吃早餐有益于身体，如果长年不吃早餐，容易导致胃病，胆囊结石，上午工作效率低，会因为午餐和晚餐食欲旺盛导致体重增加，肥胖。还有可能会导致提前衰老。

早餐建议这样吃，淀粉类主食+（奶类、蛋类、肉类、豆类）选择一种+（蔬菜、水果）选择一种+坚果。

为了身体健康，工作效率高，控制体重，一定要吃早餐。下面给大家看看我这几天的早餐。

早餐对人很重要，所以早餐必须要吃还要吃好，今天做个韭菜鸡蛋盒子吧，食材准备韭菜200克，鸡蛋3个，首先把鸡蛋炒成蛋碎，韭菜切碎沫一起倒在容器中加盐，鸡精调味拌匀成馅料，皮可用春卷皮代替，把春卷四周切去边边变成小方形面皮，把馅料包进小方皮中折起来，把折好的带馅方皮放进预热好的电饼铛中煎制两面金黄即可，美味又简单的早餐韭菜鸡蛋盒子做好了，大家再忙也要记得吃早餐哦！

你是否早已厌倦的日复一日“机械式”的平凡生活，我们在生活中总是想寻求一些所谓的“仪式感”，比如吃早餐，看起来是三餐中时间最短的一餐，但从营养角度，确是承上启下、极其重要的一餐，你是选择凑合，还是认真对待？

俗话说“一年之计在于春，一天之计在于晨”，作为一天开始的一餐饭，不光要吃饱，更要吃的健康！老人言“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”，但随着现代工作压力的增长以及生活方式的改变，很多人都把顺序颠倒过来了。

能量和营养素是维持身体新陈代谢、生长发育、从事体力活动的基础，所以早餐的第一要务是要满足能量和营养素的需求。经过一夜的睡眠，人体内储备的糖原也差不多消耗殆尽，所以如果不吃早餐，很可能会出现低血糖的状态，降低一早晨的工作和学习的效率哦

先来谈谈吃早餐的重要性

不吃早餐，胃中的胃酸继续分泌，长期以往会损伤肠粘膜，伤害胃肠道。

不吃早餐难减肥

还在下意识的觉得不吃早餐会瘦？其实不吃早餐，反而容易造成中午午餐的暴饮暴食。不仅难以减肥，反而容易增加体重。要知道，日本的相扑运动员可是一天两餐哦。

人在空腹时，体内胆汁中胆固醇的浓度相对较高，正常吃早餐后，胆汁就会分泌，胆囊的功能也能保持正常。如果不吃早餐，会让胆囊当中胆汁长时间不分泌，浓缩后就容易形成胆结石，临床上70%的胆结石都是由于不吃早餐引起的。

如何吃早餐

• 首先是要有提供碳水化合物的主食，如燕麦粥、杂粮粥、薯类、馒头包子等，最好能做到“粗粮＋细粮”；“干粮+稀粮”的搭配会更好（西式：燕麦粥＋面包；中式：杂粮粥＋包子等）；

• 其次是要有提供优质蛋白质的食物，牛奶、豆制品、鸡蛋，有条件的还可以添加一些瘦肉；

• 再者是提供维生素、矿物质和膳食纤维的蔬果，蔬菜水果至少得有一样，如果能都保证那就更好了；

• 早餐和午餐之间也可以加餐，建议选择一把坚果（去壳10～15g），以补充优质脂肪酸和维生素E。
  

健康的一天从早餐开始，早餐是全天能量和营养的重要来源，一顿营养均衡的早餐可以极大的提高人们的思考能力和精神状态，所以建议大家早餐一定要吃，而且要吃的合理。

现代人生活节奏太快，很多人早餐草草了事，随便吃一点，还有的人起得晚了干脆就不吃早餐了。但是不吃早餐对身体的危害真的很大，早餐对我们的重要性是不言而喻的，不吃早餐身体会越变越差，不信？下面是不吃早餐的危害，了解一下吧。

1.易得胆结石

不吃早餐会加大胆结石的发生概率，这是大家耳熟能详的事，但是大家好像并没有真的放在心上。这里再次跟大家强调，不吃早餐真的很可能会得胆结石啊！

在早晨还没吃饭的时候，人体胆囊里的胆汁在一夜的贮存之后，胆汁中的胆固醇饱和度变得很高。如果每天早晨正常吃饭，会刺激胆囊收缩，促使胆汁中的胆固醇排出体外，同时也会使胆囊残留的胆汁中胆固醇的饱和度相对降低，这样就不会容易形成结石。反之，早上不吃饭的话，胆固醇在胆汁中过饱和，容易发生沉积而形成胆结石。

2.容易低血糖

在睡了一夜之后，人体内的营养物质大部分都被消耗掉了，血糖浓度变得比较低，如果早饭吃的太少，或者不吃早饭的话，人体内血糖浓度不足，难以供给身体所需，会把人变得头晕心慌、精神差，身体没力气，低血糖严重的情况下，还可能出现休克，很容易造成危险。

3.容易变胖

不吃早饭的后果往往是，变得更胖。不吃早饭的人中午由于太饿会吃掉更多食物，身体热量很容易过剩，很容易造成发胖。

4.容易变笨

不吃早餐的人体内血糖含量较低，无法有足够的能量供应到大脑，会使人很难精力集中，容易使人精神疲劳、反应迟钝、记不住事，也就是变笨。

5.抵抗力降低

不吃早饭的人，大概到10点左右就会觉得很饿了，这样时间久了会对消化系统产生不良影响，容易引起营养不良，最后使人的免疫力降低、缺乏抵抗力。

6.引发便秘

长时间不吃早餐，容易有便秘的现象，胃肠道的反射作用逐渐失调，使身体不恩呢过正常排毒，引起便秘。便秘之后，身体内毒素无法正常排出，还会出现痘痘、色斑等皮肤问题。

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早餐是全天的能量所在。

早餐皇帝餐，午餐平民餐，晚餐乞丐餐。

养生之道。

条件有限，我的早餐只有一碗白粥，加上2.5的涪陵榨菜。

早餐非常重要，特别是家有学童的，坚持给孩子做早餐两年了，加油

人每天至少要吃三顿，早，午，晚。而我们往往为了多睡一会之类的理由而错过早餐时间。那早餐到底有多重要呢，今天小编就来介绍一下早餐的重要性。

吃早餐的九大理由：

1. 提供能量。早餐距离前一餐的时间最长，体内储存的能量已经消耗殆尽，如不及时补充，就会出现血糖过低现象。

2.能集中注意力。为了使大脑正常工作，一顿营养丰富的早餐是必须的。

3. 导致发胖。如果不吃早餐，那么其余的两餐就会吃的多，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。

4.加速衰老。不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，长久以来会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速人体衰老。

5.引起便秘。如果经常不吃早餐，胃结肠反射会逐渐减弱，最后引起便秘。

6.营养不均衡，抵抗力降低。长期不吃早餐不但会引起能量和营养摄入不足，而且，一般到上午的九，十点就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统疾病，引起营养不良，这样，全身的免疫力降低，机体的抵抗力就会大大下降。

7.患胆结石。如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。

8.易发心肌梗塞。美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告：如果早晨胃中没有食物的话，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。

9.加大患慢病的几率。不吃早餐就展开一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸体质，加大患慢病的几率。

吃早餐能使我们精神感到愉悦。充满幸福感。

常人说的好，早上吃饱，中午吃好，晚上吃少。