骆驼驼峰里面装的是水吗？骆驼是骆驼科骆驼属的动物，据报道人类早在公元前3000年已经开始驯养骆驼，从分类学上讲，骆驼为偶蹄目骆驼科骆驼属动物，有单峰骆驼和双峰骆驼两种类型。骆驼在我国内蒙古、新疆、青海等省份广泛分布，特别是在这些省份干旱荒漠草原上。

骆驼是著名的沙漠之舟，极能忍饥耐渴。骆驼为什么能那么耐饥渴？它体内的水分在哪里？前几天中央电视台“是真的吗”栏目对该问题进行了调查。有很多人说骆驼的驼峰就好像是装水的袋子，正是驼峰里面的水分保证了骆驼可很长时间不饮水，事实是这样的吗？解剖学研究表明：驼峰中贮存的90%以上都是沉积脂肪，此外还有一些少量的水分、蛋白质、维生素及胆固醇等。驼峰并不是一个储水的结构，骆驼在长期不进食的情况下，可通过驼峰中的脂肪氧化分解生成二氧化碳和水以及释放出大量能量供机体利用。

骆驼属于偶蹄类动物，该类动物典型特征是具有反刍特性，骆驼的胃包括瘤胃、网胃和皱胃，没有瓣胃。早在1962年，张钧昌就对骆驼的胃进行过解剖学研究，在瘤胃的脏面发现存在前腹水囊和后背水囊，网沟的左侧有前背水囊，水囊有嵴状隆起相连，据有关报道可储存5-6升水；苏布登格日勒等（2017）指出，骆驼对体内水的重吸收能力很强，特别是它的鼻腔很大，鼻甲骨呈卷轴状，因此大大增加了鼻黏膜的面积，呼吸时能使呼出气体中的水汽在鼻道中冷却并加以回收，这种解剖结构也很好地节省了水分。

骆驼确实是一种极能忍耐饥渴的动物，被称为“沙漠之舟”。它可以在没有食物的情况下生存一个月，在没有水的情况下生存3周。这是一个非常了不起的数据。

骆驼的驼峰是这种动物的标志。其中94%的骆驼是单峰骆驼，6%是双峰骆驼。

在骆驼的驼峰里面其实并没有水的存在，驼峰里面基本上是一些脂肪组织。也就是我们常说的“肥肉”！

在骆驼长时间行走而缺乏食物的时候，这些脂肪就会自动转化为营养物质，来维持骆驼的生命活动。

骆驼身体的水大部分还是储存在身体内。当骆驼喝饱了水之后，这些水就会在体内分散开来，通过体内的血液、体液循环把水分扩散到全身的细胞内备用。

在加上在驼峰里的脂肪在转化过程中会产生少量的水，所以骆驼才可以一周不补充水，而不至于渴死。

骆驼不怕缺水的还有另外一个原因。就是它身体强悍的“保水”功能。

骆驼的身体有一个神奇的功能。我们人类是恒温动物，体温一般是维持在一个小范围的数值内。可骆驼的体温却是可以随着外界的气温变化而变化。在夜晚的时候，沙漠气温下降，骆驼的体温会随之下降到34℃左右。白天时，骆驼的体温可随着气温的升高而升高，一般体温要升高到40℃时才开始出汗。

这样在外界气温升高的时候，骆驼不会马上出汗，从而减少了出汗时间，进而就减少了水分的流失。

所以驼峰并不是水袋，而是脂肪组织的聚集。尽管每l千克脂肪被氧化后可以转换成1.111千克的水，一个45千克的驼峰就相当于50千克的代谢水，但事实上在摄入氧气的呼吸过程中，肺部失水与脂肪代谢水不相上下，也就是转化与消耗的水量几乎相等。这说明，骆峰根本起不到固态水贮存器的作用，而只是一个巨大的能量贮存库，它为骆驼在沙漠中长途跋涉提供了能量消耗的物质保障。如果驼峰看起来和干瘪，那表明这头骆驼最近几天没有吃东西了。

小时候，在学校老师们教大家骆驼是“沙漠之舟”，它们拥有硕大的驼峰，里面可以储存大量的水，在干旱的时候可以给骆驼提供水源，所以长时间它们就不用喝水了，事实是这样的吗？

经过生物学家们对驼峰的解剖，发现驼峰里并没有富含大量的淡水，而是由胶质脂肪组成的结构，在骆驼吃进食物之后，除一部分经过消化系统消化分解，形成可维持机体生存和活动所必需的营养物质和能量以外，其余的部分则会逐渐在驼峰内聚集。而脂肪在代谢的过程中，虽然能够产生水，但代谢时必须要有氧气的参与，而获取更多的氧气也需要从体内消耗大量的水，因此，驼峰的真正作用，实际上是从驼峰的脂肪中获取能量，来弥补干旱条件下身体所需，并不能从根本上解决缺水的问题。

那么，骆驼之所以可以在沙漠中长时间不用饮水的原因到底是什么呢？我觉得主要还是它们对体内水分的“节流”机制，这种“节流”机制的表现主要有：

一是排出体外的排泄物，无论是粪便还是尿液，其含水量都很少，保障水分不必要的损失。

二是独特的呼吸机制，骆驼的鼻孔内分布有大量的突起，增加了鼻腔的表面积，当呼出的热气经过鼻腔时，会增加水汽凝结的机率。

三是骆驼血液的特殊性，骆驼血液中含有一种其它动物少有的高浓缩蛋白，具有很强的蓄水能力，血液中的水分不会轻易地流失。

四是独特的汗腺收缩和开放调节机制。骆驼的汗腺虽然遍布全身，但在白天的高温环境下，基本处于半开放的状态，最大限度减少水分通过汗腺进行蒸发，而到了夜晚气温下降之时，则通过热交换的方式进行散热，把身体多余的热量散发到空气中。

无论是单峰驼还是双峰驼，它们的驼峰内部其实是脂肪，而不是水。在一只健康的骆驼身上，驼峰可重达35公斤！人类和大多数动物把脂肪混入肌肉组织储藏在皮肤下面。骆驼是唯一有驼峰的动物。 如果需要的话，驼峰可以让骆驼在没有食物的情况下存活非常长的时间，有时长达三周。因为骆驼通常生活在沙漠中，那里的食物长时间缺乏，这一点很重要。

夏天，一只骆驼每天消耗大约20升水。然而，一只骆驼的身体组织中减少100升水而没有不良影响。一只骆驼体温忍受范围是可能在34.4～40.6℃，相差6.2℃。只有在这个温度范围的上限，它才需要防止体温过热。将这个温度范围与人体可以承受的范围(只有2℃)进行比较时，你就能看到它的优势。 骆驼没有水也能活七天，但这不是因为它们在驼峰里有大量的储备。

它们能够避免脱水而死，这种脱水情况会杀死其他大多数动物，这在很大程度上要归功于骆驼体内的椭圆形红细胞(相对于标准圆形红细胞)。就那个驼峰而言，它只不过是一大堆脂肪，驼峰为骆驼提供的能量相当于三周的食物。骆驼的肾脏和肠道擅长保持水分。以至于骆驼的尿液变得像糖浆一样粘稠，而它们的粪便非常干燥，甚至可以生火！

骆驼的驼峰里储存的是脂肪，不是水。骆驼有两种，只有一个驼峰的叫单峰驼，又叫阿拉伯骆驼，原产于西亚和非洲北部，后来入侵到了澳大利亚，数量达到了120万头，澳大利亚射杀单峰驼是合理的行为。有两个驼峰的叫双峰驼，分布在土耳其、伊朗、中亚和我国西北，在我国见到的都是双峰驼，但是单峰驼的全球数量比双峰驼更多。骆驼被称为“沙漠之舟”，是非常耐饥耐渴的动物，能在缺水的环境中生存很长时间。以前人们认为骆驼的驼峰里面储存的是水，就是一个巨大的水袋，但是经过解剖证实，骆驼的驼峰中储藏的并不是水，而是脂肪。驼峰由外表的皮肤、周围的结缔组织及被膜、内部的脂肪组织构成，大部分是脂肪，并没有储水结构。

驼峰中的脂肪在代谢过程中，经过氧化后，脂肪就变成了可以满足生命需求的代谢水。而在吸入氧气的过程中，肺部的失水量和脂肪的代谢水量不相上下。因此，驼峰根本无法储存所需要的水，它储存的是能量。骆驼也不是依靠盲囊来储水的，骆驼饮水后瘤胃被分成很多盲囊，这些盲囊就是人们所说的水囊。骆驼喝一次水，它就会在胃里存很多水，盲囊可以保存5-6升的水，这些水和骆驼胃里的发酵饲料混合在一起，就变成了又粘又稠的绿色液体。骆驼盲囊里的汁液盐分较多，骆驼几乎用不上。骆驼的盲囊不能与瘤胃中的其他部分分开，这些体积很小的盲囊并不能作为储存水的水囊。

骆驼是依靠体液中的水分来维持生命活动的，骆驼喝水时把体内的液体恢复到正常容量后就会停止，双峰驼一次喝水能达到50升以上。在夏天，骆驼最多可以忍受25%~30%的水分流失。假设一头体重500公斤的骆驼，就能承受125-150公斤的水分损失，也就是一头500公斤骆驼能在体液里储存125-150公斤的水。而人类失水超过12%就会有生命危险。骆驼的血液中有一种高浓缩的蛋白质，与骆驼的耐脱水性互相适应。在骆驼非常缺水的情况下，这种蛋白质可以用很强的保水特性维持骆驼血液中的水分。骆驼依靠面积比较大的鼻黏膜，在呼气时可以增加水分重复吸收的能力，因此就减少了在呼吸时水分的流失。而且，骆驼在排尿时，也会利用浓缩的尿液减少水分流失。

骆驼到底有能耐渴呢？骆驼在不吃不喝的情况下能存活70天，只喝不吃能活131天，而人类在沙漠里没有水只能活两天左右。1981年，乌兰察布盟家畜改良站的陈忠等人用6峰骆驼分成三组进行实验。第一组断食断水分别存活56天和70天；第二组断水给食分别存活72天和85天；第三组断食给水分别存活89天和131天。

总之，驼峰里储存的不是水，是脂肪，“耐饥耐渴、节约用水”才是骆驼能在沙漠里生存的秘诀。

骆驼的储存功能

很多人会说，骆驼的驼峰里储藏了大量的水，当骆驼需要水时，它们只需要从驼峰中提取出来就行了。其实这句话说的对，也说的不对。驼峰中并没有储藏水，但储藏了大量的脂肪，这些脂肪在氧化之后会生成水，供骆驼日常的新陈代谢。

骆驼是一种生命力非常强的生物，它们能连续好几天不喝水，但每次喝水时，能够喝近100公斤的水。

换算成人类，一次性喝这么多水相当于自身体重的1/3，如果人类一次性喝这么多水，那么血液中的水分短时间增加太多会导致渗透压紊乱，造成水中毒，甚至死亡。但是骆驼就不会。

骆驼的血液组成非常奇特，骆驼学中有着高浓缩白蛋白，这种白蛋白蓄水能力很强。更重要的是，骆驼的血红蛋白呈椭圆形，边缘薄，比起其他哺乳动物圆而厚的血红球的抗渗透能力更强，即使喝下大量的水也不会造成渗透压紊乱。

骆驼的毛细血管的管壁较厚，管腔比较狭小。在骆驼缺水时，可以防止毛细血管中的水分向外蒸发，也避免了血液过于浓稠，而导致血液流通不畅，形成堵塞。

骆驼自身强有力的储水功能，使得它们能一次性喝下几天所需的水分，所以，只要我们让骆驼在行走之前饮用足够的水，骆驼就可以在接下来几天里不喝水，因此人们经常使用骆驼穿越沙漠。

骆驼的节水功能

骆驼除了储水功能强大外，节水功能也非常强大。

首先，骆驼可以调节自身的体温。在外界温度较高时，骆驼可以让自身体温增高，减少蒸发造成的水分浪费。只有当气温超过40℃时，骆驼才会少量出汗。

还有，在高温季节时，骆驼很少会张嘴喘息，减少了口腔内的水汽蒸发。骆驼属于反刍生物，但它粪便中的水分相比于其他反刍生物而言更少，尿液也更少，在极度干旱的情况下，骆驼甚至会不排尿。

更神奇的是骆驼的鼻子具有保水功能。我们人类每天呼吸会耗费大量的水分，而骆驼就不会。骆驼的鼻腔黏膜有将近1000平方厘米，大面积的鼻腔黏膜能够充当热交换器的作用。当它们呼吸时，鼻腔黏膜能够吸收空气中的水分；当它们呼吸时，鼻腔黏膜又能够回收呼气中86%的水分，该功能减少了水分的蒸发。

正是因为如此，骆驼才能够在干旱少水的西北地区存活，并且带领张骞出使西域，将中原文明传播到遥远的西方。

澳大利亚的骆驼

在大航海时代，英国将澳大利亚作为殖民地，向这里运输了很多犯人，与此同时也带来了一些生物来到了澳大利亚，其中就包括骆驼，不过这些骆驼并不是我们熟知的双峰骆驼，而是单峰骆驼。

最开始，骆驼在当地充当运输工具，后来逐渐有骆驼挣脱牢笼，跑向野外。而澳大利亚地区缺乏大型食肉动物，环境非常适宜骆驼生存，所以这批骆驼逐渐在当地泛滥成灾。

这些骆驼每隔一段时间，都会被当地政府射杀一些。原因也和它们极其耐干旱有关。

单峰骆驼和双峰骆驼一样，每次喝水会痛饮几十公斤， 而澳大利亚的沙漠地区干旱少雨，偶尔积蓄一些小水池，都会被骆驼饮用干净了。生活在这里的其他生物会面临无水可用的局面。单峰骆驼对植物的需求量也较大，在干旱时节，它们会从植物中获取水分。然而当地生态环境本就脆弱，骆驼的泛滥使得这里沙漠化更为严重。

由于骆驼生命力顽强，很快这里的骆驼就泛滥成灾，保守估计生活在澳大利亚地区的单峰骆驼大概有50万头，今年年初，澳大利亚为了保护当地的植被和生态圈，宣布射杀10万头骆驼。

总结

骆驼虽然对环境要求不高，但是野生骆驼现状不容乐观。单峰骆驼还好，但双峰野生骆驼，目前全世界不足1000头。由于人类的猎杀，以及骆驼栖息地的丧失，使得这些骆驼们不得不生活在更加干旱的地区。

骆驼是一种极能忍耐饥渴的动物，于是被称为“沙漠之舟”，据说它可以在没有食物的情况下生存一个月，在没有水的情况下生存3周，曾经有科学家研究表明人体如果不吃东西，可以坚持到七天以上，但是不喝水只能坚持三四天，可见水对人类的重要性，这样对比起来看骆驼是非常了不起的。

有个说法是在沙漠里面行走一定要带骆驼，因为骆驼的两个驼峰里面储存了很多水，可以在非常缺水的情况下，打开取水喝，这个说法正确吗？

骆驼的驼峰里真的储存的是水吗？有什么作用？

骆驼是一种极能忍耐饥渴的动物，于是被称为“沙漠之舟”，据说它可以在没有食物的情况下生存一个月，在没有水的情况下生存3周，这看起来骆驼是非常了不起的。有个说法是在沙漠里面行走一定要带骆驼，因为骆驼的两个驼峰里面储存了很多水，可以在非常缺水的情况下，打开取水喝，这个说法正确吗？

骆驼的头部比较小，它们的四肢也特别细长，脚蹄却非常大，而且两趾、跖都有厚皮，使它们特别容易在沙地行走，它们的皮毛也特别厚实，这样有利于它们保持体温，同时帮助隔热，它们的长腿让它们远离沙漠中火烫的地面，对了，由于它们鼻内有很多极细而曲折的管道，水分可以体内反复循环利用，所以骆驼特别能忍饥耐渴，每次只要喝够一次水，能好几天可以不喝水，这些身体特征都特别有利于它们在沙漠中生存下去！

至于骆驼的驼峰里储存的是水，可以在非常缺水的情况下，打开取水喝不过都是些谣言，骆驼的驼峰里贮存都是脂肪，在它们得不到食物的情况下，可以把那些脂肪分解成身体中所需要的养分，提供给它们的身体需要，不过骆驼倒真是有储存水的能力，但不是驼峰，是它们的胃里有许多像小瓶子形状一样的泡泡，而这个才是用来储存水的。

不是

驼峰为骆驼背上长着的两个高耸的“肉鞍”，是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成，并非储存液态水。

有人认为，驼峰存贮的脂肪也可看作固态的“水源”。因为，经测定，1g脂肪氧化后产生1.1g的代谢水，一个45kg的驼峰就相当于50kg的代谢水。不过这种看法并不准确。事实上脂肪的代谢不能缺少氧气的参与，而在摄入氧气的呼吸过程中，从肺部失水与脂肪代谢水不相上下。由此可以说明，骆峰根本就起不到固态水贮存器的作用，而只是一个巨大的能量贮存库，它为骆驼在沙漠中长途跋涉提供了能量消耗的物质保障。

不过，生命活动需要水的参与，那么骆驼是如何在干燥缺水的环境中长时间生存呢？有人认为骆驼一次性饮水后胃中贮存了许多水。然而，骆驼的胃只能贮存5~6升水，因为太小不能构成确有实效的贮水器，而且，骆驼胃里的水难以利用到身体其它部分的生命活动中。

实际上，骆驼在不进水的条件下，维持生命活动所需水分是来自体液的减少。据测算，骆驼在夏季沙漠中可以承受相当于体重的25%～30%的脱水，这对一个体重为500kg的骆驼来说，意味着125～150kg的水分损失。反过来讲，也就是一个500kg骆驼有125～150kg的水分“贮备”。这显然要比人们想象中的驼峰和水囊的贮水功能要大的多。因此，具有真正“贮水器”的应该是骆驼的体液系统，而不是驼峰或水囊。

成年一峰骆驼的驼峰重量约40公斤，驼峰肉质细腻，且营养丰富，是草原上的一大美味，受到许多美食爱好者的欢迎。

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众所周知，单峰骆驼可以在炎热的沙漠中生存很多天而不需要水。我们大多数人在动物园看骆驼时，仍然想象驼峰里装满了水。但是背后的真相是什么——骆驼驼峰下面藏着什么秘密？

首先，只要简单地切开骆驼的驼峰，就可以确定它实际上没有装满水。这种行为将揭示驼峰实际上主要由脂肪组成。尽管一克脂肪在新陈代谢过程中分解，会产生一克以上的水。然而，骆驼不能用这种脂肪来生产水。由于它们栖息地的干旱条件，它们会因为获取足够的氧气来降解脂肪而失去太多的水分。

那么，骆驼驼峰的作用是什么？不幸的是，答案相对来说很无趣——看起来驼峰只是食物储备，当食物匮乏时，驼峰里的脂肪会被降解并用作营养。

那么骆驼到底是如何获得水的呢？当脱水骆驼被提供水时，它们会喝水，而且会大量饮水。但是他们只是喝了足够的水来恢复他们身体的正常含水量。换句话说，它们不会储存水来满足未来的需求。

骆驼没有水是如何应付的？骆驼长时间不喝水有两个原因。

首先，它们具有将水分损失降至最低的非凡能力。它们产生异常稀少和浓缩的尿液，以及非常干燥的粪便。他们利用鼻子作为有效的水交换器，最大限度地减少呼出空气中的水分损失。它们突出的鼻子包含非常大的螺旋突起，鼻甲，表面积很大。鼻甲被吸入的空气冷却。呼出的空气反过来被鼻甲冷却，并被水蒸气过饱和。结果，水凝结在鼻甲上，就像水滴出现在冰冷的窗玻璃上一样，得到了节约。骆驼也能忍受白天体温上升到40℃以上，避免通过蒸发身体水分、出汗或喘气来冷却自己。多余的热量在凉爽的沙漠之夜散失了。

第二，骆驼有着非凡的承受失水、脱水的能力。当它们仍在沙漠的阳光下行走时，它们可能会减掉30-40%的体重。从生理学上讲，骆驼是难以置信的动物。

骆驼的驼峰里面其实存储的不是水，而是脂肪，是个一种沉积脂肪。这种沉积脂肪可以通过氧化作用，分解成能量、营养和水分。

骆驼被称为“沙漠之舟”，是因为骆驼特别特别耐饿耐旱，在沙漠里长途跋涉，在没有食物的条件下可以活一个月之久，没有水的情况下可以存活两个星期之久，主要的就是靠驼峰里面的脂肪氧化变成能量和营养和水来维持生命的。

科学家想找出骆驼这么耐旱的原因到底是什么？是不是完全是驼峰给骆驼提供了所需的所有水分？

经过解刨骆驼，发现：

1、驼峰里面确实全部都是沉积脂肪，经过氧化可以得到能量、营养和水。经测定，一千克的沉积脂肪氧化可以得到1.1千克的水，这样骆驼的驼峰大概重45千克，那么就相当于50千克的水。想想看骆驼行走于沙漠，随时带着50千克的水，怪不得骆驼那么耐旱。

2、经过解刨，发现骆驼的胃里有很多的水囊，就相当于一个个储水的袋子，每当骆驼找到水源大口喝水的时候，有相当一部分水储存在了这些水囊里，等到以后需要水的时候再吸收，这也是骆驼耐旱的一个原因。

3、骆驼排尿非常少，而且特别浓稠，这就做到了把水分的损失降到了最低。这也是骆驼耐旱的一个特别重要的原因。

4、骆驼能够经得住脱水，一般人类在缺水的情况下脱水超过12%，就会中暑死亡，然而骆驼可以脱水超过25%也不会死亡，只会减少体重，依然能够正常生存。这是一个骆驼耐旱的重要原因。

5、在炎热的气候下，骆驼不出汗，减少了水分的损失，这也是一个骆驼耐旱的原因。

以上几点原因共同作用，使得骆驼称为了最耐旱的动物之一。

物竞天择，适者生存，骆驼已经进化成为在沙漠生活的全套本领，希望人类能够善待它们，使得他们能够永远生存下去！