什么海鲜最便宜？有人说紫菜菜虾皮还有海带，其实真正紫菜也相当贵，好的海带也不便宜，虾皮正经的也要几十元一斤，真正便宜的海鲜是小海鲜，就是我们常说的贝壳类的海鲜，这种海鲜好吃还不贵，而且平时都可以吃到的“鲜”。

辽宁各种海杂伴儿：平时五元钱一斤到七元钱一斤都有，有时候禁渔期没有了，价格也要翻倍。它是最鲜美的海鲜，有时候摊位上的很多鱼儿都没见过，都是野生鱼，不论是酱焖还是红烧，它的味道特别好。

安康鱼两元五一斤，前面两图都有安康鱼，不算海杂伴儿里的，价格没听错，我问了三遍，厨师说这个鱼非常好吃，类似猪皮冻的口感，肉又有点像牛蛙肉，鱼皮粘粘的吃起来很像肉皮，鱼肝很细腻。鮟鱇鱼的鱼肝还被称为是“海中鹅肝”，可惜我不会做，没敢买这么丑的鱼，太难看了。

花蚬子便宜又美味：有些人把它叫做花蛤，都是差不多的东西，它也类似海杂伴儿鱼，什么贝壳都有，海边都不分类，大大小小的贝壳很好看，里面可能有白蚬子黄蚬子呢，能买到没沙子的蚬子就是赚到了。每逢周末遇到我就买十元钱的，有时候三斤，有时候四斤，炒蚬子，蚬子面，凉拌蚬子都可以，味道刚刚鲜！

鲍鱼，两三元一个，没看错， 赶上市场闭店的时候，一块一个，烤串吃，蘸酱吃，烧土豆吃都可以，最便宜的高端海鲜就是鲍鱼了。反正都是养殖的，啥季节都能吃得到，不知道鲍鱼长这么大就卖了是为什么呢？一直不太理解。

青口属辽宁最美味最便宜，大连叫它海虹，清洗太麻烦，很多人看着它带着丝，以为是渔网，其实那是青口贝的脚丫子，它吐出这种丝固定到岩石上，海虹烹饪要有秘籍加上少许的白葡萄酒和葱花香菜，保证停不下来。青口贝，即翡翠贻贝，这个季节就论铁锹卖，一大堆不到十元钱。

鲅鱼是批发量最大最便宜的海鱼，辽宁鲅鱼圈因为盛产鲅鱼而得名，市场上有好几种鲅鱼，商贩告诉我们这两种鲅鱼味道是不一样的，新鲜的鲅鱼五六元钱一斤（批发价），零售价八块，十二元钱一条腌制好的鲅鱼不算贵，鲅鱼饺子非常美味，也可以买两条咸鱼回家做咸鱼大饼子。

辽沈美食 图文原创。

什么海鲜最便宜？

海鲜的品种很多，只有一部分产量稀少的，没办法人工大量养殖的价格才高，一般的海鲜价格还是很便宜的。我们这里属于沿海城市，海鲜价格相对来说更优惠一些？

像现在来说海鲜价格便宜的有海带、海木耳、鲜蛤、海虹、扇贝、海蛎子、海瓜子、竹蛏子、钉螺等等一些贝壳类的还有植物类的海鲜比较价格便宜，一般也就是几块钱左右。

还有一些鱼类价格也不是太贵，一般在十几块钱一斤左右，像海鲈鱼、逛鱼、小黄花等。

现在一些小海虾价格也不是太贵，像夹板虾这个季节都是活蹦乱跳的，而且价格非常便宜，清蒸或者清炒一下都非常美味！

什么海鲜最便宜

大家好，李家妈妈美食，很高兴回答这个问题。

对于从小吃海鲜长大的、无鱼不欢的我来说，回答这个问题最适合了。

海鲜的价格与季节相关，一些当季的海鲜因为量大，往往比平时要便宜很多，但若不是当季海鲜，那价格比平时要贵很多，所以如果想买到便宜海鲜，尽量选当季产的海鲜。

我们来看看都有哪些海鲜最便宜。

午仔鱼

午仔鱼，又称午笋鱼，常见的午仔鱼，鱼身略小，大量上市时1斤不超过10元。当季的午仔鱼肉厚、鲜美，适合香炸。午仔鱼处理干净后加适量盐腌制片刻后，用清水冲洗一下再晾干，下锅炸至表面金黄酥脆，搭地瓜粥特别下饭，也是一道地地道道的下酒小菜。

巴浪鱼

巴浪鱼，学名蓝圆鲹，又名刺巴鱼。在沿海地区渔船若是打捞到巴浪鱼，那是按吨计数的，价格也很便宜，一般5-6元左右。新鲜巴浪鱼一般是用蒸的，只需加适量姜片和少许盐调味即可，味道特别鲜甜。

巴浪鱼因其量大一般都会制成巴浪干，以便更好的储存。平时煮咸饭时可加少许巴浪鱼干同煮能够提鲜；或是略微浸泡一下，加少许姜片过油炒香，加蒜苗，淋上少许生抽焖干收汁，特别下饭，也是一道美味的烧酒菜。

花蛤

花蛤是人工撒花蛤苗，养殖在海里让其自然生长的贝类海鲜，夏季是花蛤最肥美之时，可以用来煮汤，或是煮米粉时，加少量花蛤同煮，其汤汁鲜甜适中，无需再加任何调料。花蛤价格也很便宜，一般1斤7元左右。

结语

其实便宜的海鲜还有很多，若想买到便宜的海鲜，只需记住一点：选当季产量大的海鲜，这种海鲜往往正当时，味道鲜美，肉质肥美，用一句话总结就是：只选对的，不选贵的。

我是李家妈妈美食，您知道的还有什么海鲜最便宜的吗？欢迎大家留言。

什么海鲜最便宜？有人说紫菜菜虾皮还有海带，其实真正紫菜也相当贵，好的海带也不便宜，虾皮正经的也要几十元一斤，真正便宜的海鲜是小海鲜，就是我们常说的贝壳类的海鲜，这种海鲜好吃还不贵，而且平时都可以吃到的“鲜”。

辽宁各种海杂伴儿：平时五元钱一斤到七元钱一斤都有，有时候禁渔期没有了，价格也要翻倍。它是最鲜美的海鲜，有时候摊位上的很多鱼儿都没见过，都是野生鱼，不论是酱焖还是红烧，它的味道特别好。

安康鱼两元五一斤，前面两图都有安康鱼，不算海杂伴儿里的，价格没听错，我问了三遍，厨师说这个鱼非常好吃，类似猪皮冻的口感，肉又有点像牛蛙肉，鱼皮粘粘的吃起来很像肉皮，鱼肝很细腻。鮟鱇鱼的鱼肝还被称为是“海中鹅肝”，可惜我不会做，没敢买这么丑的鱼，太难看了。

花蚬子便宜又美味：有些人把它叫做花蛤，都是差不多的东西，它也类似海杂伴儿鱼，什么贝壳都有，海边都不分类，大大小小的贝壳很好看，里面可能有白蚬子黄蚬子呢，能买到没沙子的蚬子就是赚到了。每逢周末遇到我就买十元钱的，有时候三斤，有时候四斤，炒蚬子，蚬子面，凉拌蚬子都可以，味道刚刚鲜！

鲍鱼，两三元一个，没看错， 赶上市场闭店的时候，一块一个，烤串吃，蘸酱吃，烧土豆吃都可以，最便宜的高端海鲜就是鲍鱼了。反正都是养殖的，啥季节都能吃得到，不知道鲍鱼长这么大就卖了是为什么呢？一直不太理解。

青口属辽宁最美味最便宜，大连叫它海虹，清洗太麻烦，很多人看着它带着丝，以为是渔网，其实那是青口贝的脚丫子，它吐出这种丝固定到岩石上，海虹烹饪要有秘籍加上少许的白葡萄酒和葱花香菜，保证停不下来。青口贝，即翡翠贻贝，这个季节就论铁锹卖，一大堆不到十元钱。

鲅鱼是批发量最大最便宜的海鱼，辽宁鲅鱼圈因为盛产鲅鱼而得名，市场上有好几种鲅鱼，商贩告诉我们这两种鲅鱼味道是不一样的，新鲜的鲅鱼五六元钱一斤（批发价），零售价八块，十二元钱一条腌制好的鲅鱼不算贵，鲅鱼饺子非常美味，也可以买两条咸鱼回家做咸鱼大饼子。

这个嘛，不能一概而论，得分季节和场合。

比如，你总不能说是海带，咸盐最便宜吧。

要讲海鲜，必须的是鱼虾蟹贝螺海参鲍鱼海胆海肠鱿鱼海蛎子虾爬子等动物性海鲜。说便宜的，肯定是产量大，日常生活常见的，老百姓能经常消费的起的，餐桌上常见的种类。

那作为黄海边的居民，我说说自己喜欢的，且日常能经常买到的产品吧。

比如，前天五一劳动节，我们的农贸市场，正式各种海鲜大量上市，人气正旺，价格也是高涨的时候。以最常见的品种，价格由低到高说起：

普通鲅鱼青鱼，五元一斤，小黄花七八元但十几元，花蚬子五到八元，海虹3元，扇贝五到七元，蛤蟆鱼五到八元，粘鱼棍七到十二三元，鲳鱼22元，偏口鱼18元，大鲅鱼越大越好，二三斤一下十五六元，五斤以上五六十元，七八斤是每斤七八十元，一天十斤的大鲅鱼，就得七八百元！

巴蛸二十四五元，海蛎子22元，笔管20元，海螺15-30元，虾35-70多元，北极虾35元，虾爬子80元一斤，

再就是干制海鲜，虾皮虾米七八元到七八十元，各种鱼干都不便宜，基本上30多元起步。至于太贵的品种，巴掌大的扇贝，海胆，帝王蟹，海参，龙虾，鲍鱼，，小小乡镇的农贸市场，根本不见踪影，进货也销售不出去！
还有，已经几乎下市的面条鱼

，棒鱼，黑鱼，胖头鱼，舌头鱼，海鲫鱼，，都是本地常见品种，价格也是非常亲民，都是十元左右，

但是，今年五月开始封海，新鲜海鱼马上就要再市场消失了，等到九月开海，再迎来丰收的吃货的节日盛宴吧！

我觉得要回答什么海鲜便宜又好吃，必须是生活在海边的人才最有发言权。

做为从小生活在海鲜主产区的大连人，那么就由我来给大家介绍介绍:

首先题主讲的是便宜的海鲜，那么我就给便宜的海鲜下一个定义，基本介绍一下十块钱以下的海鲜，在我们海边人的眼里有哪些好吃的美味。

• 贝壳类海鲜

1. 海虹

别看海虹便宜，但是因为做法简单，而且滋味鲜美。一般海虹买回家清洗干净，拽去足丝，直接下锅不加水煮至开口即可食用。

海虹有肉的口感，加上大海的鲜味，一口大蒜一口海虹，或者一口白酒一口海虹。吃的惬意、舒服，关键几块钱就可以来上一盆。大家说是不是便宜又好吃？

2.扇贝

扇贝的品种比较多，最贵的是大个的夏贻贝。其它的基本都很便宜！一般正当季的时候，五块钱二斤。买上二斤回家，加点姜片葱段煮一煮，把扒肉吃就很鲜甜。

扇贝可以烹制的美食很多，可以取肉包饺子、拌小葱、做萝卜丝汤。应该算的上便宜又美味的海鲜了吧？扇贝还可以制成扇贝丁，这个可是名列“山珍海味”的美味。

3.各种蚬子

海边的蚬子品种很多，像大家常见的花蛤、毛蚬子这些。价格一般都在五六块钱左右，而吃法却多种多样，这个就不一一介绍了!

• 各种便宜的海鱼

1. 鲅鱼

虽然这时候的鲅鱼比较小，但是肉质还是很鲜嫩的。这个小鲅鱼，大家一般买回家，可以炖、煎、炸，或者腌制晾干做成鱼干，都是不错的美味!

2.小黄花鱼

小黄花鱼可是海边人的最爱，因为肉质细腻，味道鲜美价格便宜而深受喜爱。

小黄花鱼可以烹制的美食太多，常见的有【家常焖黄花鱼】、【煎黄花鱼】、【炸黄花鱼】、【黄花鱼锅贴】、【黄花鱼饺子】、【黄花鱼丸子】等等。能够制作这么多美味的黄花鱼，一般也就十五二斤。大家说便宜不?

3-高眼鱼

这种比目鱼我们这里一般叫“长脖”，价格按大小不等。贵贱都有。一般这种鱼小点的，十块钱二三斤。

因为肉质细腻，刺少而深受大家的喜爱。一般小点的大多选择油炸，炸出来香香脆脆的，连刺也能嚼吃。所以这种鱼，大家一般多是炸上一盆吃个过瘾。

4.其它鱼种

海边便宜又好吃的鱼还有很多，像长相丑陋的鮟鱇鱼。全是都是软骨，省了挑刺的烦恼。关键是它的肝和肚，味道极其鲜美，尤其是鱼肝有海中“鹅肝”的美誉。这种鱼最适合炖着吃，可以和萝卜、豆腐同炖。鮟鱇鱼一般大多不超过五块钱一斤，一般吃的时候挑大个的买，越大肉越多。

其它像“鲅鱼食”，“红娘子鱼”，“令吉鱼”等这些也很便宜，而且做法得当的话，也非常的美味!

便宜味美的海鲜还有很多，像小“嘎巴虾”，“假鲍鱼”等这些，都是价格不贵，但又非常美味的海鲜。要是介绍起来，篇幅太长。就不给大家一一介绍了!大家有机会来大连，可以去市场上走一走、看一看就会发现很多的！

对于什么海鲜最便宜？我还是知道一点的，因为我就是负责酒店采购工作的，其实在我个人看来，目前比较便宜的海鲜种类还是比较多的，但根据我在采购时的观察发现，我个人认为，目前最便宜的海鲜种类，大概有以下几种的

第一种便宜的海鲜

就是海虹了，目前海虹的市场价格，大概是在5元3斤左右，而且要是量大的话，那么拿货的价格，最少还可以在优惠一元左右，但说句实在话，海虹这种东西，虽然也是海产品，但比其它的海鲜差远了

而且不是所有人多适合吃海虹的，因为海虹里面有一种特殊物质，要是不能把这些特殊物质，给正常新陈代谢的话，那么吃了海虹的人，多半就要接受治疗了，虽然也不是什么大问题，但多少有点得不偿失的感觉

第二种便宜的海鲜

就是蛤蜊了，目前蛤蜊的市场价格，多是在3.5元-4元一斤的，就以这个价格来说，蛤蜊在所有的海产品中，也是排得上号的便宜海鲜了，而且蛤蜊这种海产品，吃起来还非常的好吃，但我个人在吃蛤蜊的时候

尤其喜欢将买来的蛤蜊，炒的麻麻辣辣的，因为我感觉蛤蜊这种海鲜，越是做的口味比较重点的话，那么吃起来的感觉就越好，而且现在的季节，也正是吃蛤蜊的最好时节，等过了这个季节了，在想吃蛤蜊的话，也就没有那种感觉了

第三种便宜海鲜

就是花甲了，目前花甲的市场价格，多是在6-7元一斤的，就以这个价格来说，花甲这种海鲜，在所有的海产品中也是比较便宜的海鲜了，而且花甲这种海鲜，不管是炒着吃，还是煮着吃，多是一种不错的吃法

不过在购买花甲的时候，一定要注意袋子里有没有水份，称的重量对不对，而且关键的是，购买完花甲以后，一定要到公平称那里去复秤一下，因为这些卖花甲的生意人，总是有一部分人，不走寻常路的

第四种便宜海鲜

就是面条鱼，我们这里也叫沙里钻的，就目前来说，我们这边的面条鱼价格，多是在1.5-2元一斤的，看到这个价格，大家肯定以为购买的人数应该很多才对，但事实上确恰恰相反，因为平时购买这种面条鱼的人数

实在是太少了，导致卖面条鱼的商家多没有几家的，主要因为这种面条鱼的个头，实在是太小了，吃起来也没有什么吃头的，而且在制作方法上，也只有香煎面条鱼才是最适合的做法，也是最好的做法了

我住在山东威海，这里三面环海，海产品丰富，给大家推荐几种好吃又便宜的海鲜！

1海虹蛤味道鲜美，营养丰富，含有多种维生素！

2扇贝与海参鲍鱼齐名，并列海味中的三大珍品！

3海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高！

4花甲含有丰富的蛋白质，钙物质，碘！

5带鱼富含人体必需的多种矿物质元素以及多种维生素！

6鹰爪虾主要产区在威海，色香味美，驰名中外！

7鲅鱼肉多刺少，红烧鲅鱼，鲅鱼水饺都非常好吃！

威海盛产各种贝类，鱼类等，便宜的海鲜还有许多许多，也有各种各样的做法，要想吃到即正宗又便宜的海鲜来威海准没错！

什么海鲜便宜，那得看你买的时间，地点，季节了，为什么这么说，时间，你凌晨买的跟中午下午买的价格肯定不一样，凌晨买有可能能拿批发价，你中午下午能拿到批发价吗，地点，你在超市买跟在船上买的价格能一样吗，季节，不是当季的海鲜你要吃，当季的价格跟不是当季的价格能一样吗，所以别说什么海鲜最便宜，得看季节，时间，地点都很重要，网上卖的生蚝99元多少斤包邮，实际上我们当地还便宜，因为我们不用花运费，直接在船上拿货，你说偏不便宜，所以说，吃海鲜讲究时候的

一口蒸锅蒸百味

靠食材吃饭，自家渔船闯荡东山岛的海域，捕获最新鲜的食材。没有太多花俏的修饰，孜孜不倦的追求保留海鲜的原汁原味。

在厦门，很多人都需要这袅袅的炊烟，放慢生活的节奏。

等待食材的时间是美妙的，不再急吼吼的进食，别吃饭也当成一种工作。

低语谈心也好，豪言阔论也好，时间一到就吃，等待食材就聊，

吃不够就再蒸，吃饱了停下筷子。餐桌无多少剩余，享受美味不再心怀负担。

在臻府，除了吃一口鲜，还能享一份静。

臻府蒸百味，最佳的食材有哪些，请听阿臻店长慢慢介绍。

旺螺，学名方斑东风螺，在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和 “南风螺”，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。

主要烹饪手法除了传统的白灼，到后面的炒、烤、腌、酱油水，发展成多种吃法。在酒席、饭桌上，旺螺料理多为餐前小菜或配角，其中辣炒旺螺往往会是一道很好的烧酒伴。

但臻府的旺螺则是用蒸的，水蒸气灼热的温度让螺肉收缩，汁水溢出。

用尖锐物体将螺肉挑出，螺肉入口弹嫩鲜美，有丰腴的牙感，清甜汁水在蒸汽的加持下更加明显，难怪旺螺还有个别称叫“甜螺”。

蘸酱油、醋或芥末，风味更美，但很多闽南人更爱那浓浓的海味。

蒸一锅旺螺，再佐上几份蒸鲜

和友人对饮

这一刻忘记生活和时间