螃蟹放冰箱放多久好？

别放冷冻，别放冷冻，别放冷冻！

如果你打算在一周以内吃掉这些螃蟹的话，放冷藏就可以了！

螃蟹这种东西呢，新鲜度对于它的味道来说，有着决定性的作用。一只鲜活强壮的螃蟹，味道要比冷冻过的螃蟹好多了。冻过的螃蟹，肉质就不会像新鲜时那样紧实有弹性，而且会出现腥味。

所以，我建议你把这些蟹储存在冰箱的冷藏室，储存得宜的话，蟹可以在冰箱里存活一周，这样吃的时候口感还是比较好的。

如果你要把蟹储存一个月甚至更久，那么就只能把蟹放进冷冻室了。一定要趁蟹还活着的时候就放进冷冻室，死掉的蟹就只能丢掉啦！

下面我来说一说，冷藏储存的具体步骤。

把这些螃蟹，用绳子或专用蟹草五花大绑，就像这样：

捆绑方式的话，把蟹的脚和蟹螯全都收起来，然后横捆一道竖捆一道就行了。

把蟹捆起来，是为了让蟹不能动弹，减少它们的运动量，这样蟹的消耗就少了，蟹就瘦得慢。

不过呢，把蟹储存在冰箱里，它是不可避免会出现变瘦的情况的，毕竟活着就需要消耗能量嘛！所以，螃蟹现捞现吃才是最棒的！

把蟹捆好之后呢，把它们放进冰箱冷藏室，然后在上面盖一条湿毛巾，毛巾湿度大约是我们擦脸时的湿度就行了。

在冰箱冷藏室的低温下，蟹会进入一种类似于冬眠的状态，这样能最大程度保障它们的存活时间。

等你要吃它们的时候，记得用手碰一碰蟹的眼睛，眼睛能够转动眨动，就说明这只蟹还是很健康活力的。

如果眼睛不会动了，那么就把蟹放在水龙头下冲一冲，看看它会不会“醒”，如果冲了2分钟水，蟹还是不动弹，那么就代表它已经“牺牲”了，死蟹是不可以吃的。

另外，我还要提醒一句，水库里的螃蟹是人工养殖的吗？如果是野生的螃蟹，那么洗蟹的时候一定要仔细一些，因为螃蟹是在水底爬行的，身上的淤泥和细菌比较多。

用小刷子刷洗蟹的周身，还要把蟹腹部的蟹脐掀开，轻轻刷洗。

洗过的蟹，就不能再存放了，一定要马上蒸了吃，不然它们会很快死掉的。

蒸一锅螃蟹，配上一盏蟹醋，一壶温酒。

在金秋时节，还有什么，比这更为享受的吗？

题主说是在水库中抓的螃蟹，所以不是海蟹。

海蟹可以放到冰箱冷冻室中保存，如果能真空冷冻效果更好，以前内地人吃海蟹都是吃冷冻的死蟹。

河蟹不能吃死的。螃蟹在垂死时或死亡后，体内的寄生细菌会迅速繁殖并扩散，把蛋白质分解并产生组胺。螃蟹死的时间越长，组胺积累的越多。组胺会引起人的毛细血管扩张和支气管收缩，对肾脏造成一定程度的伤害。

所以河蟹不能放在冷冻室保存，只能在冷藏室保存。

方法得当的话河蟹可以在冷藏室存放3-7天。选择比较有活力的河蟹，用绳子把河蟹的钳子和腿绑住，以减少它们的体力消耗，然后把河蟹放到一个盆里，用干净的湿毛巾盖住即可。

判断河蟹是否死亡，可以用手轻触它的眼睛，如果反应灵敏，则说明河蟹活的还挺好。如果反应不灵敏，就要赶紧吃了。尽量在三天之内吃完。

首先，螃蟹是可以冷藏，不知道你说的是活螃蟹冷藏还是煮熟的螃蟹！

活的螃蟹放入冰箱后会进入休眠状态，减少死亡率！首先你要将活的螃蟹用绳子捆绑起来，排齐用毛巾覆盖在螃蟹身上保证它们的湿度，这样死亡率会降低！是比较好的保存螃蟹方式吃的时候，用手碰一下他们的眼睛，不太灵活的优先吃掉

煮熟的螃蟹，也可以放在冰箱第二天继续食用，但是营养价值会大大的流失，虽然不会产生什么有害物质，但是口感的新鲜程度会大打折扣！

煮熟的螃蟹长期保存建议用保鲜膜封好，放入冰箱冷冻，这样的话可以保存一周左右，甚至2周

螃蟹盖上一条湿毛巾放到冰箱冷藏的话可以放三天，天数再多蟹蟹就不活跃了，冻僵了肌肉不Q弹就不好吃了并且尽量排排放这样他们比较容易有团队意识，不会单独挂掉

保存一周左右

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处理方式正确的话，放个三天没有问题的！

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螃蟹放冰箱多久好？

回答:首先，螃蟹放冰箱可以分在冷藏和冷冻两种情况。

1、河蟹， 一般情况下不建议冷冻保存河蟹，可放冰箱的冷藏室，且温度不要过低，最好螃蟹表面覆盖潮湿的纱布，这样能够延长螃蟹的保活时间。

2、海蟹，海蟹可短时间冷冻保存，因为冷冻时间过程会导致海蟹由于脱水过久而变质，蟹肉以及蟹膏的蛋白质含量较高，因此变质后会滋生霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属等细菌，并且释放出一定量的硫化氢，实用过多会影响身体健康。

综上，螃蟹可冷冻保存，单建议最好短时间保存后即食，且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存，死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。大闸蟹冷冻了能保存多久大闸蟹在我国很多地方都有养殖，其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名，同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区，我国很多地方都会从这里购买大闸蟹，这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地，因此，购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来，食用前解冻即可，能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。

活的螃蟹怎么保存吃螃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，会有很多细菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活。那么，活的螃蟹怎么保存才能够保证在吃的时候还是鲜活的呢?

1、用冰箱保存螃蟹

根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

2、暂养池保存螃蟹

如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

特别提醒:如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

活螃蟹怎么放不容易死

1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。

蒸好的螃蟹怎么保存煮熟的螃蟹虽然可以隔夜吃，但是并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，吃存放过久的熟螃蟹，同样可能导致组胺中毒。煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险。由于螃蟹肉质鲜嫩，煮熟再放入冰箱保存容易流失营养物质，因此还是随吃随煮比较好。

1、如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要尽量回锅蒸透或开锅后在沸水里再加热半小时后再食用，忌吃蟹时不加作料，因蟹性寒，吃时最好放些姜末，醋等，可以去腥、杀菌、驱寒。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。但是如果变味的话最好是丢掉，虽然浪费，但是健康更重要。

2、如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。

我的回答完毕，希望可以帮助到大家！

你好，我是老牛。

很高兴回答你的问题。

螃蟹这种食物，很多人都喜欢吃，螃蟹也不是一时半会儿可以吃完的，将螃蟹放在冰箱也是常见的保存方式，螃蟹放在冰箱可以放多久呢？

1

螃蟹放在冰箱冷藏多久

螃蟹放在冰箱能放3天左右。

螃蟹毕竟是活物，将螃蟹放在冰箱中是为了降低螃蟹的消耗，适当延迟螃蟹的存活时间，可以使螃蟹的食用时间延长，放在冰箱中可以存活3天左右，已经是比较好的贮藏方式了。

2

死螃蟹可以冷冻保存吗

不建议食用死螃蟹，将死螃蟹冷冻后，死蟹会停留在刚死忘的状态，只能延迟变坏，对食用并没有帮助，死蟹不能食用。

3

小贴士

螃蟹毕竟是活物，放在冰箱中也不宜过久，最好是即买即食，这样才能保证吃到的都是新鲜的螃蟹，而且不用担心存储问题。

希望我的回答能帮到你。。

谢谢。。

煮熟的螃蟹放冰箱可以放2天。

煮熟的螃蟹不适合在冰箱中长时间存放，放在冰箱中的熟螃蟹应该要尽快的吃完，一般在第二天中午之前吃完是最好的，而且还需要将螃蟹再次热。

煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样保存的时间比较短，但是可以维持蟹肉鲜美的味道，一般是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，可以保存6-8小时左右的时间。如果说室温比较低的话，也可以直接将螃蟹放在室温下保存几个小时的时间。

冷冻保存

煮熟的螃蟹如果说要隔夜长时间保存的话，建议放入冷冻室内保存，不过，冻的时候可能会使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹变得比较干，所以最好是将螃蟹连着汤一起冷冻保存。

螃蟹要趁新鲜吃才好吃哦，新鲜的螃蟹不仅味道鲜美，营养价值也是比较高的，所以，个人建议一次性不要买很多螃蟹，大概吃多少买多少就可以了。

1螃蟹放在冰箱冷藏

螃蟹在冰箱冷藏会逐渐进入休眠，死亡率较低，所以，暂时不吃的螃蟹可以先放在冰箱中冷藏保存，这样可以延长螃蟹的保质期，避免螃蟹死亡之后产生一些不利于身体健康的成分，是比较好的螃蟹保存方式。

2螃蟹放在冰箱怎么保存不会死

螃蟹放在冰箱要先将螃蟹的蟹足捆绑住，然后整齐的码在冰箱保鲜层上，用毛巾吸水后仔细的覆盖在螃蟹上，这样可以保证螃蟹生活环境的湿度，减少螃蟹的死亡率。螃蟹可以放在冰箱冷冻储存。

3放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。

4螃蟹、虾、贝之类的高蛋白、低脂肪水产品，其营养容易被人体消化、吸收与利用，食用后饱腹感不强，很多人不吃主食而过量食用海鲜、河鲜，当时觉得挺饱，过两三个小时就觉得饥饿。因此，无论是螃蟹、虾、贝还是各种美味的鱼，都不适合当饭吃。为此，建议食用螃蟹时，要吃一些米饭或点心等主食，这样既不容易发生蛋白质过量的问题，又不会在饭后短时间内感到饿，且能满足营养