谢邀。如果想知道船锚是怎么拔起来的，首先应该弄明白船锚的作用和怎么放下去的。
船锚是锚泊设备的主要部件之一。一般都是用金属制成，具有很强的硬度。用铁链或绳索连接在船上。如果把船锚抛向水底，锚尖就会抓住淤泥或者礁石，这样才能将船停稳。
最古老的锚采用大石头，或是滕筐装满了碎石，用绳子连接沉入水底，利用重力将船停住。所以古时候称之为“碇"。后来才有了有木爪的木爪石锚，即在石头的两端绑上木爪，利用重量和抓力的双重作用使船停泊住。中国最早出现的铁制锚是在南宋时期，使用的是四爪铁锚，这种锚的性能很好，至今仍在民用小型船舶和舢板上使用。
“抛锚"一词原本专指停船的术语，现在大多用在了汽车发生故障出现的“趴窝"现象。
船舶在靠岸或停泊的时候，会从船头或船尾抛下船锚，大型舰船会在船头和船尾各抛一支锚，所以在航船中的术语叫“抛锚"。
刚抛下锚船不会立刻停住，待船锚在船的拉力下形成了一定的角度，产生了强大的拉力时才能停住。船锚有很多的类型，大型海上平台或航空母舰都采用大抓力锚。特点是锚爪特别宽大，又可以旋转调整角度，中间设有锚杆装置，因啮泥的面积很大，所以产生的抓力就大。
中型和小型船舶则采用与船舶相匹配的有杆锚或者无杆锚。现在说一下起锚，也就是题目所说的“拔锚"。船锚抛下时，因风力和水流的作用，船仍在行走，待与锚形成一定角度时，由于锚链的作用就把船“拉住"了。
所以，起锚时必须将船行驶到锚的垂直点上，才能将锚拔上来。行船前先必须先进行起锚工作。用锚链绞车或卷扬机缓慢的收紧锚链，船舶会在拉力作用下向船锚的方问移动，当接近垂直点时，船锚因失去了抓力就会被卷扬机拉上来。
如果船头和船尾都抛了锚，就要先放松其中一条锚链，再收紧另一条锚链，等一支船锚收起之后再收起另一支船锚。
好了，关于起锚(拔锚)就简单介绍到这里吧。
感谢您的阅读。
