土豆是世界第四大作物，种植面积仅次于水稻，玉米，小麦，而我国是世界上土豆最大生产国，但同时又会从国外进口大讲的土豆加工制品。为什么会这样呢？因为我们所种出来的土豆，大部分都是作为粮食和蔬菜吃了，有少部分是留下来做种，仅有极少量的土豆用来加工食品，且加工技术又比较落后，深度也不够，因此需要大量进口土豆加工制品。

土豆到底有多长的生长期呢？

土豆品种很多，生长期有长有短，那就看你种什么样的品种了。土豆按照其生长期的长短分为极早熟品种，早熟品种，中早熟品种，中熟品种，中晚熟品种，晚熟品种和极晚熟品种七个，但总起来说可分为早，中，晚三熟。每一个品种生育期的天数是不一样的。

1，早熟品种

早熟土豆的生育特点是，从播种下土豆到收获在90天以内，从出苗到收获在60–70天，其中极早熟品种从播种到收获大约80天左右，从出苗到收获50–55天。

像这类早熟土豆品种主要有，豫马铃薯1号，2号，费乌瑞它，又名荷兰7号，荷兰15号等，中薯3，4，5号，早大白，超白等。

早熟土豆生育期短，适合种植的地方很多。中原二季作区，北方一季作区，南方二季作区，西南混作区等都可以种。

2，中熟品种

中熟土豆的生育期是从播种到收获90–120天，从出苗到收获80天左右。可细分为，中早熟品种从播到收90–100天，从出苗至收获70天左右。中晚熟从播到收110–120天，从出苗至收获90天左右。

像这类的土豆品种主要有，克新1号，3号，12号，坝薯9，10号，晋薯2号，11号，13号，秦芋30号，春薯3号等。

中熟土豆品种中的中早熟品种适应于各个地区栽培，中熟和中晚熟品种主要适合种植在北方一季作区和西南混作了的单季作区，不适合在中原和南方二季作区的两季栽培。

3，晚熟品种

晚熟土豆品种的生育期较长，从播到收得120–130天，从出苗到收获得100–110天，可细分为晚熟品种从播到收得120–130天，从出苗到收获得100天左右，极晚熟品种从播到收超过130天，从出苗到收获得超过110天。

像这样的土豆品种主要有，晋薯7号，8号，高原7号，青薯168，榆薯1号，陇薯2号等。

晚熟土豆品种生育期较长，因此只适合种在北方一季作区和西南山区。

以上是回答你的第一个问题，土豆生育期长短的问题。不同的土豆品种有不同的生育期，你也得根据自己所处的地区来选择不同的土地品种，否则会减产。

其实土豆并没有绝对的收获期，它不像西瓜，甜瓜等，不熟采收了不好吃，不能形成商品来出售。地瓜，土豆，大姜等，它们的收获期可以根据气候条件，栽培目的，经济效益等对块茎的要求等情况进行确定。

你像我们潍坊安丘这里，有大棚土豆，有露地土豆，收购商的要求是只要土豆能达到2两以上就要。那么在价格高，市场上需求量大，而你的土豆又达到了所需的重量，那你就可以收获卖钱了吗，否则再搁搁。

再就是在麦收前后，因为蔬菜较少，或者是你没空去买菜，那就可以在不拔秧的前提下，抠几个大点的土豆来下饭，让小的土豆再长嘛。

也有人就看中了这个时候市场上蔬菜较少，就会从自家地里每棵抠个1–2个的大土豆，拿到市场上换钱。这个时候的土豆又不是不好吃，也没有熟不熟一说，仅有大不大一说，但比不过新鲜，禁不住价高嘛。

谢谢邀请：土豆一般从种地到可以食用需要三个月左右的时间就可以食用了，它分早，晚两个品种。

土豆人们又叫马铃薯、山药蛋，属茄科一年生草本植物。

土豆营养丰富，含淀粉量高，是我们日常生活中不可缺少的菜肴，也是世界粮食作物。而且用途非常广泛，加工潜力也大。

根据题主提到的问题，土豆生长期和时间到底要多长？这要按土豆品种来决定。如：中薯3号。该品种从岀苗到收获，一般60天左右，而中晚熟品种，该品种全生育期110左右。如：大西洋等品种。

种植春土豆只要土层10厘米深处温度达到6~7度就可播种，密度每亩4000~4500株左右，行株距60厘米x25厘米，早熟品种可适当增加密度，每亩可种植6000株，一般以开沟播种方式进行。

当播种之后，为了提高块茎产量和后期早衰，在蕾期可施肥，每亩浇施氯化钾10千克。氮素化肥一定要严格控制，避免用量过多引起块茎空心和黑心病。

要勤中耕除草，疏松土壤，促进根系正常发育。特别是块茎膨大期，需水量较多，如遇干旱要排水灌溉，多雨季节，注意排水防涝。做好田间管理工作，预防各种病虫害发生，争取达到高产，提高更丰厚经济效率。

三分收获七分管理。管理至关重要，直接维系到以后经济效率，所以，我们必须要严格加以防护。

希望我的回答对你有一定帮助，欢迎大家提岀宝贵建议，共同探讨，共同学习。

（图片来自网络）

因品种不同而异，早熟品80天左右，晚熟品120天左右，不知这个答案，你是否满意不？

现在的土豆品种都不一样。过去的土豆品种比较单一，一般需要一百二十天左右。好的土豆在地时间长，光照充足淀粉含量高，口感更好。

士豆生长期有长短，以前种的早大白是早熟品种，陆地种植八十天左右，它的产量低，一亩地收四千斤上下。要是大棚种植六十天左右就行。现在当地种荷兰十五的不少，生长期一百左右，产量和早大白差不多。

土豆生长周期一般在3个月左右，从种植到可以食用在40至50天就可以了，在这段时期采挖土豆个小，只是为了尝鲜采挖一些，但不建议过多采挖。真正采收季节时期，最好是在植株接近枯萎时，再进行采收。这样才能达到种植的最大化，和种植土豆的意义。