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中国人都爱喝哪些白酒？
2020-08-01 23:16阅读(87)
中国人都爱喝哪些白酒？白酒是中国的国酒，更是一种文化，生活中是离不了的。那么中国人最爱喝哪些白酒呢？:说实在的，酒类繁多，至于爱喝什么酒这个众说纷� Ｓ
说实在的，酒类繁多，至于爱喝什么酒这个众说纷纭。有个数据来看看这些国内白酒品牌销量。
（单位：亿元）?
从相关数据可以看出，白酒的品牌集中度正在越来越大，强者越来越低强，弱者则正在被逐步淘汰，虽说这一现象符合市场的规律，但是对于白酒行业的发展却是有待考虑。
近来，各大白酒巨头也都将重心转移到了品牌打造上来，最能反映品牌影响力的是高端白酒，茅台自不必说，自九十年代起就稳居中国白酒的第一把交椅，五粮液虽说前几年有些疲软，不过毕竟是老牌名酒，经过一些列的调整再次熊光焕发。而现在位居第三的洋河则是得益于绵柔型白酒的推出，通过这几年的市场培养及绵柔品质，其梦之蓝为大多数消费者所喜爱。“茅五洋”无疑是各自所代表的风格中当之无愧的王者，茅台代表酱香，五粮液代表浓香，而洋河则为绵柔的一枝独秀。?
从上面数据表上来看，也许能看出爱哪些喝白酒了吧。
（图文来自网络）
安酒 董酒 杜康 汾酒 丰谷 花冠 尖庄 津酒 京酒 赖茅 郎酒 凌川 黔酒 青酒 舍得 苏酒 太白 皖酒 习酒 小刀 湘泉 宣酒 雁峰 珍酒 白沙液 白云边 扳倒井 宝丰酒 趵突泉 北大仓 北大荒 北风酒 丛台酒 大风歌 稻花香 店小二 堆花酒 汾阳王 古贝春 古河州 古顺河 关公坊 桂花酒 贵州醇 国台酒 河套王 黄鹤楼 黄山头 皇台酒 剑南春 金六福 金坛子 金亭酒 晋阳酒 金种子 今世缘 景阳春 酒鬼酒 君妃酒 开口笑 口子窖 兰陵王 琅琊台 老村长 老龙口 老银川 李渡酒 两相合 刘伶醉 六曲香 浏阳河 龙滨酒 龙泉春 眉窖酒 美人泉 闷倒驴 孟尝君 蒙古王 沛公酒 七宝山 秦淮酒 全良液 沙河王 双轮池 水井坊 水明楼 四君子 四特酒 汤府酒 洮儿河 铁刹山 文君酒 五粮液 武陵酒 五醍浆 西凤酒 小角楼 杏花村 鸭溪窖 仰韶酒 云门春 玉泉酒 玉堂春 御珍酒 伊力特 张弓酒 章贡王 竹叶青 醉八仙 筑春酒 长安老窖 毕节大曲 大连老窖 道光二五 德山大曲 德惠大曲 高粱白酒 高沟特曲 汉刘邦酒 景芝白干 孔府家酒 临川贡酒 泸州老窖 绵竹大曲 全兴大曲 古井贡酒 双沟大曲 宋河粮液 四五老窖 凌塔老窖 清华婺酒 龙江家园 宁城老窖 高炉家酒 濉溪特曲 赊店老酒 三沟大曲 三苏特曲 三溪大曲 邵阳大曲 天朝上品 汤沟特曲 沱牌曲酒 文王贡酒 物勒工名 西陵特曲 小糊涂神 仙潭大曲 洋河大曲 迎驾贡酒 榆树大曲 枝江大曲 金沙回沙酒 贵州茅台酒 金门高粱酒 龙岩沉缸酒 桂林三花酒 衡水老白干 板城烧锅酒 红星二锅头 牛栏山二锅头
这得按香型来区分，有酱香型，浓香型，清香型。我倒是钟爱茅台的酱香，但是身边人很多难以驾驭它那浓郁的酒香，一两杯下肚，酒香久久不能散去，有人回味，有人害怕，特别是上了酒桌，你来我往的敬酒，要是没掌握好喝酒的节奏，那可是要翻江倒海呢。爱酒之人，也不是一定要分什么香型才喝，重点在于这酒的品质，得纯而入口无杂味，最好是带有粮食的气息。市场上的白酒真假难辨，但是令人有些摸不着头脑。回忆起来还是老妈的蒸馏米酒令人回味无穷。那度数，酒香，还带着天然浓郁的粮食气息。杠杠的
看看英国人第一次喝中国白酒都是什么反应和评价！
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从总体阅读指数来看，中国人还是喜欢喝茅台酒的，贵是贵了些，但茅台酒毕竟是中国的国酒嘛，那些海外华侨之类的都喜欢茅台酒，况且从汉代开始到现在几千年传统了，关于茅台酒的名人轶事也是多的不可胜数，石达开带兵经过茅台镇喝了茅台酒曾层写到：万顷明珠一瓮收，君王到此也低头，赤虺托起擎天柱，饮尽长江水倒流。周恩来曾经用茅台酒宴请卓别林，喜剧艺术家怎么也喝不够，所以中国人是很喜欢喝茅台酒的，但是现在你们都懂，现在的商业嘛，也不好说了，但是茅台还是茅台（我觉得此处应该有广告费）
中国人喝白酒普遍喜欢喝酱香型，其次是浓香型，清香型，米香型，然后是兼香型，当然还有凤香型，董香型等等，就比较小众了，但还是有很多人喝的。
喝白酒的年龄段集中在41——51岁之间，因为现在的年轻人其实很多是喝饮料的，可乐，雪碧这些，所以喝白酒的年龄层都比较大了，但是随着年龄的增长还是有不少人也喝白酒，毕竟是传统，中国人逢年过节聚在一起喜欢喝几盅，这就喝的是情了！
喝白酒的地域渗透率：看得出来北方人更喜欢喝白酒，当然南方白酒渗透率较高的，比如四川，因为川酒多而且出名：五粮液，泸州老窖，水井坊，郎酒，剑南春等都是川酒，基本浓香型的精华很多产在川地，所以饮酒渗透率也相对较高。
如果按中国白酒销售业绩来排行那是茅台，洋河，五粮液，汾酒，泸州老窖，古井贡。如果按普通消费者的消费水平来说，中国老百姓较多的还是更倾向于洋河，泸州老窖，汾酒，古井贡这些品牌酒。因为毕竟茅台，五粮液走的是高端白酒路线，普通平民老百姓消费不起啊！而像洋河，泸州老窖，古井贡等这些企业的酒在是中国的名酒的同时，价格也比较平民，低中高档都有，适合中国普通平民百姓的消费层次。
六年西凤。我的最爱。
中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒
中国的十大名酒：贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒
中国白酒十大文化品牌：茅台、泸州老窖、剑南春、酒鬼酒、双沟、宝丰、汝阳杜康、道光廿五、孔府家酒和今世缘
一、茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长。Gfxin.zx98.com从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”
二、五粮液
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。是我国和世界上最古老的酒种之一。其属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。殷商晚期，牧野大战时周军伐纣获得成功，周武王便以家乡出产的“秦酒”（即今西凤酒，因产于秦地雍城而得名）犒赏三军；尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。据凤翔的官方鼎铭文载：周成王时周公旦率军东征，平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱，凯旋后在歧邑周庙（在今与凤翔畔临的歧山县）以秦酒祭祀祖先，并庆功祝捷。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏斌任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传为佳话。
西凤酒以当地特产高梁为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。
西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。
适时饮用，有活血驱寒，提神祛劳之益。
曾四次被评为国家名酒。
四、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。
五、古井贡酒
该酒产于安徽省亳州市古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。
六、剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
七、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为\"国宝窖池\"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒
八、汾酒
1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。
九、董酒
董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
这个口味不一样，列出个排名肯定是要背骂名的，这里只列举中国比较有名的几种酒
中国很多人都是非常的喜欢喝酒的，像是年轻人可能以喝啤酒居多。像是长辈可能就会比较的喜欢白酒，比较年长的一辈，中国十大名酒地位是不可撼动的。那么关于中国十大名酒那个更加的好喝你都知道吗？和小编在中国酒文化中一起来看看吧！
一、茅台酒 茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。是纯天然的绿色食品。得天独厚的自然条件和当地优质高粱、小麦，加以科学工艺精心酿制而成。它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖群芳。被誉为国酒、外交酒，在我国的政治、经济生活中发挥了积极作用。
二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型（凤型）。曾四次被评为国家名酒。
西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州，地处古周原，是中华民族先祖的定居地区之一。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方，历来颇具兴农酿酒之地利，也是中国古代文化的中心地区之一。
唐仪凤年间的一个阳春三月，吏部侍郎裴行俭护送波斯王子回国途中，行至凤翔县城以西的亭子头村村附近，发现柳林镇窖藏陈酒香气将五里地外亭子头的蜜蜂蝴蝶醉倒奇景，即兴吟诗赞叹曰：”送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒“。此后，柳林酒以”甘泉佳酿、清冽醇馥“的盛名被列为朝廷贡品。
四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以”色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长“的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。双沟大曲系列名酒，素以色清透明、酒香浓郁、绵甜爽净、香味协调、尾净余长等特点而着称。
五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 ”甜、绵、软、净、香“是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。
洋河牌洋河大曲是江苏省泗阳县江苏洋河酒厂的产品。1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1979年、1984年、1989年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1990年获香港中华文化名酒博览会特奖和金奖，1992年获美国纽约首届国际博览会金奖。
六、古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的”九酿春酒法“。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了”古井贡酒“一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有”色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息“的特点。
七、剑南春 产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。1963年被命名为四川省名酒，1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖。1979年、1984年、1988年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展览会金花奖，1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。
八、泸州老窖特曲酒 泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为”国宝窖池“。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。
九、汾酒 1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格着称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。
古井亭牌、长城牌、汾牌、老白汾牌汾酒均是山西省汾阳县杏花村汾酒厂的产品。1952年第一届全国评酒会上荣获八大名酒之一，蝉联全国第二、三、四、五届评酒会国家名酒称号，并荣获金质奖章，1992年获法国巴黎国际名优酒展评会特别金奖。
十、董酒 董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为”董酒“。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
茅台全国闻名，除了茅台外，中国还有很多白酒也闻名世界。
四川五粮液
产于四川省宜宾市，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。酿酒之水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，柔和甘美，酒味醇厚，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻，饮后余香不尽，属浓香型酒的代表。
泸州老窖
产于四川省泸州市，其主要原料是当地的优质糯高粱，以小麦制曲，选用龙泉井水和沱江水，采取传统的混蒸连续发酵法酿造。泸州老窖的酒液晶莹清澈，酒香芬芳飘逸，酒体柔和纯正，酒味协调适度，具有窖香浓郁、清冽甘爽、饭后留香、回味悠长等独特性格，是浓香型白酒中最著名的代表。
山西汾酒
产于山西省汾阳市杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料采用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，与传统的酿造工艺完美结合，使汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺，“人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”，形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称，为我国清香型酒的典范。
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