能不能喝,两瓶都打开,各喝一口再说呗,又木有图!不过当年舍得花13块钱买这两瓶顶级浓香白酒,还保存到现在,题主当年也是不差钱啊。
其实保存得当,喝一喝应该是没问题的,吃不死人,也成不了仙。不过,话说回来,它们的储藏价值可远远大于品尝价值,你舍得喝吗?
其实这这两瓶浓香型白酒,能不能喝,和保存环境有很大关系。环境湿度大,就地掩埋的,一般就不建议喝了,还是收藏吧。
温度清凉,通风,干燥的情况下,偶尔拿出来把玩两下再放回去,一直保存30多年,可以一试。拧开瓶盖就穿越了时空,一秒回到80年代。
打开前,观察酒体颜色,是否发黄。特别是八十年代剑南春,长江大桥商标的那款,酒精60度,更能保存时间长久。固态法的浓香型和酱香白酒一样,随着时间增加,酒体颜色都会发黄!
观察后晃动下酒瓶,让沉睡的酒花泛滥一下。倒出一杯小喝一口,如果入口无味,毫无酯香气,酒香味,那基本上没有喝的可能性了。
其实优质高度白酒,固态酿造的,特别是浓香型,保存个十年左右,它们的口感不是最佳,而是味道最醇厚,酒精和水分子融合度最好,醇化的也是最好!
再继续保存,就要看酒精度,保存环境条件,瓶体,封口的严密性了。如果保存一段时间,周围有明显酒香发散,这样保存三十年,一定不能喝了。
其能不能喝,最直接的做法,就是不要墨迹!打开,倒出,尝试!历史的东西都是有生命的,何况两瓶顶级浓香白酒呢!
打开来,就是打开了时光机,喝一口,不管能不能喝,都是暂时穿越时空。来,干一杯!