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你认为的好酒有哪些标准？
2020-07-28 14:48阅读(68)
你认为的好酒有哪些标准？酒，何为好？一一适合自己同样一款酒有人说柔，有人说冲。有人说甜，有人说苦。有人说淡，有人说浓。专家说好，你不认同。…… 喜欢的
洒的好劣，一要看生产执行的标准号，二是要看振摇后产生的泡沫。
市场上销售的白酒，都是按国家白酒生产标准生产的。在商标上即有明显的标注。如GB/T一1078l，GB代表国家标准，T代表推荐标准，1O781代表标准号。白酒生产有固态发酵生产的纯粮酒，有固液结合的勾兑酒，也有液态法生产的酒精勾兑酒。
|，执行标准为GB/T一1O781，这样的执行标准号，就是固态发酵生产的粮食酒，质量好。如果执行标准为GB/T一IO781.1，后边多个1，是代表浓香型粮食酒，具有入口甜，落口绵，绵甜爽口的特点。如果执行标准号为GB/T一1O781.2，后边多个2，是代表清香型粮食酒。具有清香可口，醇甜柔和等特点。其它象酱香型的标准号为GB/T一2676O，其它香型的白酒，执行的标准号各不相同。
2，执行标准号为GB/T一2O822，是代表固态与液态结合生产的白酒，也就是用一部分粮食酒又加酒精而勾兑的白酒。
3，执行标准号为GB/T一2O821，就是纯酒精加水勾兑而成的白酒。
其次通过振摇后产生的泡沫来判断酒的质量。泡沫消失的慢质量较好。反之则质量次。
则按确定的香型风格标准分为清香（汾香）、米香、浓香（泸香）、酱香（茅香）四种基本香型...名优白酒，地方名酒，各有自己规定的口味质量标准，...
好酒就是入口很醇，喉咙吃完没有辛辣感，没有不适应，适量的酒有益健康，千万不要喝醉！
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