你好：很高兴回答这个问题。醋在我们日常生活做饭的时候是一种很好的调味剂，有些人特别喜欢吃它的那种味道，有的人则不喜欢。
醋对我们身体健康有一定的保健功效，平时食用少量的醋对人体新陈代谢正常运行起到重要作用，促进肠胃蠕动功能。醋中的有机酸有开胃，增加食欲，促进消化的作用。
那么对于那些不怎么喜欢醋味而还要离不开醋的人怎么解决呢？在这里我给介绍几种味道没那么浓的，（1）（浙江玫瑰米醋）、还一种就是进口果醋了。我们在做菜放醋的时候提前放一会，让它将醋味蒸发一会就淡了。还有两个小妙招给大家推荐一下。
（1）在放入醋的同时可以放一两勺小苏打，小苏打中的碱性物质可以于醋中的酸中和从而降低了它酸味。
（2）还可以倒入少许的酒也能够使浓浓的醋味便的没那么浓。
在这里还望大家多多指教，有什么好的见意和方法互相交流学习。谢谢??
