽油一样的毛病。

综上所诉，个人觉得，注意是个人觉得。

橄榄油＞1:1:1调和油＝菜籽油＞葵花籽油＞大豆油=玉米油=花生油=稻米油

好，类型给你说了，接下来说工艺。

压榨＞浸出

其实就两种食用油制作工艺，压榨和浸出，压榨因为成本高但是能保留更多健康成分而广泛应用于市场。

你买其他油可以不用那么在意什么精榨、一次压榨什么的，买花生油和大豆油要注意。这两种比其他更可能感染黄曲霉毒素，所以一定选择精榨的。而一些二次压榨二次浸出，从字面上就很容易理解。这是用一次的原料渣再处理一次得出来的。也不能说不健康，就是营养成分会不那么高。

第三，来说说选什么厂家的油。肯定选大厂，毫无疑问，大厂的大有他的道理，不要说什么我们厂小但是我们和大厂全部工艺原料都是一样的，狗屁。大厂有极高的食品生产管理制度，因为备受瞩目，所以他们是几千万双眼睛逼着做好的，名不见经传的地方小厂，他们怎么削减成本令到和大厂同类型产品差几十块的，我想都不敢想。至于你问我什么是大厂，如果你经常看电视你就会知道，如果你不看电视，请你在你最近的超市的食用油看个遍然后百度他们的生产厂家自己比较规模。

结论，

我的最终建议：

小康家庭建议选用大厂的一级橄榄油。

普通家庭建议选用大厂的精榨菜籽油或者1:1:1调和油。

我所对题主的答案：价值决定价格，生产成本的多少决定了他们的价格相差多少，原料不同，工艺不同，工厂规模不同，都会影响到成本最终影响价格差距，详细的就是经济学的问题我很难回答，见笑。

现在超市里的油越来越便宜了，5L的豆油三四十已经屡见不鲜了，就差当白开水送给你了。平时，我们在小油坊打的基本是5.5元/斤，油的密度是0.92g/ml，5L的话基本在50元左右，而且超市还是带包装的，那为什么油这么便宜呢？到底是原价打折的，被我们挖到宝了，还是另有猫腻？

第一种解释就是，超市的油生产成本比较低，主要有以下三种原因：

1. 大规模订购原材料，成本低。超市的油基本由大品牌供应，像金龙鱼、福临门等，规模化进购生产材料，相当于团购，团购我们是明白的，像现在的拼多多等软件，就是几人成团，然后有一个团购价，确实比原价低不少，并且有的是转基因油，根据国家规定，如果使用转基因油料压榨必须标明，转基因油料确实比国内油料便宜不少。

1. 机械化程度较高，人工成本低。机械化生产，大的食用油加工厂，通过高度集中化的机械压榨，现在1000吨大豆的压榨线上，只用安排5个工人，人工成本进一步减少。

2. 产销一体化，区块链交易新模式上线，现在金龙鱼、福临门等基本都是产销一体化。订货基本采用期货基差报价的方式签订远期合同，到国内生产包装，再到超市销售，且各个地区都有油厂库存，这样食用油将会以最快最节省成本的方式到消费者手中。上周，区块链技术第一次运用到大豆交易中，区块链技术在原油、金融市场交易一直很成功。区块链技术是一种分布式记帐方式，将交易双方的销售合同、信用证和认证信息进行数据记录，主要通过互联网连接计算机来进行。区块链交易模式下处理程序文件及数据所花费的时间比普通交易减少5倍。

第二种解释，也许人家真的在打折，这就没啥好怀疑的，毕竟捡到宝了，还怀疑别人，这样容易被打。

第三解释，勾兑或称掺假。比如说勾兑花生油，就用便宜的棕榈油和花生油或者花生油香精进行勾兑。

出油率的公式为：出油率=出油数÷（总数-除杂数）×100%

大豆 出油率:13%-17%

花生 出油率:40%-50%

菜籽出油率：35%-42%

棉籽 出油率:15%-25%

茶籽 出油率:28%-35%

国内食用油基本以大豆油、花生油和菜籽油为主。

大豆一斤1.8元左右，按15%出油率，大约6.5斤才能出一斤油。一般豆粕能出到80%左右，市场豆粕价格基本和大豆价格持平，即1.8元每斤。这样算下来一斤大豆油的成本约在2.5元左右。

当前大豆油约6200.00元/吨，折算下来不过3元一斤，基本符合我们的计算结果，毕竟大家都要赚钱，流通环节也要有利润。

花生一斤4.5元左右，暂不考虑价格波动情况。最多2.5斤花生即可出一斤花生油。花生渣最后还可以卖给饲料厂，按1.5元一斤计算。所以最后花生油的成本一斤9元左右比较合适。

简单进行计算之后，我们再来回答问题，会更有针对性。

超市的油为什么会这么便宜呢？

不能排除有如下原因：

1、价格太低的，都不是纯正的单一植物油。里面掺杂部分成本低的油，拉低成本。

2、虚标成分，以伪劣掺杂降低成本。甚至于标着非转基因的，实际是转基因。标着花生油的，里面可能有大豆油、菜籽油。甚至于有些油里面，即使是知名大品牌，也有可能含有地沟油加工过滤的超低价油。这种情况并不乏新闻报道。

3、库存时间较长的食用油，改换包装，低价促销。

4、厂家促销。

至于具体是哪种，相信各位都有自己的判断，这里就不下结论了。

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中国人打开眼，菜米油盐茶，千事万事，吃是大事。油排行三，每天三攴，前三缺一不可。

中国人口多，但中国是位农业大国，十三亿有八九亿为农民，一年丰收，可饱三年。

现科技发展很快，农村多为产业园，粮油菜三大先行官，国家拼命投资，解决国人温饱，提高农民收入。

油类制品分食用油和动物浑油，浑油大为猪油，次羊油。

。中国人天生欢喜吃肉，生活好起来，吃肉人多，养猪养羊人也多，肉倒是老那么一个价，蔬菜到象火箭升天一样涨得不得了。

可以讲在中国城镇不比西方发达国家吃得差，中外都好象吃肉都一样水平。现家家油暈吃得多，一桶食用油，除过年，很少买油。一过春，都在外吃小吃多。

现超市桶装油:花生，芝麻，菜籽，玉米，转机因大豆，非转机因大豆…又是浸的又是压的，国产的外国的…都是进囗的，进人的口，进肚子。

以上油类大为化肥催生，产量高，不出油卖不出去，产户总不能把花生炒熟卖花生，卖葵花子，糖豆子…一年产出，百年卖不完？

农副产品出油一举两得，现也说不清油是下脚产品，还是渣是主导产品，油不好卖，剩渣下脚料卖给饲料厂或自有饲料厂，渣比油钱来得快又稳。

现真正好油出在山里，但出量少，是天然，有机茶油，价挌昂贵，物以稀为奇，很少到市民菜竺子来。

常见超市食品油搞活动，油下跌，其超市是超人办的市场，鬼得很，一份价格一份货，要贪便宜，油好价廉，是不可能的，大为保值日期快到，它不能象袋装米快到，去包装堆集散卖。

活命要注意，处处有陷阱。这是只家庭妇男的奉劝话。

只从超市角度回答！食用油对于超市来说是引流商品，基本每个档期的促销活动都会拿出几款油来做活动，而一些力度打点的活动，比如店庆、司庆这种，经常会有一款油会负毛利操作。我们这里，去年有家新店开业，对面超市为了竞争，把一款进价31左右的元宝大豆油卖到了每桶24元，每人限购一桶。还有像鸡蛋、一些价值较低的蔬菜都会拿来赔钱做的。