小孩怎样吃核桃仁补脑？

核桃仁是很有营养的一种坚果，具有健脑补肾的功效，很多人都喜欢吃，这个季节刚刚有新鲜的青皮核桃上市。

那么，孩子怎么吃核桃仁最能起到补脑的作用呢。建议生吃，因为，核桃仁中含有丰富的蛋白质，还含有较多的人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分都是大脑发育和大脑组织细胞代谢的重要物质。

生吃核桃仁的时候，不要吃太快，细嚼慢咽才更有利于充分吸收核桃仁中的营养。也可以和牛奶，黑芝麻，枣，开心果，山药，龙眼肉，牛肉之类的一起煲汤喝，更能滋养脑细胞，增强脑功能。

但是，由于核桃里含的蛋白质，脂肪酸很多，如果孩子消化不好，一次不要吃太多，一次三到四颗，一天十颗就好。如果孩子有感冒症状，不宜食用。

下面推荐一款红枣核桃粥

　　材料：生核桃仁50克，红枣6颗，大米100克。

　　做法：

　　1、生核桃仁掰成小块，大枣切开去核，切成小块，大米洗净，将洗好的大米、切好的红枣和核桃放入电饭锅，加适量水，开启煲粥模式，等时间到了，香喷喷补脑核桃红枣粥可以食用啦！

很荣幸回答您的问题，关于小孩怎样吃核桃仁补脑？希望以下内容对您有所帮助：

核桃是一种坚果类的食物，它有很硬很硬的外壳，但是它的营养价值却是非常高的。核桃含有丰富的钙、铁等微量元素，多吃对孩子身体非常好。但是，有一点就是对于孩子来说，儿童期正是长身体的时候，所以必须补钙，才能促进骨骼的生长，长个子也主要在这个时期和青春期。所以说，儿童吃核桃是很不错的，但各位妈妈们千万不要买的不合格的核桃有的甚至是未经过安全检验的食品，所以正规途径买的应该当心些的。

　　1.核桃怎样吃？

　　●煮水

　　用4个核桃仁与红糖放在一起，加4碗水小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。煮开后饮用，每天一杯，可以帮助女性改善面色，美白丰胸。

　　●核桃浆

　　核桃略有苦涩，口感不好，小孩子不太喜欢。想要给小孩子补脑，不妨将核桃打成浆状，加点蜂蜜，当成饮料喝，其中的营养成分更容易被吸收。

　　●核桃黑芝麻粉

　　将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。

　　●米醋泡核桃仁

　　米醋有软化血管、降脂的功效，核桃有补脑、延缓衰老的作用，两者同食，可以帮助老年人保护大脑不受损、降低血脂，预防心脑血管疾病等各种老年疾病。

　　●琥珀核桃仁

　　可以尝试给孩子做个琥珀核桃仁。将核桃仁放入沸水锅中，并不断搅拌，将绵白糖250克、蜂蜜100克、水150克一起放入锅中加热，煮沸后加入核桃仁，约煮10分钟，立即捞起，沥去部分糖液，摊开冷却至室温。再将食油入锅烧至130摄氏度左右，即刚冒青烟时，将核桃仁放入锅内油炸，炸制的温度不宜过高或过低，炸熟后，捞出摊开，撒上芝麻10克，冷却后便可食用。琥珀核桃仁非常美味，小孩子肯定喜欢吃，不过不能一次性吃太多，容易发胖，吃完后记得刷牙。

　　注意：

　　● 核桃虽好，但食用也不要过量，一般建议每天100克就可以了，也就是我们手掌的“一把”左右，而且建议和其他富含不饱和脂肪酸的坚果更替食用，脂肪含量很高，如果超量可能会造成肥胖等脂肪类慢性疾病。

　　●建议核桃在餐后食用，即可以避免餐前食用产生的饱腹感，又可以促进脂溶性营养素的吸收。

　　● 选择核桃需谨慎，建议大家选择原味、正规厂家的核桃，拒绝油盐、蟹黄等各类口味坚果，一方面是食品安全问题，另外一方面也会让人体摄入没有必要的隐形盐，增加患高血压等心血管疾病的风险。

这个吃法比较多，比如生着吃，烤热吃，煲汤喝，做成核桃饼吃，都可以，只要孩子喜欢。但是注意：1坚持2，一次不要吃太多，中医认为核桃有润肠通便的作用，吃多了会消化不良，拉肚子。建议：一岁吃1_2个，两岁2-3个，依次类推，最好不要超过十个。

宝宝补脑还是建议添加DHA补剂，因为宝宝快速成长的时候，所谓的食补根本满足不了宝宝成长所需，