我一般的菜都会做！

做的还行吧！

你好，非常感谢你的邀请，大家都会做什么菜啊？做的好吃吗？

我是广西人，我会做蛮多菜的，我却得我做得还可以吧，比喻香芋扣肉，红烧肉，红烧猪蹄等等

香芋扣肉

食材，五花肉2斤，芋头一斤，酸菜适量，豆腐乳2块，香葱头几根，蒜杆几拫根，白糖少许，米醋少许，蜂蜜少许，扣肉料一小包，姜，料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，八角两颗

一，锅烧红，把猪肉拿下烫一下，去除杂毛，异味，然后用手刮干净，洗干净，切成大四方块

二，芋头去皮，洗干净切成片，酸菜洗干净切细，香葱切末，蒜杆切末，姜切末，切几片成姜片

三，锅烧水把猪肉放下去，加点料酒，姜片，八角，大火烧开煮熟捞起沥干水份

四，猪肉冷却用牙签扎猪肉皮，全部扎完，用蜂蜜涂抹猪皮

五，锅烧热，倒油下去，油温八成热放猪肉下去炸，炸到肉皮金黄色起锅放入冷水泡半个小时，再把芋头也下锅炸，炸到金黄色捞起备用

六，锅烧热把酸菜放下去炒干水份，起锅备用

七，把泡过冷水的猪肉切成大片

八，把，姜末，蒜末，香葱末，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，扣肉料，米醋，豆腐乳，搅拌均匀，把猪肉片均匀每一块都涂上料

九，把涂了料的猪肉一块猪肉一块芋头码进碗进，猪皮朝下，码好，然后在上面铺上酸菜，把剩下的料全都铺在酸菜上面

十，把码好的肉放蒸锅蒸一个半小时左右，就可以了

十一，起锅把扣肉再倒扣一个碗，就成了一碗好吃又好看的扣肉

您好，我是胡子大叔来做饭，很高兴回答您的问题。

我在上初中的时候就喜欢做吃的，那时候都是自己带饭菜到学校吃，当时我做的酸辣土豆丝，酸辣白菜在班里绝对是明星菜，本来要吃几天的菜，每次都是第一顿就被同学抢光，到现在20多年过去了，凑在一起同学们还是津津乐道，毫不吝啬的夸赞。偷偷告诉你，我老婆就是吃我做的菜，被我喂到家里的，嘿嘿。

前几天，在家里做了一个肉末粉丝，也就是大家常说的蚂蚁上树，家里人都说很好吃，在这里分享一下，希望您也能喜欢。

蚂蚁上树（肉末粉丝）

食材与辅料：五花肉200克、红薯粉丝150克、大蒜5瓣、小米辣2个、香葱一根、郫县豆瓣酱半勺、甜面酱半勺、生抽两勺、料酒一勺、老抽半勺。

制作步骤：

1.先把150克的红薯粉丝用凉水泡软；

2.五花肉切碎，剁成肉末备用；

3.蒜瓣切成蒜末，小米椒切圈，香葱切花备用；

4.泡软的粉丝清洗干净，用剪刀剪短；

5.热锅下入冷油，倒入肉末，翻炒至肉末变色；

6.倒入蒜末炒香，倒入郫县豆瓣酱和甜面酱、生抽、老抽、料酒翻炒出酱香味；

7.锅中倒入适量热水，烧开放入泡好的粉丝，煮两分钟；

8.放入小米辣，翻炒均匀，大火收汁，撒上葱花，出锅！

这个菜味道确实很不错，有空可以试一下。

哈喽，我是妮子，很高兴能回答你的问题！

说到做菜，那就晒晒我的拿手菜，当之无愧的电饭煲腊肠煲仔饭，之所以拿手是因为它的做法真的很懒人，最主要的是很简单，动动手指就能完成。可以看看我分享的步骤吧！

首先把要吃的米洗净淘好放在电饭煲内，然后把腊肠和腊肉，切片铺到米上，你也可以往里面加入土豆玉米胡萝卜等或者蔬菜类！然后按蒸煮健开煮。

这时我们再来调一下它的精华调料，适量的酱油、蚝油、麻油、再来点白糖一起搅拌均匀。等到蒸煮键跳成保温键就可以把调料撒上去，盖上盖子闷个五六分钟，就可以打开把腊肠和米饭搅拌均匀，这样一款懒人版煲仔饭完成！

刚好有教程，请参考。跟着做就行。点击头像有更多美食教程，很详细。

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芒果妈妈的小厨房，看看我的名字就知道啦，想吃啥跟我说，不会的我先学[呲牙]

结婚之前，我也是不会做饭，煮泡面一流。谈恋爱时，跟老公说：“我不太会做饭哦，只会一些简单的家常菜”，老公说：“没事，我也只会简单的，以后我们平时就在家里吃吃家常菜，不会做的，就去外面吃，很方便……”当时还觉得蛮感动的??

婚后没孩子时，确实很自在，平时家里随便做做，不想做就点外卖，每周末都出去吃一次大餐，现在想想就感觉自由自在。

有小孩后，就不方便出去吃了，然后就开始计划：每周学习一道新菜，然后不知不觉，我就从一个做饭小白，成长为一个分享美食的博主[呲牙]不说绝对好吃，但是味道还算过得去。

所以现在不会也不用着急，说明你还没到时候，真正到了时候，自然就会了。

想学做菜的朋友可以去我的主页看看，想吃啥也可以留言或者私信，我一定尽力做出来。

以下图片都是我做过的菜哦……

大家好，我是乐妈小厨房，很高兴回答这个问题，今天给大家分享一道正宗东北尖椒干豆腐，老好吃了，我的做法是:准备几张干豆腐，把它切成条，切好备用。再来准备两个青红椒，然后切块，切好装盘，再来点葱姜蒜，切好备用，最后再来切点肉片，切好装盘，起锅烧水，爽口下人干豆腐，焯水两分钟，焯好捞出，投凉备用，起锅烧油，油热下人肉片炒熟，炒熟以后，放葱姜蒜炒香，再来点十三香，少许生抽，放适量清水，下人干豆腐，大火炖两分钟，在放点盐和鸡精，倒入尖椒，然后水淀粉勾芡，好了出锅装盘，这样一道尖椒干豆腐就做好了，好吃嫩滑又下饭，真是太香了，喜欢你就试着做吧！

大家好，我是小胖，今天给大家分享一道我们家乡的特色菜，健腐肉！

在我们河南焦作，农村摆酒席的时候，必须要有的一道菜，那就是健腐肉，把它夹到馒头里面吃，那是真香呀！好嘞！那就给大家介绍一下健腐肉的具体做法！

第一步，准备一块500克的五花肉，用清水清洗干净，放入高压锅，加水淹没五花肉，盖上盖子，开火，从上气开始算，压6分钟，关火再焖5分钟，把气放掉，把五花肉取出来，在五花肉的皮上抹上老抽上色，晾凉备用。

第二步，锅中烧半锅油，油温升至五成热，五花肉皮朝下放进去炸上10秒，捞出，晾凉以后，改刀切片，切得厚一点就行，和一元的硬币厚度一样就行！

第三步，准备一个不锈钢的盆，放入腐乳三块，南乳汁适量，盐5克，鸡精15克，白糖100克，7滴白酒，3滴老抽，抓拌均匀，皮朝下摆入碗中，放入八角一颗，姜片，葱段，干辣椒，放入蒸锅蒸40分钟，取出扣在盘中即可！

你好、做家常菜的话，快手菜就比较的多了，简单易做的菜大多是一些时令蔬菜，都是可以搭配鸡蛋和肉食的。

春夏秋冬四季交替，老百姓的餐桌也是可以根据季节的变化而丰富我们的饮食的。现在是春季比较常见的蔬菜有黄瓜、西红柿、西葫芦、洋葱、蒜苔、土豆等等，都是可以做出美味可口的饭菜，

… 至于大家都会做什么菜？

首先要根据自己口味来分享一下、南北饮食习惯差异比较大、北方注重鲜咸多一点，而南方则比较喜欢菜品的花样口味偏淡。今天来分享北方的主要菜品。

北方气候干燥饮食习惯更注重平淡咸口为主，像炒百合、大炖菜、家庭小炒的菜就比较多了，都是一些时令蔬菜，至于配肉、蛋根据自己口味选择，有时要改善生活时，小凡最喜欢做的美食是水煮虾、糖醋排骨、酸菜鱼、水煮鱼、红烧肉、辣椒炒鸡等，这些菜家常做法简单易做，营养美味，即使邀请亲朋好友也丝毫不掉面。美味家常菜、用心做出来、小凡美食感谢支持~

做菜很简单呦，只要肯学都能学会。我做的都是一些家常菜，味道还不错，大家喜欢我做的菜，可以关注我呀[祈祷][祈祷][祈祷]