美团外卖为什么要支持“到店自取”呢？

很多消费都喜欢定完外卖，直接在出门的时候，习惯性的顺道取了。但是这种情况，最初平台是不支持的，因为这样很容易影响商家出餐的顺序，另一方面平台的用户粘性也会被降低。所以一开始各大外卖平台的严格监管，坚决杜绝堂食的行为。

不过，随着外卖平台在用户中普遍使用，很多商家就觉得配送扣点太高，3公里收20%的配送扣点还可以，但是，100-500米也要收20%的扣点，就不太愿意了。针对这一情况，在去年的9月初，美团外卖内部发布消息，正式上线到店自取功能，用户预约取餐和到店现选都可以。

只要在美团外卖商家版后台，就可以直接开启这样的功能，在用户登陆的手机页面，可以看到明显的支持到店自取的标识。在店铺列表拥有到店自取标识，筛选页面提供到店自取筛选，并且还有机会获得首页资源位的推荐。

至于说为什么支持呢？根据美团的官方解释：到店自取服务，按照完成的订单收取到店增值服务费，但不再收取配送相关的附加费用。

其实，在外卖平台餐饮行业，影响排名很重要的因素就是商家在外卖平台上的交易额。使用到店自取由成交金额累计排名。其实，到店自取的交易额，也是会对商家的店铺排名产生一定的影响。不过，对于这样的“bug”，平台只要发现有商家操作的话，只要发现就会封店。

当然，这种方式也会出现用户不取餐的现象。要是用户在自取时间到达前，会给消费者发送消息进行提醒。如果用户一直没有来取餐的话，商家是可选择与消费者电话联系，或者等待订单自动完成（取货时间超过4小时后，订单将由系统自动完成）。商家不会承受因消费者不取餐导致的损失。这样的方式也挺好。

作为资深外卖党，前几天我突然发现美团外卖的商家界面里出现了新东西，“支持到店自取”。一开始我笑了，我要是想出去，点外卖干吗呀！后来转念一想，也许是我狭隘了。到店自取也是有其受众的，毕竟它可以解决等餐的问题，自己顺路拿了饭，既省去了排队买饭的时间，也省去了等外卖的时间，应该也是有市场的。不过，从中我们倒是可以看出美团的改变，这是为什么呢？

根据美团外卖的官方解释，到店自取服务，按照完成的订单收取“到店增值服务费”，但不再收取配送相关的附加费用。这就意味着相较于配送费，这个服务费算比较低的了。账是这么算的：自取服务费＝（菜品原价＋餐盒费＋赠品原价－商家承担服务成本）x自取服务费率。所以商家应该是支持顾客到店自取的。

尤其是排名问题也不用担心。其实，影响排名很重要的因素，就是商家在外卖平台上的交易额。而根据内部人士透露，到店自取的交易额也会对商家排名产生影响。而且对此，官方出台了一系列的严格风控措施，一旦发现异常，直接封店。商家到店取餐业务交易金额纳入排名因素里去。

从之前的严格禁止堂食到现在的支持自取，美团的政策一直在变化，被其和饿了么、百度外卖等控制的外卖领域，貌似也只能“听之任之”，毕竟大家都要吃饭不是？时不时的调整下政策，搞点小花样，既不会损失大量客源，也不会因此就吸引很多新客人，如果能因此创造出一种盈利的新模式，何乐而不为呢？

到店自取是有其合理性的，并且用户也有这样的需求，美团也能盈利。

场景一：用户希望快点获得外卖，而不是半小时后由外卖员送到家；

场景二：用户正好即将路过餐厅，希望路过时带走外卖，而不是到店点菜然后再等待。

用户是有这样的使用场景的，当然用户也是可以打电话给餐厅点外卖带走，但是用户需要去找到餐厅的电话然后再用语言描述，流程非常长，对于美团外卖这样高频的APP来说，用户宁愿使用APP而不是再打电话，这对用户来说是最省事的，用户就是这么懒。

对美团外卖来说，这也是合理的，因为美团外卖仍然有不菲的收入。

1、点单费用。每次点单餐厅都需要付费给美团，尽管没有外送费，但点单费用也不低；

2、增加交易量。交易量是餐厅使用美团的基础，所以美团也需要不断扩大交易量，打压饿了么。

就这样，有需求，有供给，美团当然会提供到店自取业务。

到店自取也是一种补充性的运营策略。

一般而言，餐饮O2O包括两种形式，一种是到店就餐，比如使用美团的到店满减优惠券；另外一种是送餐上门，比如常规意义上的外卖。但到店自取也有着不少的使用场景。

第一种，为了节省送餐费，如果店家与用户家离得很近的话，会有使用“到店自取”的可能性。或者用户下班顺手把外卖带回家与家人共享，就可以在路上提前下单，到店自取然后回家。

第二种，有一种类型的用户，既不想太宅，又懒得做饭，于是下楼到店自取就成为一种可能。而且还可以拿回来继续追剧、追综艺。

第三种，有一种外卖是不需要拿回家享用的。比如给朋友订的生日蛋糕、参加party想给朋友带几个菜，都是需要到店自取然后再去下一个目的地。

此外，对于外卖平台而言，到店自取在用餐高峰期可以有效调剂外卖骑士的缺失，最大化保证用户体验。

最后，还有一些商家，不愿意使用平台放的送餐服务（不希望分成），但自身没有配送能力（或者配送能力薄弱），也会选择到店自取服务。

都是为了提高知名度、自己往自己脸上在贴金。美团继续这样下去、早晚会死……!1是美团公司跟商家要的提成高。不准商家刷单、但却允许商家用钱变相买排名。2是很多商家为了排名都在弄虚作假、标注50减30.减40，进去一看：几乎所有商品全部9.8折，或是多少折。打折商品不能享受满减、意味着满减就是虚假的，只是为了排名。3、配送站点承包人黑心，各种办法和规定克扣骑手工资。导致骑手没心情送餐、留不住人。刚熟悉一个片区的环境地形又走了。导致配送人员不足，忽悠进来的新骑手不熟悉地形环境、导致超时送达。再良心的商家做出来的外卖放配送包里时间长了也会不好吃!善良的顾客不会说什么、最多下次不点或少点。不了解的顾客看骑手辛苦不好意思怪骑手、直接怪商家!当然也有给骑手差评的。站点承包人高兴了，打个比方：美团公司一个差评扣站点一块、站点扣骑手十块。骑手辛苦送餐的钱被扣肯定心里委屈呆不住了，心想：明明是单多、站点人手不够、才导致的配送慢，客人给了差评、这样扣我们的钱，这样干下去不是办法、只能干完这个月走人了。恶性循环、这样下去：说好听点是损失了顾客跟商家，难听点、就是因为美团公司制度不完善，等于拿顾客跟商家在开玩笑……!我自己就是商家、真心希望这些公司倒闭，以前我自己送餐，不收配送费、东西卖的更便宜，但我们商家赚的比现在还多。加入美团后，因为被提成了，为了生存只能加价、这样顾客买的贵了，还多出配送费、还得经常收到送到手里已经失味的外卖。

挺好的，有时候一个人下班回家，可以在快下班的时候下单，回家顺路拿回家吃，既不用等，也不用担心万一点早了让外卖小哥等。而且回家就可以吃，一个人在家点外卖连上个厕所都怕错过电话。

这个一个漏洞，让刷单的更肆无忌惮且没有任何刷单的损失，比如一单20元，自取抽5%也就是1元，我就是商家收到19元，但是付款的时候如果有个2元红包，你只要付18元。。反而赚了一块，且还能刷个五星好评

你好，这个问题问的非常好，其实很多时候有的顾客，喜欢叫外卖。最主要的一点原因就是因为方便快捷。喜欢叫外卖的小伙伴们应该深有体会。

至于你说的为什么要支持到店自取，根据个人经验分析以下两点:

首先第一点:

顾客要点到店自取的原因是因为他觉得外卖正好是在自己住的地方，下班途中要路过。这个时候如果等外卖员送到自己家里肯定时间较长，但是如果自己自取的话可能比较方便就相当于自己在店里面打包带走一样。

第二点:

就是可能价格比在堂食的价格还要便宜。因为是在外卖软件上加上优惠，或者使用红包比在店里面吃还便宜。

到店自取对商家的好处也是有的，到店自取的商家最大的好处就是，服务费可以减免，比如说如果你是专送服务费是20个点。如果顾客是到店自取，那么服务费就只有五个点了。这个优惠也是实实在在的

以上几点都是根据个人经验总结的观点，希望对你有所帮助。

因为有这个市场需求，大多数人肯定是在家等着外卖送过来，但是偶尔也有人刚好路过，又嫌配送速度太慢，或者想节约配送费，这种情况下就会选择到店自取。

美团的到店自取，是在外卖配送的基础上，给了用户另一种选择。而且可以减少骑手配送的压力，如果午餐和晚餐的高峰期，骑手配送太慢，而你刚好路过，就可以选择自取。

对于美团来说，这一招既让商家增加了订单，又让用户多了一种选择，而美团在这当中收取了到店增值服务费。何乐而不为呢？