老顾客电话订了一份饭，12块，让多加肉多加菜，我就按他的要求做

看看照他说的做有没有利润，有就给他加点，没有利润就不要理他，还少伺候一个。

其实这是正常的，因为他认可你，所以才会是你的老顾客。做一件事情久了，有人支持你认可你，就是一件很让人愉快的事，有时候，你不用他主动跟你说，你自己做这件事，给他加肉加菜，给他留纸条感谢他的支持，他会更开心，记住你的好，这样老顾客转介绍新顾客的几率更大。其实做生意也是赚口碑，口碑不好，印象不好，别人不信任你，你也做不长久是吧？

跟你一样做法，老顾客呢，好不好吃就是这次的菜量多少啦！不好吃也不会叫多加呢这证明了菜很好吃??

他提两个要求，你也可以提一个要求，让他多加点钱，小本买卖本来就是薄利多销，靠走量挣钱，如果一份吃不饱，可以多加半份，倘若每个点餐的都要求加量不加价，你能承受吗？如果能，说明你定价不合理。如果不能，就委婉拒绝，告诉他现在什么都涨价，已经不挣钱了，只是维持，估计他就明白了，很多人都是贪心不足蛇吞象，你这次满足他的要求，他会认为你很挣钱，离开他这样的人关顾生意做不下去，以后还可能得寸进尺，你见过超市买方便面讲条件的吗？干活不挣钱你忙活个什么劲？

生意人为了不得罪客人九成九都会尽量满足客人要求，只要不是太过分，不让自己没利润可赚

其实不要多加肉也不要多加菜，就是给他放辣一点或者酸一点，反正就是开胃，或者这两种味道他都不喜欢，那就把菜原来的味道烧出来，反正就是菜入味，好吃的菜份量少一点无关紧要！有些饭店菜很多，但手艺不咋滴，还是倒掉，浪费，你以后也不会去了，厨艺学精点，菜稍微少点没事，但不能太少了就有很多回头客

这个要求是可以接受的，顺便帮我们店多介绍几个顾客喔！合作共赢！

毕竟都是老顾客，有点小要求也合情合理 必须满足他一步到位。??做生意老顾客的支撑是很重要的。

其实你不多加，然后告诉他已经多加了，也没毛病。

你多加了，但他认为你没多加，你也有口难辩。

没量化标准的事，感觉对了就行。

这个问题很简单，比正常的饭多加一小块肉，多加一筷子的菜，然后打电话或者写个纸条，虽然小本生意，老主顾的要求尽量满足，感谢您的支持与厚爱！我相信正常得人都会满意的，不会无理取闹或者说三道四的！