题主的问题是，吃面条的人多还是吃米饭的人多？这个问题不难回答，绝对是吃米饭的人多。

经典谍战剧《暗算》结局，柳云龙扮演的安在天有大段的独白，大致是南方人好米，北方人好面，山西人好醋，，，看完，记忆尤深。

老王对身边的人都做过调查，他们大多都喜爱大米。还有心理学家留下结论，过度热爱面食的都是神经质，这话真喷了热爱面食的老王一脸。

不以长江为分界线，北方重点吃面食的有这几个省份和区域，新疆，甘肃，宁夏，陕西，山西，青海，河南，安徽北部，江苏西北，山东中南部，河北中西部，东三省部分区域，内蒙部分区域。其中吃面最凶猛的是甘肃！绝对主食区域！

三十一个省市自治区直辖市，除以上区域，几乎都是吃大米的，当然泡面全国流行，但也不是主食啊，无论畅销多少亿包，绕地球多少圈，只能算辅食。

发达的东南沿海，人口密度之高，都是大米的忠实受众，一天不吃大米，他们会感到心底失落，吃不饱啊。而祖国西南人民统一吃大米！

而北方黄海渤海区域，还是吃大米为主，当然也能吃得惯面食，比如胶东半岛，河北唐山，也是大米受众，更不要提黑土地的东北虎林大米受众了。

农耕时代，南方农民插秧非常辛苦，一年还有多季水稻，但收获后吃起来特别简单。

北方农民种小麦一年一收成，但是收获后吃起来很麻烦。因为面食本身就很麻烦，做面耗时久也耗费精力。

大米吃起来简单，所以南方农民做菜水准很高，有大量时间研究做菜方法。由于做面食耗时时间长，北方做菜，无法在精致性上下功夫。这也是南北菜一大差异，经济发达后，南北方这种差距逐渐缩小。

总之，喜吃大米的中国人比例有十之七八，老王爱面食，不在这个比例里面。

这样说吧，中国十四亿人口，五亿人吃面食，剩下的九亿吃米饭。

很多人印象里都是北方人吃面，南方人吃米，但是过于北的话也是吃米饭，比如东边，主食也是米饭，西北地区是吃面的多一些。

到了河南山东这些地方，基本上顿顿都是面食，但是面条一天最多吃一顿，而且基本上是中午，不像南方喜欢早上起来吃碗面。

还有一个很重要的数据足够证明吃米的比吃面的人多，那就是大米小麦的消耗量，我们国家每年消耗大米在1.5亿吨以上，而小麦的消耗量只有1.1亿吨。

其实我感觉主要是北方人南下工作的原因，北方人粗犷豪放，能吃饱就行，不矫情。

南方人让他们吃两顿馒头肯定要叫了，哈哈。

肯定吃米饭的人多

首先说明下，中国人有食米和食面的区分，但面条仅仅是面食的一种，不能单独拿来作比较。

在很多国人心中南人食米，北人食面。但实际上北方人也有很多是吃米的，南方人也吃面。

现在网上有很多Loser连吃米吃面都要喷，互相攻击，真是想不懂这有啥好喷的？你想吃啥吃啥，这个又没有干涉你。欧洲人还整天吃面包呢，难道吃面包就比你吃大米，吃馒头的高贵吗！

主食的不同完全是由于地理环境和气候因素造成。多水的地方适合种植稻米，而水资源不是那么丰富的地区则是以种植小麦为主，自然也就是吃面了。

要知道跟中国南方同纬度的亚欧大陆其他地区，除了印度以外大部分国家都不怎么吃大米，原因是这些地方根本没有水，拿什么种大米。而在中国，高纬度的黑龙江都能种大米，这完全就是环境造成的。

汉人的祖先在中原时吃的都是麦饭（当时还没有研磨技术，没有面粉这个东西），而来到南方后则顺应环境开吃吃米，这都是很正常的现象，有啥好喷的。

稻米是一种高产作物，特别是南方地区的稻米可以做到三年两熟或一年两熟，亩产产量很高，能养活很多人，是秦岭淮河以南所有南方省份人民的日常主食。

但是这也并不代表南方人不吃面，像是广东地区就非常擅长做面食，吃过广州传统早茶的朋友都可以感受到广式早点对于面食的青睐。

（广东传统的早茶中就有许多面食）

而相对而言大部分北方地区则是吃面食的，但日常也吃米。

现在主要以面食为主的地区有山东、河南、陕西、陕西、河北、甘肃、宁夏、青海、内蒙、新疆。这些省份大都是以面食为主，辅以吃米。

但是北方地区的北京、天津和东三省却是以米饭为主食的地区，只不过吃面食的频率比南方要高很多，尤其是吃饺子。现在生活好了，饺子这种以前只有过年才吃的美食如今三天两头的吃。

东北的水资源是十分丰富的，土质更是肥沃无比，是世界三大黑土区之一。这里种植的大米是一年一季，特别好吃，比较著名的有五常大米。天津和北京吃的就是东北地区的大米，甚至整个北方吃的大米也基本都是东北的。

在此不得不说，北方的大米的确要好吃一点。不过泰国的香米也挺好吃。

（五常大米产自黑龙江五常市，真的非常好吃）

中国吃苗条的人多还是吃米饭的人多？这个问题有点意思，全国各地也去了个七七八八，各地的生活习惯也有了大体上的了解，简单说下我的看法：

东三省，东三省虽然是典型的北方，但是跟大家印象中不同的是东三省是吃米饭的地区，当地对面食的喜爱程度明显低于米饭的喜爱程度。而且东北大米是真的好吃。

华北、西北区域，华北区域应该是面食为主，但是面食不一定全部是面条，还有可能是馒头啊、包子啊、饼啊等。

华东区域，华东还是以米饭为主，比如江苏、浙江种植水稻的面积明显高于小麦的面积。

华中、西南、华南、东南区域，这几个地方就是典型的以米饭为主的区域。曾经在武汉读书，现在还记得，在当地人看了，中晚饭吃个包子、吃碗面条是不能算是“吃饭”的，只有吃米饭才能吃饭。

最后说下山东哈，山东其实可以分成两部分，山东整体是以面食为主，但是胶东半岛比较特殊，我们是“杂食”的，米饭、面条、馒头、水饺、包子轮换着吃，并没有一个固定的主食，但是总体也是面比米吃的多。

那这样算下来，全国吃米饭的人远高于吃面条的人，这一点也可以从水稻和小麦的种植面积体现出来。读者朋友，你们那习惯吃啥，你喜欢吃馒头还是喜欢吃米饭呢？

文/果然悠 图片来源于网络

早几年就看到过一个流传甚广的段子:

一个北方人到南方亲戚家做客几天，回到家里就抱怨:哎呀呀，好多天都没吃饭，可把我给饿坏了！原来主人家每天招待他的是米饭而不是面条，而他认为只有吃面才是吃饭，米饭不算。

相反的，一个南方人到北方亲戚家做客，回家就抱怨好多天没有吃饭。他认为只有吃米才是吃饭，面条不算。

这个段子是有些夸张的，但也说明了一个事实:南方和北方的主食是明显差别的，南方人以大米为主，北方人以面食为主。甚至更为极端的是，有些南方人从来不吃面条，有些北方人从来不吃米饭。特别是有些北方人，说是米饭吃不饱，不耐饿，吃了胃里泛酸不舒服，这样的人不少。

那么，中国人到底吃米饭的多还是吃面条的多呢？关于这个问题，我估计到现在也没有一个比较确切的统计，不论是官方的还是非官方的。因为这既没有多大必要，也不好统计。

那么我们暂且从粮食的产地来分析一下。一般来讲，以小麦为主的产地，是以面食为主的，比如河南，陕西，安徽，湖北以北的大部分地区。以稻米为主的产区，当然就是普遍意义来讲的南方了，主要以米饭为主。但是，一部分北方地区也是产稻米的，比如东北三省，比如西北的宁夏和新疆，相反一部分南方地区也是产小麦的。因此从产地和气候以及地域人口来分析，也就不够科学了。更何况南方人也有喜欢吃面条的，北方人也有喜欢吃米饭的，这简直就是个糊涂账。

那么，有没有一个更科学的方法来分析，到底是吃面条的人多呢，还是吃米饭的人多呢？

我认为是有的，那就是，比较一下全国的稻米消费量和小麦消费量，答案不就出来了吗？但是在网上查阅这个数据，居然也是没有的！可见这个数据不好统计，也没有多大必要，因此也没有人做过统计。

当然不是说这个结论就无法得出了，方法还是有的！那就是，比较我国的稻米产量和小麦产量，基本答案就出来了！

根据2016年的统计数据，我国当年大米产量是1.448亿吨，小麦产量是1.275亿吨。而我国基本上是粮食自给国，基本没有出口，只进口少量的大米和小麦。大豆进口量较大，主要用于食用油和饲料，与本话题无关。

由此可以看出，我国的大米和小麦的产量是差不多的，消费量也是差不多的，大米比小麦多一千多万顿，稍稍多一点。

由此可以得出结论，中国人吃面条的和吃米饭的差不多各占一半，吃米饭的稍多一点点。这个比例，和全世界的情况也差不多，世界粮食消费，大米也是刚好占到一半。

尤其是在南北融合的大趋势下，北方人到南方和南方人到北方的都在增多，饮食习惯也在融合，吃米的和吃面的，数量上难分伯仲了。

事实上很多人是米和面都吃的。比如我是西北人，但是喜欢吃米，平常饮食几乎是一顿米一顿面。我见过很多来北方做生意的南方人，也渐渐喜欢吃面条了。

最后我的结论是:中国人吃米和吃面的几乎各占一半，你中有我，我中有你，喜欢吃啥就吃啥吧。

这个问题要从我国地理和人口分布来回答这个问题，一般来说，北方的人以吃面粉为主食(但不含东北)，而南方的人以吃大米为主。其二，我国的人口主要分布在华东和华南及长江流域一带，因此，根据这种情况分析就可基本上对这个问题有了结果，这样就可以肯定地说在我国以吃大米的人占绝大多数。

其实今天的交通如此发达，我国南北方都是米面结合了，，以人口来讲，吃面的都是人口大省，吃面的人数多，吃米饭的地区多。还有很多地方是米面结合，像我国的江淮地区很多的都是米面都吃，而我国的南方地区好吃的面条也是有很多，到了北方的大城市米饭同样受欢迎。

主食的话应该是东北的米饭，山东的馒头，山西的面条，天津的麻花，上海的生煎，云南的米线，杭州的小笼包，暂时想这么多，其实到了云南和四川，你会发现他们的米线，麻辣烫不是北方买的那种。会吃不习惯的。其他的主食我都喜欢。

米天天吃，吃的是米粥。一两个月吃一次蒸米饭。不过还是喜欢北方，吃的花样太多了。比如疙瘩汤，缸炉烧饼，麻樘，凉皮，油炸糕，馅饼，饺子，混沌，面片，烙饼，煎饺，煎包，肉包子，素包子，豆腐脑，豆浆等，有的人理解错误并非面食区天天面条，馒头。

感谢邀请，其实这个问题我们在现实生活中都能明显感受到，吃米饭的越来越多了，特别是工地等集体食堂，米饭是主流。

不过，作为一个三农自媒体，还是希望给大家更多一些普及知识。

我们知道，大米和面粉的主要用途就是用来食用，但在食用形态上差异比较大，大米最主要的消费形式就是做成米饭，而面粉制作多样，我们常见的有面条、面头、饺子、包子等。

因此，单论题主所谓的“中国吃面条的人多还是吃米饭的人多？”，答案应该是吃米饭的人多。

但从专业角度来看，其实在我国面粉的消费量要大于大米的消费量。

来自专业的数据显示，2016年我国的面粉产量大约在1.49亿吨，而大米产量约为1.46亿吨，两者相差300万吨。更需要注意的是，相对于小麦库存数量（约8000万吨），稻谷目前是仅次于玉米的高库存品种，库存数量应该超过1亿吨。

在现实生活中给人造成吃米饭饭的多于吃面食的印象，除了上面说的消费方式不同外，还有一样，面粉的工业需求要比大米高出不少。比如我们熟知的饼干、方便面及一系列一面粉为主的快消零食。

而且，从全球范围来看，也是吃面食的多于吃米饭的。从这张稻谷种植图中我们可以看到，稻谷的种植主要集中在东南亚地区，消费群体也以这一区域为主。但小麦的种植范围极广，除东南亚地区外，是大部分国家的主食。

这个真不好说。我是安徽人，江浙沪皖这四个地方经常到处跑，据我所见，这四个省市的人是既喜欢吃米饭又喜欢吃面食，没法绝对划分的。镇江的锅盖片、杭州的片儿川、苏州的焖肉面、南京的皮肚面丶马鞍山的大肉面、安庆的小刀面、南通的奥灶面丶芜湖的虾籽面都是有一定影响的。虽然上述地方似乎都属于南方，晚饭通常吃米饭，但早餐、中午饭吃面条、面食却很平常。你说这些地方是划入吃米饭的人群？还是划入吃面食的人群？

这个题因该没有精准的统计数据，只能通过饮食习惯丶地域人口等大概判断。

一般来说，南方人吃米食多，北方人吃面食比较多。

先看看南北方地域:

南方包括江苏，浙江，上海，福建，广东，广西，云南，贵州，江西，安徽，湖南，湖北，四川，重庆，海南，香港，澳门，台湾等。北方省数量少，只有陕西，山西，山东，河北，河南，辽宁，吉林，黑龙江，北京，天津。

北方人口总体上大约6.2亿人，占了全国人口约48%。从这点讲，吃米食的要多些。

米丶面的年消耗量:大米年消耗1.2亿吨，面食制品年约8000万吨(含面粉)。(2012年数据)。从消耗数量上看，也是吃米食的人多。