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【大别山鹰】答疑:碗豆又名荷兰豆,是一二年生草本攀缘植物,根系较发达,分布在土壤表层,根上生有根瘤菌,能够从空气中固定氮素,需肥量中等,我国均有栽培,以种子、嫩荚和嫩梢供鲜食或制成罐头,而且茎杆是良好的饲料和绿肥。

【栽培技术】

1、播种期:碗豆喜寒不耐热,长江流域分秋、春两季栽培。秋碗豆在8月中下旬播种,10月下旬至11月收获。春碗豆可在10月下旬播种,5月上中旬收获,或在2月下旬一3月上旬播种,6月上中旬收获豆荚。若以嫩梢为目的的,在8月中下旬播种,次春分次收获。过于早播,前期气温高,茎叶生长过于茂盛,冬季容易受冻害;播种过迟,气温低影响茎叶生长,植株小,分枝少,且开花结荚不久即遇到春雨潮湿天气,不利丰产。

2、整地与播种:碗豆最忌连作,适合在棉田、麦田套种,播种前要深翻土壤,适量施腐熟土杂肥,可以促进碗豆出土整齐,幼苗健苗健壮,增强抗逆能力。播种前需晒种1一2天,可提高出苗率。条播行距30一50厘米,穴播20一30厘米见方,每穴2一4粒,每亩用种量10公斤左右。

3、田间管理:碗豆苗期生长慢,容易发生草荒,要进行中耕除草,并追施速效氮肥,促进植株生长,增加分枝。冬季最冷前要深中耕1次,并重施肥料,多施磷钾肥,在根部培土,可以提高植株的抗寒力,有利春后植株生长。生长期间喷施硼、锰、钼等微量元素,有明显的增产效果。碗豆喜湿润,怕干旱和积水,秋冬碗豆要注意灌水防旱,而春碗豆要做好开沟排水工作。当碗豆苗高30厘米时,需要搭架防倒伏。

4、采收:碗豆开花结荚一般自下而上,春前播种的春碗豆采收鲜豆荚,可以分期采收4一5次,产量较高。秋碗豆和年后播种的,可采收2一3次。碗豆苗在苗高20厘米时收割,每隔7一10天收割一次。

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你好,农学博士教种植 为您解答。

荷兰豆属于一种食荚豌豆,主要以嫩荚为食用部位。荷兰豆中富含蛋白质、胡萝卜素、多种氨基 酸,荷兰豆的嫩荚、嫩梢以及鲜豆粒都能够食用,可以炒食、拌菜、做汤等。荷兰豆清脆鲜嫩,口感极佳,色泽青翠,是很多人爱吃的一种蔬菜。

荷兰豆如何高产?

1、选择良种

目前,荷兰豆品种繁多,我们在种植的时候,需要选择茎叶粗、嫩荚肥大、优质高产的大荚豌豆品种。

2、精细整地

在前茬作物收获以后。我们需要及时清理植株残茬,整地用于播种。一般深耕20-30厘米,每亩地施入充分腐熟的农家肥1000-2500公斤、三元复合肥20-25公斤,土肥充分混匀后做垄,垄距设置为1-1.1米,沟深保持在25-30厘米,然后在垄上开挖一条种植沟,在沟内施入适量的三元复合肥,保留2-5厘米的沟深,等待浇水、播种。

3、田间管理

在荷兰豆缓苗成活以后,及时中耕松土,以便促使植株根系生长。在荷兰豆出现花蕾前,一般不用浇水,如果地里的土壤特别干旱,需要适当浇小水。在荷兰豆开花以后,豆荚一般会长到2-3厘米长时,就可以开始追肥浇水,并随浇水每一亩地施用尿素10-15公斤。对于蔓生的荷兰豆品种,当植株卷须出现时,我们就要及时插支架,并引蔓上架或者直接绑蔓。在高温多雨的夏季,我们必须采取措施以降温降湿。

4、叶面追肥

在荷兰豆的生长旺盛期,如果发现有脱肥现象,我们需要进行叶面施肥,喷施0.2%尿素或磷酸二氢钾溶液。为了预防落花落荚,我们可以喷施防落素,喷洒时间应该选择晴天早晨或傍晚,千万不能在高温、烈日下喷洒,容易产生药害。

5、适时采收

对荷兰豆适时采收,才能保证质量、提高产量,增加种植户的经济效益。在幼苗高15厘米左右时,我们就要开始采收,一般能够采收3-5次。在开花后的15天内,荚内种子尚不明显,荚壁微凸起、纤维少的时候,进行采收。

[我是中国农业科学院的一名农学专业博士,点击右上角可以关注我!每天更新农业种植知识,推广植物高产技术,欢迎大家评批指正!]

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荷兰豆属温带植物,耐寒不耐热,其幼苗能耐-5~-3℃的低温,花和嫩荚不耐冰冻,且超过25℃以上生长不良。缙云县地处南温带,春季气候温和、时间长,很适合小荚菜豌豆的生长、开花、结荚和优质高产。现介绍其主要高产种植技术如下。

1 土地选择

水稻田、旱地、山坡地均可以种植。

2 播前准备

2.1 整地作畦

水稻田在水稻收割后,适时早耕地,一般耕深25 cm左右为宜。精细整地,疏松土壤,然后开沟筑高畦,畦宽1.4 m(连沟),做到排灌通畅。旱地及山坡地耕作施基肥后穴播。

2.2 施用基肥

结合整地,开沟深施基肥,基肥施用量应占总用肥量的70%以上,一般每667 ㎡基肥用量为有机肥1 500~2 000 kg、尿素8 kg、过磷酸钙20~30 kg、氯化钾15 kg或每667 ㎡施用复合肥20 kg。

3 选用良种、适时播种

①品种选择

选用日本进口蔓生小荚荷兰豆成驹三十日,该品种具有优质、抗逆性强、栽培容易等优点,是目前荷兰豆出口的唯一种植品种。

②播种期

在幼苗不受霜冻的前提下,适时早播有利高产,播种期一般在11月上中旬。收获期从次年4月至5月15日左右结束,采收期45天左右。

4 播种密度与播种量

4.1 播种密度

水稻田1.4 m畦种2行,株距30~35 cm,播后用脚踏一下,使种子和土壤紧密结合后覆土。旱地及山坡地按行株距70 cm×(30~35)cm开穴播种,每667 ㎡开2 700穴左右,每穴2~3粒种子。采用化学除草,播后每667 ㎡喷施草甘膦150 mL+丁草胺50 mL封杀效果较佳。

4.2 播种量

荷兰豆是高茎品种,宜稀植,每667 ㎡用种量应控制在1.5 kg以内。

5 田间管理

5.1 补苗间苗

幼苗出土后,要及时查苗补缺,促进苗全,补苗的方法分为补种和补苗,其中补种以浸种催芽播种为宜。如苗过多或过密,宜及早间苗,促进苗壮。

5.2 中耕除草

小荚荷兰豆幼苗易受草害,生长过程中需中耕除草2~3次。在苗高5~7 cm时进行第一次中耕除草;苗高10~15 cm时进行第二次中耕除草,并进行培土;第三次中耕除草宜根据荷兰豆和杂草生长情况灵活掌握。

5.3 搭架引蔓

搭架是影响荷兰豆产量的关键性环节,一般在苗期卷须刚刚出现的时候开始插杆,前期靠人工引蔓上架,用170~180 cm的竹竿搭成篱笆型,按逆时针方向引蔓,任其在架上生长。

5.4 肥水管理

在土质瘦薄、底肥不足,幼苗生长细弱,叶色淡黄的情况下,宜进行追肥。追肥宜在苗高17~20 cm时进行,每667 ㎡施5 kg左右尿素,或结合中耕除草浇施稀人粪尿1次;开花结荚期和采收期要分次追肥,用复合肥、尿素均可,一般采摘2~3次后追肥1次。

每次肥料都应掌握在离荷兰豆苗10~15 cm处施入(开穴、开沟或浇施),不然极易烧苗。播种后如遇干旱宜及时灌水,在生长期间,也应注意灌溉,保持土壤湿润。多雨季节应注意排水防涝。

5.5 病虫害防治

荷兰豆虫害主要有蚜虫及潜叶蝇,潜叶蝇为害较重;病害主要有白粉病和锈病。坚持“预防为主,综合防治”的方针,优先采用农业防治、生物防治、物理防治,科学使用化学防治。使用化学农药时,严禁使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种,严格控制安全间隔期、施药量和施药次数。锈病、白粉病在发病初期每667 ㎡选用20%三唑酮乳油30 mL对水50 kg喷雾,可根据病情防治1~2次。

防治时间一般在3月上中旬。3月中旬结合治病,每667 ㎡选用50%潜克(灭蝇胺)可湿性粉剂12 g对水50 kg喷雾防治潜叶蝇;用70%艾美乐(吡虫啉)水分散粒剂2 g对水50 kg喷雾防治蚜虫,间隔1个星期喷1次,连喷2次效果较好。

6 采收

小荚荷兰豆食用嫩荚,一般在开花授粉后(即花谢后)7天左右嫩荚就停止生长,种子开始发育,因此一定要在豆粒未鼓起前适时采收,即在花谢后7天左右。小荚豆自下而上陆续开花结荚,故要分批采摘,在盛采期1天采收1次。一般667 ㎡产量可达650 kg以上。



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荷兰豆又叫豌豆,它们的栽培方式和栽培季节多种多样,即可露地栽培,又可大棚栽培,即可食用豆荚、豆粒、又可食用嫰梢和芽苗。下面,我主要给大家介绍荷兰豆食用豆荚型冻茬、早春茬日光温室种植技术,供大家参考。

1.培育壮苗:食用豆荚荷兰豆温室种植可选用较耐低温、抗病、产量高、豆荚品质好、外形美观、商品性好的品种。如晋软1号、台中11号、食荚大菜豌、法国大荚等。通常采用育苗移栽,而培育适龄壮苗是食荚豌豆获得优质高产的重要环节之一。适龄壮苗应具有4~6片真叶,茎粗节短。达到这样的苗龄在高温下(20~28℃)约20~25天,适温下(16~23℃)约25~30天,低温下(10~17℃)约30~40天。各茬次的育苗时期可根据定植期、温室的温度状况来具体确定。按大棚早春茬的育苗床土要求配制营养土。采用营养钵、纸袋或营养土方等护根育苗方式。播前浇足底水干籽播种,每穴点2~4粒种子。播后温度掌握在10~18℃,以利快出苗和出齐苗。子叶期温度8~10℃为宜。定植前应使秧苗经受2℃左右的低温锻炼。

2.整地做畦:每667平方米铺施优质农家肥5000千克,过磷酸钙40~50千克,草木灰50~60千克,深翻20~25厘米与土充分混匀。耙细整平后做畦。单行密植时,畦宽1米,栽一行;双行密植时,畦宽1.5米,栽两行;隔畦与耐寒叶菜间套作时,畦宽1米,栽两行。

3.定植方法:定植时畦内开沟,沟深12~14厘米,单行密植穴距15~18厘米,每667平方米栽植3000~3600穴。双行密植穴距21~24厘米,每667平方米栽植4500~5000穴。隔畦间作时穴距15~18厘米,每667平方米栽植6000~7000穴。坐水栽苗,覆土后粑平畦面。

4.田间管理:

(1)温度管理:定植后到现蕾开花前,温室白天超过25℃放风、不宜超过30℃,夜间不低于10℃。整个结荚期以白天15~18℃,夜间12~16℃为宜。

(2)水肥管理:定植水后,一般不再浇缓苗水。现花蕾前也不追肥,但要及时中耕培土,以增温保墒,促进根系发育。现花蕾后随水冲一次稀粪肥或化肥,每667平方米用复合肥15~20千克。随后锄松地表进行一次浅中耕,以控秧促荚。第一花结成小荚至第二花刚谢标志着进入结荚开花盛期,此时需肥水量较大,一般每10~15天灌一次肥水,每次每667平方米用氮磷钾复合肥15~20千克,或尿素10~15千克,过磷酸钙20~25千克,并追施草木灰50千克补充钾素。此期缺肥少水会引起大量落花落荚。

(3)搭支架:食荚豌豆茎蔓柔软中空,很易折断,同时其茎蔓既不像菜豆、豇豆能自己缠绕,也不像黄瓜茎蔓易人工绑扎,因而当植株生长到卷须出现时,需用竹竿与绳结合的方法来支架。方法是每米插一竹竿,竹竿上下每半米左右缠绕一直绳,使豆秧互相攀缘,再用绳束腰固定。

5.适时采收:荷兰豆多数品种开花后8~10天豆荚停止生长,种子开始发育,此为嫩荚收获适期。有时为稍增加一些产量,等种子发育到一定程度再采收,但采收过晚豆荚品质变劣,商品价值变低。

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你好,感谢提问。

荷兰豆目前在市场上的需求量还是蛮大的,因此选择种植荷兰豆还是一个明智的选择的,这也就是意味着种植户不会担心销量以及收入问题,但是在农业技术不断发展的今天,对于种植荷兰豆很多技术上面的东西,很多种植户难以掌握运用,因此现在可以给大家整理出来。

荷兰豆的种植技术

选取好自己需要种植的种植品种,在种植前一天把足量的豌豆种置于水中浸泡八至十二个小时之后,弄干水分,豌豆栽种采用点播的方式,每20公分点播一粒豌豆种,然后盖上土壤浇透水分。大约3-5天,种下的豌豆就可以发出嫩芽,见芽之后,若觉得豌豆种植密度过于紧密还需要进行间苗工作,最好保持株距20厘米以上,才有利于豌豆的正常生长。豌豆种植对肥料的需求量也很大,采用多次少量的方式进行施肥工作,栽种之后三周左右进行第一次追肥工作,之后每10天追一次肥,大约20天之后,豌豆苗长至20公分高就需要搭架子防止豌豆倾斜倒地。在豌豆开花大约三周以后,就可以采收豌豆啦。采摘豌豆的时间大约在每年的四月份进行,你会发现这个时候豌豆就陆陆续续的上市销售啦。

荷兰豆生长的条件

1. 荷兰豆属于需要长时间日照的植物,日照充足的情况下,可以提早开花结果收获荷兰豆,日照条件不足的话,则会延长开会时间,影响荷兰豆上市,若是早熟的品种,那么其对日照的要求就相对宽松一点,大多数情况下的荷兰豆品种在结痂期对光照的要求是比较高的,他们会要求光照即强又长,可是温度又不能太高,春夏衔接时节是最完美的时候。

2. 荷兰豆在整个生长时期需要有充足的水分供应才能保证荷兰豆的生长旺盛,豆荚大且豆粒饱大,保证荷兰豆的高品质和农户的利益。但是呢,水分过大的话,荷兰豆又会在刚种植的时候出现烂籽、豆苗发育时期根烂、生长发育时期易受病害侵袭。种子发芽的时候水量不足,种子会无法吸收膨胀变大,就会影响种子的出芽,延长出芽时间和苗期,荷兰豆开会的时候缺水会花落荚掉,在都加生长的时候缺水干旱,豆荚的纤维变厚,后感变差,品质就会低劣,影响销售。所以说呀,种植荷兰豆水分管理真的是一项特别麻烦的工作。

3. 荷兰豆不宜连作,四五年种植一次才好,土壤要求排水好的砂质土壤或者是新开垦出来的地块也可,荷兰豆的根系发达深长,稍耐旱却无法耐涝,上面也说道水的把控很重要,土壤有机物质含量高对于荷兰豆的生长非常好的天然条件。

4. 荷兰豆具有固氮能力,所以说种植荷兰豆施肥工作就会简单很多,若长势强种植密度大,适量的进行两三次追肥即可,分别在抽蔓和结荚时候进行,帮助荷兰豆发育增产。当荷兰豆植株长至十五六节,摘除新部,清理下部的老叶黄叶,加强通风透光。若花落荚掉现象出现,可以使用一些防落的药物缓解症状。

荷兰豆是一种一年四季均可种植的作物,因此爱吃的人真的是可以好好享受这番美味,但是种植户就要多多辛苦,为大家种植培育出美味的荷兰豆啦。

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属直根系作物,根系较发达,有根瘤能固氮,喜凉、怕热、喜光怕渍,有一定的抗旱能力,其需磷、钾量较大,适宜种植在有机质含量丰富、土质疏松的中性土壤。高产优质的荷兰豆栽培必须根据它的生长特性进行合理的管理施肥。一、播种1、选地。选择排灌方便,土质疏松、有机质含量丰富,前造作物非豆科作物的旱地深耕种植。2. 重施基肥。每亩施腐熟有机肥2000—3000公斤,20—30公斤。3、 起畦下种,畦宽1.3米,沟深0.3米,双行播种,株距10厘米,播后稍盖薄土。4、 防鼠。投鼠锈诱杀老鼠。二、 田间管理1、 苗期。查苗补苗,注意施好断奶肥,尤其是氮肥适量,因为此时其根瘤尚未形成,不能进行固氮。2、 抽蔓期。追施速效磷、结合喷施豆类专用鹰肥,以利壮蔓枝,并进行中耕松土,促进根瘤的形成,及时的插竹引蔓。3、 开花结荚期。适当追施钾肥,并且注意喷施豆类专用鹰肥,以提高其开花量与结荚率,使美观,提高其品质。4、 采收期,每7—10天喷施豆类专用鹰肥一次,使其能连续迅速开花结荚,并且延长一个月以上的摘荚期。三、病虫害主要病虫害有:豆杆蝇、、、、等。

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荷兰豆目前在市场上的需求量还是蛮大的,因此选择种植荷兰豆还是一个明智的选择的,这也就是意味着种植户不会担心销量以及收入问题,但是在农业技术不断发展的今天,对于种植荷兰豆很多技术上面的东西,很多种植户难以掌握运用,因此现在可以给大家整理出来。

荷兰豆的种植技术

选取好自己需要种植的种植品种,在种植前一天把足量的豌豆种置于水中浸泡八至十二个小时之后,弄干水分,豌豆栽种采用点播的方式,每20公分点播一粒豌豆种,然后盖上土壤浇透水分。大约3-5天,种下的豌豆就可以发出嫩芽,见芽之后,若觉得豌豆种植密度过于紧密还需要进行间苗工作,最好保持株距20厘米以上,才有利于豌豆的正常生长。豌豆种植对肥料的需求量也很大,采用多次少量的方式进行施肥工作,栽种之后三周左右进行第一次追肥工作,之后每10天追一次肥,大约20天之后,豌豆苗长至20公分高就需要搭架子防止豌豆倾斜倒地。在豌豆开花大约三周以后,就可以采收豌豆啦。采摘豌豆的时间大约在每年的四月份进行,你会发现这个时候豌豆就陆陆续续的上市销售啦。

荷兰豆生长的条件

1. 荷兰豆属于需要长时间日照的植物,日照充足的情况下,可以提早开花结果收获荷兰豆,日照条件不足的话,则会延长开会时间,影响荷兰豆上市,若是早熟的品种,那么其对日照的要求就相对宽松一点,大多数情况下的荷兰豆品种在结痂期对光照的要求是比较高的,他们会要求光照即强又长,可是温度又不能太高,春夏衔接时节是最完美的时候。

2. 荷兰豆在整个生长时期需要有充足的水分供应才能保证荷兰豆的生长旺盛,豆荚大且豆粒饱大,保证荷兰豆的高品质和农户的利益。但是呢,水分过大的话,荷兰豆又会在刚种植的时候出现烂籽、豆苗发育时期根烂、生长发育时期易受病害侵袭。种子发芽的时候水量不足,种子会无法吸收膨胀变大,就会影响种子的出芽,延长出芽时间和苗期,荷兰豆开会的时候缺水会花落荚掉,在都加生长的时候缺水干旱,豆荚的纤维变厚,后感变差,品质就会低劣,影响销售。所以说呀,种植荷兰豆水分管理真的是一项特别麻烦的工作。

3. 荷兰豆不宜连作,四五年种植一次才好,土壤要求排水好的砂质土壤或者是新开垦出来的地块也可,荷兰豆的根系发达深长,稍耐旱却无法耐涝,上面也说道水的把控很重要,土壤有机物质含量高对于荷兰豆的生长非常好的天然条件。

4. 荷兰豆具有固氮能力,所以说种植荷兰豆施肥工作就会简单很多,若长势强种植密度大,适量的进行两三次追肥即可,分别在抽蔓和结荚时候进行,帮助荷兰豆发育增产。当荷兰豆植株长至十五六节,摘除新部,清理下部的老叶黄叶,加强通风透光。若花落荚掉现象出现,可以使用一些防落的药物缓解症状。

荷兰豆是一种一年四季均可种植的作物,因此爱吃的人真的是可以好好享受这番美味,但是种植户就要多多辛苦,为大家种植培育出美味的荷兰豆啦。






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谢谢邀请,我是包小包,大家在种植荷兰豆的过程中要注意的部分,这样才能提高产量。

1、阳光充足,荷兰豆在成长过程中经常需要长时间的阳光,无论是哪个品种的夏兰豆,只要阳光照射的时间长,花就会开得更快。如果没有足够的光源,开花时间自然会减慢,生长力不强,就会被其他东西复盖,如果大家想种更高品种的夏兰豆,就必须确保充足的阳光。阳光比较好,但光照强度高的时候,蘸一点胡兰豆,使其受损,最好的时机是春天快要夏天的时候种植。

2、土质。荷兰豆的生长能力仍然很强,对土壤没有要求。不管里面有沙子,粘性比较大的土,胡兰豆都能正常生长。但是大家都想结的荷兰豆品种更好。

如果产量也高一点,我们还得在有更多物质的土里种荷兰豆。土壤中的有机物对荷兰豆的生长仍有很大影响。土壤中的物质相对较低的时候,那样的话,荷兰大豆也可以正常生长,但是发病的概率和结果的可能性也会增加。如果土壤适宜,还有一点需要注意,就是土壤里的积水不能太多。

3、种植。荷兰豆的栽培也很讲究,这一点要区别,在哪里种,什么时候种。我给大家举个例子。我说在长江上下这一带。如果适合春季品种,我们种植的最佳时间是每年2月左右。如果适合秋天种植,最好的种植时间是每年8月左右。而且,还有冬天的品种,这种要种到冬天。

总体来说,就是需要足够的光,所以在种植过程中最好在春天和夏天种植,但不一定在高温下生长。保持土壤松软,有助于提高土壤的温度,使种子发芽,幼苗生长得更好。切记,开花前施一次氮肥。为了使幼苗生长,肥料和松土同时进行,结痂后增加供求,增加磷肥和钾肥的比例。

以上经验仅供参考,希望对各位有帮助! 谢谢!

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大家好,我是小编觅生君,有问题就找我帮您解决,荷兰豆想要高产种植分三部就可以:

第一步:播种前首先因地制宜,合理选用抗病品种与禾本科作物实行实行大面积轮作;其次阳光下晒种1—2天,随后用50℃—55℃温水搅拌浸种30分钟;最后用新高脂膜拌种能驱避地下虫害隔离病毒感染在不影响萌发吸胀功能下加强呼吸强度,提高种子发芽率。?

第二步:播种时首先合理密植,严格控制田间湿度、氮肥使用量,并适时中耕除草、灌溉排水,定植期施用根施通使植物根系发达,水分流向畅通,增强根系分蘖质量,以促进根系发育,荷兰豆健壮;其次生长期使用促花王3号可促进花芽分化提高花粉受精质量与坐果率;最后在开花前在叶面菜果壮蒂灵使果类蔬菜增强花粉受精质量,增强循环坐果率促进果实发育,无畸形、无空壳、无秕粒,整齐度好、品质提高。

第三步:获后注意清除病残体深翻晒土增施磷钾肥喷施消毒药剂+新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理以减少侵染病菌源。

以上是我的一些见解与大家分享,欢迎大家一起讨论




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荷兰豆是豆科豌豆属,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆或荷兰豆,还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。荷兰豆又称荷仁豆、剪豆,属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。

荷兰豆怎么栽培能高产?

一、整地、施肥  豌豆直根入士较深,根系发达,为确保荷兰豆的产量,露地种植应在前一年的秋季,选择当年没有种过豆科作物的土质疏松、肥力较强、能灌能排、土壤酸碱度中性的地块。  每公顷施入腐熟的农家肥30吨左右、磷酸二铵300公斤、硫酸钾150公斤。深耕,耙平,起垄,垄宽70厘米,垄高15厘米。

二、播种

1.播期一般在冬前整好地块,表土融化10厘米深时,即可顶凌播种。播期一般在5月初,最晚不迟于5月10日。

2.播种荷兰豆一般采用条播,在准备好的垄内开沟,沟深3至4厘米,把种子撒在沟内,种子距离2至3厘米,随即覆土镇压,覆土厚度3厘米左右,每公顷需种量105至120公斤。  

三、田间管理

1.植株调整荷兰豆苗出齐后,应加强中耕除草和保墒,抽蔓到5至6片真叶时搭架引枝上架。搭架可采用骑单垄跨式搭架的方法,在一条垄的两侧各插一根架杆,插实,顶端用线绳对着绑好,每隔2米绑一对杆,然后在垄的每侧距地20厘米的地方用结实的线绳在每根立杆上缠绕一周,直至把整根垄两侧都绑完,使荷兰豆苗保持在两侧的绑线内。待荷兰豆苗逐渐长高时,两侧绑线以20厘米的间距逐渐向上绑线,始终保持荷兰豆的茎在两侧的绑线内,以避免翻秧。为了加固,在每条垄的对杆上顺垄加横杆,绑实。

2.肥水管理荷兰豆苗期应适当抑制肥水,开花时及时灌水,在整个开花结果期注意适时浇水,结合追肥2~3次,每公顷随水追尿素225公斤左右。

四、病虫害如何防治  荷兰豆发生的病害主要有锈病、褐斑病、霜霉病和白粉病,可用百分之20粉锈宁可湿性粉剂200至300倍液,或百分之65甲霜灵可湿性粉剂1000倍液,或百分之5速克灵可湿性粉剂2000倍液喷施。虫害以豌豆潜叶蝇为害最为普遍,防治方法要抓住产卵盛期至卵孵化初期的关键时刻喷洒农药,常用的药剂有百分之1.8爱福丁2000至3000倍液,或百分之2.5天王星1000至1500倍液喷雾防治。

五、采收

荷兰豆是以采收嫩荚出口国外和供应市场,采收标准一般是在开花后10天左右,果荚已充分长大,荚长6至7厘米,但荚内豆粒尚未膨大,果荚很薄,荚厚度不超过0.5厘米为最佳采收期。一般采收期可达30至50天。

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