芋荷干配什么菜好吃？

芋荷干是一种农村干腌菜。是以芋头的叶和茎凉晒干后食用。

一般芋头产于南方。只有南方农村才有的食材。

1。芋荷干泡水.洗净.去杂质。切均匀。

2。上锅炒干水份备用。

3。或炒五花肉.扣肉.排骨.回锅肉。

4。或蒸腊肉.香肠.腊鸡.腊鸭.腊鱼。

5。也可大蒜辣板素炒。

6。芋荷干软滑.注意把握时间与火候。

7。南方冬季常备有芋荷干。

好久没有食过这种食材了.不知哪里有如何采购啊？

要不老铁送我一把.尝尝可否？