水萝卜和芹菜可以一起包包子吗？好吃吗？

水萝卜和芹菜可以一起包饺子吗？我的回答是可以的，但不建议混合在一起在包。

下面介绍一下水萝卜包饺子我的做法：

精选适量后腿肉，肥瘦适中，剁成肉末，装盘备用，不建议用机器搅碎，用机器搅碎的口感没自己剁碎的好。肉好了后就该准备萝卜了。
萝卜切成均匀细条状，放锅里加水大火煮三到五分钟，沥干水分，放砧板上切碎，尽量切碎一点，切完后放到大一点的碗里。
把肉末加适量盐、生姜末、葱白、草果粉、适量生抽或者味极鲜拌匀，再加入切碎了的萝卜拌匀备用，注意盐要适量。饺子馅就准备好了。馅好了就是准备饺皮了。
准备适量面粉再加入适量水，揉匀后分成均匀大小面团，再用擀面杖擀成厚度适中的面皮，面皮好了就可以包饺子了。如果自己懒得擀面皮也可以去市场上买做好了的，可能口感上稍有差异，我更爱自己动手做的。
开始包饺子了。包的时候可以用碗装点水，收口的时候可以蘸点水，这样能更好的封口，当然每个人有每个人的收口手法，只要不露馅就可以，形状就因个人而异了，要求不高不露馅。
饺子可以做水煮也可以蒸锅上蒸。水煮的做法是大火把水烧开，放入饺子三到五分钟就可以捞起来了，蒸的话大概十五分钟就熟了，再配以自己爱吃的蘸水调料，味道非常不错。
萝卜去火，含水量多，与肉搭配包饺子口感良好，肉馅不干不柴，非常美味，这也是我最爱的做法。
你学会了吗？欢迎你来一起交流！

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