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糯米粉做馒头放多少酵母粉?

2020-07-28 04:17阅读(183)

糯米粉做馒头放多少酵母粉?:糯米粉做馒头放多少酵母?糯米粉用酵母发面的方法如下:1、首先准备糯米粉500克、酵母5-8克,温水适量。2、然后将糯米粉:-酵母粉,

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糯米粉做馒头放多少酵母?

糯米粉用酵母发面的方法如下:

1、首先准备糯米粉500克、酵母5-8克,温水适量。

2、然后将糯米粉倒入碗中,按照多次少量的原则加入温水,边加水将揉搓。

3、揉搓至糯米粉表面无明显颗粒物,面团光滑之后,倒入酵母,继续揉搓。

4、揉搓均匀之后,盖上保鲜膜发酵30-50分钟。

5、最后发酵完成的糯米粉面团即可用来制作元宵、糯米糕等食材。

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糯米粉是发酵不起来的。有一次我误把糯米粉当成面粉了。去做包子发酵半天都发叫不起来。

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你好楼主很高兴回答你的问题我是贰锅

糯米馒头

具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:糯米粉 350g、水 适量、糖 三四勺、发酵粉 适量。

1、糯米粉,加入白砂糖,酵母,水,发酵到两倍大。

2、然后排气后的样子。

3、馒头捏好,成为剂子。

4、放在蒸锅当中,盖上盖子,蒸20分钟。

5、时间到后即可取出,这样就完成了。