月饼销售难，并不是今年才出现的问题，最近几年，月饼销售越来越难。
我认为，月饼之所以难销售，主要有以下几个原因：
一是人们的生活水平越来越高，曾经高大上的月饼被更美味的糕点取代，月饼成为中秋节的一个点缀，甚至到了可有可无的地步。
二是八项规定和反腐高压，让月饼的礼品属性越来越弱，以前送月饼是潮流，现在越来越不被人接受了。
三是人们的保健意识越来越强，月饼是高糖，高油，高脂肪食品，偶尔尝尝还可以，多吃无益。
四是月饼的价格越来越高，普通礼盒装都在100元以上，稍好一点的，得三四百。自己吃，吃大部分都是包装，送人的话，还不如买成其他东西实惠。
五是传统节日味道越来越淡，年轻人很少过中秋节，自然也不会主动去买月饼。一盒月饼，可以去几次星巴克，可以吃好几次哈根达斯，在年轻人的眼里，月饼根本没有市场。
还有其他原因，请大家补充。
今年的月饼确实有点难销，我们公司都直接发钱，每人一百
那我来说一下为什么今年月饼难卖？
一，主要是大环境不好，受到国际贸易战等因素影响，今年很多实体企业都走下坡，有的甚至倒闭，造成很多人失业，特别是工厂！
二，物价上涨，特别是生活必需品上涨，例如猪肉，牛肉等肉类，水果类物价上涨厉害，导致人们生活成本增加！
三，月饼价格过高，现如今市场上的月饼种类非常多，从中式的到西式的，从北方月饼到南方月饼再到日本月饼，让人看得眼花缭乱，很多人都说中国的传统五仁月饼已经渐渐淡出市场，各种各样的新式月饼成了主流产品，但是价格也越来越高，最早的时候一个我的月饼才卖一块钱一个现如今一个西式月饼就已经卖到了几十块钱一个，甚至上百块钱一个，而且味道还一般般，基本上都是在卖包装！很多人表示一般送礼才买月饼，自己吃并不会吃那么贵的！
所以说，因为经济，物价，月饼本身价格，味道问题导致今年月饼难销售！
我认为：是，月饼的确太贵。
其实，也不能完全说是月饼贵，月饼包装盒的成本比月饼还要贵。
这几年来，我已经没有买过精美包装盒的月饼了，我买的都是散装月饼，有按“个”卖的，也有按“斤”称的。
月饼，是久负盛名的中国传统糕点之一，每年的中秋节享用。
月饼圆又圆，又是合家分吃，月饼象征着家庭团圆和睦。
古代月饼被作为祭品，于中秋节所食，据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。
记的小时候，每到中秋节俺爸的单位都会每人分两斤月饼，我们家能分四斤，两斤留着自己家吃，两斤送到俺婆家。到中秋节的时候，俺姑也会送来两斤月饼，中秋节前后俺家的月饼，一多半都是被我吃掉的。我小时候最喜欢的月饼是“豆沙”馅，每天中午放学、下午放学一次一个月饼，那时的月饼还很大，一斤只有四个月饼。
参加工作后，2003年单位也发月饼，一看月饼包装盒很档次很低，以为月饼不贵，一问公司采购人员，采购人员说：“这个月饼零售20元一盒，一斤装。”这么贵，当时月工资才300元，这两盒月饼都40元，而且还这么难吃。之后几年每到中秋节，单位职工都不要月饼，要求换成别的福利。
后来结婚后，中秋节去老丈人家时，到超市买月饼，发现50元一斤的月饼包装盒都非常难看，能拿出手的都是接近100元一盒的月饼（一斤装），买一盒还不行，必须买成二盒，小200元，当年月工资才780元，再买两瓶酒、一条烟，再买点别的礼品，我一个月的工资快没有了。后来的中秋节去老丈人家，老丈人说：“你买的月饼贵还不好吃，还是村口刚打的五仁月饼好吃。”我一听，真高兴，村口的“五仁月饼”才1.5元一个（十多年前），现做现卖，然后这十几年，我都别买村口的散装月饼。
现在超市里月饼的种类也非常多，礼盒装的都很贵，最便宜的也要100元以上，如果带点茶叶、杯子什么的，往往都是300元以上。
这些年我买月饼，总喜欢到蛋糕房、超市等地方买现做现卖的散装月饼，一般都是按块卖，每块的价格5-8元不等，比较好吃，主要是省去了昂贵的包装盒费用。
我认为，月饼自身的成本并不贵，昂贵的是“月饼包装盒及盒内附属礼品”。
另外还有一点不知道你发现没？
那就是中秋节过后，月饼的价格下降非常厉害，是因为中秋节过完了，没有人再买月饼送礼了。
友情提示：如果是买月饼自己吃，就不要买带包装盒的，到蛋糕坊去买现做现卖的月饼，按块卖或按斤称，经济还实惠、新鲜还好吃！
今年的月饼销售难，就如“老大婆过年，一年不如一年”。那么，为什么会出现这种情况呢？主要是有6个方面的原因：
一是价格仍然居高不下。今年以来，受贸易战的影响，钱难挣了，人们手头上的钱少了不少。可是月饼的价格却还是较高，影响了人们的购买需求。
二是公款消费基本“绝迹”。由于各地“八项规定”落实到位，反腐倡廉始终保持高位态势，使公款购买月饼的现象基本上“消声匿迹”了。
三是月饼的味道没有从前的好。曾记得，过去用手工制作的月饼吃起来口感很香，而且油水、添加剂少。可如今的月饼，尽管品种多了，但由于含糖量高、油多、添加剂多，吃起来口感都大同小异，影响了人们的购买。
四是中秋节的气氛在逐渐的减弱。按说，中秋节是我国很重要的一个传统节日，而且在“吃着月饼中欣赏月圆”还是中秋节一个很重要的环节。可是，随着时间的推移和“洋节”以引进渗透，现在年轻人对过中秋节是越来越淡化，这无疑就减少了月饼的消费需求。
五是人们的健康意识在增强。月饼属于高糖、高热量、高油食品，再加上各种添加剂的使用，吃多了容易出现“三高”。所以，现在注重保健的消费者购买月饼都很少。
六是月饼的保质日期有限。现在的月饼几乎都是提前二、三个月甚至半年时间就生产出来了，但由于月饼的配料和馅料多种多样，常常出现变质腐烂的现象，使消费者购买后有一种担忧。因此，也减少了月饼的购买。
主要就是太贵了，一个月饼成本摆在那里，却卖出天价，包装盒也太豪华增加成本，我主要是吃月饼，不是吃包装盒，包装盒没用，像以前用的包装就很好，一张红纸捆起来，捆起来里面就4个月饼，起码包装盒钱就省了，主要是买饼吃，没必要搞豪华包装盒。月饼本身也贵了，以广州洒家为例，一个月饼成本能有多大？以双蛋黄加连蓉材料为主，面粉都可以不计能用多少成本？但市面上这样一个双蛋黄莲蓉月饼竟然卖到50元左右一个，说真吃不起。
月饼不是今年才不好卖了，近几年的销量是逐年下跌，人的生活条件好了，对这种高油、高脂的糕点需求少了导致不好卖了
我公司往年到了这时候，供应商来送月饼的络绎不绝，月饼堆在一角落像小山一样！今年，现在是农历八月初九了，离中秋没几天了，只收到一盒月饼！为什么会这样，因为今年以来，我们厂订单一落千丈，相应地我们公司采购的物料少很多了，供应商赚的不多于是什么都不送了！目前我们收到唯一的一盒月饼还是供应量大的包材供应商送的！虽然月饼事少，但从侧面看出这些供应商眼光是短暂的，我们目前采购量少，并不以后采购量少，现在不送送礼打点关系，以后和他们的合作关系会差很多！
中秋佳节的氛围，早已被月饼“勾兑”淡了，——缺失了从前的那份甜与盼!近年的饼子，材料下贱(只好以此形容吧)，做工机械化(丧失了手工月饼的传统味)，超量——竞争!烂市了……
豆腐盘成了肉价钱儿!贵的咬手!
月饼，那是此节舞台的主角之一，——主角大佬是月亮，所演绎的就一个永恒的主题:团圆的情结。
曾几何时，或者二十年以前吧，——中秋节过完几天，差不多市场即绝迹了月饼:吃完了！纯手工制作，那个香与甜(淡甜)，即使节后，也百吃不厌:鲜趣儿!吃的舔嘴皮儿，——而吃过眼下的月饼，即抽卷筒纸直揩双唇，生怕残留下了污垢!
……陡增笑料，而今的月饼——却不知吃货们感慨几多，在我自个儿是入口即腻歪了:居然品尝出了五味杂陈的——披萨味!
是的，月饼走味了；由此，中秋也走味了！
聊以这述评或疏文，以酹那些年的中秋及月饼，——缅怀中秋佳节，即使月亮还是那个月亮；桂花清香依旧，菡萏正碧绿，但心却如秋水——那么分明地凉下来了！
月饼是中秋佳节的适销食品，因为团圆的寓意，国人走亲访友礼尚往来互送，人们品尝必不可少。
却季节性强，周期短暂，商家炒作的天价月饼，虚高的价格严重背离了价值，以及莨莠不齐的品质，使得一些商家自我添堵的自封财路，月饼销售难现象是他们一手所造成的。
价格上涨，品质下降是销售难根本原因。一些厂商用廉价食材代替优质原料，以次充好既倒人味囗，又让人们花怨忹钱，消费者不是傻子！
曾经有媒体报料一些无良商家把当年销售不了的月饼，回收烘干打成粉末，储存备用再做其他糕点馅料。有些防腐剂严重超标，竟然放置长达一年也不会变质，食用这种月饼对人体有害无益。
高糖高油高脂肪食品，已经逐渐不被吃的安全健康的人们所接受，仅仅象征性的品尝而已，商家的销量价格维持在一个合理的区间就是了。
还由于社会民众收入增长放缓，可买可不可的东西，望而却步的也影响了销售的增长。由此可见，政策调整和价值规律等等原因影响月饼的销量，也是市场回归自然的一种正常现象。
本人从事月饼销售二十多年了，从这20年的销售数据来看，每年的销量都在减少。不仅在一个地方或一个品牌，全国各地，各个品牌的销量都在减少。主要原因是消费者变得越来越理性了。
1、20年前的中秋节，大家不管是送领导还是送亲戚朋友，清一色送月饼。还有大部分的员工福利都是发月饼。我们销售商和各大卖场，月饼销售真是热火朝天，大家都把月饼销售当作中秋的重中之重。中秋节前10天左右，所有月饼销售商和厂家基本上都忙得可以说连吃饭的时间都没有。
2、那时的中秋节，很多人家里的月饼多到为要说吃不完，就是想送都送不出去，最后只好扔掉，造成极大的浪费。随着人们消费观念的成熟，越来越多人不再送月饼，更多的人选择送一些新鲜、绿色的水果。甚至有不少人不再给父母长辈送礼品，直接包红包，让他们想吃什么就买什么，更实惠。
说实在的，不管是现在还是过去，礼盒月饼往往都是包装比月饼本身还贵。现在的消费者都很理性，除了送礼减少了很多，就是自己家里吃，往往也只是象征性的买一点，所以，月饼每年的销量都在减少，也就是大家所说的难卖了。就拿我来说，20年前的中秋节，每年至少能卖100万元（厂家的进货价)的月饼，现在能卖20万元就很不错了。
