云南腐乳哪个牌子好?:下面我给大家推荐云南五款比较好吃的腐乳,根据个人口味选择,我个人喜欢牟定腐乳!牟定腐乳产区位 于云南省中北部,地势西北高:-腐乳,牌
下面我给大家推荐云南五款比较好吃的腐乳,
根据个人口味选择,我个人喜欢牟定腐乳!
牟定腐乳产区
位 于云南省中北部,地势西北高、东南低。海拔在2897米-1140米之间。地处北亚热带季风气候区,年平均气温为15·8℃,年平均降雨量为872毫米, 全年日照时数为2359小时。日照充足,气候温和,“花枝不断四时春”。牟定腐乳是中国国家地理标志产品,块状完整、厚薄均匀、质地细腻、油香适口,具有 独特的芳香味。
七甸腐乳产区
位于昆明市的东郊,是古驿道的必经之地。海拔在1775~820米之间。气候宜人,属低纬度高原季风型,光照充足,年平均日照时数2200小时,年均温度14.7℃。七甸腐乳采用自然农法种植的食材、矿物质山泉水,遵循古法酿造,健康、天然,备受喜爱。
石林腐乳产区
位于昆明石林彝族自治县境内,属亚热带低纬度高原山地季风气候,年平均温度约16℃,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春。石林卤腐历史悠久,以石林豆腐、巴江水为原料,加入鸡棕油等配料腌制而成,具有浓郁有地方特色。
晋宁普照寺腐乳产区
位于云南省中部,坐落 在滇池南岸三面环山,是古滇都邑,郑和故里。属低纬度高原北亚热带季风气候区,年平均气温14.8℃,四季如春,干湿季分明。普照寺腐乳为纯手工制作,小土罐内发酵。醇香浓厚,叫人意犹未尽。
玉溪腐乳产区
位于云南省中部,是聂耳故乡、云烟之乡。地势西北高、东南低,大部分地区海拔1500—1800米。年平均气温为16.4—24.6℃。玉溪油卤腐乳口味清香鲜嫩,食后有蛋黄香回味,1982年以来连续获省商业系统优良产品称号。
在云南五大腐乳产区之中,以牟定腐乳最为著名,已然是全国家喻户晓的云南名特优产品。而在牟定众多的腐乳品牌之中,越南华侨农场的黄翠仙油腐乳堪称一绝。
我老家用青菜叶子包裹着做出来的卤腐我也觉得好吃,而且里边还放了姜片,坛子里泡上纯香的菜籽油!可惜我现在没在老家,要不然可以配点图片哦[抠鼻]
楚雄牟定天台腐乳(油、素两种),入口即化,麻辣鲜香,回味无穷[赞]
看一堆乱七八糟的回答,牌子哪个好不知道,味道当然是云香嫂的水腐乳最好吃。就是难买到。
强烈推荐王致和,想喝酒一样,气从鼻子里出,香气扑鼻啊!
现在的豆腐乳品种还是很多的,但是你以前吃的的牌子,现在应该说是有卖的。只不过要买对你那以前的牌子,品种,估计还是有点难。如果只要口感非常辣,这倒好找。
2、你可以到淘宝网上,输入豆腐乳云南或云南豆腐乳。就有好多品种供你选择,说不定你还能看到当年你买的款式,价格也不算贵,有几块的,十几块的都有好多。顺祝愉快!
普照寺的最好吃,可惜一般买不到,更吃不到!
老妈牌的味道最正宗[赞][赞][赞][赞][赞][赞]
我妈妈自己弄的最好
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