胡辣汤的做法在全国有多种版本，味道各有千秋，今天我介绍的这款胡椒汤，用料简单，操作容易，味道很家常，做法如下:
用料:熟牛肉 一小块，干海带丝30克，花生15克，酱油15克，面粉120克，醋7克，粉条25克，麻油少许，木耳5克，豆腐皮50克，胡椒粉4克！
步骤1
面粉加50克水和成软面团，放入碗中，加入清水，量要没过面团，浸泡15分钟！
步骤2
用手不停揉面团，直到面团变小，颜色变为淡灰色，说明面洗好好。
步骤3
洗好的面筋取出，洗面筋的水不要倒掉，备用。
步骤4
锅中加水500克，烧开水后将肉丁放λ锅中，再加花生、木耳丝、海带丝、粉条、豆腐皮。步骤5
倒入洗面筋的水，顺时针搅(这步很关键)。
步骤6
肉熟后加入酱油、胡椒粉、鸡精搅拌，煮的过程中去掉浮沫即可。
步骤7
吃的时候根据个人口味，适当放麻油、醋和香油。这个是家庭版的胡椒汤，专业的需要十几种香料，家庭的简单易行、味道香甜，如果时间允许可以将清水改用高汤更加好吃！喜欢就点赞转发！谢谢！
喝过，我是喝不惯。
西华奉母路北舞渡闪记
西华老莫家，不赖
北舞渡胡辣汤据说不错，不过喝的王忠圈也可以，牛肉胡辣汤配上油馍头，想喝的去试试吧
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西安肉丸胡辣汤
在西安每天早上起来有很多人都喜欢去吃一碗自己心目中最喜欢的胡辣汤！
肉丸胡辣汤是西安的特色小吃主要以麻辣鲜香出名.里面的肉丸劲道、蔬菜新鲜是王道.今天我去吃一家在我心目中算是很不错的一家胡辣汤.
西安有很多胡辣汤店
老字号贾贾、老常家、刘老虎、刑老三、李老四……今天我要说的是位于桥梓口的一家不是很出名的肉丸胡辣汤店这家胡辣汤我吃了几十年里面肉丸劲道并且很大，蔬菜很新鲜也很入味.吃一口哪叫一个忒色！
每一位河南人应该都喝过吧！应该问具体的产地品牌，可能有不同的口味的没有喝过，这才正常。
