吃知了猴有什么危害？

Answer 1

蝉被认为是美味佳肴，因为它们蛋白质含量高，脂肪含量低。但是吃蝉可能会生病。

蝉是蝗虫的近亲，但它们与蝗虫不同，所有蝉都有透明的翅膀和独特的声音。一年生蝉通常有浅绿色或褐色的身体和黑色的眼睛。它们出现在夏季最热的月份，从六月到八月，遍布全球包括中国。周期蝉只每13或17年出现一次，仅在美国东部各州被发现。

周期蝉生活在地下，以树根的汁液为食，若虫钻出地面变成有翅膀的成虫。这些蝉是黑色或深色的，通常比一年生蝉小。它们有红色的大眼睛，红色的腿和红色的血管穿过透明的大翅膀。周期蝉只有一个目标，那就是交配。只有雄性会唱歌来吸引配偶，但是雌性会通过拍打翅膀制造噪音来回应雄性。

一旦雌蝉产卵，她的工作就完成了，就死了，雄性紧随其后。每只雌性大约产400个卵，大约在六周内孵化，这一代新蝉栖息在地下，开始它们13到17年的生命周期。一年一度的蝉回到土壤中等待明年的出现。

每年，数千万只蝉被各种动物吞食，包括狗和猫，吃蝉最多的还是人。这些缓慢移动的昆虫很容易成为捕食者的目标，捕食者包括人类会尽快把它们抓起来。

蝉没有携带任何需要担心的疾病，也不咬人或螫人，而且对狗、猫和人类无毒。然而，蝉的壳又硬又脆，很难消化。这对人来说也是个问题，尤其是那些喜欢像爆米花一样吃蝉的人狼吞虎咽，容易消化不良得肠胃病。

吃太多蝉的人不舍的剥掉硬壳，而是吞进肚子里。这会导致肠胃不适，腹痛，腹泻和呕吐。过度吃蝉也会导致排便疼痛。

吃太多蝉可能会去医院，需要止痛药、输水或其他治疗，最好的做法是试着限制吃蝉的欲望。

Answer 2

知了猴是一种昆虫，也叫金蝉，到了夏天的时候，农村地区的树上都会发出它的叫声，到了6~7月份的时候，正是金蝉上市的季节，它在市场上的价格比较高，农民也有从事知了猴养殖，很多的饭馆、酒店都有这道菜卖。

人们吃知了猴，一般都是采取油炸的方式，记得有一次，和几个朋友在饭店吃饭，刚好朋友点了这道菜，看到这道菜的时候，也不知道是知了猴，只是看上去有点特别，吃了一个之后，酥脆可口，味道还不错。当朋友说起这就是知了猴的时候，就觉得一阵恶心，有点想吐出来，后来再也不敢吃这二个。

为什么知了猴能成为人们餐桌上的美食呢，其实它是一种高蛋白的昆虫，吃100克的知了猴，就相当于吃了72克的蛋白质，而且含有大量的微量元素和维生素。

知了猴虽然有很多的优点，但也存在一定的危害，由于它是高蛋白的肉类食品，基本上都是采取油炸的烹饪方式，油炸食品本来就是高脂肪，再加上它的体内含有脂肪，一般人吃了就容易发胖。油炸的食品本来火力就大，吃多了也很容易上火。知了猴一般在土里或树上生长，身体表面会有一些细菌和寄生虫，如果烹饪的时间过短，没有完全熟透，人吃了之后就会引起身体不适。

所以，在吃知了猴的时候，一定要特别注意不能多吃。在加工之前，清洗干净以后要用盐水进行消毒，烹饪时间要长一些，让其彻底熟透。你吃过知了猴吗？欢迎评论区留下你的看法。

Answer 3

说起知了猴，可能有些人不清楚是什么，但要说到金蝉的时候，估计大部分人，就知道是什么了，因为知了猴，就是金蝉的俗家名称，而且金蝉的俗家名称，还不止知了猴一个，同时还有知了龟，节老龟，罗锅，爬叉，等俗家名称

而知了猴，又是金蝉的小时候，也是金蝉没有脱壳的时候，要是知了猴，脱壳成功了，才是真正的金蝉，就是夏天里，喜欢在外面鸣叫的生物，但不管是知了猴，还是金蝉，多是可以拿来食用的

不过我个人喜欢吃的就是金蝉了，因为金蝉相对来说，要比知了猴好吃的多，而且更容易找，还记得小时候，每到暑假的时候，就会和小伙伴们一起去网金蝉，就是在一根长长的竹竿上，绑上一个小鱼网

然后在用这个小鱼网，朝趴在树上的金蝉罩下去就好了，等金蝉网到一定的数量了，就要把网到的金蝉，放到盐水里腌制起来，在腌制金蝉的时候，还要把金蝉的翅膀给去掉，等到一定数量了

就会把腌制好的金蝉，放到油锅里油炸，而金蝉只要油炸好了，就可以开吃了，不需要放任何调料的，至于油炸好的金蝉，吃起来是什么味道，这个到有点忘了，不过吃起来应该是很脆的，我记得多是一口一个的

而知了猴的话，就相对比较难找了，因为这些没脱壳的知了猴，多是在土里生长的，基本多是一个知了猴，一个小窝的，所以在找知了猴的时候，还是很费功夫的，除非是等到雨天的时候，这些在土里的知了猴，才会爬上来

但在雨天的时候，又不好出去找的，因为我们这边的小路，还是比较滑的，大人也不放心我们出去的，所以在我们小时候，多是以网金蝉为主的，但这些知了猴，又要比金蝉有营养的多，简单来说，这些比较常见的知了猴，多具有散风宣肺，解热定惊等作用

但知了猴，也不是所有人多能吃的，尤其是皮肤敏感，比较容易过敏的人，是不能吃知了猴的，因为根据研究发现，知了猴里面含有一种特殊物质，而这种特殊物质，又容易引发皮肤过敏，发痒等症状

Answer 4

知了猴是中国北方地区老百姓对于金蝉的一种称呼，它的生物学分类是：动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科，是一种我国北方较为常见的昆虫，也是昆虫中的代表种类。由于知了猴具有昆虫典型的变态发育的生物学特征，因此非常有趣，且一生变化很大，大致需经过虫卵、若虫、成虫 3 各阶段，在若虫到成虫的发育过程中又会有多次蜕变，每一次蜕变知了猴都会脱去包裹身体的甲壳。知了猴的甲壳呈金黄色，因此在蜕壳的这一有趣过程被称为“金蝉脱壳”。

知了猴自古就是一道美味佳肴，而且由于比较稀有，十分名贵。经油炸或者烧烤后味道更是奇特而鲜美，深受不少人的偏爱。由于其含有丰富的蛋白和脂肪，还有多种微量元素和维生素，因此可以说是一种非常给力的“大补”食品。有研究显示，每100克的知了猴中含有72克优质蛋白和15克脂肪，其中近50%为人体必须氨基酸组成的蛋白质，食用后对人体有很大好处。而且，我们并不需要担心知了猴中的脂肪含量高，因为这些脂肪中有超过77%都是不饱和脂肪酸，对于人体健康十分有益。

所以，吃知了猴并没有太大的危害。不过，凡事有度，如果过度饮食，吃过多的知了猴也可能发生消化不良、蛋白难以分解等尴尬情况。

Answer 5

农村的知了猴其实就是蝉的幼虫。农村有的地方叫做知了猴，像我们河南地区这边就有好几种称呼:我们周口那边叫爬蚱，安阳地区叫马鸡了猴，郑州这边又叫做知了猴。

知了猴能不能吃？

这个回答是肯定的。每到夏天很多县城路边摊或者城市的小吃摊儿上面就有这样一道美食炸知了猴。其中知了猴的来源主要是:农村朋友晚上熬夜去书上捕捉，去的时候用瓶子盛半瓶水，把知了猴泡在水里，它就不能蜕壳啦。然后由人统一收购卖到城市里面，经过油炸或者爆炒的做法走向人们的餐桌。

知了猴本身富含大量的蛋白质，人体补充蛋白质能提高自己的免疫力。而且知了猴在油炸或者爆炒之后，本身就别有风味，因此成为晚上撸串时不错的一道菜。

不过有点要注意！知了猴有的人吃了会过敏！

这个在小时候就遇到过吃知了猴之后，就浑身起皮疹过敏的发小。那也是夏天的时候，头天晚上去捉知了猴，第二天他的父母给他炒了炒，直接就吃了，到了中午就浑身红肿，起了浑身的皮疹，到诊所看了之后说是过敏，询问过敏源，最后确定是吃知了猴过敏。

知了猴过敏有两个原因！

1、知了猴清洗不彻底或未经过高温制作

众所周知，知了猴都是生活在地底下，经过三年的蛰伏才破土而出，那么在土壤里面必然有很多细菌。那么在吃的时候需要进行彻底的清洗。

将知了猴的多余的足剪掉，另外必须经过高温处理，或者蒸煮，或者油炸，这样才能彻底杀死细菌，避免吃知了猴引起过敏或者肠胃不适。

2、吃的人对蛋白质过敏

有些人对蛋白质过敏，吃了富含蛋白质的食物就会起皮疹。由于知了猴它本身含有丰富的蛋白质，所以对蛋白质过敏的朋友，吃了之后会过敏。

其实吃知了猴也没有什么，只不过要求人们在制作的时候要注意制作的细节，俗话说病从口入，所以一定要确保吃进嘴的东西是健康的，无害的。

另外知了猴是怎么来的？

知了猴是怎么来的？这就要谈到知了猴的繁衍啦。

先提个问题:为什么蝉每到夏天就叫声不止？其实蝉叫是为了交配。叫出声来的蝉是雄蝉，不会叫的蝉是雌蝉，雄蝉叫出声来，是为了寻找雌性产前来进行交配。

之后雌蝉会在树枝上产下卵，由于产卵的树枝被蝉吸完汁液，因此随后干枯死亡变成枯枝。在刮大风的时候，枯枝会掉落在地面上，虫卵随之进入土地，经过三年的生长发育，等到第四年破土而出，晚上抓破土壤，爬向树木高处，金蝉脱壳，开始新的生命轮回。这就是知了猴的来源。

以上就是对这个问题的解答，你们那边叫知了猴叫什么呢？如果觉得说的有道理，请点个赞支持一下吧，先在这里谢谢啦～????

Answer 6

童年时候农村孩子在夏季改善生活，能吃点肉解解馋的方式除了去河里摸鱼，大概就是摸知了猴吧，在我们菏泽农村管知了猴叫做杜拉龟，在每年的夏至左右到7月份雨季多发季节是杜拉龟爆发出土的时候，过去一个晚上二三个小时的时间都能够轻轻松松的摸上百十个杜拉龟，而现在随着农村柳树的减少，以及树林被不断地砍伐，再加上杜拉龟的价值越来越高，摸知了猴的人也越来越多，所以现在农村的野生知了猴产量是非常少的，三五个小时能摸到四五十个杜拉龟就算是比较不错的。

吃知了猴有什么危害？

首先来说明一点的就是，杜拉龟属于一种对林业有害的昆虫，它们生长的一生经过卵、若虫、成虫 三个大的阶段，幼虫入土潜伏生长，成虫之后飞人天空，杜拉龟的一生飞天入地，也算是昆虫里面很奇特的一种了，知了猴的营养价值非常高，并且金蝉脱壳之后的外皮具有很高的价值，在我们这里夏季每一个野生知了猴的价格在0.7到一元之间，所以夏季不忙的时候，农民都三五成群的全家出动去摸知了猴，当然了一些人选择自己吃，但是同样很多人选择出售补贴家用。

从目前的食用来看，吃知了猴还并没有发现什么明显的危害之处，唯一需要明确指出的一点就是（有食用鱼虾过敏历史的的人，同样不能吃知了猴，不然会有很大很大概率会引起身体过敏，这一点一定要记住，吃知了猴过敏是根基个人的体质不同决定的，知了猴虽然是一道美味，但是没有吃过的一定要小心注意）

另外需要注意的就是，农村夏季摸知了猴的时候一定要注意安全因素，小孩子务必要和大人同样，一些体质比较弱的人，尽量晚上不要去，这并不是迷信大千世界无奇不有，夏季摸知了猴的时候正处于雷雨多发季节，并且玉米的长势已经很高了，所以单独出门是有一定的安全隐患的。

给大家介绍一个储存知了猴的窍门，夏季如果摸的知了猴过多，想放着到过年过节的时候拿出来招待亲友，那么可以选用一下大瓶的饮料瓶子，在冲洗干净之后放入适量的水，然后把知了猴放进瓶中，把盖子拧好，然后冷冻在冰箱里面，等过年过节拿出来做菜的时候，你会发现知了猴和刚刚摸出了的时候一样新鲜。

对于知了猴的问题分享就到这里了，如果你对我的回答有些许满意，希望你能给我一个关注和点赞，你的小手是对我最好的鼓励。

Answer 7

应该有一些朋友不知道知了猴，我也是在农村时候才知道这个东西。它属于蝉的幼虫，一直生长在地底下。到了夏天时候，它会在晚上冲破阻挠从地底下爬出来。爬到树干上然后等着蜕变，第二天清晨它褪掉壳变身为能飞能叫的蝉。

那么知了猴能吃吗？

答案是能吃，而且非常香。在小的时候夏天下过雨后，到了傍晚我们就会拿着手电筒出来抓知了猴。我们那边叫它“结了龟”，可能跟地方的方言有关吧。

下雨过后，用手电筒照树干上只要灯光照到它，它就会老实的趴在那不动任你去抓。特别是第一场夏雨过后，我们可以抓一桶。拿回家后不要过夜，直接用油爆炒。那个滋味真的可以用鲜美来形容，远不是什么肉能够比的。

如果过了夜没有死，那么它就会脱掉暗黄色的外壳变成蝉。它褪下来的外壳叫做蝉蜕，是一味中药。属于发散风热药，具有疏散风热，利咽开音，透疹，明目退翳，息风止痉的功效。

另外，蝉蜕还具有治疗小儿夜啼的作用，现代医学研究该药具有镇静的作用。

现在听说很多饭店都在收，价格不菲。是很多地方一道特色菜，由此可见知了猴是可以放心吃的。当然，任何东西都不建议过食。

我是康复科李医生，点击右上角关注我，远离亚健康，享受健康生活。

Answer 8

在张大夫小的时候，每每到了夏天，我都喜欢到姥姥家，因为夏天在农村却是很好玩。我记得非常清楚，到了夏天，天气炎热，大人们都喜欢美美的睡上一个午觉。但是小孩儿们可不睡觉，我喜欢跟着大哥哥们去玩。那个时候，知了很多，每天中午不停的叫，那声音好像在唱歌。儿而我和大哥哥们喜欢去捕蝉。捕到蝉以后，我们可高兴了。其实，小时候大家也会偶尔吃蝉蛹，但是不是现在这样成批量吃，而是少量食用，因为抓不到那么多。

今天，张大夫就和大家一起聊一聊关于食用蝉蛹的话题，也就是老百姓说的知了猴。

首先，表达一下张大夫自己的观点，我并不喜欢也不会推荐大家吃知了猴。

但是，知了猴确实具有一定的营养价值。蝉蛹的营养十分丰富，它具有丰富的蛋白质（含量58.58%，不饱和脂肪酸、甲壳素、维生素、微量元素、生物活性物质等，尤其是它的蛋白质的含量丰富，但是。不含和脂肪酸的含量却低于猪牛羊等家禽肉，因此，食用以后发生胆固醇浓度升高的可能性比较小。据《中国药材学》记载蝉幼虫有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾等作用；蝉蜕（蝉蛹的外壳）具有疏风散热、补肾、清热解毒的功效。当然它的药理作用，需要在中医理论的指导下使用，希望大家咨询靠谱中医师后使用。我想，大家除了喜欢知了猴的美味以外，也一定是对它的保健效果充满期待。

那么食用知了猴后有哪些坏处呢？其实坏处都是相对而言，主要三个方面：

1.知了猴食用的时候一定要烹饪熟以后再吃，否则有可能把寄生虫吃入体内，从而引发一系列的疾病；

2. 有可能引起过敏，这种情况还是时有发生的，因此，食用知了猴的时候，我们还是应该引起注意，尤其师初次食用知了猴的时候和过敏体质的朋友；

3. 有可能破坏人与自然和谐相处。

上面就是关于知了猴的一些内容，张大夫想到的一些知识，希望对大家有所帮助。

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Answer 9

大家对知了猴并不陌生，知了猴也被称为金蝉。金蝉的营养价值非常的高，小的时候都是自己在树上去摸这些东西，晚上吃过晚饭之后拿着手电筒，尤其是下过雨之后，树上爬的这些东西非常的多，一晚上也能收获大概两到三百个左右。

现在在城市里面几乎很少能够见到知了猴了。知了猴的营养价值很高，现在无论是在家里面还是在外面吃饭，大家都喜欢点这样一道菜，主要是它里面的高蛋白营养比较高，尤其是胃部不太好的话，经常吃一点，对于胃部的缓解和改善有一定的好处。要说吃知了猴，是最常用的吃法，就是油炸。这样的做法口感比较酥脆。要说它的坏处的话，其实最主要的就是血压高的人以及血脂粘稠的尽量少吃，因为毕竟是油炸的东西。

现在的知了猴都是人工养殖的多一些。基本上是一元一个。而且个头也比较均匀。这道菜不是天天可以吃，但是一个月吃上两次也是不错的，补充了优质的蛋白质。但是有很多人看到这种东西不敢吃，感觉是虫子。但其实吃知了猴的优点要多于缺点。知了猴要经过卵，若虫，成虫，三个阶段的成长，要经过好几年的时间才能够长成，一旦长成了，就被人们当成美食了……