「水浒传」中好汉们喝的酒品种，档次其实各不相同，书中能叫出名字的酒至少有七八种。

所以要准确回答这个问题，必须先给这些酒分分类，搞清楚好汉们究竟喝的是什么酒。

（一）老百姓的家常酒----「茅柴白酒」

这是一种统称，泛指各类普通劣质酒。一般人家或村酒店卖的酒，也是好汉们最常喝的酒。

古代的酒都是「酿造酒」，度数可能十几度甚至更低，比不得现在的「蒸馏酒」。而「茅柴白酒」度数自然也很低，好汉们喝个五六碗七八碗甚至十几碗都是有可能的。书中出现的村酒，白酒都是如此，和如今的米酒类似。

（二）村酒中战斗机----「透瓶香」和「青花瓮酒」

这两种酒武松都喝过，都是村酒中最好的酒，老百姓能喝到的最好的酒。

这些酒的酿造周期更长，储存时间也比较长，所以度数比普通酒要高。「透瓶香」又叫「出门倒」，是武松打虎前喝的酒。酒店老板说「这虽是村酒，却比老酒的滋味」，「三碗不过岗」倒也不是吹牛。

如果普通酒几度到十几度，那这两种酒我觉得应该在二十至三十度之间。武松喝了十八碗，一碗三两，就是六斤。那么喝现在的高度酒大概在三斤左右，有点夸张，但逻辑上还是说得过去的。

「青花瓮酒」出现在第三十二回「武行者醉打孔亮，锦毛虎义释宋江」。总之这两种酒武松喝了都醉了，一次打虎，一次打人。

（三）五星级酒店高端酒----「蓝桥风月」和「玉壶春」

看这两种酒出现的地方，前者在「浔阳楼」，后者在「琵琶亭」。前者苏东坡到过，后者白居易到过。

当然宋江两个地方都到过，两种酒都喝过。故事发生在第三十九回「浔阳楼宋江吟反诗，梁山泊戴宗传假信」。

特别是「蓝桥风月」，堪称水浒酒劲最大的酒。宋江喝了一尊就醉了，就开始胡说八道了，最终惹出大乱子。也就是一尊蓝桥风月，最终将宋江送上了梁山。

（四）大宋朝的「国酒茅台」----御酒

皇帝喝的酒，也是梁山诏安时，朝廷必备的东西。

虽是皇帝喝的好酒，但酒劲似乎不大。第七十五回「活阎罗倒船偷御酒，黑旋风扯诏骂钦差」，阮小七一人一次性喝了四瓶，感觉还不错。

当然好酒不一定度数高，不然皇帝一喝就上头，怎么批奏章，怎么在三宫六院里玩耍？

总之，好汉们喝着酒，唱着歌，一起走向梁山泊。一段快意江湖，替天行道的故事就此拉开了大幕！

多大的碗？自古以来，人们用以喝酒的碗大多数是不统一的，这也就必然导致每碗酒的实际数量并不完全相等，甚至有时候还存在着不小的差异！所以，如果不把碗的事情弄清楚，就真的无法回答你提出的问题啊！

这样吧，下面我附上几个碗的图片，你来选一下让《水浒外》里的好汉们饮今天的52度白酒用哪个碗，然后我再来告诉你他们大约能喝几碗，好吧？

（可碗号参见下图，以实际排序为序号即可）。

选好了再来找我就行啊！

说实话，我不认同很多人说“水浒传”里的酒是十几度的低度酒，因为显然不符合逻辑。

首先我们来看看喝酒的人，到酒馆吃饭，点酒的人应该都是平时喝酒的人，不喝酒的人不会主动点酒，这类人大多数酒量很低，可能一瓶十几度的酒就醉了，所以我们就排除在外。

那么经常喝酒的人，大部分的酒量（参考现在喝的比较多的42度白酒）在半斤以内，再就是酒量比较好的在1斤左右，再往上两三斤就是高手了。

通过这些数据我们来换算一下，古代人主要以体力劳动为主，体质比现在的人肯定还要好一些，至于为什么古代人比现代人的平均寿命要低很多？那主要是因为当时的医疗条件造成的，那么我们就按照体质一致的情况来看。

我们就以《水浒传》里比较出名的景阳岗为例，景阳岗的酒，号称三碗不过岗，在这里来喝酒的人，一般都喝不过三碗，拿着这个比例来算的话，三碗酒应该是在半斤左右，那么武松喝了多少？十八碗，相当于3斤左右，这个应该比较正常，因为其他的水浒英雄，一般吃酒都能吃个五六碗，七八碗，差不多就是1斤多的量，而武松本来就是酒神级别的。

那么我们就以二两的碗为例，水浒的好汉们喝42°的酒，能喝六碗，差不多一斤，那么喝52°的酒，喝4碗应该是没有问题的，武松就不谈了，喝10碗应该问题不大。

以上纯属个人观点，欢迎来喷！好了，我是凉亭李，美味传千里！如果你想听更多的杂七八闹，请点赞评论加关注哦！谢谢支持！

在我看来，就是把《水浒》里的武松拎出来，也最多就是一斤的量。

武松在水浒里算是最能喝酒的，我们就拿他来做个参考吧。

武松当年路过景阳冈，在冈下遇到一个酒家，挂着三碗不过冈的旗子，武松就切了一盘牛肉，让小二筛酒。

这个筛字很有意思，如果是烧酒或者说蒸馏的白酒的话，根本不需要这个动作，你看现在卖酒，还要筛吗？

而筛酒，则是古代的发酵酒的工序，当时的酒浑，有絮状飘浮物，所以在盛酒的时候，要筛一下，以保持酒的口感。

发本地酵酒有点像现在的黄酒或者米酒，温一下喝了最舒服，所以，古人喝酒的时候，都习惯温一下。这也是关羽温酒斩华雄故事的由来。

发酵由于工序的原因，酒精度不高，撑死了也就十度左右，和现在的啤酒差不多。

而古代的酒碗，小的如现在的酒碗，大的撑死了也就是海碗。就算是按现在的碗来说，一碗酒，也就是一瓶啤酒的量。

而武松喝了十八瓶啤酒，就已经有了醉意，这才摇摇荡荡地上了景阳井，遇到猛虎，成应了打虎英雄的美名。

而十八瓶啤酒，也不算少，但在现在的好多人，喝个十八瓶啤酒，也就是上个厕所的事。

如果换成白的呢，估计也就是一斤的份量吧。

而吃惯了啤酒，没有品尝过白酒的人，往往喝白酒，他的耐受度未必有多高。

所以，如果是现在的二锅头，以武松的量也就是一瓶吧。如果上面的一箱，估计武松要醉得躺在桌子下面了，打虎，连虫都打不了了。

很高兴回答你这个问题。

我们看到影视剧中好汉大碗喝酒大口吃肉，非常过瘾也非常爽。

不禁容易咋舌，这古代人酒量都这么好吗？牛肉论斤都不值钱吗？

这里暂且不考虑钱不钱的，单说酒量来说，有句诗叫：莫笑农家腊酒浑，丰年足客留鸡豚。

古代的酿酒工艺相对来说比较传统，纯粮食酒不假，但是提纯工艺就差了些，所以度数也就不那么高，一般来说，也就是现在一二十度的样子，连低度酒都算不上（36度），所以称之为水酒。

看到古代人豪爽的一碗碗抽，如果说换算到现在的52度白酒，我只能说，都是人，这么一大碗四两的喝，我估计也就两三碗就差不多了，酒量大点的口大点的估计撑死能喝个四五碗。

现在很多地摊酒馆有那种以前的黑粗瓷碗，古代酒肆也多用这种来打酒，这样的酒碗一般来说都是四两，高度酒要是来上两碗，估计，呵呵，受不了吧。

中国古代的白酒度数有多高？

中国白酒有着传承数千年的悠久历史，关于中国白酒（蒸馏酒）的起源，考古界至今仍有争论。根据近年来考古界的研究发现，虽早在2000多年前的汉代就已出现酿造高度酒所必备的蒸馏设备，但考古学家马承源先生用此设备结合现代工艺条件进行蒸酒试验所得的酒，得出的平均度数也仅为20度左右。

换言之，中国古代的白酒（蒸馏酒）的最高度数应该不超过30度。喝起来什么感觉呢？类似于现如今韩国的珍露酒。

回答提问：《水浒传》里好汉们经常吃酒，如今的52度白酒，他们能喝几碗？

以好酒量的武松为例，“三碗不过岗”这款酒，他一口气喝了十八碗。假设此酒一碗酒有约三两的量、酒精度数有20度，这十八碗下肚，大体相当于喝了约2斤左右的52度白酒。

此外，我们要考虑到一种情况是：理论换算结果虽是这样，但实际等量将低度酒换成高度酒，人不见得能喝得下去。就好比有的人喝啤酒不醉，喝上两杯白酒就上头是一个道理。

“小二，给洒家筛一碗酒解解渴”水浒传影视作品可以说深入人心，像打虎英雄武松景阳冈一口气喝了十八碗，水浒英雄的大口吃肉大口喝酒的痛快感给大家造成很强的视觉冲击，其实啊那个时候喝的酒都是属于酿造酒，酿造酒的度数一般都很低跟我们现在喝的啤酒度数差不多，你看“筛一碗酒”酒为什么要筛，其实就是酒里还有谷物之类的粮食，元朝以后出现的蒸馏技术才得以让白酒的度数提高，那个时候叫：“烧酒”“烧春”等等，像电视剧《老酒馆》里的“甩舌头”“烧刀子”等等都是属于蒸馏酒

要说水浒英雄们喝今天的酒能喝几碗，小酒花认为英雄们不一定有各位酒友的酒量大

由于古代当时制酒技术的原因 那时候的酒可能不是现在咱们这种白酒的度数的

也就和咱们现在啤酒差不多 所以一喝就是一碗一碗的喝

按常理来讲如果是现在这种度数 你就是再能喝你会一大块一大块吃肉 然后一碗一碗喝吗

那时候白酒的酒精含量估计和现在的啤酒差不太多吧？智取生辰纲一段，那些被杨志看管挑担的挑夫又累又热又渴，这时卖酒的和卖枣的都来了，大伙儿都张罗买点酒解解渴，52度白酒能解渴吗？就40多度的低度酒也是越喝越渴呀！所以，那时候的白酒就是啤酒一样可以解渴的！

• 古代的酒，就是“米酒”，主要是由果粮加酒曲蒸煮而来，度数不高，古人喝十几碗，甚至几十碗都不会醉，要是《水浒传》当中的武松，当年喝的是现代人喝的52度的白酒，差不多是“三碗不过岗”。所以，能喝十八碗，还能飘飘欲仙的去打虎，只能说他喝的是米酒，绝非现在的白酒，除非喝到了假酒了，不过现在的假白酒比真的白酒还醉人。我不知道厉害的人可以喝几斤白酒，总之能喝十八碗的人，估计要住院了。
• 中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。
• 总结：酒多伤人身，酒后莫贪杯，家人心中念，点到即止。