看到这个问题，我第一个想到的就是鸡了。想当年我们还小的时候，看电视里有人吃烧鸡，嘴里是特别的馋，特别是用手撕扯鸡腿往嘴里送的时候，口水都流出来了！

小时候印象深刻，心里默默的说，啥时候我也能吃上那就好了。当然各种卤鸡爪泡鸡爪吃起来味是回味无穷的。

鸡拿来烧，炒，做火锅等热的菜品，味道又是另外一番风味。香气四溢，或软烂或劲道。

再就是牛肉了，要说以前在农村是很少吃牛肉的。可是水浒传里众多英雄大块吃肉大碗喝酒的场景，也是从小印在心里了。“”小二，先来2斤牛肉.....”

卤牛肉不管什么时候，都是餐桌里的一道硬凉菜，无论是直接吃还是蘸酱吃，都是香飘满屋，喝酒朋友的最爱！

而牛肉拿来炒牛肉，煎牛排，煮火锅等热的菜品，都是上上之选。

当然还有很多食材冷吃热吃都是非常不错的，拍黄瓜，炒黄瓜，糖蜜西红柿，西红柿炒鸡蛋等。

冷着吃，热着吃都好吃的东西？我想平时没事的时候能想起很多来，这猛然间一问，还真是想不出来了。

有了，我想起来了，冷热都好吃的不就是凉粉喽！夏天的时候，天气炎热，来上一碗凉拌凉粉，酸酸辣辣的，既凉爽又开胃！

凉粉可以切成小块，可以切成窄条，还可以拿专用工具，就是那种圆形的，上面有好多孔的那种工具，一圈一圈的刮，刮出来成细条状，像凉皮一样的。

接下来就是调味了。加入适量盐、鸡精、生抽、醋、蒜末、香菜、小米辣、辣椒油、香油，搅拌均匀就可以开吃了。喜欢加菜的还可以往里面加一点黄瓜丝，吃起来爽脆可口，美妙极了！

冬天，天气太冷了，这个时候吃凉粉就会觉得透心凉，越吃越冷，冷的只打哆嗦！别着急，办法来了，我们可以炒着吃。

把凉粉切成小块，热锅凉油，油热后下入葱、姜、蒜末爆香，再下入豆瓣酱炒出红油，倒入凉粉翻炒，加入少许食盐、生抽、老抽、十三香、鸡精，大火翻炒均匀后出锅。喜欢吃肉的，可以加点肉末或者肉丝。

炒熟的凉粉晶莹剔透、热辣鲜香、入口爽弹、回味无穷！

我是褒河风，每天会分享不同的美食给大家，喜欢我可以点点关注，有不同意见或者建议的，请在下方评论留言，谢谢大家！

有一种蔬菜就不错。凉着吃是西红柿，热着吃是番茄炒蛋。

有哪些东西是冷着热着都好吃？这样的食物很多很多！

面食，面条炒面，拌面，凉面，冷面，烩面焖面，冷热都好吃，还可以任意搭配调味，怎么做都美味？

马铃薯，又名土豆，凉拌土豆丝，酸辣土豆丝，油炸土豆饼，干焙土豆丝，柠檬醋泡土豆条，火烤土豆，冷热都可以烹饪出美味！

西红柿，凉拌西红柿（火山下雪），西红柿炒蛋，西红柿蛋花汤面条，西红柿烧豆腐，西红柿沙拉，是一款百搭的美味蔬菜！

大白菜，卷心菜，可以做泡菜，腌酸菜，凉拌下饭小咸菜，可以煮汤，炒肉，小炒了吃，冷热通吃的蔬菜！

罗卜，胡萝卜，黄瓜，折耳根，鱼腥草，米线，卷粉，等等，许多许多食物都可以冷热通吃百搭。

你喜欢吃的东西

黄瓜??，凉拌黄瓜。黄瓜肉片汤。

番茄??，放白糖凉拌，甜甜的，特别好吃。番茄炒蛋。

粽子，甜粽和白米粽，冷热都很好吃。

洋芋，煮洋芋，冷热都好吃。