没这回事。

电视剧上演的刽子手行刑的过程基本都是瞎编的，通常有以下几个重大误解：

错误一：刽子手砍头血会溅到自己脸上

纯属胡说八道。

古代刽子手是一门非常具有专业性的职业，任何刽子手都不会让血溅到自己身上，更何况脸上。刽子手行刑讲究的是快，狠，讲究不留痕迹。犯人的血液也不是慢慢流的，而是直接从脖子上往天上喷出来。

刽子手行刑有的不需要助手，绑紧了就开始。有的需要助手，几个人摁结实，不让犯人乱动，到清朝还有一人揪辫子。这些人没有任何一个人身上会让囚犯的血喷上，要是喷脸上了，是很丢人的事。

错误二：刽子手要先喝一口酒喷刀上

又是幻想。

通常，监斩官与囚犯无冤无仇的，囚犯要求喝酒，监斩官会尽量满足。囚犯要求让亲人近前来说些什么话，监斩官也会愿意。监斩官还会问囚犯有什么遗愿，会让人记录下来。囚犯通常会喝点酒，刽子手则在行刑前高喊“恶煞都来”，因为是正午行刑，好让囚犯的魂魄在此时魂飞魄散。

而官方通常还要放四声铳子，也有不放铳子的，这在很多明清小说里都有过详细描写。炮声和正午行刑，以及刽子手怒喝“恶煞都来（恶煞该来的赶紧来，老子要行刑了）”，都是为了震慑鬼魂。

如《醒世恒言·勘皮靴单证二郎神》：

监斩官读了犯由，刽子手叫起“恶杀都来”，一齐动手，剐了孙神通 。

刽子手哪那么多戏，还喷酒消毒？有人说喷酒是为了祭刀，没这事儿，祭刀是要用仇人的献血和脑袋的，囚犯和刽子手有啥仇？

行刑正确顺序

提取囚犯——在招子写上“斩犯一名***”，插入囚犯后背——由县官在招子上点红，验明正身——县令赏刽子手酒喝，壮胆——上法场——等待午时三刻诀别的诀别，哭的哭——午时三刻，监斩官扔下行刑签子——放炮，刽子手抽掉招子，砍头——提着人犯头颅到监斩官近前——监斩官扔朱笔点红——家属收尸

图：招子

可见，有时候刽子手是喝酒的。但即便是喝酒，也是去法场之前，由县令赏的花红酒肉，用于壮胆。但行刑的时候，不会用嘴含着酒喷刀。

所以，你问“古代刽子手砍头之前为什么要先往刀上喷酒”，就好比有人问“为什么中国人皮肤是漆黑色的”一样，问题根本就不成立。还非要在这个问题下列出一、二、三、四、五种可能，那不是搞笑么？

刽子手砍头之前，往刀上喷洒酒水是我们在影视作品中常见的情节，常见的画面往往是这样：

满脸络腮胡的刽子手，身穿红衣，露出发达的胸大肌和肱二头肌，手拿一柄厚背大砍刀，面无表情的站在法场，只待行刑官一声号令：午时三刻已到，行刑。

这时候，刽子手不慌不忙的搬出酒坛，灌上一口烈酒，然后双手举起大刀，将酒水喷洒在刀刃上，此时镜头一般都是对准太阳，以突显午时三刻这一特殊的时间节点，待一切完毕，刽子手拿掉插在犯人脑后的死刑标签，再张弓拉箭，摆出一个十分夸张的动作，只待一刀挥下，犯人人头落地。

当然，如果情节曲折，还会有刀下留人或者劫法场的情节出现。

抛开各种电视剧和文学作品的想象，真实历史中这种场景基本没有出现过，即使有，也可能是极为小众，因为史书根本没有类似记载。

晚清时期，随着洋人的到来，许多场景都被以影像的形式记录下来，义和团运动后，大量的会党分子被斩首示众，而在有据可查的资料中，都没有出现前文描述的场景。

当然，喷酒这种做法即使是想象，也有一定的合理性，笔者大概终结了如下几条：

（1）喷酒可以壮胆

无论古代现代，杀人都是一件恐怖的事情，即便是专业刽子手，长期从事也难免心有余悸，。晚清最后一个刽子手邓海山就曾自言，当年入行的时候师父曾经警告过他，杀到199人就可以了，再多就有伤天和。而酒是消除恐惧的不二良药，所谓“酒壮怂人胆”，在酒精的作用下，刽子手可以更加放纵的执行任务，不会被恐惧情绪左右

（2）喷酒可以辟邪

酒精可以消毒的原理很早就被发现，但在此以前，多数人以为酒精具有辟邪的功效，久而久之，杀人的刀用酒精浸泡就成为一种饱含宗教仪式的做法，除此以外，酒精喷洒以后，还能在砍刀的表面形成类似疏油层的一层保护膜，避免杀人以后，血液渗入到刀中，不利清洗，这本是一种物理现象，但在科学观念相对落后的古代，逐渐固化为一种迷信思想。

当然，这些都是后人推测，具体是真是假有待进一步考证，不过刽子手在入行之前要经过一番联系倒是真的，据邓海山回忆，做这一行首先要有好的师傅，然后再进行刻苦训练，例如有一种方法就是在冬瓜上刻一道线，一刀下去，刀砍过的地方与划得线完全吻合，只有这样，才算手艺学到家，可以出师了。

刽子手在当时是一份收入可观的职业，据邓海山回忆，每次行刑都有四块大洋的收入，赶上普通百姓半年的工钱，除此以外，有些家属为避免犯人在行刑中遭罪，往往提前贿赂刽子手，希望下手利索，更有甚者，希望能借助刽子手的精湛技艺，为亲属留下全尸，头砍下来，连着一丝皮肉就算可以了。

即便如此，许多刽子手在杀人后也会感到后怕，据说邓海山每次行刑后都让人用大木板拍打自己，希望通过这种方式来减轻自己的罪孽，即便如此，他的晚年依旧十分凄惨，由于职业特殊，没有女人愿意嫁给他，他孤身一人，无儿无女，不知道是不是杀人太多，伤了天和。

我是历史达人日慕乡关，欢迎关注！

在古装影视剧中，我们经常能看到这样的场景：即将被行刑的犯人跪在地上，刽子手手持大刀，喝一口酒喷在刀上，然后举起刀准备行刑，就在这时，皇上派来的特使就会快马加鞭赶来，未见其人先闻其声高喊：“刀下留人！”

而在现实生活中，刽子手在行刑前真的会往刀上喷酒吗？在史料中并没有往刀上喷酒的记载。而且刽子手在初次执行任务前都会经历严格的刀法训练，以确保能“一刀致命”，顺利完成“人头落地”的任务。那这种做法到底有没有实际意义呢？目前有三种较为流行的说法。

一、辟邪

古时候的人消毒意识并没有那么高，，所以砍过人的刀再碰伤人的话，此人极有可能感染破伤风之类的病而死，但古人并不知道病菌感染这一说法，只觉得是鬼魅作怪。后来发现在刀上喷酒可以减轻这种伤害时，理所当然地认为这一做法可以辟邪了。

二、祭刀

刽子手成天干着杀人的活儿，自然心理压力要比别人大，再加上古人本就迷信，所以刽子手通常会身着红色，因为鬼怪害怕红色；在行刑前往刀上喷一口酒以祭刀，防止被他砍过的人的鬼魂晚上来索命。不过这些都只是图个心理上的安慰。

三、防止血留在刀上除不掉，导致刀具生锈

这是目前较为科学的一种说法。血液渗入金属表面会很难去除，并导致刀具生锈。酒能在刀具上形成一层防渗透层薄膜，使刀具不易沾血水，而且更锋利，大大延长了刀具的使用寿命。刽子手的刀具通常是自备的，所以比较注重刀具的保护。

古代刽子手行刑前在刀口上喷酒，无非就是以下这几种原因，但我觉得主要原因还是为了辟邪吧！

因为刽子手也是人，杀人这种行为怎么说也是比较晦气的一件事，作为刽子手职责需要没办法，干的就是这一行 ，所以，他们就会想一些办法来补救自己，不会被死在他们刀下的冤魂野鬼回来讨债。因此，就有了刀口上喷酒这道程序。

当然啦！也不全是这样，这种情景我们也只是在影视剧里面看到的，史料记载的也不多见，因此，这事历史上纯不纯在还有待考证，如果真实纯在，那大概刽子手就是为了辟邪，才往刀口上喷酒的，也就是说起到祭刀的作用。

有人说是为了壮胆，我觉得不是，因为刽子手就是杀人的机器，他们从事的就是这种工作，也许第一次杀人会有所顾忌，不敢下手，喝点酒，壮壮胆，倒是无可厚非。如果每次如此那就绝不的壮胆的意思啦！所以我还是觉得这个理由不妥。

另外我觉得，在刀口上喷酒，也有效的避免了刑刀沾血过多的情况，因为刀被酒浸过之后，瞬间就会形成一层保护膜，然后刽子手手起刀落，这个过程大概也就是几秒的时间，所以在很短的时间内，喷过酒的刀就不会沾血，这样也就不用怎么清洗刀具了，因为，刽子手是最不愿意擦拭带血的刑刀，因为这上面沾的是被他砍头的人的血液，作为行刑者当然要忌讳啦！

除了不愿擦拭刀上的血液之外，刽子手们常用的刑刀是从来不磨的，也就是说他们用的刀一般都是钝刀，这就奇了怪了，为什么要有用钝刀，因为刽子手也怕作孽，毕竟杀人这活是个黑活。如果磨了刀就等于自己成了帮凶，也就是说本来是职责需要才杀人，刀磨锋利的话，就等于助纣为虐，所以他们最忌讳磨刀。

所以用钝刀的话，刽子手在刀口上喷酒，也是为了能让犯人一刀毙命，减少痛苦吧！

【古代刽子手砍头之前根本不会在刀上喷酒，这全是现代的古装戏吓TM演的桥段】

关于砍头的戏码，往往现在的电视剧会这样演绎，午时三刻，一个头发凌乱被五花大绑的死囚从囚车上被抬下来，他的背后插着一块牌子，上面写着此人的姓名和所犯罪行，在牌子的最上方有一个刺眼的“斩”字，这个时候，负责行刑的官员正襟危坐在法场的大堂之上，看了看太阳，从书桌上拿起一块小令牌（上面有斩字），然后将其扔到地下，大声喝道：时辰已到，即可行刑！下面的衙役捡起地上的令牌，一路小跑到刑场，将此牌送交给监斩官，监斩官上前严明死囚正身后，法令到：斩！此时一个身穿红衣，满脸络腮胡肩扛鬼头刀的黑汉子上前一步，手拿一碗烈酒，滋溜饮上一大口，对着自己的宝刀一通喷，随后高举大刀，刀光一闪，人头落地！

然鹅，这真的只是演绎，现实中的刑场行刑根本就没有往刀上喷酒的环节，据记载在清末之时，有一个英国人在广州做翻译，他亲自围观过广州府行刑的惨烈场面，并且把这些细节都写入了当天的日记中，他在日记中写道：那是广州城的上午时分，大概9点左右，刑场就已经人声鼎沸了，这个时候就已经开始行刑砍头了，刽子手身穿普通的灰布衙役服装，一共有两位，奇怪的是在行刑的过程中，一个刽子手是在演戏，也就说他的作用是在吸引死囚的注意，尔后在后面的刽子手对准后颈一刀下去，罪犯的脑袋就和皮球一样掉在了地上，随后罪犯的身体断头出开始喷出一米多高的血柱......

所以在这个记载中，大家可以看到，刽子手根本不穿红色的衣服，行刑的时间根本就不是午时三刻，在行刑的时候需要两名刽子手完成，而且砍头也不需要喷酒.所以笔者也奉劝各位，万不能把电视剧中的情节当成真实的历史来看，那些东西看看乐呵乐呵得啦。

砍头，在古代书面语中，又叫“大辟”。正史中对于“大辟”的记载都比较简略，对于行刑过程的记载更是少之又少。例如《文献通考》：“孝文除口误，开酒禁。故事，皆斩裸形伏质，太和初，制不令裸形。又令高闾修旧文，随例增减，凡八百三十二章，门房之诛十有六，大辟之罪二百三十五，刑三百七十七；除群行剽劫首谋门诛，律重者止枭首。”

“砍头”这种刑罚在世界历史上多个国家自古就有。行刑前一些刽子手会猛喝一大口烈酒，咕咚咽下半口，另半口喷在刀上，而下面吃瓜群众的心早已提到嗓子眼……他喷的什么酒，为什么要喷酒？

在上行刑之前，一些刽子手会做三件事情：祭拜天地；祭拜他们祖师爷张飞、樊哙、魏征；喝酒、喷酒。

有个民间刽子手说，他们行刑前会喝酒壮胆，喝的酒由童子尿、雄黄、露水、乌鸦血等配成。将这样的酒喷到刀上，一是为了壮胆，二是为了遮挡刑场上的怨气。他们的行话：“黄酒配钢刀，砍头如切糕”。

天大地大历史悠久，自古各地砍头习惯不尽相同，当然也有些刽子手不往刀上喷酒，直接行刑的。也有刽子手刑前不磨刀的，师门不同，一个地方一个规矩。下面给大家扩展点内容。

历史上刽子手的真实行刑过程

英国人密迪乐，一个广州英国驻华领事馆的翻译，他在清朝咸丰元年（公元1851年）亲身来到刑场，目睹并记录了当地死囚受刑的过程。1851年7月30日，早上八点半，广州的刑场（南郊闹市）：

刽子手穿着平常（并不是电视里的大红衣服），行刑刀也是很简单的片刀或者阔剑。死囚低头下跪，他前方站着一个刽子手，手持大刀在故意死囚面前晃，分散死囚的注意力，这名刽子手叫“引刀”，另一个刽子手迅速出现在死囚身后，瞄准死囚后颈……

武冈地方史研究员，杨运叶的父亲描述了武冈最后一次砍头场景，（行刑前就没有用酒喷刀）当时的刽子手是个50多岁的老人。那死囚因抢洋纱被砍头，吓的不会走路，被拖到刑场，刽子手对他说：“你有什么好怕的，早死早超生，你现在受点苦，马上就可以投胎到好人家做个好人了”当时那刽子手并不是高举大刀，而是反手握刀，刀锋从死囚后背划过一道漂亮的弧线，瞬间人头落地，刽子手迅速闪远，死囚脖颈血喷很高。那人头睁着眼，嘴巴在地上不停地啃土。

刽子手作为一个古老血腥的职业有很多规矩

1，技术不到家不能出山。清末民初刽子手佟绍箕回忆记载,刽子手平时训练时,先在冬瓜上划一横线,要求砍下去达到离线不差丝毫，才算到位。夜晚练习砍香火，瞄准线香的发光部分，随手一刀，不上不下地砍掉火头。

2，邓海山出师之时，师傅对他说：“杀人九十九，到时要收手。”意思是，杀人不要超过100，刽子手这行不能干一辈子。有“杀人过百，断子绝孙”之说，他没有听师傅的话，在岗位上杀了约300人。很血腥，男人见了他都躲，更何况女人，所以他一生无妻、子。

（历史上最后一名刽子手邓海山）

3，行规规定：刽子手不能与犯人交头接耳、不要理会犯人的攀亲、不与犯人目光对视，防止犯人那阴冷幽怨的目光，让人心寒，行刑时出差。行刑后不能回头看，甚至回来路上，也不能朝刑场回望。邓海山说，每次砍完头，他都头也不回地离开刑场，到了县衙，还得让差役兵丁用竹板打屁股，以免死囚缠身。

他们还为此编成口诀：“刀要磨到光可鉴，刀锋削铁要如泥，刀尖入木要三分，手起刀落，衣不留痕，不拖泥不带水，切莫伤及自身。莫与人犯交头语，不理人犯攀亲戚，莫视目，断头台前是死人，永无回头路”

4，与人同行时，让他人先行。这规矩这应该是怕人看“砍”自己后脖颈吧。

为什么有人挣着当刽子手

刽子手是个高收入职业，例如邓海山，他每完成一次工作，就会领赏洋四元，顶一个长工半年的工钱，另外他还能捞“外块”。死者家属不希望让死者身首异处，就拿钱求邓海山给死者脖颈留筋皮保头不落。

砍头是一项十分残忍的工作，在中国刽子手这行业都是师徒相传，这些徒弟有些是刽子手收养的义子，要求长相凶恶，最好满脸横肉，能震撼人心。而那些慈眉善目，菩萨心肠的禁入此行，防止刑场上砸了招牌。

刽子手的结局

刽子手的结局一般都很凄凉，大多孤独终老。他们往往一人独居，没有子孙，没有人愿意和他来往，大家一致认为碰到这样的人会倒霉一整天。而他本人一辈子杀人，心理阴影太大，惶惶不可终日。

1925年11月湖南《大公报》称：1925年11月22日，刽子手邓海山想入善堂（旧时民间慈善机构）被拒绝，拒绝他的理由是“他杀人数百，无入善之资格”，意思就是说杀人太多了，他没有资格做善事。邓海山十分懊恼，他无奈回应：

“被杀之犯，系犯国法，与我何罪？”

社会在发展文明在进步，越来越多的人认为砍头与人道相悖，1914年，北京政府颁布惩治盗匪法，规定死刑需用枪毙，到1932年的六法全书，再次确立死刑用枪毙，枪毙成为主要的死刑执行方式。

古代刽子手是个特殊的人群，据说这些人也分三六九等，刀法好的，一刀干净利索砍下犯人头的，犯人不觉疼，不受罪，这样的刽子手得到犯人家属贿赂的就多，活也多。

刽子手要想练到出神入化的功夫，必须拜师。据中国最后一位刽子手邓海山回忆。师傅最初让他砍冬瓜，在冬瓜中间画个印儿，直到一刀下去两半的冬瓜必须一般大为止。

第二步是砍鸡头，目的就是锻炼胆量，适应一种血腥的场面。

第三步是熟悉人的头颅和躯干的结构图。邓海山说，人的脖颈后面有一个衔接空隙，只要刀锋从空隙砍下去，头颅很容易砍下来，并且没有痛苦。关键是这个缝隙只有刀锋能通过。轮圆的大刀如果没有准头，根本砍不进缝隙。这就需要天长日久的摸索和练习。

据邓海山回忆，他杀到50多人才达到了炉火纯青的地步。

刽子手里面也有许多行规，比如一般杀人不能超过100个，到100个必须转行，否则折阳寿。执行杀人任务时必须穿红衣服。杀人后要净手焚香沐浴，意思是去去晦气。

其中邓海山还专门解释了刽子手砍人时为什么往刀上喷一口酒的问题。

他回忆写道：师傅告诉他，最早刽子手是不喷酒的，只是往刀上涂一点狗血，据说恶鬼怕狗血，意思是避晦气。

到了明清时期，刽子手开始往刀上喷酒。目的就是祭祀刀神，而不是为了消毒和让刀锋利一些。刀锋利不锋利是磨出来的，而不是简单的用水润滑就锋利了。

在行刑前，犯人和刽子手都要喝点儿酒，对于犯人来说这是最后的晚餐，意思是做个饱鬼不做饿鬼上路。

刽子手喝点儿酒，吃点东西是垫垫底儿。杀人也讲究一个精气神，不能饿着肚子杀人。

一般最后一口酒喷到刀上，除了避晦气外，还有点儿犒劳一下刀的意思。刽子手认为刀有刀神，只要和刀神灵犀相通，晦气就不会找上自己。

总而言之，刽子手在杀人前往刀上喷一口酒是为了祭祀刀神和避晦气，有让刀神助一臂之力的意思。

文/秉烛读春秋

我来回答这个问题，古代刽子手砍头之前为什么要先往刀上喷酒？

这可不是我信口胡说，古代文学作品里凡是涉及到斩首的段落，都没有描述过刽子手有往刀上喷酒的习惯，基本都是手起刀落，干净利索，拖走一个，再来一个。

既然话说到这了，那么这个现象为何会在电视剧里频频出现呢？就没有一点根据吗？我个人认为，这个用酒淋刀的行为也不是完全不着边际。

首先，对于古代封建迷信很严重的人来说，从事刽子手职业要承受很大的压力。不光自己心里不舒服，别人也认为你晦气的很，不愿意和你打交道。做刽子手的人虽然收入可观，但往往终身娶不到媳妇，没有人愿意把自己闺女嫁给这种人。为了生活，刽子手不得不承受孤独和外界指责的双重压力，这个时候酒对他们来说就很关键了。

俗话说“酒壮怂人胆”，尤其对于那些自个就比较迷信的刽子手来说，酒肯定是自己精神寄托的一部分。所以不排除有的刽子手在砍别人头之前喝几口酒提提精气神，那么这就有操作的空间了。比如我们知道给死人祭祀的时候经常会用到酒，这就说明很有可能有些刽子手为了追求心理的慰藉，砍头前或者砍完头后，撒酒祭奠一番。

所以说指不定就有人的习惯是刑场上喷酒，作为自己避晦躲灾的一种手段。再加上这种行为有很强的视觉冲击效果，很有仪式感，逐渐被人效仿或者流传，美其名曰祭刀，当然以上仅仅是一种推测。

往刀上喷酒还有一种可能就是保护刀具，刽子手所用的刑具是非常苛刻的，同样的这个工作对刽子手本人的技术要求也是非常苛刻。娴熟的技术加上好用的刀具才能做到手起刀落，不然技术不好或者刀太钝，很有可能砍到一半被骨头卡住而砍不下去。这对于一个刽子手来说是非常丢人的事，包括腰斩也是这样，如果一刀砍不断不但当官的会辞退你，连老百姓也会笑话你。

有的说法是刽子手刀再钝也不会去磨，还有什么午时三刻问斩等等这是非常不正确的。刽子手一般都会提前收到行刑公函，提前准备斩首的工作。处以斩刑的人数如果过多，那么刽子手还会多准备几口刀，就是为了防止一把刀砍钝了影响自己工作的完成。

刽子手本来人际关系就难处，再丢了饭碗那可就完了，没人愿意雇杀过头的人干活，那刽子手就得活活饿死。所以刽子手一般都比较爱护自己的刀具，平常除了打磨仔细还要注意保养，砍人头就会沾上人血，清洗不干净的话，刀就越来越钝。因为血液里含有无机盐和水分，暴露在空气中和氧气发生电化学腐蚀，也就是我们所说的生锈了。但是如果用酒水淋在刀上，就可以尽可能避免血液粘在刀身上，延长刀的寿命。

其实过去不光是刽子手不受人待见，连屠夫都受人鄙视，比如孟子很早就说过“君子远庖厨”。一般来讲君主都讲究仁慈，不愿意看到血腥的事物，普及到老百姓，也就对这类职业敬而远之。

久之，屠夫也罢，刽子手也罢是不吉祥的象征，也就往往带上了神秘面纱，表现在影视剧上，往往就具有鲜明的特点。比如他们都很壮，很胖，实际上，一脸横肉，凶狠，冷酷，大口吃肉，大口喝酒，等等等等。

再比如大侠进门就要两斤牛肉，牛在古代是重要生产工具，是不可以随便上餐桌的。

再比如行走江湖，动不动就扔出碎银子，跟掌柜的说不用找了，其实民间很少使用银子的。

也就是诸如此类我们习以为常的镜头，其实都在误导我们，那么刽子手到底行刑前往刀上喷不喷酒，还真查不到相关记载。

这样主要有以下作用：

一、辟邪作用：这个是和午时三刻行刑一样都是古时行刑的传统。

二、尊死作用：往刀上喷酒的作用是消毒、清洗，不是真正怕刀口感染，而是出于对死者的尊重。

三、震慑作用：古时问斩不仅是一种仪式，更是一种借机对世人的震慑作用，郐子手喷酒的霸气动作，也是整套震慑作用的一个环节。