寿喜烧和麻辣烫是不一样的，虽然看上去都是把食材放在锅里煮，但其实这两者并没有什么直接关系。
下面，我就来给你讲下寿喜烧和麻辣烫的不同之处，希望可以帮到你～
1、寿喜烧和麻辣烫的产地不同
寿喜烧最早起源于日本，是日本农民耕种时为了方便而制作的菜肴。而麻辣烫最早起源于四川，是四川传统小吃之一，有着悠久的历史文化。
2、寿喜烧和麻辣烫的做法不同
最早的寿喜烧不用加水，制作者会把葱段、白菜、洋葱等这类水分较多的食材依此码放进锅内烧，依靠食材自身的水分煮熟牛肉。当然，现在的寿喜烧都是加入专用酱油料汁的。
而麻辣烫则是需要先把葱、姜、蒜、花椒、火锅底料等调料炒出香味，然后在加入水、盐、老抽等这些调料煮开，最后再下入食材煮熟。
3、寿喜烧和麻辣烫的口味不同
寿喜烧口味偏甜，吃寿喜烧时会配上生鸡蛋，用食材蘸满鸡蛋液吃，口感顺滑。而麻辣烫口味偏麻辣，吃麻辣烫时一般会配上麻酱，口感浓郁。如果爱吃甜口的人应该喜欢吃寿喜烧，爱吃麻辣口的人应该更喜欢吃麻辣烫。
4、寿喜烧和麻辣烫的价格不同
如果在外面吃一顿麻辣烫，那么大概需要花费十几元或几十元不等，而在外面吃一顿寿喜烧的费用就会比较高，寿喜烧的价格大概在100元左右，这主要是因为寿喜烧中有牛肉，所以成本会高一些。
总结：寿喜烧和麻辣烫是不一样的，无论是从口味上看，还是从做法上看，寿喜烧和麻辣烫都有着较大的区别，希望我的回答可以帮到你。
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