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苏子叶通常都是可以直接生腌制的,也可以焯烫,但是不要蒸,放沸水中焯几秒钟就行,焯水后立马用冷水冲凉。

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你好,我是酸辣老王,很高兴回答您的问题~如果您喜欢我的答案,麻烦帮我们点个关注!

苏子叶只有辣味才好吃

韩式苏子叶用料

主料

  • 苏子叶200克

辅料

  • 盐少许
  • 朝鲜辣椒酱适量

韩式苏子叶的做法

1.准备新鲜苏子叶

2.将苏子叶切丝,撒上少许盐,腌制30分钟。

3.出去水分,放入碗中。

4.倒入朝鲜辣椒酱,拌均匀。

5.装入盘中,撒上少许芝麻,配上米粥,

韩式苏子叶成品图

烹饪技巧

苏子叶也可以先蒸一下,再拌喜欢的口味。

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