这如果能把猪肉价格算为暴跌,那前阶段的猪肉价格就是飞涨了。猪肉自打涨上去以后,就没有暴跌过。暴跌只是我们自己的一厢情愿。
之所以说猪肉价格不会出现暴跌的现象,是因为除了大型养殖场,农村已经没有多少猪了。生猪肉供应主要有三大板块:企业大型养殖场,中小型养殖场,农村散养户。
我们与其它国家的吃法不同,我们喜欢吃鲜猪肉。买东西也喜欢新鲜,不是新鲜的东西,便不愿意买。这也构成了,老百姓对鲜猪肉的渴望。
在冻猪肉与鲜猪肉里,大家先是选择农村的鲜猪肉,然后是农村的冻猪肉,最后才是屠宰场的鲜猪肉,冻猪肉。
按照这个选肉的顺序,大家应该能看出,农村的笨猪肉是排在第一位的。屠宰场的猪肉与农村笨猪肉没有可比性,这也是农村笨猪肉贵的原因。
生猪养殖让,各大养猪场,小型养殖场都恢复了生产。唯一没有推动的,便是农村的散养户们。这三大养猪板块,只有农村养殖没有激活。
它之所以没有被激活,一个是农村的笨猪崽太贵了。在猪肉连续下跌的情况下,一个10多斤的还要1200元,没下跌以前要1500元。
这么高的价格,让农民养不起猪。另一个是农民养猪并没有补贴,在无补贴,猪崽成本又高的情况下,农村这块出现了缺口。
在2020年的年底前,农村面临的是没有笨猪可杀。农村无猪可杀,农民又需要吃肉,只能买各个屠宰场的肉。这样屠宰场的需求量就大了。
农村笨猪肉这块,是个巨大的缺口。许多有钱人,是宁愿农村笨猪肉18元一斤,买10斤。也不愿意买屠宰场10元一斤的二两。
而农村没有了笨猪肉,要想吃肉只能屠宰场。人们被迫,也得买屠宰场的肉。猪肉的需求量变大,猪肉的价格降的再低,也不会恢复到以前的低价。
再有非洲猪瘟并未过去,许多地方的养殖场,都在防备它。已经有过的地区,又不怎么养殖猪。猪肉的掉价是必然现象。
前阶段猪肉的价格,高的离谱。长时间下去,保证不了低收入人群的生活质量。对养猪行业也不利。
降低价格势在必行,然猪肉价格降到现在,依旧超出,以前的一倍。在前二年,农村生猪保持10元一斤,就有钱赚。育肥猪7元左右,养殖场老板都乐得睁不开眼睛。
近阶段的14连跌,让许多养猪人出现恐慌。其实完全没有必要。大中小型养殖场,都有补贴。猪肉价格也没出现断崖式跌幅。
下半年猪肉再怎么掉,也不会是“满地猪毛”。最多,养殖者少赚点钱而已。猪肉价格虽降,缺口依旧不小。